①平齐路莫泰MOTEL168连锁酒店，整个酒店无论从环境设施还是房间大小都较如家上一个档次，而价格却是和如家持平，如能预定到它218元/晚的特价房更是上算。火车站坐2路，只需两站路到平齐花苑站下车，望回走100米即到。
② 如家观前店，狮子林店，三香店，石路店，老牌子了，目前价格都在200左右。
③ 锦江之星留园店，苏州乐园店，就是有点远。
④ 金翰林速八酒店，正中的美国品牌啊，虽然在东吴塔附近有点远，但是只要158元，苏州本来城市就不大，交通也方便！
⑤临顿路的蓝色快舟城市旅店，地处苏州闹市区，附近有世界文化遗产拙政园和狮子林，步行到观前街的话也只要10分钟，标房目前特价优惠中只要130元还送早餐，这么好的条件估计不久价格就会上来的，如家以前不也是这样啊！
⑥人民路因果巷的银泉宾馆，条件价格还不错，标间160元装修也可以就是服务有点象以前的国营饭店，但位置好啊，就在观前街后面，穿过一条巷子就到了。边上还有家新开的城市之星商务酒店，交通更加方便一些，价格在190元，有免费宽带，物有所值啊⑦ 竹辉路苏州国际青年旅舍
HOSTEL的苏州加盟店，位置不错周围有网师园，离十全街不远，标房230元，推荐旅友的是这里有不错的床位出租的，50元/床，干净简洁方便便宜，青年旅舍的宗旨吗。位于竹辉路，南园北路丁字路口中信实业银行隔壁的巷内50M,火车站坐2到竹辉宾馆站或者29路到南园桥站，汽车南站坐55路.60路.29路到南园桥站，汽车北站坐55路.29路到南园桥站。
?麦禾国际连锁十全街直营店
MYHOTEL就在十全街苏州饭店边上，离著名的城堡酒吧不远，小城里闹中取静的地方，装修和设计比起如家酒店有高人一筹的感觉，不错的城市精品酒店，最低188元。
苏州餐饮推荐
①碧凤坊川福楼，主营改良川菜，价格适中，菜量很足，常需等翻台，人均50元。
②好人小吃，在碧凤坊和察院场各有一家，价格实惠，，推荐好人炒饭或者18元套餐，人均20元
?富仁坊蒙自米线，以奇香无比的面拖鸡汁大排为其招牌3元/块，米线6～40元不等
④蒙自米线不远，还有九州拉面，特色招牌是日式拉面味道很好，才6元，还有很多的商务简餐，这样的美味这样的价格，真正的价廉物美啊。
④老妈米线连锁店，米线品种极多5～10元/碗
我不是杭州人，但我在杭州吃过过桥米线。
米线，乃至过桥米线是云南特产，来过云南或者吃过云南正宗过桥米线的朋友大多赞不绝口，因为过桥米线口味鲜美适中，不会过甜过辣或过酸，天南海北的人都能适应。
在省外包括过桥米线在内的云南菜馆多数生意火爆，前提是正宗。可惜我见到的所谓云南菜馆7成以上不是云南人开的，做出的菜无论食材、配料还是烹饪方法都似是而非甚至莫名其妙，口味上无论云南人还是外地人尝过都不敢恭维，大大败坏云南菜的名声。我本人在杭州、大连、深圳等地都试过这种败坏云南菜名声的所谓“云南餐馆”。
说到米线，很多没来过云南的朋友都不屑一顾，甚至与米粉、粉丝等混为一谈，只因在外省的米线多数在云南人眼里都不算米线，更别提口味是否正宗。
很不幸，我在杭州吃到的过桥米线就属此例，那种比米线要粗的“米条”至今想起还觉难忘。
回到你的问题，正宗米线市面上最多的有三种，干浆米线、酸浆米线、水洗米线。干浆最细但有筋骨，吃起来清爽有味。酸浆最粗，吃起来柔软顺滑。水洗介于二者之间，粗细也居中。
正宗过桥米线本来选择干浆米线做为主料，但发展至今一般根据各人偏好而分别选择不同品种米线。
另外近两年在超市也能看到包装好的“米线”或类似方便面的“方便过桥米线”，这些经工业加工包装后的工业化产品生产商虽不乏云南本土企业，但因工艺等各方面原因这些“米线”与传统意义上的新鲜米线已大相径庭，只能欺骗外地朋友了。
至于米线制作与加工的问题，我在别处刚好看到类似问题，现在把在那边的答案转过来相信对你有帮助。
学会做过桥米线很容易，估计一星期你就能学得八九不离十。原材料才是问题，特别是米线。
广州农林下路有个云南餐馆，算是中档，有次老板娘神秘送上特色菜——小锅米线，卖30元一碗，很受欢迎。我尝过后发现主要原因是她的米线是昆明空运过去的，而味道只是和云南本地普通小锅米线相似而已。可见米线正宗的重要性。
希望LZ不要重蹈那些不正宗云南菜的覆辙，要开过桥米线店就得做好准备，手艺无须达到昆明、蒙自那些著名过桥米线店水准，只要和云南平均水平一致就OK。关键是米线，非得联系好这边的供应商每天空运，如果你餐厅的各种配套达到中高端定位，价格起得来，盈利是可能的。但小规模的话可能够呛。毕竟很少人会到小店花30元去吃一碗和刀削面、兰州拉面一样档次的米线，哪怕你做的很正宗很美味。
另外购置做米线的机器和云南大米，然后学习做米线技术到你们那里做可不可行？没听说有人试过，毕竟做米线除了米似乎还与水质有关，不知你们那里水质是否适合做出相同米线。还有就是成本问题，就算你有钱购置机器也能做成功，但如果仅仅只供应你呢一家米线店恐怕费效比不划算。
另外，学过桥米线玉溪不是最佳选择，玉溪人呢最爱不是过桥米线。学过桥米线去蒙自或昆明。
如果过桥米线在当地很受欢迎，且米线加工经实践确认能够成功的话倒是可以考虑引进正宗的机器和食材在当地生产，这样不止节约成本，还能给其他过桥米线店供应正宗米线，既不失为一个好商机，同时也把正宗云南过桥米线传播出去，是一个多方共赢的好结局。
还有，真想做正宗过桥米线千万别道听途说，特别是网上和媒体上所谓连锁加盟，最好亲自到云南考察一下。也不用很远，到昆明相信就能满足需求。
P.S：是菜市场卖的酸浆米线，买回家就可以煮来吃。不可否认全国各地有很多外表与米线相似甚至相同的食材，但本质和口味与米线有绝对区别。
