农产品地理标志的产品公告

中华人民共和国农业部公告　第2105号

根据《农产品地理标志管理办法》规定，北京市海淀区农业科学研究所等单位申请对“海淀玉巴达杏”等79个产品实施国家农产品地理标志登记保护。经过初审、专家评审和公示，符合农产品地理标志登记程序和条件，准予登记，特颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。

特此公告。

附件：2014年第一批农产品地理标志登记产品公告信息

农业部2014年5月22日

附件：

2014年第一批农产品地理标志登记产品公告 序号 产品名称 所在地域 申请人全称 划定的地域保护范围 质量控制技术规范编号 1 海淀玉巴达杏 北京 北京市海淀区农业科学研究所 海淀区苏家坨镇七王坟村、西埠头村、车耳营村、西山农场、徐各庄村、北安河村、南安河村、草场村、周家巷村、聂各庄村，温泉镇白家疃村、温泉村、杨家庄村，西北旺镇冷泉村、韩家川村，四季青镇香山村（1街坊、2街坊）。地理坐标为东经116°03′00″～116°16′00″，北纬39°58′00″～40°06′00″。 AGI2014-01-1377 2 河套向日葵 内蒙古 巴彦淖尔市绿色食品发展中心 巴彦淖尔市所辖的磴口县、杭锦后旗、临河区、乌拉特后旗、 乌拉特前旗、乌拉特中旗、五原县等7个旗县区、40个苏木乡镇、601个行政村。地理坐标为东经105°12′00″～109°53′00″，北纬40°13′00″～42°28′00″。 AGI2014-01-1378 3 鄂托克阿尔巴斯山羊肉 内蒙古 鄂托克旗农牧业产业化综合服务中心 鄂托克旗阿尔巴斯苏木、苏米图苏木、乌兰镇、棋盘井镇、木凯淖镇、蒙西镇6个苏木镇，75个嘎查，367个牧业小组。地理坐标为东经106°41′00″～108°54′00″，北纬38°18′00″～40°11′00″。 AGI2014-01-1379 4 盖州尖把梨 辽宁 盖州市果树技术研究推广中心 盖州市二台农场、九寨镇、陈屯镇、九垄地办事处、榜式堡镇、高屯镇、暖泉镇、团甸镇、徐屯镇、东城办事处、太阳升办事处、杨运镇、卧龙泉镇、什字街镇、万福镇、梁屯镇、小石棚乡、青石岭镇、果园乡、双台镇、矿洞沟镇，共计21个乡场镇（办事处），169个村。地理坐标为东经121°56′44″～122°53′26″，北纬39°55′12″～40°33′55″。 AGI2014-01-1380 5 盖州桃 辽宁 盖州市果树技术研究推广中心 盖州市二台农场、归州镇、九寨镇、陈屯镇、九垄地办事处、沙岗镇、榜式堡镇、高屯镇、团甸镇、徐屯镇、东城办事处、太阳升办事处、西海办事处、团山办事处、杨运镇、卧龙泉镇、什字街镇、万福镇、梁屯镇、青石岭镇、西城办事处、双台镇、矿洞沟镇，共计23个乡场镇（办事处），203个村。地理坐标为东经121°56′44″～122°53′26″，北纬39°55′12″～40°33′55″。 AGI2014-01-1381 6 海洋岛海参 大连 长海县海洋乡渔农业服务站 海洋岛所辖东部、西部、南部、北部近岸10～40米以内海域。地理坐标为东经123°06′01″～123°13′39″，北纬39°00′33″～39°06′41″。 AGI2014-01-1382 7 普兰店黄蚬 大连 普兰店市水产技术推广站 普兰店市城子坦街道沿海0—10米等深线之间的近岸水域。地理坐标为东经122°30′26″～122°34′15″， 北纬39°24′51″～39°27′51″。 AGI2014-01-1383 8 旅顺海虾米 大连 大连市旅顺口区渔业协会 旅顺口区郭家沟村与大连高新园区鲍鱼肚村交界处，北至旅顺口区小黑石村与甘井子区分界线钓鱼台咀。地理坐标为东经121°16′29″～121°20′52″，北纬38°49′28″～38°58′12″。 AGI2014-01-1384 9 金州海蛎子 大连 大连金州新区渔业协会 金州新区杏树、登沙河、大李家、金石滩街道所辖海域。北至杏树街道北部大沙河河口，南至金石滩街道沙鱼嘴。地理坐标为东经121°57′47″～122°20′40″，北纬38°56′40″～39°19′03″。 AGI2014-01-1385 10 勃利葡萄 黑龙江 勃利县联友葡萄种植专业合作社 勃利县永恒乡、青山乡、勃利镇、大四站镇、倭垦镇、铁山乡、金河开发区。地理坐标为东经130°06′00″～131°56′00″，北纬45°16′00″～46°37′00″。 AGI2014-01-1386 11 崇明金瓜 上海 崇明县农产品质量安全学会 上海市崇明县所辖三星镇、绿华镇、庙镇、港西镇、城桥镇、建设镇、新河镇、竖新镇、堡镇、港沿镇、向化镇、中兴镇、陈家镇、新海镇、东平镇、新村乡，共15个镇1个乡267个行政村。地理坐标为东经121°09′30″～121°54′00″，北纬31°27′00″～31°51′15″。 AGI2014-01-1387 12 淮安蒲菜 江苏 淮安市淮安区农副产品协会 淮安市淮安区境内淮城、流均、车桥、泾口、施河、环白马湖地区的南闸、林集、范集、白马湖农场等9个乡镇的80个行政村。地理坐标为东经119°02'00″～119°35'00″，北纬33°17'00″～33°32'00″。 AGI2014-01-1388 13 海门香芋 江苏 海门市蔬菜生产技术指导站 海门市所辖海门高新区、海门经济开发区、三厂工业园区、三星镇、临江镇、包场镇、常乐镇、悦来镇、余东镇、四甲镇、正余镇、海永乡。地理坐标为东经121°04'00″～121°32'00″，北纬31°46'00″～32°09'00″。 AGI2014-01-1389 14 阜宁西瓜 江苏 阜宁县蔬菜协会 阜宁县芦蒲镇、板湖镇、东沟镇、古河镇、罗桥镇5镇全部地区和益林镇、羊寨镇、陈集镇、新沟镇4镇部分地区,共186个村居。地理坐标为东经119°27′10″～119°42′52″，北纬33°30′17″～33°51′03″。 AGI2014-01-1390 15 阳山水蜜桃 江苏 无锡市惠山区阳山水蜜桃桃农协会 无锡市惠山区阳山镇阳山村、桃源村、鸿桥村、普照村、桃园村、尹城村、陆区村、安阳山村、冬青村、住基村、光明村、高潮村、新渎村、火炬村；洛社镇润杨村、镇北村、福山村、保健村、华圻村、张镇桥、红明村、绿化村和杨市社区 ；钱桥镇盛峰村、南塘村、稍塘村、东风村、洋溪村等3个乡镇的28个行政村。地理坐标为东经120°03′07″～120°11′34″，北纬31°33′16″～31°40′58″。 AGI2014-01-1391 16 泰兴元麦 江苏 泰兴市农业科学研究所 泰兴市所辖分界、黄桥、元竹、河失、广陵、曲霞、姚王、根思、张桥、宣堡等10个乡镇。地理坐标为东经119°54′05″～120°21′56″,北纬31°58′12″～32°23′05″。 AGI2014-01-1392 17 平阳黄汤茶 浙江 平阳县茶叶产业协会 平阳县水头镇、鳌江镇、山门镇、腾蛟镇、昆阳镇、万全镇、南雁镇、顺溪镇等8个镇42个村。地理坐标为东经120°24′00″～121°08′00″，北纬27°21′00″～27°46′00″。 AGI2014-01-1393 18 里叶白莲 浙江 建德市莲子产业协会 建德市梅城镇、乾潭镇、三都镇、大洋镇、杨村桥镇、下涯镇、莲花镇、寿昌镇、航头镇、大慈岩镇、大同镇、李家镇、新安江街道、洋溪街道、更楼街道。地理坐标为东经118°54′00″～119°45′00″，北纬29°13′00″～29°46′00″。 AGI2014-01-1394 19 金寨红茶 安徽 金寨县茶叶发展办公室 金寨县梅山镇、麻埠镇、油坊店乡、青山镇、张冲乡、全军乡、桃岭乡、铁冲乡、燕子河镇、天堂寨镇、古碑镇、吴家店镇、花石乡、白塔畈镇等23个乡镇。地理坐标为东经115°22′00″～116°11′00″，北纬31°06′00″～31°48′00″。 AGI2014-01-1395 20 福安芙蓉李 福建 福安市经济作物站 福安市境内的潭头镇富罗坂、东昆、潭头、坑源等8个行政村；城阳乡的湖塘坂、东口村；社口镇的沙溪村；上白石镇的财洪村等共12个行政村。地理坐标为东经119°38′41″～119°44′17″，北纬27°10′15″～27°14′50″。 AGI2014-01-1396 21 福安刺葡萄 福建 福安市经济作物站 福安市穆阳畲族开发区、穆云乡、穆阳镇、康厝乡、溪潭镇、坂中乡等5个乡（镇）的溪塔、穆阳、凤阳等37个行政村。地理坐标为东经119°27′14″～119°35′56″，北纬26°09′22″～27°01′46″。 AGI2014-01-1397 22 永定红柿 福建 永定县红柿专业技术协会 永定县所辖岐岭乡、陈东乡、古竹乡、高头乡、湖坑镇、大溪乡、下洋镇、湖山乡8个乡镇。