如下：
1、凤岗屠宰场
详细地址：福建省厦门市银湖西路236号
2、烈屿屠宰场
详细地址：黄埔村后头100号, 烈屿乡, 金门县
屠宰场的一天：
每天凌晨一点，伴随着浓浓的柴油味、轰鸣的马达声和哼哼哧哧的猪叫，一天的工作开始。由于位于生产区的中心位置，我可以无死角观看整个屠宰过程，也是因为这个原因，屠宰场经理也经常到我这里巡视，抽上一根烟，撒上一泡尿，给我们发点福利。
是的，在这里想撒就撒，因为厂区只有雄性，猪也都是阉过的。就像贵国人类去上学一样，小猪进了养殖场也是要阉割的，除非是少数用作种的贵族；唯一的区别是，人类毕业以后进入社会互相屠杀，而猪从养殖场毕业出来就到这里接受人类的屠杀。
一天的工作是从卸猪区开始的，这里是最热闹的区域。经过长途颠簸累得不行的猪儿们还没睡醒就被强迫起了床，在工人的驱赶下走到卸猪区和待宰栏之间的空地上。
他们要在这里接受初步的体检，体检的内容就是抽尿，工人们用高压水枪横扫猪群，刺激排尿，当有猪受不了刺激要排尿了，负责检疫的官方兽医会以迅雷会员通道云端下载的速度冲上去接住猪尿，体检合格之后才能进入下一阶段。
在这个时候，乐观的猪儿们总是互相鼓励，互相打气——“听说上个月那批检出了莱克多巴胺，当天就没宰成呢，多活了好几天！”“那可真不错，要是咱也有这运气就好了。”
“拉倒吧，那几天都不给吃的只给点水。”“那我还是愿意现在就宰了算了！”这样的对话每天都会发生，通常对话完了之后他们就被赶进了待宰栏。
待宰栏里人头攒动，猪声鼎沸。在这里，猪贩子们会挑选心仪的猪，然后盖上属于自己的印章，就像人类的刺青一样。
当然猪贩们是不会在猪身上盖切格瓦拉的印章的，他们的符号都是简单直接的数字；虽然猪们往往都很需要，因为猪是感情细腻的动物。
比如我听过一只猪说，他身上要是能盖上切格瓦拉的头像就好了，这样他就死而无憾了，下辈子准能投胎去做个文艺青年，说不定还能组个乐队上迷笛，最不济也能搞个“摇滚XX”组织，举个旗什么泡俩妹子啥的。
关于为什么要采用电锯开，有很多种说法。有一种说法是，因为生猪屠宰是定点的，也就是垄断的，除了钦定的屠宰场之外其他都是非法的，为了保证钦定屠宰场出品生猪的严肃性，必须要有特别的标志，然而检疫证章什么的都太容易伪造，于是有了电锯开边这一选项。
用电锯开出来的猪，左右对称、开面光滑、损耗少，十分容易辨认；而除了钦定屠宰场外，其他偷偷摸摸私宰的窝点。
大多只能设在乡间山下或是城中村内，条件简陋别说是电锯很多连电灯都没有，况且即使是有电锯那巨大的动静就算不扰民也会被附近村民当做啃着扒鸡的德州电锯杀人狂扭送去派出所的。
所以电锯，和用电锯开出来的整齐的两片猪，几乎就成为了钦定屠宰场，和权力的象征。
电锯的声音是尖利的，但不总是那么尖利。在那些猪摇摇晃晃地从生产线上过来被锯开之前，他是“嗡嗡”地响。
当两名壮汉扶正飘来的猪，并将猪头的中轴线与电锯齐平之后，就会把猪头狠狠地放到高速旋转的锯齿之上，电锯的声音突然升高了几个八度，看过《我是歌手》的人都知道，这种感觉就好比开始锯之前是黄小琥在优雅地低吟浅唱，躺在沙发上，关掉了手机，一杯红酒配**。
而开始之后就变成了黄绮珊大妈撕心裂肺地怒吼，连歌词都跟这情形十分贴切：“把猪 剪碎了随风吹向大海”。
在黄妈狰狞的吼叫声中，锯齿势如破竹，沿着头和脊椎一直到尾部，一声干净利落的“啪”声便是这首歌的结束句，它表示，一头猪已经被分成了均匀的两半。但两边都还挂在同一个菱形的铁钩上，倒吊着，摇摇晃晃地继续前进着。
