西红柿白菜炒馒头的家常做法怎么做好吃

核心提示主料番茄2粒白菜1个辅料油1勺盐1小勺香菜2条番茄炒白菜的做法1备齐材料,把所有材料洗干净。2把白菜成撕块。3番茄、香菜、蒜头切碎。4锅内放入油。5加入蒜头6放入白菜和番茄,翻炒煮10分钟。7加入香菜翻炒几下即可出锅。烝馒头白菜馅的做法主料

主料

番茄2粒

白菜1个

辅料

1勺

1小勺

香菜

2条

番茄炒白菜的做法

1

备齐材料,把所有材料洗干净。

2

把白菜成撕块。

3

番茄、香菜、蒜头切碎。

4

锅内放入油。

5

加入蒜头

6

放入白菜和番茄,翻炒煮10分钟。

7

加入香菜翻炒几下即可出锅。

烝馒头白菜馅的做法

主料

馒头一个 圆白菜半个

油适量 盐适量

圆白菜(甘蓝)炒馒头块的做法步骤

1 圆白菜切丝

2 馒头切块

3 将锅烧热,加油,放入葱花爆锅(其实这个步骤和炒甘蓝丝一样一样的),然后放入圆白菜

4 放入圆白菜后翻炒下,然后加入酱油,醋,适量就可以了,我放了半个瓶盖的酱油,半个盖子的醋,然后加入点点盐,翻炒

5 翻炒至白菜快熟的时候倒入馒头块,然后翻炒,再加一点点盐

6 最后将馒头翻炒至有颜色,稍微变软,有味道了就可以出锅喽。。。可以通过尝一下知道是否可以出锅

7 美美哒晚餐开动喽。。。简单易学,有菜有主食,再配上粥

炒馒头的做法,白菜鸡蛋炒馒头怎么做好吃

1自发粉用温水和成光滑的面团,蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发20分钟;如果家中厨房温度不算冷醒发时间不宜过长,时间长了发的很大再次揉回来蒸制会有死面现象发生

2面团先和匀醒面之后用之前再揉匀成条

3这个时间我们把花椒用滚开水泡上,一会要用这个花椒水提味

4猪肉馅加入鸡蛋、盐、生抽、切好的葱末、姜末、料酒、香油

5加入刚刚泡好晾凉的花椒水、按一个方向先慢后快的拌匀,花椒水可以分多次加入

6把洗好晾干爽的白菜切成小段放在碗中,加少许的橄榄油或色拉油,这样白菜放在馅中不容易变色还很润泽

7将发开的面团慢慢揉匀,这样一会用的面会很均匀没有大泡,取出面团分成两半揉成长条,用手揪成大小均匀的面积子,您用刀切也可以啊

8将面积子撒上少许薄面用手按匀变圆呼

9用擀面杖擀成中间微微厚四周薄的面皮

10这时候找个帮忙的同时将白菜和拌匀的肉馅拌匀,不要太早拌入白菜,会塌秧出水,不好包

11将面皮放在左手手指上稍微往前一点方便手指活动面皮,放上您觉得合适的肉馅

12右手提拉并啮合面皮,按图中俺的男人老糙手所示一步步提折

13左手配合着旋转,左手提折大约23个左右

14记住最后可以是留个肚脐眼的也可以像我一样啮合在一起的,当然您也可以听妈妈的随意

15别忘了包好的包子放在盖帘上,盖帘上别忘了撒点薄面防止蘸底儿

16包好的包子放在温度适中的厨房稍微醒10分钟,这是关键,很多人前面醒面的时间长,这时候不醒,蒸出的包子特憋屈的小、皱、褶,让面舒服的舒展开多好

17笼屉、或是蒸屉用刷子刷油,这样最后揭锅的时候就不会把包子皮沾掉了

18码放上包子,蒸锅先放水烧开,再加入一大碗凉水就可以放上笼屉盖盖了

19这样水很快就开了,记住记时间,开锅后20分钟---25分钟即可,

主料西红柿1个鸡蛋3个馒头4个 辅料油适量盐适量葱适量蒜适量大白菜适量

步骤

白菜西红柿鸡蛋炒馒头的做法步骤11锅里放油

白菜西红柿鸡蛋炒馒头的做法步骤22倒入蛋液

白菜西红柿鸡蛋炒馒头的做法步骤33翻炒碎了盛盘

白菜西红柿鸡蛋炒馒头的做法步骤44锅里放油,葱蒜炝锅

白菜西红柿鸡蛋炒馒头的做法步骤55倒入西红柿翻炒

白菜西红柿鸡蛋炒馒头的做法步骤66加入适量食盐

白菜西红柿鸡蛋炒馒头的做法步骤77翻炒出汤汁

白菜西红柿鸡蛋炒馒头的做法步骤88倒入白菜

白菜西红柿鸡蛋炒馒头的做法步骤99倒入鸡蛋

白菜西红柿鸡蛋炒馒头的做法步骤1010翻炒

白菜西红柿鸡蛋炒馒头的做法步骤1111倒入馒头条

白菜西红柿鸡蛋炒馒头的做法步骤1212翻炒,搅拌均匀即可

白菜西红柿鸡蛋炒馒头的做法步骤1313盛盘

小贴士

馒头是热馒头,切的时候要一刀直接按下去切,才成型。

 
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