地理坐标为东经116°25′00″～117°05′00″，北纬24°23′00″～25°05′00″。 AGI2014-01-1398 23 黎川香榧 江西 黎川县农业技术推广中心 黎川县宏村镇、樟溪乡、西城乡、厚村乡、洵口镇、社苹乡、湖坊乡、熊村镇、德胜镇等9个乡镇。地理坐标为东经116°42′42″～117°10′14″，北纬26°59′06″～27°33′58″。 AGI2014-01-1399 24 乐安花猪 江西 乐安县农业技术推广服务中心 乐安县招携镇、金竹畲族乡、增田镇、湖坪乡、万崇镇、罗陂乡、牛田镇、鳌溪镇、山砀镇、龚坊镇、戴坊镇、南村乡、谷岗乡、大马头垦殖场等14个乡（镇、场）。地理坐标为东经115°36′17″～116°10′54″，北纬26°50′03″～27°45′42″。 AGI2014-01-1400 25 荣成蜜桃 山东 荣成市绿色食品协会 荣成市境内埠柳、崖西、夏庄、俚岛、成山、港西、荫子、滕家、上庄、王连10个镇（街道）共158个行政村。西至荫子镇于家泊村，东至成山镇南泊子村，南至王连街道南桥头村，北至港西镇墩后村。地理坐标为东经122°15′47″～122°31′58″，北纬36°57′30″～37°22′29″。 AGI2014-01-1401 26 伟德山板栗 山东 荣成市绿色食品协会 荣成市境内埠柳、崖西、夏庄、俚岛4个镇及寻山街道办事处共69个行政村。西至崖西镇管家村，东至俚岛镇沟陈家村，南至寻山街道黄家庄，北至埠柳镇万家河。地理坐标为东经122°19′00″～122°33′00″，北纬37°13′00″～37°19′00″。 AGI2014-01-1402 27 临朐三山峪大山楂 山东 临朐县农民专业合作社联合会 临朐县所辖辛寨镇、沂山镇、九山镇、寺头镇4个镇36个村。地理坐标为东经118°30′00″～118°43′00″，北纬36°11′00″～36°23′00″。 AGI2014-01-1403 28 山旺大樱桃 山东 临朐县山旺镇大棚果协会 临朐县龙岗镇32个行政村。东至东王家沟，西至柳行沟，南至乜家河，北至蒿科。地理坐标为东经118°40′18″～118°46′05″，北纬36°28′05″～36°34′31″。 AGI2014-01-1404 29 金鸽山小米 山东 临朐县山旺镇小米协会 临朐县龙岗镇32个行政村。东至东王家沟，西至柳行沟，南至乜家河，北至蒿科。地理坐标为东经118°37′30″～118°45′01″，北纬36°30′01″～36°35′01″。 AGI2014-01-1405 30 梁山黑猪 山东 梁山县大义和养猪协会 梁山县境内12个乡镇、2个街道办、1个经济开发区，共计672个行政村。东至韩岗镇东袁口村，西至黑虎庙镇马庄村，南至韩垓镇五里堡村，北至小路口镇孙楼庄村。地理坐标为东经115°51′37″～116°21′26″，北纬35°36′36″～35°58′59″。 AGI2014-01-1406 31 大家洼鳎米鱼 山东 潍坊滨海经济技术开发区渔业协会 潍坊滨海经济技术开发区大家洼街办、央子街办北部海域及陆域养殖区。海域地理坐标为东经119°01′00″～119°21′00″，北纬37°05′00″～37°22′00″，陆域地理坐标为东经118°53′00″～119°53′00″，北纬36°56′00″～37°18′00″。 AGI2014-01-1407 32 固始皇姑山茶 河南 固始县兴农茶叶专业合作社 固始县武庙集镇长江河村、锁口村、黄土岭村。地理坐标为东经115°20′35″～115°56′17″，北纬31°45′19″～32°34′50″。 AGI2014-01-1408 33 昭君眉豆 湖北 兴山县盛世红颜蔬菜专业合作社 兴山县昭君镇、南阳镇、黄粮镇、古夫镇、水月寺镇、榛子乡、高桥乡等7个乡镇。地理坐标为东经110°25′00″～111°06′00″，北纬31°04′00″～31°34′00″。 AGI2014-01-1409 34 宜都宜红茶 湖北 宜都市宜红茶协会 宜都市红花套镇、高坝洲镇、姚家店镇、五眼泉镇、聂家河镇、潘家湾土家族乡、王家畈乡、松木坪镇、枝城镇、陆城街道办事处7个镇2个乡1个街道办事处。地理坐标为东经111°05′47″～111°36′02″，北纬30°05′55″～30°36′00″。 AGI2014-01-1410 35 承恩贡米 湖北 谷城县茨河镇农业技术推广服务中心 谷城县茨河镇承恩寺周边9个村。地理坐标为东经111°07′00″～111°52′00″，北纬30°53′00″～32°09′00″。 AGI2014-01-1411 36 泗流山薏苡仁 湖北 蕲春县农业技术推广中心 蕲春县檀林镇泗流山村一带。地理坐标为东经115°45′00″～115°55′00″，北纬30°36′00″～30°41′00″。 AGI2014-01-1412 37 石马槽大米 湖北 当阳市庙前镇农业服务中心 当阳市庙前镇石马槽、庙前、巩河、李店、山峰、沙河、林桥、烟集、李湾、鞍山、英雄、佟湖、长春、普济寺、桐树垭、井冈、清平河、旭光等18个行政村。地理坐标为东经110°41′34″～111°55′48″，北纬30°51′00″～31°05′00″。 AGI2014-01-1413 38 竹山肚倍 湖北 竹山县农业技术推广中心 竹山县城关镇、潘口乡、溢水镇、麻家渡镇、宝丰镇、擂鼓镇、秦古镇、竹坪乡、得胜镇、大庙乡、文峰乡、双台乡、楼台乡、深河乡、上庸镇、官渡镇、柳林乡等17个乡镇。地理坐标为东经109°33′00″～110°26′00″，北纬31°30′00″～32°37′00″。 AGI2014-01-1414 39 崇阳野桂花蜜 湖北 崇阳县养蜂协会 崇阳县金塘镇寒泉村为中心，涉及高枧、金塘、青山、港口、铜钟、路口6个乡镇的34个村。地理坐标为东经113°43′00″～114°21′00″，北纬29°12′00″～29°41′00″。 AGI2014-01-1415 40 通山乌骨山羊 湖北 通山县乌骨山羊养殖协会 通山县所辖的通羊镇、南林桥镇、大路乡、黄沙铺镇、厦铺镇、杨芳林乡、闯王镇、九宫山镇、洪港镇、燕厦乡、大畈镇、慈口乡等12个乡镇180个村，7个国营林场。地理坐标为东经114°18′00″～114°57′00″，北纬29°21′00″～29°50′00″。 AGI2014-01-1416 41 荆州大白刁 湖北 荆州市荆州区水产科学研究所 荆州区纪南、川店、马山、八岭山、李埠、弥市、郢城7个镇，东城、西城、城南3个街道办事处，太湖港、菱角湖2个农场管理区以及荆州城南经济开发区所辖133个行政村和37个居民委员会。地理坐标为东经111°54′11″～112°19′21″，北纬30°06′51″～30°39′44″。 AGI2014-01-1417 42 大围山梨 湖南 浏阳市果茶业协会 浏阳市大围山镇、张坊镇、小河乡等3个乡镇。地理坐标为东经113°58′59″～114°15′08″，北纬28°11′24″～28°34′02″。 AGI2014-01-1418 43 连州菜心 广东 连州市农作物技术推广站 连州市的大路边、星子、龙坪、西江、九陂、连州、西岸、东陂、丰阳、保安、瑶安、三水等12个乡镇。地理坐标为东经112°07′00″～112°48′00″ ，北纬24°37′00″～25°12′00″。 AGI2014-01-1419 44 炭步槟榔香芋 广东 广州市花都区炭步镇农业技术推广站 广州市花都区炭步镇所辖的炭步居委、民主村、鸭一村、鸭湖村、平岭头村、水口村、步云村、石湖村、石南村、红峰村、布溪村等27个村。地理坐标为东经113°06′00″～113°10′00″ ，北纬23°15′00″～23°22′00″。 AGI2014-01-1420 45 平南石硖龙眼 广西 平南县农业技术推广中心 平南县所辖平山镇、寺面镇、六陈镇、大新镇、大坡镇、大洲镇、大安镇、武林镇等21个乡镇288个村委会和社区。地理坐标为东经110°03′54″～110°39′42″，北纬23°02′19″～24°02′19″。 AGI2014-01-1421 46 都峤山铁皮石斛 广西 广西容县金地铁皮石斛种植专业合作社 容县所辖的容州镇、容西乡、十里乡、石寨镇、杨梅镇、灵山镇、六王镇、黎村镇、杨村镇、县底镇、自良镇、浪水乡、松山镇、罗江镇、石头镇等15个乡镇219个行政村和3个国有林场。地理坐标为东经110°15′00″～110°53′00″，北纬22°27′00″～23°07′00″。 AGI2014-01-1422 47 东兰乌鸡 广西 东兰县畜牧管理站 东兰县东兰、隘洞、长江、金谷、巴畴、切学、长乐、武篆、花香、泗孟、兰木、大同、三弄、三石等14个乡镇149个行政村。地理坐标为东经107°05′00″～107°43′00″，北纬24°13′00″～24°51′00″。 AGI2014-01-1423

