材料
糯米，泰国香米，芒果，椰浆（淘宝有卖，十块钱左右一罐），糖，盐
做法
1、糯米和香米混合后洗净；
2、椰浆和白糖混合后，加少许盐，倒到米里，浸泡四小时（时间长了吃起来才糯）；
3、米和水的比例2倍左右，椰浆不够就加水，蒸40分钟，关火后再焖半小时；
4、芒果去皮、核，切成方块，放入锅里用小火煮至软烂即可；
5、米饭装盘（先装到碗里再扣到盘中），把芒果盖上去，点缀下薄荷叶更好
芒果椰汁糯米饭怎么做
只要跟着食谱做就可以炮制出充满泰国风情的「 椰浆芒果糯米饭 」，材料简单又易做，每一口都咸甜有致，香甜软糯，清爽不腻，让你有一秒飞到泰国的感觉吧！
闲话不多说，直接开始吧。
材料（约2-4人份） ：
芒果2个、白糯米200g、黑糯米100g、椰浆250g、白砂糖50g、清水30ml、盐少许（约1/4茶匙）
注1：
这部分的椰浆加些水，更好被糯米饭吸收。
不同品牌椰浆浓稠度都不一样， 如椰浆本身很稀，可不用加水。
个人喜爱多一点白糯米，可自行调整。
1汤匙白砂糖约15g
椰浆：
椰浆150ml、粘米粉1茶匙、白砂糖 20g、冷/室温水1汤匙、盐少许 (约1/4茶匙)
注2：
糖/盐/椰浆分量可按个人口味稍作调整。
个人爱用纸盒包装的椰浆，觉得比较浓稠又香椰味。
如椰浆本身够浓稠，这部分可不加粘米粉水。
主角当然是芒果！今次用的是喝牛奶长大的台湾「枋山卢家爱文芒」， 在台湾很有名气的，特别是用牛奶有机肥栽培兼自然熟成 ，而且一枝花柄只留一颗芒果，所以芒果都可以吸收满满的营养，粒粒红卜卜，甜度高，是外销日本等级的芒果呀 。
爱文芒的果肉饱满细致，纤维少，吃起来清香鲜甜 ，超诱人的！当然用其他品种的芒果也各有风味，只是刚好早前在吃这一款就介绍一下吧！
做法：
1、黑白糯米用水清洗， 分开浸4小时以上 （黑糯米最好浸过夜）， 蒸之前要沥干，保持糯米更佳的口感 。
浸糯米的水要多一点。
浸完要沥干水分备用。
黑糯米口感比较硬，黏性没有白糯米高，不过黑白两色看起来就是比较吸引，大家都可以只选其中一种的。
注3：
如果想黑糯米更软更黏稠，黑糯米可以直接+水+椰浆，用煮饭模式去煮。
如果蒸，建议可混入少许白糯米调配 ( 约黑糯米的 1/3分量 ) 才去蒸，蒸好后亦可拌入多一点点椰浆 (可先试味)，吃起来口感更佳。
2、预备蒸碟， 分隔黑白糯米，中高火蒸约30-35分钟。
我用烘焙纸包住白糯米做分隔 ，大家亦可以用自己的方法。
水滚后才放入糯米。
3、准备拌饭椰浆 : 将椰浆、水、盐及砂糖用小火煮热，要不断轻轻搅拌，备用。
4、糯米蒸起，趁热将椰浆续少拌入黑/白糯米饭，盖好静置15分钟吸收，上碟前再轻拌。
5、准备淋面椰浆 ：加入椰浆、盐、白砂糖，用小火煮热，要不断轻轻搅拌。
如果所选的椰浆不够浓稠，可用1茶匙粘米粉+1汤匙水沟开，慢慢加入椰浆中搅拌煮热，煮至喜欢的浓稠度。
龙族幻想芒果糯米饭做法是什么
芒果椰汁糯米饭的做法步骤
1 将米淘洗2遍。
2 放在一小锅内倒入200毫升的水。
3 用大火煮沸后转为小火，煮个15分钟或至水被差不多吸收。
4 米在煮的时候将150毫升的椰浆，50克白砂糖和盐混合在一起，加热至糖完全融化，放在一边备用。
5 当米煮好以后将刚才做的椰汁浇在米上。
6 盖上锅盖让米充分吸收椰奶的味道。(约1小时)。
7 做椰奶淋汁：将100毫升椰奶，剩下的10克砂糖，一小撮盐放在锅里用中火煮沸，倒在一小碗里备用。
8 组装：芒果切成片状或条状。
9 在一干净的盘子中央摆上糯米，周围摆上芒果片。淋上适量椰奶汁即可开吃！
芒果糯米饭要拌着吃吗 芒果糯米饭怎么吃
