有著名的潮州八景：一、湘桥春涨：是吟咏始建于宋代我国著名的首座启闭式石桥——湘子桥的景色;二、韩祠橡木：是咏颂现存历史久远、保存完整的唐代韩愈治潮功绩的韩祠景观;三、凤凰时雨：是吟咏建于明、现重新修建的凤凰台景区那迷人的景色;四、北阁佛灯：是吟唱始建于宋、著于明，集自然风光和人文掌故于一体且精巧秀逸的北阁景区;]五、西湖渔筏：是吟唱始于唐、著于宋、盛于明、芜于清，如今山青水碧的西湖景色;六、龙湫宝塔：是追忆昔日北阁下、塔院维舟的龙漱塔，现移情寄物于凤凰塔之景物;七、鳄渡秋风：是唱颂唐韩愈在此祭鳄及与意溪遥对古渡口的景观;八、金山古松：是吟颂抗元英雄马发墓上马丘松翠的景致。除了八景之外，牌坊街、开元寺、幽谷逸林、澹浮院、千_山、绿岛山庄、绿太阳度假村、紫莲生态度假村、东山湖温泉，还有很多潮州特色的美食都可以尝试
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来潮州最好是游遍潮州八景啦,象金山古松,韩祠橡木,西湖鱼穴,鳄渡秋风,凤凰时雨... ...
具体的就是西湖公园,北堤的鳄鱼亭,韩文公词,凤凰州公园,湘子桥,非八景但也要曲的是美丽的滨江长廊,开元寺,人民广场... ...还有,夏天韩江夜游很漂亮
不过潮州这两年在大幅建设旅游项目,建议你过两年来看会更好... ... 牌坊街也快好了。呵呵
还有
韩文公祠、西湖只要早上八点之前进去都不要钱的，韩文公祠进去的时候不要一副陌生人的样子就不要要你钱了。
开元寺，早上进去不怎么要钱，不过看你运气了，说潮州话，说你是信女，要拜神。。。傍晚不要钱，不过现在傍晚都关了。。。
湘子桥，肯定是要钱的。市民凭身份证或者户口本每逢八号可以免费进入。只有尾数八号（8.18.28）哦
至于好吃的东西,星罗棋布,有太平路的咸水果无米果,肠粉,太平路胡荣泉的各种小吃,西河路的镇记牛杂店(要早上去,到中午下午就没了,生意很火爆),开元寺周围的素菜馆也很赞,其他的还有卤鹅肉啊,牛肉丸啊,果条汤啊到处都有,你最好找一个会将潮汕话的人带你玩会好玩点,因为老一辈的潮汕人大都不太会讲普通话
还可以去布梳街买腐乳饼; 去中山路红桥中学附近或者南较路中段一家买肉脯的店:去龙湖买苏糖,这个要去龙湖古寨内买;太平路上段郑家巷附近吧,买豆条豆班(潮州话,你这么说他们应该知道你要的什么)那里还有好多好吃的,可以去看看;去太平路胡荣泉买意溪涝饼;开元寺或韩文公祠附近买姑苏豆腐和蜜饯... ...
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