相声《我请你吃饭》
甲:来的人不少。

乙:诶。
甲:有九千吧?
乙:哪儿有那么多?!
甲:九对儿牵手来的。
乙:小情人呀?!
甲:啊?
乙:比九对儿得多。
甲:瞧瞧,咱是外行,
乙:千万别谦虚。
甲:人家这个,眼睛扫一遍,多少多少,差不了半对儿。
乙:不至于。
甲:权威里手。
乙:也谈不上。
甲:出轨学的正局级调研员。
乙:嗨!
甲:统计局要是调你去当个总统,
乙:那儿有总统吗?
甲:反正让你去总管统理,主那儿的事儿,那些个统计数字,再不会显得格外沉重。
乙:怎么呢?
甲:没水分了呗。
乙:嗨!
甲:我们俩这个,认识好多年了。
乙:是。
甲:“熟人不讲理。”常开个玩笑,
乙:诶。
甲:他也不介意。
乙:主要是拿他没办法。
甲:好兄弟,好哥们儿,好伴侣,
乙:哎,嗯~~?
甲:怎么,不对了吗?
乙:那叫好伙伴,伴侣成两口子了。
甲:噢,对,好伙伴。咱得避开同性恋的嫌疑。
乙:又拐哪儿去了?根本就没那事儿。
甲:得,又说错了。给你赔个礼吧,我请你吃饭得了,怎么样?
乙:好啊。
甲:诶,不过这个呢,得先问问,
乙:哦?
甲:你带的钱够吗?
乙:怎么着?你请客,我掏钱?!
甲:不好吗?
乙:也太老套了这把戏?
甲:不是,不是这意思。我是说不用你掏,我掏,
乙:这还差不多。
甲:你只要告诉我,钱包儿放哪个兜儿了就成。
乙:掏我的钱呀?!
甲:啊。
甲:玩儿去。讹人蹭饭来了。
甲:玩笑一句,别生气。真的我请,我请。
乙:你还真请?
甲:我请!
乙:你先等着,我出去看看,太阳一定是打西边儿出来的。
甲:瞧你这个,不够哥们儿了,就没这么损人的就。
乙:改他生气了。
甲:我请,我掏钱,
乙:你掏?
甲:我掏我自己的钱!这成吧。
乙:这成,这才叫请。
甲:我发誓,我要是食言,你遭个天打五雷轰透顶!
乙:轰我干什么?
甲:轰谁?
乙:轰你呀。
甲:噢,对,轰你,就这么定了。
乙:咳!我跟你掰扯不清楚了。
甲:真的我请,刚才说的就当是玩笑,
乙:别总玩笑。
甲:那就是玩笑,我来请,你来点菜。
乙:我来点?
甲:爱吃什么点什么,龙肝凤脑,豹胆熊心,琼浆玉露,瑶草仙芝,只要有,擎着点。
乙:嚯!这还大方上了。
甲:可是呢,点是点,
乙:得,又要坏。
甲:有的那菜,得注意。
乙:怎么呢?
甲:你像鱼翅,这个,
乙:啊?
甲:别点。
乙:怎么呢?
甲:都是假的。
乙:对,焦点访谈播过。
甲:牛肉,这个,
乙:哦?
甲:也别点。
乙:怎么呢?
甲:有那注了水还加药的。
乙:是,焦点访谈也播过。
甲:海参这个,不能点。
乙:这又怎么了呢?
甲:尽是药水泡发的。
乙:噢?
甲:鸡肉、猪肉、鱼啊,这个,
乙:哦?
甲:千万小心。
乙:这又怎么了?
甲:抗生素太多,十八种。
乙:嚯哦,你这话可真不是瞎说!
甲:不瞎说吧。
乙:难得。
甲:蔬菜、水果,这个,
乙:嗯?
甲:格外注意。
乙:这怎么了?
甲:农药残留厉害。
乙:哦,这个……
甲:其它的,你爱点什么点什么,
乙:那不就没什么了吗?来两杯白开水得了。
甲:也成啊,只要你喜欢。
乙:谁喜欢呀?!干脆你请我去喝新鲜西北风。
甲:好啊,现在就走,八达岭上,野三坡头,怎么样?
乙:还跑那么远?
甲:六环以里,这个PM25总超标。
乙:得,按你一说,这大城里的,连个西北风儿都不干净。
甲:这是个玩笑,也是夸张了。反正也没见有谁从饭馆儿一出来,呱唧就躺那儿了。
乙:还得缓和缓和。
甲:可不呗,这话要是传出去,
乙:啊?
甲:四九城里这万家后厨,都得提着菜刀剁我来。
乙:谁让你砸人家饭碗的。
甲:咱也甭顾及那个了,孟老夫子曾经说过,
乙:哦?
