炒薏米可以和冬瓜皮一起泡茶喝，做法：
1、准备材料：薏米20克、冬瓜皮70克。
2、薏米洗干净直接干锅炒至微黄。
3、冬瓜皮洗干净，切小块放入水壶滤网里，盖上盖子。
4、薏米倒入水壶里，加水。
5、把滤壶放入水壶里，长按3秒切换选择绿茶第二程序模式，煮沸即可。
薏米：
薏米又叫薏苡仁，为禾本科植物薏苡的种仁，生长于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，[1]由于其营养价值很高，被誉为世界禾本科植物之王；在欧洲，它被称为生命健康之禾；在日本，被列为防癌食品。
薏米叶片宽大开展，无毛；总状花序腋生，雄花序位于雌花序上部，具5-6对雄小穗；雌小穗位于花序下部，为甲壳质的总苞所包；总苞椭圆形，先端成颈状之喙，并具一斜口，基部短收缩，有纵长直条纹，质地较薄，揉搓和手指按压可破，暗褐色或浅棕色。
薏仁米如何炒熟
1、一斤干净的薏仁，铁锅大火烧热，将薏米抓入锅中。
2、薏米下锅后开始大火翻炒。待整体温度提高后，可以调成中火，不能一直用大火，很容易糊，保持不停的翻炒，让薏仁受热均匀，这个过程有点儿辛苦。翻炒一段时间，有一点熟米的香味，薏仁上面有星星点点的微微变黄，就可以了，不要等到全熟，因为米自身保持着热量，看起来全熟的情况，盛出来就会微微糊。
3、将薏仁倒入大托盘中，晾凉，晃动晃动，用手抓紧储米罐，这样是因为底部会有少量的碎皮糊皮，就直接去除了。
1、将薏米提前浸泡，浸泡完成后，把水分沥干;
2、准备好炒锅，将薏米放入锅中用小火炒;
3、水分还没沥干时要多翻动，直至水干;
4、水干后，小火继续翻炒，直至表面焦黄;
5、冷却后，将炒好的薏米放进准备好的容器里即可。