苏州美食

人口：约41万人

人口密度：1770人/km2

青山湖区总面积2317平方千米/271平方千米。总人口403479人（2006年末户籍），其中非农业人口254682人。

区人民政府驻南京东路。邮编：330006。代码：360111。区号：0791。拼音：Qingshanhu Qu。

行政区划

全区辖2个街道、5个镇、1个乡：青山路街道、上海路街道、京东镇、湖坊镇、塘山镇、罗家镇、蛟桥镇、扬子洲乡，共有81个居委会、97个村委会。其中，蛟桥镇委托南昌经济技术开发区管理。

青山路街道面积：8k_人口：37000人邮编：330039代码：360111001

2005年塘山北、塘山南、潘坊、纺园第一、第二、第三、电化厂辖3个社区、4个家委会。办事处驻塘山街22号。

上海路街道面积：7k_人口：88000人邮编：330029代码：360111003

管理上海路住宅区北、上海路住宅区南、新世纪、塔子桥北、工人新村北、工人新村南、商苑、洪都中大道、新魏路、半边街、岔道口东路、师大南路、铁路第三、第四、第六、手表厂、师大、二六0厂、南昌阀门厂等12个社区、7个家委会。办事处驻解放西路。

京东镇面积：15k_人口：46000人邮编：330029代码：360111100

辖青春家园、怡兰苑、京东小区、南洋花园、铁路九村等5个社区，塘南、桃湖、桃胜、高兴、梁万、何兴、桃竹、黄城、艾湖、鱼尾、广阳、月坊、联胜、艾溪、南塘、邓坊等16个村委会。镇政府驻梁万村。

罗家镇面积：80k_人口：107000人邮编：330012代码：360111103

辖罗家街、谢埠街等2个居委会，白兰、货场、枫下、义坊、京川、佛塔、胡家、罗家、秦坊、棠溪、石桥、梧岗、岗下、竹山、慈母、胡坊、板溪、沈桥、黎明、观田、殷王、濡溪、前湖、楼付、赵坊、坝桥等26个村委会。镇政府驻岗下村。

湖坊镇面积：20k_人口：81000人邮编：330029代码：360111104

辖御锦城、现代庄园、庐山花园、宏利、洪明、洛阳东路、顺化门西、顺化门、路北、新村、安康、沿河、北京东路、广电厅、轻化所、洪都钢厂、省检察院、电讯城东分局、省水利设计院、省机施公司、南航、华安针织总厂、江西五金厂、水文地质大队、三波控制屏分厂、江西卫校、东华计量所、南昌搪瓷厂、南方电动工具厂、南昌电池厂、省安装公司南院、江西丰华橡胶厂等13个社区、19个家委会，顺外、胡坊、进顺、肖坊、张燕、石泉、永人、长春、彭桥、进明、进外、李巷、洪都、秦胜、辛家庵等15个村委会。镇政府驻顺外路。

