开心花甲的做法
材料：花甲500g、香菜少许、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋
1.花甲洗净备用，生姜、蒜切末，辣椒切段备用。
2.锅内烧开水，将花甲倒入至壳张开，捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。
3.锅内倒油烧开，姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒，放少许花椒。
4.最后放适量盐、醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅。
州桥老街的美食有： 吮指花甲
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粉丝
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霄张花甲
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霄张脑花
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吮指蟹
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奶酪丸子
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秘制鸭脯肉
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摩托罗拉卷
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迷踪蟹等等。
霄张花甲怎么做
核心提示开心花甲的做法材料：花甲500g、香菜少许、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋1.花甲洗净备用，生姜、蒜切末，辣椒切段备用。 2.锅内烧开水，将花甲倒入至壳张开，捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。 3.锅内倒油烧开，姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将花甲
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