菜谱做法：
1草鱼洗净。
2把鱼头去掉，在去除鱼骨，剖开。
3斜刀切成薄片。
4一次切好。
5西红柿洗净去皮、油菜洗净、木耳泡发洗净、葱姜蒜切片。
6油菜焯水。
7木耳焯水。
8鱼片焯水。
9西红柿切碎，越碎越好。
10备好调料。
11炒锅倒入花生油。
12放入番茄酱。
13炒出红油，依次放入番茄酱，白糖，和剩余调料。加水，熬制，时间越长越好，汤就会越浓。
14最后把鱼片放入碗里，码入油菜、木耳，把熬制好的酸汤倒入碗中即可。（熬汤的忘记拍了！有点不好意思呀！！）
加盟费多少也要看怎么做，加盟费包括品牌使用费、品牌管理费、保证金等等，加盟费一般几万元这样，费用不是固定的，具体多少还是要以实际为准，具体看实际情况了，当然还有加盟政策以及其他很多方面需要注意了。