甲:孟老夫子知道吧?
乙:知道啊。

甲:老早时候儿的人啦啊,
乙:可不。
甲:这人啊,基因有点儿问题,
乙:嗯~~?
甲:生了十来个丫头儿老想要个小子,做梦都想要小子——“梦子”,就这么来了。
乙:啊~~?
甲:街坊邻居都这么叫,“梦子,梦子!又妙峰山还愿去啦?”这么叫他。
乙:哎呀,头回听说这个。
甲:长学问吧!
乙:咳!说你胖你还真不要脸了。
甲:怎么呢?
乙:人这孔子、孟子,那是两位大学问家,儒家宗师。
甲:是啊?
乙:我可告诉你啊,咱不带拿圣人开玩笑的啊。
甲:瞧瞧这个,又犯了严重错误了,够刀砍斧剁五分钟的罪过吗?
乙:差不多够了。
甲:我这得付出代价。我请你,这顿饭我请定了!
乙:这回真请了?
甲:省得四处掰扯闲话去。
乙:要堵我嘴是怎么着?
甲:好吧,好吧。你看说哪儿了?让你给搅和的。
乙:孟老夫子说什么?
甲:对。人家孟老夫子可说过,
乙:哦?
甲:“听见拉拉蛄叫唤还不种庄稼咧?!”
乙:这什么味儿呀?
甲:春秋时候儿那人都这么说话。
乙:咳!乡俗语言,人孟老夫子不说这个。
甲:反正这话是老年间传下来的,
乙:这倒是。
甲:很有道理。
乙:这也对。
甲:所以说,世上没有绝对的干净,顾及太多那就剩死了。
乙:可不。
甲:该吃吃,该喝喝,幸福一刻是一刻。你说吧,都喜欢什么?
乙:我呀,我最喜欢鸡。
甲:哎呀,这个难了。
乙:怎么呢?
甲:“天上人间”关了。
乙:咳!不是那鸡,是活的鸡。
甲:那儿的鸡可活蹦乱跳了。
乙:哎呀,又跟你说不清楚了。我说的是煎炒烹炸,焖熘熬炖,能上菜谱儿的那鸡,鸡肉懂吗?
甲:噢,想两叉儿去了。
乙:可不吗。
甲:以你的人性,我本不该往这边儿想的,所以嘛……
乙:这还怨我了。
甲:喜欢鸡咱就来鸡,只要你高兴,见鬼去都成。
乙:哎,这什么话这是?
甲:就是说,没问题,咱就找鸡去,找不着鸡还找不着鬼?
乙:更不像话了你这个,要不想请就直说。
甲:找鸡去。鸡可多了,你喜欢什么样儿的,
乙:嗯~~?
甲:肥的、瘦的?白的、嫩的?花衣裳的还是黑裙子的?
乙:又没正经,花衣黑裙干什么?
甲:可不吗,芦花鸡、白凤乌鸡,你喜欢哪个?
乙:我还理解错了。
甲:人性,不经意间,*荡的肮脏心理表露的一览无遗。
乙:谁呀。
甲:要说这鸡肉的做法儿可多了去了,
乙:噢?
甲:有:叫化鸡、白斩鸡 ;文昌鸡、三黄鸡;百岁鸡、香酥鸡;扛糟鸡、怪味鸡……
乙:嚯!
甲:黄泥煨鸡、土豆烧鸡; 乡村烤鸡、醋焖柴鸡;烧生糟鸡、栗子烧鸡;薏米炖鸡、茶叶熏鸡;炖麻油鸡、糖炒柴鸡 ;三色蘑菇炖香鸡、牛奶红枣炖乌鸡;……
乙:还真不少。
甲:这才说了几个呀?也就是:“九牛身上几根毛儿,”
乙:啊?
甲:“千顷地上数株苗儿,”
乙:噢?
甲:“冰山才露尖尖角儿,”
乙:嚯!
甲:“义乌商城一耳挖勺儿。”
乙:哦,这算才开始?!
甲:可不呗。你再看看这些个哪个对你口味?
乙:你说。
甲:越秀鸡、 湛江鸡; 哈蜜鸡、文昌鸡;德州扒鸡、莱芜炒鸡;东安子鸡、崇仁麻鸡;沟帮烧鸡、庐山石鸡;桂林黄焖鸡、梧州纸包鸡;柳州手撕鸡、沂蒙光棍鸡;安陆翰林鸡、符离集烧鸡;泰和乌骨鸡、潍坊芥茉鸡;干锅阳郎鸡、御土荷叶鸡 ;肥西老母鸡、新疆大盘鸡;凤城污糟鸡、四川口水鸡;钱塘石榴鸡、川酱杏仁鸡;贵州辣子鸡、川菜辣子鸡;歌乐山辣子鸡、白土岗辣子鸡;川式怪味手撕鸡、怀远五岔烧全鸡;
乙:嚯!都是地方风味儿?
