1、大枣洗净去核并用刀把一边划开备用;2、糯米面和温水以2:1的比例和成面团;
3、将糯米面团揉成细条,取长短和大枣差不多的长度,塞入大枣中;

4、锅中水开后,放入适量冰糖融化后,再放入糯米枣中小火煮十五分钟即可。
黄金糯米枣的做法步骤图,黄金糯米枣怎么做
用料
红枣 24粒
糯米 250克
开水 适量
心太软糯米红枣的做法
糯米淘洗干净浸泡2小时候用厨房纸吸干水分后晾干。
将晾干后的糯米放入破壁机中。
盖上盖子和加料口盖。
开启电源后选用手动模式后将变速旋钮在1处运行50秒后慢慢旋至3档。
将糯米搅碎成细腻的糯米粉。
红枣提前浸泡1小时左右至表皮舒展。
把浸泡好的红枣除去枣核。
取120克糯米粉用开水搅成絮。
揉成光滑的、不粘手的面团。
取适量糯米面团捏成枣核形状。
放入去了核的红枣中,用手按紧。
全部做好后码入蒸笼。

入蒸锅,水开后蒸10分钟左右即可。
香甜软糯,Q弹可口还有补血养颜的功效的糯米枣。
小贴士
用破壁机打粉的时候不要一下子把变速旋钮旋至高速档,不然高速运转会使粉粘成块,蒸熟之后的糯米团会有膨胀所以生的糯米团放入红枣的时候不要放太多,我的红枣很甜不用放糖要是红枣不是很甜的话揉粉时候可加点糖。
上传你做的心太
用料
红枣 适量
糯米粉 适量
南瓜泥 适量
泡芙嘴或硬吸管 1个
剪刀或水果刀 一把
黄金糯米枣的做法
红枣清洗干净,用清水浸泡30分钟,不要用开水泡或者放水里煮,会影响口感的
用泡芙嘴从一端戳一下,如果没有泡芙嘴可以用硬一点的吸管来操作,都没有的话就用水果刀或剪刀去核吧
然后换到另外一头再戳一下,慢慢转动把枣核顶出来
用剪刀或水果刀切一刀,不用切断,依次全部做好!
南瓜蒸熟后用料理机打一下,这样比较细腻,也可以趁热用勺子压成泥

加入糯米粉和成面团,面团的软硬度和耳垂差不多
均分揉成和红枣一样长度的小长条
然后夹入红枣内,是不是很好看,如果有剩余南瓜面团,可以做成南瓜饼
冷水上锅大火蒸12分钟,时间到关火就可以打开了,金灿灿的黄金糯米枣做好了,个人觉得红枣的甜度足够了,喜甜的做好以后可以淋上蜂蜜或糖桂花!


