食物类别和摄入量
1谷薯类
谷类100克 | 薯类25克
重要建议：最好选择1/3的全谷物及杂豆类食物，注意烹饪方式。
2蔬菜水果类
蔬菜250克 | 水果150克
重要建议：选择多种多样的新鲜蔬菜和水果，深色蔬菜最好占到一半以上，天天吃水果。
3鱼禽蛋和瘦肉
畜禽肉25克 | 水产品20克 | 蛋类25克
重要建议：优先选择鱼和禽肉，要吃瘦肉，鸡蛋不要丢弃蛋黄。
4乳制品、大豆坚果
大豆15克 | 坚果5克 | 乳制品500克
重要建议：每天吃奶制品，包括液态奶、酸奶和奶酪；经常吃豆制品如豆腐、豆干等。
5烹调油、食盐
烹调油20克 | 食盐5克
重要建议：培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品。
三餐食谱推荐
早餐
燕麦粥1碗：燕麦10克、大米10克、核桃2-5克
白煮蛋1个：鸡蛋30克
蔬菜小菜和奶酪凉拌：10克
加餐：香蕉100-150克、牛奶1杯200-250克
午餐
米饭：大米25克
小米粥：小米15克
红烧鸡肉：鸡肉25克、蘑菇少许
清炒西蓝花：西蓝花100克
醋溜土豆丝：土豆50克
加餐：酸奶200-250克
晚餐
米饭：大米40-50克
蒸南瓜：南瓜80-100克
清蒸鲈鱼：鲈鱼20-25克
油菜汤：油菜60-100克
红烧豆腐：豆腐100克、肉末20-30克
提示
食谱提供能量1200-1300千卡
该膳食方案是按照能量水平1200-1300千卡而设计，这个能量需要量水平一般适合于女童3-5岁，男童3-4岁。该食谱膳食蛋白质和脂肪分别提供能量约占18%和30%。对一个具体个体儿童而言，该能量需要量水平仅仅是估计值，您需要了解儿童目前体重并监测体重增长变化，判断是否需要调整能量摄入
儿童晚餐菜谱
3-5岁可以正常摄入大人的饮食，尽量保持清淡，营养均衡即可。
食谱推荐1：早餐--中餐--晚餐
周一 大米绿豆粥/千层饼/五香豆腐干--包子/黄瓜汤--肉片炒扁豆/腐竹烧丝瓜/软饭/豆腐汤
周二 牛奶/豆沙包/花生米--鸡块/肉末茄子丁/冬瓜汤/软饭--骨头汤馄饨/素炒蒿子杆/小窝头
周三 黑米粥/馒头/咸鸭蛋--牛肉土豆块/西红柿冬瓜/黄豆汤/软饭 --木须肉/馒头/丝瓜汤
周四 八宝粥/蔬菜饼/五香豆腐干--肉包子/五彩蔬菜球--豆腐鱼头汤/软饭/彩椒炒肉丝
周五 百合花山药粥/菜肉包子--牛肉炖土豆/西红柿炒蛋/软饭--木须肉/丝瓜汤
周六 蔗浆大米粥/千层饼--水果麦片/虾皮蛋羹--肉片炒丝瓜/软饭/白萝卜萝卜汤
周日 枸杞鸡丝粥/凉拌素菜--米饭/蒸排骨/炒青菜--鱼滑丝瓜汤/煎鸡蛋/软饭
食谱推荐2：早餐--中餐--晚餐
周一 牛奶200克--软米饭一小碗/碎菜炒豆腐末--馒头50克/蒸蛋糕一小碗/稠粥1小碗--瘦肉或肝泥菜泥/肉汤肉松或鱼松适量--饭后水果或果汁
周二 牛奶/豆浆180克--花卷75克/大米粥半小碗--软米饭50克/鸡蓉翡翠汤鸡蛋一个碎土豆肝泥--饭后苹果一只粥半小碗
周三 牛奶250克--软米饭一小碗/炒叶菜--稠粥/面条一小碗/鸡蛋一个肉末或肝片/ 鸡蛋菠菜汤--瘦肉末炒豆腐/菜叶小米粥一小碗鱼肉或鱼松适量
周四 豆浆/金银卷 /酱豆腐--卤面/豆腐丝/软饭/菠菜汤--肉片炒熏干/小白菜
周五 牛奶/油盐花卷/肉松--肉末豆腐/素炒柿子椒--猪肉茴香包子/拌豆/鸡蛋西红柿汤/软饭
周六 红枣粥/糖麻酱卷/咸菜丝--三鲜水饺--肝末豆腐/素炒菜芯/小白菜汤/软饭
周日 山药红枣粥/糖包/肉松--红烧鸡块/海米冬瓜汤/软饭--面片汤/红烧肉/麻酱花卷
6岁孩子营养餐食谱大全
儿童营养食谱推荐
对于儿童来说，在平时应该对饮食有所了解，这时候吃的健康很重要，均衡饮食很重要，而西兰花烩胡萝卜是不错的一个选择，需要准备好西兰花200g、油盐、胡萝卜、鱼露、水淀粉、鸡精、白糖适量。首先要把西兰花切成小朵之后洗净，胡萝卜需要切条洗净，等到锅内水烧开之后，及时加入适量盐，然后倒入食材，绰水之后就可以捞起，等到捞起之后就可以浸入冷水再捞起，在锅中倒入一小碗水，加入一调羹鱼露和适量橄榄油，还需要加入适量的鸡精和白糖进行调味，然后加入水淀粉，倒入蔬菜，一边搅拌的同时需要调整勾芡，等到煮开之后就可以了。