塘山镇面积：19k_人口：81000人邮编：330039代码：360111105

辖湖景、燕鸣、高新、星光、上坊路、青山湖、江大南路、谢家村、南昌工程学院、187、南大北院、南大南院等9个社区、3个家委会，塘山、永红、星辉、星光、青湖、南镇、五联、涂黄、罗万、北沥等10个村委会。镇政府驻五联村。

蛟桥镇（南昌经济技术开发区）面积：76k_人口：173100人邮编：330117代码：360111180

辖南齿、江铃拖2个居委会，青岚、赤府、上罗、下罗、麦园、范家、双港、鸡山、北山、港口、蛟桥、枫林、五联、枫景、凤凰等15个村委会。镇政府驻樵舍街。

扬子洲乡面积：18k_人口：21000人邮编：330048代码：360111200

辖青扬社区，三联、联民、为民、庙后、前洲、新村、滕洲、熊万、上房、莘洲、长村、渔业、南洲、林场、臣港等15个村委会。乡政府驻庙后村。

高新开发区面积：28k_非农人口：48400人管理万科居委会。

历史沿革xzqh^org·打造最好的中文区划地名网站

南昌市郊区

1953年8月成立南昌市人民政府郊区办事行政区。

1961年11月正式成立南昌市郊区人民委员会（县级行政区），下辖青云谱、城南、湖坊、罗家、货场、顺化门、桃溪、扬子洲、昌北、瀛上、桃花等12个人民公社，142个生产大队，1090个生产队，全区人口92530人，地域面积为185平方千米。

1972年1月，恢复南昌市郊区（县级行政区建制），下辖塘山、扬子洲、桃花、湖坊、青云谱5个人民公社和青云谱农场、扬子洲农场、朝阳洲农场、市水产场，47个生产大队，462个生产队，全区人口95774人。

1978年5月朝阳洲农场划出，为市直属农场。1980年5月，南昌县辖的罗家镇、新建县的蛟桥镇划归郊区管辖。

1986年2月，将南昌县辖的罗家乡划归郊区与罗家镇合并。1987年设置象湖乡（赣民函字[1987]107号批复，由象湖水产场改制）。

1994年8月26日，将郊区青云谱乡石码、前万两个村划归青云谱区管辖（赣民字[1994]139号批复）。

1995年6月21日，设立京东乡（赣民字[1995]106号批复）。京东乡管辖原郊区所辖的水产场，原郊区所辖的鱼尾、艾溪、梁万、何是四个村委会，原郊区湖坊乡的桃胜、桃湖、塘南、高兴四个村委会，原南昌县尤口乡的广阳、艾溪、南塘三个村委会和尤口村的邓坊、稳家两个村民小组。京东乡政府设驻桃胜村委会熊家。全区辖2个镇、7个乡：罗家镇、蛟桥镇、扬子洲乡、青云谱乡、塘山乡、象湖乡、京东乡、湖坊乡、桃花乡。

1996年将蛟桥镇委托昌北经济开发区管理。1996年底，郊区实际管辖七乡（湖坊、塘山、青去谱、桃花、扬子洲、京东、象湖），一镇（罗家），三个农场（青云谱农场、扬子洲农场、市水产场子），111个村委会，531个村民小组，国土面积2652平方千米（含城区农村插花面积482平方千米），总人口258254人。

1998年1月5日，南昌市将郊区青云谱乡（不含辛家庵、楞上村委会）和青云谱农场划归青云谱区；辛家庵、楞上村委会划归郊区湖坊乡（赣府字[1998]2号批复）。

2000年5月8日，郊区撤销湖坊乡、塘山乡、京东乡、桃花乡，设立湖坊镇、塘山镇、京东镇、桃花镇（赣民字[2000]106号批复）。至此，郊区辖6个镇、2个乡。根据第五次人口普查数据：全区总人口554202人；其中：湖坊镇 106545人、塘山镇 62143人、桃花镇 55333人、京东镇 42316人、罗家镇 116719人、蛟桥镇 144448人、扬子洲乡 23258人、象湖乡 3440人。

2001年10月，将塘山镇的北沥村和京东镇的艾溪村、南塘村、广阳村、邓坊村、艾湖村、鱼尾村以及市水场委托南昌高新技术开发区管理。2001年11月15日，撤销象湖乡，划归桃花镇（赣民字[2001]520号批复），12月实施。2001年12，将罗家镇的月坊村、联胜村和湖坊镇的桃竹村、黄城村划入京东镇管辖。至2001年底，全区实际管辖五镇（湖坊、塘山、桃花、京东、罗家镇），一乡（扬子洲乡）和一个农场（扬子洲农场），97个村委会，全区国土面积180平方千米，总人口270560人。

青山湖区

2002年6月6日，民政部（民函[2002]97号）批复：南昌市郊区更名为青山湖区。 2003年底，全区总人口672万人。

2004年，南昌市区划调整：桃花镇、湖坊镇同盟水产场划入西湖区，塘山镇永和村、公园村、贤湖村、永溪村、长巷村、七里村6个村划入东湖区，湖坊镇楞上村、太和村、热心村划入青云谱区，东湖区青山路街道潘坊等7个居委会、西湖区上海路街道洪钢等28个居委会划入青山湖区。

2004年9月7日，国务院批准（国函[2004]70号）调整南昌市市辖区部分行政区划：将青山湖区塘山镇的永和、公园、贤湖、永溪、长巷、七里6个村划归东湖区管辖。将青山湖区的桃花镇和湖坊镇的同盟村划归西湖区管辖。将青山湖区湖坊镇的楞上、太和、热心3个村划归青云谱区管辖。将东湖区彭家桥街道的187、高新、南大北院、青山湖、谢家村、星光、上坊路、江大南路、南大南院、南昌水专、北京东路11个居委会，青山路街道的潘坊、电化、塘山北、塘山南、纺园一、纺园二、纺园三7个居委会，西湖区上海路街道的轻化所、洪钢、省人民检察院、电信城东分局、安康、省机械施工公司、省水利设计院、省安装公司、南方电动工具厂、江西橡胶厂、上海路北、南昌电池厂、东华计量所、南昌搪瓷厂、上海路新村、华安针织总厂、江西五金厂、三波电机厂、水文地质大队、二六○厂、省卫生学校、新世纪、上海路住宅区北、塔子桥北、南航、上海路住宅区南、沿河、南昌阀门厂28个居委会，丁公路街道的新魏路、半边街、师大南路、顺化门、岔道口东路、师大、广电厅、手表厂、鸿顺9个居委会，南站街道的工人新村北、工人新村南、商苑、洪都中大道、铁路第三、铁路第四、铁路第六7个居委会划归青山湖区管辖。调整后，青山湖区辖湖坊、京东、罗家、塘山、蛟桥5个镇和上海路街道、扬子洲乡，区人民政府驻南京东路。调整前，青山湖区面积236平方千米，人口43万（区划人口数据根据简册2004）。

2004年底，全区辖1街道5镇1乡。（本站注：在04年国务院批文中青山路街道由东湖区管辖；但根据江西04年区划代码，青山路街道由青山湖区管辖。）

青山路街道 辖：塘山南、塘山北、潘坊3个社区居委会；电化、纺园一、纺园二、纺园三4个家委会。

上海路街道 辖：上海路住宅区南、安康、上海路北、上海路新村、新世纪、上海路住宅区北、塔子桥北、沿河8个社区居委会；洪钢、省人民检察院、电信城东分局、省机械施工公司、省水利设计院、省安装公司南院、南方电动工具厂、江西橡胶厂、南昌电池厂、东华计量所、南昌搪瓷厂、华安针织总厂、江西五金厂、三波电机厂、水文地质大队、二六_厂、省卫生学校、南航、轻化所、南昌阀门厂20个家委会。

