想要减肥，一定要遵循“管住嘴、迈开腿”的黄金法则，饮食上做到少油少盐、高蛋白、高纤维，再配合适量的运动。作为美食达人的我，最近给自己做了一种减肥餐，通俗点说就是“窝窝头”，只不过用的不是玉米面粉，而是全麦粉，还搭配了燕麦片，膳食纤维更加丰富，可以给身体带来更强的饱腹感。
每天的早餐和晚餐基本上都是以这款“窝窝头”为主食，再搭配煮鸡蛋、凉拌黄瓜、凉拌豆芽、凉拌木耳等小菜，每天至少1小时的有氧运动，半个月瘦了7斤。把最近吃的减肥餐晒到网上，有不少网友都评论“难以下咽”，这款窝窝头虽然看起来难以下咽，但奶香味十足、口感松软，还是非常好吃的。
下面小编就把这款杂粮窝窝头的做法分享给大家，需要减肥、保持身材的朋友可以参考做一下。
---全麦窝窝头---
准备食材：全麦粉500克、燕麦片50克、脱脂牛奶260克、酵母粉5克。
做法步骤：
1、把500克全麦面粉倒入面盆中，5克酵母粉用260克牛奶化开，然后倒入面粉中，用筷子搅拌成面絮后下手揉成面团，盖上盖子，放置在温暖处醒面1小时。
2、面团醒发至2倍大小后取出，放在案板上进行揉面，加入50克燕麦片，把燕麦片揉入面团中。
3、面团揉好以后，分成十几个大小均匀的面块。
4、把分好的面块揉成馒头状，然后在底部挖一个孔，这样蒸的时候比较容易熟。
5、窝窝头全部捏好以后放在案板上，静置醒发5分钟，多加这一步可以使窝窝头的口感更松软。
6、蒸锅中加入适量清水，把捏好的窝窝头凉水上锅，盖上锅盖开火，蒸锅上汽后开始计时，大火蒸12分钟左右。
7、12分钟后关火，让窝窝头在蒸锅里焖上2分钟再打开锅盖。
红薯窝窝头怎么做如何做好吃
材料
紫薯窝头，黑米窝头，荞麦窝头，玉米窝头，燕麦窝头，小米窝头，盐，多彩胡椒，孜然粉，玉米油
做法
1窝头切丁备用
2炒锅烧热，倒入玉米油热一下，放入窝头丁翻炒，小火炒至窝头变脆
3洒入孜然粉，盐，磨一些多彩胡椒即可
红薯叶窝窝头怎么做？
红薯面窝窝头的做法步骤
红薯面窝窝头的做法图解11 红薯面粉放在一个小盆里；
红薯面窝窝头的做法图解22 加水一起揉成柔软的面团；
红薯面窝窝头的做法图解33 揪出一小块面团，把它搓成窝头形状；
红薯面窝窝头的做法图解44 底部用大拇指戳出一个洞，就是窝窝头啦；红薯面蒸出来很瓷实的，不适合做的太大，整体小一点，窝头的洞做大一点，容易熟；
红薯面窝窝头的做法图解55 依次做好所有的窝头，放进蒸锅里；
红薯面窝窝头的做法图解66 大火烧开，中火保持水沸的状态，蒸15分钟左右即可；（根据窝头大小调整蒸的时间长短）
红薯面窝窝头的做法图解77 蒸好以后，窝头就可以开吃了，这个趁热吃很好呢。
红薯面窝窝头的做法图解88 一个个香喷喷，甜丝丝的红薯面窝窝头，就出锅可以上桌了。刚出锅的时候颜色还有点发亮，但放置一会儿就都变的发黑了。
窝窝头的材料有哪些？
做法步骤如下：
1、摘断红薯叶和红薯茎，将红薯叶用淡盐水浸泡10分钟，洗净叶子上的泥土，辣椒、大蒜、香葱洗净切碎备用。
2、均匀倒入1勺食用油，用筷子翻拌均匀，使每片叶子沾上油。
3、拌匀后继续倒入半勺食盐，杀出菜叶少量水分，去除涩味。
4、取适量面粉，少量多次地撒在红薯叶上，直至菜叶和面团能粘成一个不易松散的面团。
5、将揉好的面团分别差不多大小的剂子。
6、在底部用手指戳一个洞，做成窝窝的形状。
7、将做好的面窝窝均匀放入蒸锅中，大火蒸制。
番薯窝窝头怎么做 红薯面窝窝头的家常做法
窝窝头的做法
主料：玉米粉 奶粉 黄豆粉适量
辅料：紫薯 花生 白糖适量
蒸好的紫薯压成泥。
玉米粉，黄豆粉按3:1的量倒入盆中，再依个人口味加入白糖，奶粉。
慢慢倒入水搅拌。
揉成团。
用另一半加入煮熟的花生米揉成团，依次做成窝头。
入锅蒸15分钟，再焖3分钟即可。
求推荐红薯叶窝窝头的做法
1、食材用料：
红薯面200克、开水适量。
2、制作方法：
（1）准备好红薯面。
（2）用开水把红薯面烫下（边倒开水，边用筷子搅拌）。
（3）待面凉一下后，捏成窝窝形状（粘手，不用面粉，用手沾一下凉水）。
（4）上蒸锅二十分钟。蒸熟后，炒点菜放窝窝里。
红薯叶窝窝头做法展示
拿开蒸笼淡淡清香，刚出锅沾着辣椒蒜末汁就吃了俩，每年都不会错过的美味
准备食材：红薯叶，面粉，盐，鸡精
制作方法：
1红薯叶摘洗干净，切大段放盆里里面放适量盐，鸡精，在倒面粉，面粉慢慢加，如果太干可以加适量水，揉成软一点的面团，分成小剂子，捏成窝窝头形状
2锅里烧水水开放窝窝头蒸20分钟即可