蜜汁鸡腿同样是不错的一道菜，需要我们准备好鸡腿350g、洋葱20g、油盐适量，还需要叉烧酱30ml、酱油适量、白砂糖适量、蒜瓣15g、姜适量。首先要把鸡腿洗干净，然后用牙签插几下，然后放入锅中焯水10分钟，把其中的血水取出，然后用清水冲净上面的浮沫，同时蒜瓣和姜需要去皮，然后切成碎粒，同时洋葱需要洗干净，然后切小块。然后把鸡腿吸干水分，一起放到大碗中，加入之前已经处理好的蒜瓣、姜和洋葱，然后加入砂糖、酱油以及叉烧酱，再加入食用油，拌匀之后放到冰箱中，腌制一晚之后就可以放到电饭煲中，再加入适量的清水，用筷子轻轻搅拌就可以盖上盖子，煮到收汁的时候就可以了。
儿童吃什么好
儿童吃鱼很不错，这是最佳的补脑食物，而且鱼类中含有大量的不饱和脂肪酸，这是我们健脑的时候非常重要的一种物质。其中有促进神经细胞发育最为重要的一种物质，健脑的作用是很强的。而且其中还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素等物质的存在，如果可以适当摄取，能够有效增强和改善儿童的记忆力。10岁儿童吃鸡蛋也很不错，因为鸡蛋中含有大量的胆碱，还要藕维生素b复合物的存在，这些物质是可以帮助我们提高记忆力的，对于大脑记忆力的维持是有很重要的作用。
童吃什么水果好
儿童推荐吃蓝莓，因为蓝莓属于一种营养价值非常高的水果，其中含有大量的蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等我们人体所需要的营养元素，同时在蓝莓中还包含着丰富的微量元素，主要是有钙、铁、磷、钾、锌等我们人体所需要的各种微量矿物元素。如果可以经常食用蓝莓，这样就可以提高人体免疫力，帮助我们提高人体素质。
儿童吃番石榴也不错，其中含有大量的钙、磷、铁等元素，这些物质可以促进儿童身体发育，其中还含有大量的微量元素，对于肥胖症的问题可以有治疗的效果，在番石榴皮中，含有非常丰富的营养物质，而番石榴的种子中含铁量也是非常高的，所以说10岁儿童吃这种水果也可以。
10岁儿童饮食禁忌
对于儿童，这时候的饮食也会有禁忌存在，主要是腌制品不适合吃，主要是咸鱼、咸肉、咸菜等类型的食物，其中含盐量比较高，而且高盐饮食是容易诱发高血压病的，同时在腌制食物的过程中，其中会有亚硝酸盐存在，可以抑制肉毒梭状芽孢杆菌，对于其他类型腐败菌的生长也可以起到抑制效果，可以发挥出良好的呈色作用，还有抗氧化作用的存在，所以可以改善腌制食品的风味。但是亚硝酸盐会和腌制品中蛋白质分解产物，有一种胺类存在，这时候就会形成亚硝胺，但是亚硝胺属于一种强致癌物，在腌制食品中，亚硝酸盐的存在可以说是最主要的潜在危害了。
5岁儿童一周的食谱是啥？
小孩营养餐食谱大全如下：
食谱1：牛奶、鸡蛋、玉米片食谱2：鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁 食谱3：牛奶、蛋糕、水果食谱4：小米粥、花卷、咸鸭蛋食谱5：赤豆山芋粥、叉烧包食谱6：虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤食谱7：牛奶、蛋糕、水果食谱8：鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋食谱9：牛奶蛋花、溜鱼肉泥丸、豆沙包食谱10：西红柿牛肉羹、卤蛋半个、菜肉卷
星期一 早饭：食谱（原料/量） 馒头夹炒鸡蛋（馒头30克，鸡蛋50克）糯米小枣粥（糯米20克，枣3克）小西红柿（30克）
早点：食谱/量 牛奶（200克）
午餐：食谱（原料/量） 米饭（大米55克）番茄肉片（猪肉30克，黄瓜40克，胡萝卜10克，番茄5克）鲜蘑豆腐（鲜魔芋10克，豆腐30克，油菜20克）虾皮小白菜汤（虾皮1克，小白菜5克）
午点：食谱（原料/量） 芦柑（100克）桃酥（10克）冰糖煮梨水（200克）
晚餐：