京东镇 辖：京东小区、铁路九村、南洋花园、青春家园、怡兰苑5个社区居委会；梁万、桃胜、桃湖、高兴、塘南、何兴、桃竹、黄城、联胜、月坊10个村委会。

湖坊镇 辖：御锦城、现代庄园、庐山花园、宏利、洪明、洛阳东路、顺化门、工人新村北、工人新村南、商苑、洪都中大道、新魏路、半边街、师大南路、顺化门、岔道口东路16个社区居委会；铁路第三、铁路第四、铁路第六、师大、广电厅、手表厂6个家委会；湖坊、肖坊、张燕、石泉、长春、永人、彭桥、顺外、进顺、进明、进外、李巷、秦胜、洪都、辛家庵15个村委会。

塘山镇 辖：湖景、燕鸣、高新、青山湖、谢家村、星光、上坊路、江大南路、北京东路9个社区居委会；南大北院、187、南大南院、南昌水专4个家委会；五联、塘山、永红、星辉、星光、青湖、南镇、涂黄、罗万9个村委会。

罗家镇 辖：罗家、谢埠2个居委会；岗下、梧岗、胡家、佛塔、京川、石桥、义坊、白兰、秦坊、棠溪、慈母、胡坊、枫下、板溪、沈桥、黎明、观田、殷王、竹山、货场、濡溪、前湖、楼付、赵坊、坝桥、罗家26个村委会。

蛟桥镇（南昌经济技术开发区） 辖：下罗、范家、麦元、青岚、赤府、上罗、枫景、上枫景、瀛上（森林公园综合场）、前进、龙潭、卫国、双岭13个村委会；东风农场、黄家湖水产场2个虚拟居委会。

扬子洲乡 辖：青扬社区居委会；庙后、联民、为民、三联、前洲、新村、滕洲、熊万、上房、莘洲、长村、渔业、南洲、林场、臣港15个村委会。

扬子洲农场：第一分场、第二分场。

白水湖管理处（南昌经济技术开发区） 辖：枫林、港口、双港、鸡山、北山、蛟桥6个村委会。

艾溪湖管理处（南昌高新开发区） 辖：广阳、艾溪、南塘、邓坊、鱼尾、北沥、艾湖7个村委会；艾溪湖水产场。

南昌京东旅游经济开发。

南昌昌东工业区：一区、二区。

南昌民营科技园：一园、二园、三园。

英雄开发区（南昌经济技术开发区） 辖：江西金牛集团虚拟居委会。

湖西新建区（南昌高新开发区）

2005年11月16日，南昌市《关于同意青山湖区湖坊镇、塘山镇、上海路、青山路街道办事处行政区划进行调整的批复》（洪府字[2005]31号）：1、同意将上海路街道办事处的路北、新村、安康、沿河4个居委会和轻化所、洪钢、省检察院、南昌电信城东分局、省水利设计院、省机械施工公司、南昌航空学院、华安针织总厂、江西五金厂、水文地质大队、三波总厂控制屏分厂、江西卫校、东华计量所、南昌搪瓷厂、南方电动工具厂、南昌电池厂、省安装公司南院、江西丰华橡胶厂18个居委会，塘山镇的北京东路居委会划归湖坊镇管辖。2、同意将塘山镇的北京东路居委会划归湖坊镇管辖。3、同意将湖坊镇的工人新村北、工人新村南、商苑、洪都中大道、新魏路、半边街、岔道口东路、师大南路8个居委会和铁路三、铁路四、铁路六、手表厂、师大5个居委会划归上海路街道办事处管辖。4、同意将塘山镇的丹霞路和民丰路以北的区域划归青山路街道办事处管辖。

（1）将上海路街道的路北、新村、安康、沿河4个社区居委会和轻化所、洪钢、省检察院、南昌电信城东分局、省水利设计院、省机械施工公司、南昌航空学院、华安针织总厂、江西五金厂、水文地质大队、三波总厂控制屏分厂、江西卫校、东华计量所、南昌搪瓷厂、南方电动工具厂、南昌电池厂、省安装公司南院、江西丰华橡胶厂18个家委会，塘山镇的北京东路社区居委会划归湖坊镇管辖。调整后，湖坊镇管辖湖坊、肖坊、张燕、长春、石泉、永人、彭桥、顺外、进顺、进明、李巷、秦胜、洪都、进外、辛家庵15个村委会，御锦城、现代庄园、庐山花园、宏利、洪明、洛阳东路、顺化门西、顺化门、路北、新村、安康、沿河、北京东路13个社区居委会，省广电局、轻化所、洪钢、省检察院、南昌电信城东分局、省水利设计院、省机械施工公司、南昌航空学院、华安针织总厂、江西五金厂、水文地质大队、三波总厂控制屏分厂、江西卫校、东华计量所、南昌搪瓷厂、南方电动工具厂、南昌电池厂、省安装公司南院、江西丰华橡胶厂19个家委会，镇政府驻洛阳东路79号；塘山镇管辖塘山、永红、星辉、星光、青湖、南镇、五联、涂黄、罗万9个村委会，湖景、燕鸣、高新、星光、上坊路、青山湖、江大南路、谢家村8个社区居委会，南昌工程学院、187、南大南院、南大北院4个家委会，镇政府驻青山湖北大道440号。

（2）将湖坊镇的工人新村北、工人新村南、商苑、洪都中大道、新魏路、半边街、岔道口东路、师大南路8个社区居委会和铁路三、铁路四、铁路六、手表厂、师大5个家委会划归上海路街道管辖。调整后，上海路街道管辖上海路住宅区北、上海路住宅区南、新世纪、塔子桥北、工人新村北、工人新村南、商苑、洪都中大道、新魏路、半边街、岔道口东路、师大南路12个社区居委会，铁路三、铁路四、铁路六、手表厂、师大、206厂、南昌阀门厂7个家委会，街道办事处驻上海路住宅区内。

（3）塘山镇管辖的丹霞路和民丰路以北的区域范围划归青山路街道管辖。调整后，青山路街道管辖塘山北、塘山南、潘坊3个社区居委会和纺园一、纺园二、纺园三、电化厂4个家委会，街道办事处驻塘山街22号。

青山路街道2005年辖3个社区、4个家委会：～001_塘山南社区、～002_电化家委会、～003_塘山北社区、～004_潘坊社区居委会、～005_纺园一家委会、～006_纺园二家委会、～007_纺园三家委会。

上海路街道2005年辖12个社区、7个家委会：～001_上海路住宅区南社区、～020_二六_厂家委会、～022_新世纪社区、～023_上海路住宅区北社区、～024_塔子桥北社区、～028_南昌阀门厂家委会、～029_工人新村北社区、～030_工人新村南社区、～031_商苑社区、～032_洪都中大道社区、～033_铁路第三家委会、～034_铁路第四家委会、～035_铁路第六家委会、～036_新魏路社区、～037_半边街社区、～038_师大南路社区、～039_岔道口东路社区、～040_师大家委会、～041_手表厂家委会。

