面怎么做好吃,五香孜然干吃面的家常做法

核心提示食材主料面条100g辅料油适量盐适量五香粉适量孜然粉适量步骤1取一个小碗,把油,盐,孜然粉,五香粉混合在一起。2准备好湿面条。3把湿面条,切成小段。4把提前混合好的调料,用刷子刷到模具里边,一是防粘模具,二是,让面条入味。5把切成段的面团,

食材

主料

面条

100g

辅料

适量

适量

五香粉

适量

孜然粉

适量

步骤

1取一个小碗,把油,盐,孜然粉,五香粉混合在一起。

2准备好湿面条。

3把湿面条,切成小段。

4把提前混合好的调料,用刷子刷到模具里边,一是防粘模具,二是,让面条入味。

5把切成段的面团,放到刷好油的模具里,用叉子把面团翻拌均匀,是面团都均匀的沾上调料。

6然后用叉子压实即可,烤箱180度预热,入烤箱之后温度调到上火180度,下火170度,15分钟即可。

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用料

面条

洋葱

甘蓝

青红椒

香菇

老抽

蒸鱼豉油

孜然粉

花椒粉 一点点

玉米油

孜然炒面的做法

面条煮熟后加入食用油拌匀抖散

所有蔬菜洗净后切条备用

热锅后倒油,先炒香洋葱,再放入香菇和甘蓝翻炒,炒熟后放青红椒

青红椒翻炒几下就可以放入面条了,再淋入调料炒匀即可

很香很香的炒面,自认为绝对不比商家做的差

孜然肉丝炒面怎么做

孜然炒面的做法

1面条煮熟后加入食用油拌匀抖散

2所有蔬菜洗净后切条备用

3热锅后倒油,先炒香洋葱,再放入香菇和甘蓝翻炒,炒熟后放青红椒

4青红椒翻炒几下就可以放入面条了,再淋入调料炒匀即可

孜然炒面怎么做

食材用料:

新鲜面条300克

里脊肉丝100克

紫甘蓝[图]紫甘蓝100克

相克食物

青尖椒50克

洋葱[图]洋葱50克

相克食物

绿豆芽[图]绿豆芽150克

相克食物

孜然[图]孜然一大勺

盐一小勺

生抽三大勺

鸡精一小勺

菜谱做法:

孜然肉丝炒面的做法图解11面条下到开水里煮,加一勺盐一勺油。煮到八成熟捞出来,凉水冲冲,沥干后加少许芝麻油拌匀,防止粘连。

孜然肉丝炒面的做法图解22晾着面条的时候把青椒、洋葱、紫甘蓝切成细丝;豆芽要把尾巴上的须须掐掉。

孜然肉丝炒面的做法图解33锅里留油,先放入青椒丝、洋葱丝、豆芽翻炒;半熟后放入面条、紫甘蓝拌匀;加入生抽、盐、鸡精、孜然调味,倒入炒好的肉丝翻炒均匀即可出锅。

老洛阳孜然炒面的做法步骤图,怎么做好吃

孜然炒面怎么做

材料

面条,洋葱,甘蓝,青红椒,香菇,老抽,蒸鱼豉油,孜然粉,花椒粉一点点,玉米油

做法

1面条煮熟后加入食用油拌匀抖散

2所有蔬菜洗净后切条备用

3热锅后倒油,先炒香洋葱,再放入香菇和甘蓝翻炒,炒熟后放青红椒

4青红椒翻炒几下就可以放入面条了,再淋入调料炒匀即可

5很香很香的炒面,自认为绝对不比商家做的差

材料

原料:豆角,猪肉,香肠,葱姜蒜,大米

调料:盐,冰糖,老抽,生抽,料酒,干辣椒

做法

1、猪肉、香肠切好,猪肉用料酒生抽和盐抓好腌制半个小时待用。

2、热锅内倒油,加姜蒜,倒入猪肉香肠翻炒,待变色后加入豆角一起炒,入老抽、盐、两快冰糖、少量的干辣椒,水烹煮五分钟。

3、米淘好后倒入锅中,再补加适量的水(自己控制和平时做米饭一样的量),加盖焖至米饭熟。

4、把煮好的菜倒在米饭上即可。

 
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