甲:南洋椰子鸡、巴西椰子鸡;无花果柠檬鸡、印度风味咖喱鸡;泰式香兰叶包鸡、泰式杂果酸甜鸡……
乙:呀喝!这都吃到外国去了……
甲:隼鹰战斗机、鹰狮战斗机;
乙:嚯这……
甲:大黄蜂战斗机、攻击鹰战斗机;猛禽歼击机、闪电歼击机;
乙:哎哎哎……
甲:鹞式攻击机、黑鹰直升机;鹰眼预警机、大力神运输机……
乙:停停停,您先等等吧,飞机呀?这都咬不动这个。
甲:好鸡难咬,赖汉长屌,试着来呗,早晚要跟它们干一仗。
乙:咳!别挑这事儿。还说肉鸡。
甲:还说肉鸡:
乙:诶。
甲:椒麻鸡、棒棒鸡;口水鸡、罐罐鸡;雪花鸡、太爷鸡;八宝鸡、风干鸡;清汤鸡、拆烩鸡;泉水鸡、钵钵鸡;手撕鸡、三杯鸡;豉油鸡、椰盅鸡;石榴鸡、神仙鸡;啤酒鸡、泉水鸡;肯德鸡、花雕鸡;盐局鸡、竹竿鸡;柴把鸡、汽锅鸡;素鸡、扣鸡、醉鸡、土鸡;淮山杞子炖乌鸡、三色蘑菇炖香鸡;椰子银耳煲老鸡、椰子响螺炖仔鸡;双菇炖鸡、口蘑蒸鸡;草菇蒸鸡、草菇焗鸡;
香橙焖鸡、炸糯米鸡;辣椰子鸡、椰子煲鸡;椰子煲老鸡、甘蔗豉香鸡;绿豆糯米鸡、荷香糯米鸡;板栗焖仔鸡、栗子扒全鸡;干煸小公鸡、人参汽锅鸡;葱香手撕鸡、榛蘑炖小鸡;青椒炒子鸡、老姜青椒鸡……
乙:好么,这得吃到什么时候去?
甲:活到老,吃到老!
乙:这得跑多少路呀?
甲:有高铁你怕什么?!
乙:这得带多少钱?
甲:划我的卡呀!
乙:这要是吃坏了跑肚?
甲:带上黄连素。
乙:哎呀,想的太周到了,咱什么时候儿走?
甲:下辈子!
乙:哦,白说啦?!
食材明细
新鲜香兰叶(蛋皮料)6片
鸡蛋(蛋皮料)3个
牛奶(蛋皮料)250克
低筋粉(蛋皮料)50克
糖粉(蛋皮料)25克
玉米淀粉(蛋皮料)30克
无盐黄油(蛋皮料)10克
淡奶油(夹心)400克
糖粉(夹心)20克
甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度
香兰叶千层蛋糕的做法步骤
1将新鲜香兰叶洗净剪成小块,放入搅拌机加入牛奶,把香兰叶的浆汁打出来
2将浆汁过滤出残渣,成为香兰叶浆汁牛奶。同时将无盐黄油隔水融化待用(也可以用玉米油代替)。把饼皮部分的所有粉类混合过筛,加入香兰叶浆汁牛奶,用手动打蛋器轻轻混合。
3将鸡蛋打散,不要打发,然后倒入牛奶混合液中,轻轻搅拌后再将液体过筛,筛出面粉颗粒。
4取少量混合液与化开的黄油搅拌乳化(黄油可以用玉米油代替),然后倒入剩余的混合液轻轻中轻轻搅拌均匀。
5将不粘锅预热,然后兜两勺(我用的是汤勺,这个量可以自己酌情衡量)混合液入锅,转动锅子,使其成为圆形饼皮。当锅中液体凝结,出现许多小气泡是说明饼皮已熟。做一张饼皮的时间是平均一分钟不到。

6把制作好的饼皮平摊在事先预备好的油纸上,一张张的垒叠起来。
7等所有饼皮都制作完成后,用油纸包裹好冷却,再放置于冰箱内1至2小时。(用油纸包裹是为了吸收饼皮上的油脂)
8待饼皮冷却完成后,打发淡奶油。
9按一层饼皮一层淡奶油的制作方法,把所有饼皮与奶油叠加。
10制作完成是这个样子的。我这个是一倍于该配方的用料,也就是6个鸡蛋1000克淡奶油的成品