京东镇2005年辖5个社区、10个村委会：～001_京东小区社区、～002_铁路九村社区、～003_南洋花园社区、～004_青春家园社区、～005_怡兰苑社区、～200_梁万村、～201_桃胜村、～202_桃湖村、～203_高兴村、～204_塘南村、～205_何兴村、～206_桃竹村、～207_黄城村、～208_联胜村、～209_月坊村。

罗家镇2005年辖2个居委会、26个村委会：～001_罗家居民委员会、～002_谢埠居民委员会、～200_岗下村、～201_梧岗村、～202_胡家村、～203_佛塔村、～3204_京川村、～205_石桥村、～206_义坊村、～207_白兰村、～208_秦坊村、～209_棠溪村、～210_慈母村、～211_胡坊村、～212_枫下村、～213_板溪村、～214_沈桥村、～215_黎明村、～216_观田村、～217_殷王村、～218_竹山村、～219_货场村、～220_濡溪村、～221_前湖村、～222_楼付村、～223_赵坊村、～224_坝桥村、～225_罗家村。

湖坊镇2005年辖13个社区、19个家委会、15个村委会：～001_御锦城社区、～002_现代庄园社区、～003_庐山花园社区、～004_宏利社区、～005_洪明社区、～006_洛阳东路社区、～007_顺化门西社区、～018_顺化门社区、～021_广电厅家委会、～023_洪钢家委会、～024_省人民检察院家委会、～025_电信城东分局家委会、～026_安康社区、～27_省机械施工公司家委会、～028_省水利设计院家委会、～029_省安装公司南院家委会、～030_南方电动工具厂家委会、～031_江西丰华橡胶厂家委会、～032_上海路北社区居委会、～033_南昌电池厂家委会、～034_东华计量所家委会、～035_南昌搪瓷厂家委会、～036_上海路新村社区、～037_华安针织总厂家委会、～038_江西五金厂家委会、～039_三波电机厂家委会、～040_水文地质大队家委会、～041_省卫生学校家委会、～042_南航家委会、～043_轻化所家委会、～044_沿河社区、～045_北京东路社区、～200_湖坊村、～201_肖坊村、～202_张燕村、～203_石泉村、～204_长春村、～205_永人村、～206_彭桥村、～207_顺外村、～208_进顺村、～209_进明村、～210_进外村、～211_李巷村、～212_秦胜村、～213_洪都村、～214_辛家庵村。

塘山镇2005年辖9个社区、3个家委会、9个村委会：～001_湖景社区、～002_燕鸣社区、～003_187家委会、～004_高新社区、～005_南大北院家委会、～006_青山湖社区、～007_谢家村社区、～008_星光社区、～009_上坊路社区、～010_江大南路社区、～011_南大南院家委会、～012_南昌工程学院家委会、～200_五联村、～201_塘山村、～202_永红村、～203_星辉村、～204_星光村、～205_青湖村、～206_南镇村、～207_涂黄村、～208_罗万村。

蛟桥镇（南昌经济技术开发区）2005年辖13个村委会：～200_下罗村、～201_范家村、～202_麦元村、～203_青岚村、～204_赤府村、～205_上罗村、～206_枫景村、～207_上枫景村、～208_森林公园综合场（瀛上村委会）、～209_前进村、～210_龙潭村、～211_卫国村、～212_双岭村；～400_东风农场、～401_黄家湖水产场。

扬子洲乡2005年辖1个社区、15个家委会：～001_青扬社区、～200_庙后村、～201_联民村、～202_为民村、～203_三联村、～204_前洲村、～205_新村村、～206_滕洲村、～207_熊万村、～208_上房村、～209_莘洲村、～210_长村村、～211_渔业村、～212_南洲村、～213_林场村、～214_臣港村。

扬子洲农场代码360111400辖：～200_第一分场、～201_第二分场。

罗家地区省、市单位代码360111401

白水湖管理处（南昌经济技术开发区）代码3601114812005年辖6个村委会：～200_枫林村、～201_港口村、～202_双港村、～203_鸡山村、～204_北山村、～205_蛟桥村。

艾溪湖管理处（南昌高新开发区）代码3601114902005年辖7个村委会：～200_广阳村、～201_艾溪村、～202_南塘村、～203_邓坊村、～204_鱼尾村、～205_北沥村、～206_艾湖村、～207_艾溪湖水产场。

南昌京东旅游经济开发区代码360111557

南昌昌东工业区代码360111558

南昌民营科技园代码360111559

英雄开发区（南昌经济技术开发区）代码360111582

湖西新建区（南昌高新开发区）代码360111593

地图

2018年8月16日，青山湖区获得第四批全国法治县市区创建活动先进单位殊荣。

2019年10月，青山湖区入选2019年度全国科技创新百强区，位列第77名。

盛泽镇公交车班次？

苏帮名菜

松鼠桂鱼

以桂鱼（又称鳜鱼、石桂鱼）加工制成，活杀后去脊骨，在鱼肉上剞成菱形状刀纹，深至及皮，蘸干淀粉后，经熟猪油二次炸制，呈浑身金黄，肉粒翻开如毛，头昂口张，鱼尾微翘，形如松鼠，趁热将卤汁淋桂鱼身时，会发出哧哧之声，犹如松鼠欢叫。因其色、香、味、形俱佳，堪称苏帮名菜中主角之一。

据传，松鼠桂鱼由松鼠鱼鲤鱼演变而来。当初乾隆皇帝下江南，闲逛至松鹤楼，为应酬皇帝硬要吃鱼，厨师急中生智，将供于赵公元帅神案上的鲤鱼，炸烹而成。后来以骨疏刺少、肉质细嫩的桂鱼替代了鲤鱼，松鼠桂鱼成为宴席名菜。苏州名厨又在烹饪上精益求精，光是佐料调料就有河虾仁、熟笋丁、得菇丁、青豌豆、猪肉汤及酒、醋、盐、糖、猪油、麻油、葱段、蒜瓣、干淀粉、湿淀粉…达十五六种之多。松鼠桂鱼，被拍摄《中华三味》的日本友人誉为松鹤楼“首席名菜”，1983年11月在全国烹饪名师技术表演鉴定会上，被列为江苏表演菜点之一。

唐诗中有“桃花流水鳜鱼肥”，因而品尝松鼠桂鱼最佳时节，当推每年三、四月间。

碧螺虾仁

以太湖流域活河虾与洞庭东、西山名茶碧螺春烹制而成，具有浓厚的苏州地方特色。虾仁，以东山一带白壳虾为佳，活虾挤出虾仁，加上精盐、鸡蛋清、干淀粉制成的浆汁，待熟猪油锅烧至五成热时，将虾仁溜至呈乳白色，漏勺沥去油，再以旺火复炒，此时加预先用5 克碧螺春茶叶泡出的茶水及味精，不可多炒，仅颠翻数下即出锅装盘。同时以泡过的茶叶作围饰边，绿白相映，形美味鲜。

