圆白菜鸡蛋烩饼的做法
用料
饼
鸡蛋
圆白菜
柠檬
花椒
蒜
葱花
鸡蛋加盐，打匀，翻炒成块状，出锅。
锅里放油，花椒，蒜，葱花，爆香后下圆白菜。炒软后，加一碗水，放入饼，加一片柠檬。等饼完全变软后，加盐，出锅。
好吃的家常素烩饼怎么做好吃又简单，做法
主料：小麦面粉300克 白菜400克 辅料：虾米2克 调料：大葱10克 盐5克 味精2克 酱油25克 香油10克 花生油50克 素烩饼烹饪方法 1将葱洗净切成末备用将面粉放在案板上，中间挖个窝形，倒入水，拌和揉透，分成两块面团，擀成厚约03厘米的圆饼两张，放在锅中烘熟，取出，切成长5厘米、粗05厘米左右的丝。 2将白菜择洗干净，切成细丝海米洗净，切碎。 3将锅内倒入花生油，烧至七成热，放入葱末炝锅，加入白菜丝翻炒，随即放入海米、酱油、精盐、鲜汤，待沸后放入饼丝，再烧沸，用中火烩煮至饼丝柔软，汤汁减少一半时，放入味精，淋入麻油，拌匀即成。 素烩饼制作提示 1海米即为虾米因水发海米需一定时间，所以在做这道菜之前应把海米先水发好，以免浪费时间。 2麻油即为香油。
独家烩饼的正宗做法，独家烩饼怎样做才好吃的做法步骤
主料
面饼
1张
辅料
盐
适量
香菜
适量
白菜
适量
午餐肉
3片
胡椒粉
适量
生抽
适量
清水
适量
步骤
1饼切成丝状。
2锅中加入适量水烧开，放入午餐肉煮沸。
3放入饼丝煮沸。
4加入切好的白菜丝煮沸。
5加入适量盐。
6加入适量生抽。
7加入白胡椒粉适量。
8最后撒上切好的香菜碎。
9关火。盛入碗中。
小贴士
1、烩的饼一定要用死面烙的。
1大头菜洗好，鸡蛋两个。
2准备适量饼丝，油麦菜洗干净，香菜摘好洗干净，白菜洗干净，葱切小块。
3锅中水烧开，把大头菜焯熟。
4焯好的大头菜控干水分备用。
5白菜切丝，油麦菜切段，香菜切小段。
6锅中倒入适量油，油热放葱花。
7爆香葱花以后把白菜丝倒入锅中翻炒。
8白菜丝炒软。
9然后倒入适量的水。
10水烧开倒入饼丝。
11然后放适量生抽、盐、味精。
12待饼丝煮开把油麦菜段，还有香菜段放入锅中。
13然后把鸡蛋打入碗中搅拌均匀，笼在锅中。
14最后把之前煮好的大头菜放锅中，倒入适量香油就可以了。