在龙族幻想手游中芒果糯米饭小伙伴们应该怎么制作呢接下来就让小编来为大家讲解下芒果糯米饭制作方法一览介绍吧，感兴趣的小伙伴们速来围观吧~
可以观看“精致小吃”电视频道学习，食谱激活时间需要6300秒，单次的学习耗时是50s，玩家可以去这里看电视去解锁图谱。
有的菜式是不用食谱的，有的菜式就需要解锁，然后可以学习对应的菜肴，获得对应配方。
在温泉旅馆看美食节目，在咖啡厅看美食大全，均有可能获得食谱。
打开食谱的界面，这里有对应的解锁方式，直接按照上面的方式去解锁就可以了。玩家解锁可以获得大量的奖励，制作界面也是很关键的，可以制作不同的菜肴出来，这样就可以做菜去给别热使用了。
制作界面需要一定的世界，每次是消耗一定的体力，每天都有500点的体力，可以用来钓鱼或者是采集，这样就可以制作出各种菜肴了。
制作出来的食物就可以卖钱了，玩家也可以自己用，制作地点比较多，有厨房烤箱制作，有酒吧调酒制作，有烧烤摊烤肉制作等等方式可以制作出来。
电饭煲芒果糯米饭椰浆先加还是后加？
芒果糯米饭不需要拌着吃
用料：糯米400克（二人份减半）；芒果个；椰浆克（大约用到500毫升）；糖克（30）；盐克（3）；香兰叶（有无都可）
芒果糯米饭的做法
1、准备材料
2、400g糯米泡一夜
3、糯米泡好加香兰叶入蒸锅蒸30分钟，有蒸布可以垫上，我嫌麻烦就直接蒸了
4、蒸糯米的同时，将椰浆250ml，糖30g，盐3g混合，小火煮
5、煮沸至这个状态，融合即可
6、将步骤5倒入蒸好的糯米中，搅拌充分，再放置一刻钟至滋味完全融合。糯米部分就处理好啦！
7、浇头制作（有无浇头都可以，沾着汁儿吃味儿更棒）： 150毫升椰浆，淀粉5g，盐3g，加热至浓稠状态，浇头就做好啦
8、切芒果，盛糯米饭，浇上浇头，就做好啦！
糯米饭最好是用蒸的，这样的糯米饭水分含量不大，吃起来不会粘，而且椰浆要后面再加，不能和生糯米一起煮哦。椰浆先加后加都可以但是会有一点点区别。
先加椰浆：椰浆沁润每一粒米，椰子有香气和清甜，另外椰子独特的植物脂肪与糯米的独特结构相碰撞，然后通过持续加热后，从而产生特有的化学反应。因此做出来的糯米饭，都带着淡淡的椰香，又不失糯米本来的清甜！
后加椰浆：糯米饭煮好之后加入椰浆，可以更加好的发挥椰浆的香气，让椰浆包裹每一粒米饭，入口是椰子的奶香和椰子的植物脂肪香气，咀嚼之后糯米的淀粉甜味又十分突出！椰有椰香，糯有糯香！
但还是建议在煮饭的时候就加入椰浆，这样可以让椰子的香气更好地与糯米融合。
芒果糯米饭详细做法
材料：糯米、椰浆、芒果，斑斓叶(有就放，没有也可以的)
做法
1、糯米提前泡半小时，加入椰浆、少量水、斑斓叶到电饭锅进行焖煮。
2、煮熟后，加一点点盐搅拌均匀，放凉备用。
3、椰浆酱：椰浆+糖+淀粉。微波炉高火加热一分钟。
4、切芒果摆盘，完成👍🏻
椰浆先加的要，要不然不入味 ，很多方子里在椰浆里加盐，我担心影响口感，没有加。我增加了椰蓉，味道更棒！，
加了一些泰国的绿豆酥，味道还可以，不加也一样美味。
糯米(圆粒，长粒混合) 2杯
椰浆 适量
椰蓉 适量
绵白糖 2小勺
芒果 1只
--做法--
❶ 取圆粒、长粒糯米各一半，提前一晚泡上，最少8小时。(圆粒黏性更大，长粒黏性一般，各取一半，为了保持好的口感)
❷
将泡好的糯米沥去水分，倒入电饭锅里，加入罐装的椰浆，2小勺绵白糖，搅拌一下让白糖分布均匀。(椰浆的量跟平时蒸米饭的水一样，不要加太多了，因为糯米已经泡，吃足了水分)
❸ 电饭锅按下“快煮”键，大约20分钟就好了，继续焖3分钟。煮饭的过程中，满屋子都是椰香，好幸福！
❹ 在小碗里抹一点水，这样盛饭就不粘碗了。用勺子将碗里的糯米饭压实一些，倒扣在盘子里，撒上椰蓉粉，切几片芒果。一勺糯米饭，一勺芒果