莼菜氽塘片

以太湖特产莼菜（又称莆菜、水葵）与塘鳢鱼（俗称塘鳢鱼、土鱼、虎头鲨）为原料，是苏帮名菜中的一道汤羹。

莼菜,生长在太湖中,取其未露出水面的嫩叶作羹，历史悠久。《食经》有“ 鱼莼羹”。赞“莼菜羹”道：“玻璃碗盛碧玉光，五味纷错生馨香”。塘鳢鱼，喜栖息于湖滩河边石缝或树根边，以小鱼小虾为食，头大体圆，肉质细嫩。塘片，即以塘鳢鱼去脊骨及鱼头后，制成净鱼肉片。加绍酒、清盐、葱末拌匀，然后入猪油、肉汤清水制成的汤中煮沸；加绍酒、火腿丝、味精，随后出锅倒入莼菜碗中，淋上鸡油，遂成鲜美可口的汤羹，余味无穷。

苏州船点

苏州船点属苏州船菜中的点心部份，苏州船菜有着悠久的历史，这与苏州水城不关。苏州有东方威尼斯之誉，历史上交通工具主要依赖舟楫，当时仅集中在著名的山塘河中的就有沙水船、灯船、快船、游船、杂耍船、逆水船等十多种，而沙飞船、灯船、游船等一类均设有“厨房”。

明清时期，本地商人往往在游船上设宴，请“在吴贸易者”洽谈生意，船菜由此而越办越丰盛。吴门宴席，以冷盘佐酒菜为首，尔后热炒菜肴，间以精美点心，最后上大菜，大菜往往以鱼为末，图“吃剩有余”口彩。厨师深谙席间吃客心理，点心仅是点缀，小巧玲珑，既有观赏之美，又有美食之味。

目前，各名菜馆均在传统船点上推陈出新，培养许多制点高手，船点已成为宴席中不可少的内容。以花卉植物、虫鸟动物为主，如：白鹅，用镶粉、枣泥馅心等制成；白兔，用镶粉、细甜豆沙等制成；桃子，用镶粉、细甜豆沙、可可粉等制成；枇杷，用镶粉、枣泥、细甜豆沙、可可粉、芝麻制成。制作时先将芡粉、镶粉揉拢成粉团，再捏制成型，配上食用色素，然后放入蒸笼蒸熟，出笼时涂上麻油。

其它还有：刺毛鳝筒 白汁圆菜 响油鳝糊 鲃肺汤 带子盐水虾 樱桃肉 西瓜鸡 叫化鸡 油鸡 细露蹄筋 天下第一菜 鸡油菜心 母油整鸭 卤鸭 甫里鸭羹 莼菜汤

名小吃和名小吃店

朱鸿兴面馆

苏州朱鸿兴的面是很有学问的。苏州人在外地吃面后常常抱怨说：吃的是杠棒面酱油汤。此乃地区口味的不同。苏州面条讲究汤水，朱鸿兴亦然。每日吊汤像菜馆里烧高汤一样，决不含糊。吊汤要用鸡肉、猪肉、骨头、鳝骨做原料，加水煮透，然后吊出清汤。各有手法，此乃秘方。说到这里，大家就会领悟陆文夫《美食家》中“头汤面”的含义了。

有了好汤水，还要讲究面条粗细。朱鸿兴的生面与众不同，用的细面，称28牙。入锅后涌一下，加冷水，再涌就要捞出，用抓篱捞拨成形，朝空中掼两掼，将面卷紧，一如木梳梳成似的，放入汤内，撒些葱蒜，就是一碗既能吸收汤水、又有硬张吃口的阳春面。

做面的人讲究，吃面的也不含糊。先挑和面条，然后啜汤、吃面。细面吸汤，味道就在其中了。而且非三、五分钟里吃完才好，这是原汁原味。如果吃吃停停拖长时间，面条吸汤过多又要烂了，口感就两样了。下次你也就学会这吃面的学问了吧？

面的花色上，也不简单。以前苏州人吃东西十分讲究时令，吃朱鸿兴的面也是四季分明。春日里的三虾面、虾仁面、爆蟮面；夏日的枫镇大肉面和菜馒头；秋天的虾蟹面、蟹粉馒头，冬天的膀蹄面等等，都是美味的好面、好点。如今，朱鸿兴不分各季，面色齐全，适时推出各类时令新品，以满足不同客人的口味。

还有一样别忘了。取面的时候，煮面人问你，要不要免青，别茫然，意思是不要葱蒜香菜之类的花头。现在的店员见来的慕名的外来客，大多就不会再让你有这样的麻烦与尴尬了．

绿杨馄饨店

北人喜欢吃饺子，南人喜欢吃馄饨。饺子用醋蘸蘸就行了，一口一个。馄饨要汤碗、调料齐全，一口只咬半个。

苏州的绿杨鸡汤蟹粉馄饨，厚皮，大馅，清汤，还撒着几缕细细的豆腐干丝，很有卖相。汤清如水，不带一丝面粉的浑浊，但又不失其鲜。馅心松软，有酱味，是南方揉合了北方的风格。

绿扬还有一样美味，值得推荐——半紧酵蟹粉小笼。半紧酵，意思就是微微发酵，介于发面与硬面之间，不温不火的天然，十分有韧性，既保持了口感，也有一定的硬度，汤汁不易流出。入口轻吮，蟹的鲜，加之酱油的厚重和白糖的清甜，从牙齿和舌头中掠过，正所谓唇齿留芳。

陆长兴面馆

陆长兴是苏州面馆业中的后起之秀。1992年，受到洋快餐启发的陆氏父子申请注册了“陆长兴”商标，陆长兴由此成为苏州餐饮行业第一块商标。1998年，在苏州工商联、苏州电视台等单位以及苏州市民参与的“苏州十碗面”评选中，陆长兴的爆鱼面、葱油香菇面双双荣列其中，成为唯一一家有2个品种入列的面店。陆长兴的面名声在外，不仅是本地人，就是许多到苏游客也对它赞不绝口。与朱鸿兴一样，陆长兴也开出了碧凤坊店、吴中路店、葑门店、牛角浜店、接驾桥店等连锁店，每家店同时在早上5点迎客。各店的生面和各种面浇头统一配送，进入了规模经营的新时代。

八宝粥店

笃笃笃！卖糖粥，荡荡观前吃糖粥——苏州巷间的叫卖声，依旧这样清晰熟稔。想见见这“红云盖白雪”的佳丽，要去玄妙观东脚门里的一家“老店”了。即清代就已开张的“正源粥铺”，康熙皇帝江南行，也尝到了它美味的八宝粥，留下了“八宝粥”的墨宝，从此就有了“八宝粥店”的新名。

“八宝粥店”，不光卖营养丰富的八宝粥和价廉物美的糖粥，还有外脆内酥的臭豆腐、松脆内鲜的春卷、宫廷御膳的八宝豆腐，……绝对美味而又便宜。

其它小吃

(1)糖油龙头山芋

苏州的糖油龙头山芋，选料严格，山芋一定要购自宜兴。该处一时缺货宁愿停止供应（据说宜兴山芋质地细腻易酥，别处山芋无法相比）。白糖选用上品，烧煮过程力求粗货细做，极为认真。加工时先将山芋洗净，用大盆文火焙烧，半酥时加入白糖收膏，要求糖味透心，再浇上熬成的糖油，然后上柜供应。糖油龙头山芋油光透亮，剖开时可看到满心通红香味浓郁，人口酥糯味若山栗，又甜又香，特别受苏州人喜爱，东南亚一带华侨也甚爱吃。这原本是百年老店黄天源的看家名点，现在似乎不太见的到了。