食谱（原料/量） 炒饼（烙饼60克，猪肉30克，胡萝卜15克，圆白菜40克，豆腐干10克）粟米羹（粟米5克，鸡蛋25克，青豆5克）
星期二 早饭：食谱（原料/量） 面粉和水发酵制成的夹喷鼻肠（面粉和水发酵制成的30克，喷鼻肠50克）西红柿面片汤（面片10克，鸡蛋25克）梨（20克）
早点：食谱/量 牛奶（200克）
午餐：食谱（原料/量） 羊肉水饺（面粉60克，羊肉35克，胡萝卜10克，西葫芦70克，豆腐干10克）老粟米（80克）饺子原汤
午点：食谱（原料/量） 喷鼻蕉（100克）松子仁（10克）橘皮冰糖水（200克）
晚餐：
食谱（原料/量） 什锦炒饭（大米50克，豌豆10克，豆腐干10克，胡萝卜20克，火腿肠25克，鸡蛋25克，黄瓜20克）绿豆糕（30克）虾皮喷鼻菜汤（虾皮1克，喷鼻菜1克）
星期三 早饭：食谱（原料/量） 鸡蛋饼（面粉10克，鸡蛋50克）菠菜疙瘩汤（面粉10克，菠菜10克，喷鼻菜2克）小西瓜（20克）
早点：食谱/量 牛奶（200克）
午餐：食谱（原料/量） 米饭（大米55克）红烧带鱼（带鱼60克）鸡蛋炒西红柿（鸡蛋30克，西红柿50克）豆腐条蛋汤（豆腐5克，鸡蛋5克）
午点：食谱（原料/量） 苹果（100克）芝麻糖（10克）百合冰糖水（200克）
晚餐：
食谱（原料/量） 肉饼（面粉60克，猪肉40克，大葱15克）拌小菜（白油菜花15克，绿油菜花15克）二米粥（糯米15克，黑米10克，糖5克）
星期四 早饭：食谱（原料/量） 芝麻酱火烧（50克）酱牛肉（50克）粟米面粥（粟米面15克）苹果（20克）
早点：食谱/量 牛奶（200克）
午餐：食谱（原料/量） 猪肉茴喷鼻包（面粉50克，猪肉30克，茴喷鼻50克）素鸡（10克）红小豆儿枣粥（红小豆儿5克，大米15克，小枣5克）
午点：食谱（原料/量） 哈密瓜（100克）大榛子（10克）白萝卜冰糖水（200克）
晚餐：
食谱（原料/量） 二米饭（大米30克，小米25克）叉烧排骨（排骨60克）鸡蛋炒莴笋（鸡蛋40克，莴笋70克，胡萝卜10克，豆腐干10克）虾皮菠菜汤（虾皮1克，菠菜5克）
星期五 早饭：食谱（原料/量） 豆沙包（50克）煮鸡蛋（鸡蛋50克）大米粥（大米15克）腐竹拌芹菜（30克）
早点：食谱/量 牛奶（200克）
午餐：食谱（原料/量） 米饭（大米55克）油焖大虾（大虾50克，黄瓜50克，胡萝卜10克，青豆5克）鸡蛋炒油菜（鸡蛋15克，油菜30克）番茄蛋花汤（番茄、鸡蛋各3克）
午点：食谱（原料/量） 梨（100克）山楂片（10克）银耳冰糖水（200克）
晚餐：
食谱（原料/量） 什锦发糕（面粉30克，粟米面20克，果脯20克）红烧鸡翅中（鸡翅中50克）粉丝炒洋白菜（粉丝5克，圆白菜60克，胡萝卜10克，黑木耳1克，肉末10克）黄瓜丝蛋汤（黄瓜5克，鸡蛋5克）
星期六 早饭：食谱（原料/量） 小包子（50克）煮鸡蛋（鸡蛋50克）八宝粥（30克）桃（50克）
早点：食谱/量 牛奶（200克）
午餐：食谱（原料/量） 米饭（大米55克）木须肉（猪肉30克，黄瓜40克，胡萝卜10克，木耳1克）番茄油菜花（番茄酱5克，鸡蛋10克，油菜花30克）虾皮小白菜汤（虾皮1克，小白菜5克）
午点：食谱（原料/量） 葡萄（100克）糯米条（10克）冰糖煮梨水（200克）
晚餐：
食谱（原料/量） 鸡蛋西红柿面（面条60克，猪肉20克，鸡蛋15克，西红柿40克，豆腐干10克，菠菜10克）拌小菜（黄瓜20克，豆芽5克）
星期日 早饭：食谱（原料/量） 油条（50克）煮鸡蛋（鸡蛋50克）面片汤（面片10克，鸡蛋5克，菠菜10克）草莓（20克）
早点：食谱/量 牛奶（200克）
午餐：食谱（原料/量） 米饭（大米60克）炸鸡排（鸡肉50克）鸡蛋炒黄瓜片（鸡蛋10克，胡萝卜10克，黄瓜50克，豆腐干10克）虾皮生菜汤（虾皮1克，生菜5克）
午点：食谱（原料/量） 黄河密瓜（100克）松子仁（10克）橘皮冰糖水（200克）
晚餐：
食谱（原料/量） 水饺（面粉60克，猪肉30克，鸡蛋10克，豆腐干10克，胡萝卜40克）牛舌饼（30克）饺子原汤