(2)桂花鸡头米

鸡头米，与鸡无关，只是一种水生在苏州葑门南塘的稀有特产，也称为芡实。鸡头米，也算与鸡有关。由于芡实果实上花萼退化的部分形如鸡喙，所以大家就给了它“鸡头米”这个亲切也贴切的俗名。其果肉色呈玉白，颗粒如珠，甜润软糯，即称鸡头肉，是由农妇手工从果壳中剥出来的。由于费人工，鸡头米本身又是可与银耳相媲美的滋补品，所以价格相对较贵。桂花鸡头肉，用鸡头肉、桂花糖、绵白糖为主辅原料，制成后香甜可口，是当地老百姓十分喜爱的甜品。以前，鸡头米都在时令的秋季上市时才吃的到，现在，在一些南货店也可以买到一些晒干的鸡头米，以方便游客旅途携带。

(3)海棠糕-梅花糕

在苏州长相最漂亮的两种点心该属海棠糕、梅花糕。现在，恐怕还很难在大店堂里觅到她们的芳踪，以前倒时常可以在街巷中叫卖的挑担小贩那里买到。其梅花、海棠花的外形，让人没吃就有了赏心悦目的情怀。它们的外层是面粉皮，里面是豆沙馅，在特制的模具中烘烤而成。由于用了似梅花、海棠花形的模子，作出这样的美人胚子也就再自然不过了。刚出炉的梅花与海棠糕，表面撒着饴糖，呈咖啡色，吃口分外香甜。上面还要加上果丝、瓜仁、芝麻等五色点缀，一朵朵花儿才完全的绽放开来。所以说吃海棠糕是一个乐趣，看店里的师傅做海棠糕又有另外一番趣味。在苏州神仙街上有一家小贩常年在那里设摊做梅花、海棠糕，去尝尝啊！

(4)桂花焐熟藕

桂花焐熟藕，是苏州秋季时令佳点。苏州的糖藕，在唐代就已经名冠全国，苏州人就地取材，用上苏州特制的糯米及秋季遍开的桂花，就有了这道甜、糯、酥、香的美味佳品。做法是取藕中段，把糯米塞入藕段中空处，用筷子将切去的头部与中段用牙签或竹筷重新整合成条，在加了绵白糖、甜桂花、赤砂糖的锅水中蒸煮，最后就看到了色泽酱红、汁水如蜜、入口清香甜糯的桂花焐熟藕。也有用玫瑰甜酱、桂花甜酱或其它花露蘸食的。

(5)血糯甜饭

血糯自古就是常熟盛产的红色名贵水稻品种，由于有较高的营养价值，可以强身健体，曾作为进贡朝廷的特优“御米”。常熟人用它制冬酿甜酒、做甜点等。血糯甜饭，也称炒血糯，是常熟名店王四酒家独创的特色品种。炒血糯呈紫红色，肥润盈口，营养丰富，为筵席名点。制作方法比较特殊，需用常熟特产的鸭血糯和上等糯米，血糯事先浸泡，再按3比7比例与白糯一同蒸熟、加糖、加油炒成，撒上桂花，色、香、味俱全。

美食街和名餐馆

凤凰街

凤凰街北临横贯苏州东西的干将路，南接以宾馆、茶楼、工艺品为特色的十全街，长不到千米。这两年随着街坊改造的完成，从北到南陆续开出了近二十家大小酒楼。

酒楼的规模一般都不大，均为几桌到十几桌。菜式上以苏式菜肴为主，兼收浙江、四川等菜系的特色，尤其注重家常菜的配菜和制作特点。在此基础上，推出了容器小巧、刀功细致、口味新鲜，各方面比家常菜尤胜一筹的时鲜菜肴，使食客凭添了似曾相识又倍感亲切的美好感觉。

酒楼的西口是凤凰街市民广场。晚上，灯火通明的餐馆与高低错落、幽静休闲的市民广场成鲜明的对照。酒酣耳热之后，走出饭店，到市民广场上闲散几步，或小坐片刻，和朋友在安静里欣赏这街上的流光异彩和过客人群。

真善美饕苑

位于东北街拙政园东侧 讲品位，讲情调，讲氛围，上海“新天地”已被打造成一个具有国际水平的餐饮、商业、娱乐、文化的最新时尚之地。苏州也有了个新天地，名字还格外优美——真善美饕苑。

拙政园的园外东部原是一片居民区，建筑破旧，与拙政园的外部环境极其不相衬，作为市政府的一项实事工程，这里改造成占地15000平方米，主体二层，局部三层，造型古朴，园林风格的园外苑旅游商品市场，由此构成了一个集旅游、休闲、购物的大环境。香港、台湾餐饮界共同集资的“真善美饕苑”也在此处落成，形成了苏州的美食“新天地”。

在“鼎泰丰”中，可尝一尝闻名的正宗台北鼎泰丰小笼包，以经营纯正的意大利菜肴的“红厨”，在台湾是知名的高档次西餐厅，现以其明快的装饰风格以及开放式的厨房布局，在苏州独树一帜。以粤菜为主的“翡翠”，来自广东的大厨让你尝尝正宗的广东粤菜。而“福满堂”茶楼、“靖坊”咖啡厅，“欧吧”酒廊让人们各取所需地消闲。中西式、小吃、正餐，香茗、咖啡、饮品，不同风格不同类型的休闲餐饮聚集在一起，成为人们消闲的好去处。

太监弄——碧凤坊

苏州最繁华的观前街，有一条200多米长的太监弄，它因明代苏州织造局的太监们聚居于此而得名。现在，它又成了苏州有名的美食街。

这里，10余家苏州最有名的菜馆、酒楼鳞次栉比：要品尝苏州名菜松鼠鳜鱼，可去始创于清乾隆年间的松鹤楼菜馆；与松鹤楼隔街而望的，即是以拍摄《满意不满意》、《小小得月楼》、《美食家》3部**而闻名的得月楼菜馆；毗邻得月楼的是王四酒家，以烹制常熟叫化鸡等常熟菜出名；要吃江苏名点枫桥系列大面和细沙猪油粽等，这里有以制作小吃闻名的五芳斋。斜对面又是面点大王——朱鸿兴了……

“天堂是苏州，吃煞太监弄”，这一姑苏民谚真正道出了这一美食街的优势。

走过太监弄，一定再错不过碧凤坊了，这里可是香气氤氲、热气腾腾的美食新贵街。过去喜欢从东往西看，王四酒家、松鹤楼、得月楼、老正兴，轧满了美食的太监弄，现在更应从西往东看，朱鸿兴、绿杨馄钝店、好人民间小吃、川福楼、好伦哥巴西烤肉、同润湘菜馆、韩松苑韩式料理、一番屋……放眼满街的店招，大有后来居上的势头。

后起的碧凤坊从没想过要和美食老街太监弄去一比高低，想的只是海纳百川的特色与天下美味一街包的理想。 西边是大菜恭候，东边就是平民的世界美食盛会。这条12米宽300米长的街坊不仅是朱鸿兴、绿杨馄饨等这些苏州本土的精锐，聪明的四川小吃自是当仁不“轧”一脚，广东的、湖南也匆匆赶来，连日本、韩国、巴西的美味也远渡重洋而来，好热闹。花不多的钱，却能享受到世界的美味，该是碧凤坊最大的饮食特色了，也成了它勃勃生机的阳光理念。

得月楼

地址：太监弄27号