现场再度陷入混乱，负责检疫盖印的人会在两边涂上谁也看不清的“验讫”字样，纷纷涌入小贩们已经急不可耐地在寻找着自己的猪，找到以后就拖上摩托车扬长而去……一次完美的屠宰活动，在这里画上了句号。
厦门滩涂牧场赶海一号
1、鼓浪屿。鼓浪屿，是厦门市海岸外的一个没有车子的小岛，面积很小，在中山路附近的厦门岛轮渡码头对面。鼓浪屿面积187平方公里，与厦门市隔海相望。有大约2万人，是一个非常受欢迎的旅游目的地。在岛上众多景点中，最吸引人的是日光岩和菽庄花园。鼓浪屿以其海滩和蜿蜒的小巷以及各种建筑而闻名。位于中国国家风景名胜区，也是福建省十大风景名胜之一。
2、日光岩。日光岩也被称为龙头山。作为鼓浪屿的最高点，日光岩风景区包括日光岩和百鸟园。日光岩寺是厦门四大佛教寺院之一。该寺庙始建于明朝，远近闻名，吸引了各朝代的僧侣。
3、中山路步行街。中山路夜晚风光旖旎，颜色各异。中山路上到处都是商店和街头小吃。中山路不仅仅是一条商业街，它还是厦门的休闲，娱乐和美食中心。街上有200多家商店，有清晰的连锁店和小饰品店。中山路沿线的大部分建筑都是维多利亚时代和中国传统建筑的结合，是一座两层高的建筑，被称为“骑楼”专为商业和生活而设计。
4、环岛路。厦门环岛路是一条海滨公路，全长43公里，绿化带为游客提供了沿着美丽海岸骑自行车的完美场所。
5、胡里山炮台。胡里山炮台，是一个壮观的场地，周围环绕着花岗岩和令人印象深刻的大门，位于厦门岛南端。胡里山炮台建于1891年，占地面积13000平方米。它的建筑物明显保留了明朝和清朝的军事风格。堡垒由军营，秘密隧道，塔楼，哨兵平台，弹药库，壕沟和城堡组成。
6、厦门大学。厦大于1921年由着名的爱国华侨领袖陈嘉庚创立。厦门大学是一座风景如画的校园，坐落在大海与“五老人”山脉之间，被认为是中国最美丽的校园之一。厦门大学有鲁迅纪念馆和人类学博物馆等。
7、南普陀寺。南普陀寺位于厦门岛东南部。它被优雅的大海和寺庙后面的五老峰所包围。南普陀寺是唐代时期非常着名的佛教寺庙。
8、华侨博物馆。厦门华侨博物馆位于峰巢山脚下，是一个综合性的博物馆，展示了海外华人的历史，也是华侨华人唯一建立的中国博物馆。
9、集美学校村。位于面向厦门北部的银行一侧，矗立着一个着名的旅游胜地集美小镇，风景秀丽，文物丰富。
10、万石植物园。万石植物园，又名厦门植物园，是厦门东南城区万石岩水库周围精心设计的植物园。万石岩水库建于1952年，延伸万石植物园。它分为20多个植物区，养殖场和展示室，可容纳数万种热带栽培植物。
厦门市浅海滩涂水产增养殖管理规定
在海边生长的人都会有一件极其有乐趣的事情，那就是赶海。在海水退潮的时候，海面上就会留下海中生长的各种贝类。在厦门就有这样一个赶海的好地方，专门针对这一乐事，在家里吃上自己辛苦的脑洞成果，感觉还蛮有成就感的！
赶海一号自费项目：小桶(装收获)、手套(防止螃蟹夹伤)、厚袜子(保护脚)以上三件装备售价15元(5元/件)。
赶海，海边渔民们的一种劳作方式，当海水退去，露出大片滩涂，而无数的海鲜就留在了这片神秘的大海腹地。
4月份赶海一号主要海产：泥螺、青蛾、螃蟹、海蚌等海产品，穿上袜子，戴上手套，提着小桶，在教练的指导下，让我们一起探索神秘的海底世界。
泥螺，花螺，苦螺在赶海一号的滩涂牧场上，你可以找到近二十种的螺类品种，当然，每种螺的伪装能力都是很强的，需要你的一双慧眼来探索、发现和收获。
交通指南
1、手机导航：请搜索“赶海一号”，选定“连江县赶海一号旅游开发有限公司”。
2、常规线路1：可由当地高速开往福州连江方向，在_头高速出口左拐，至第二个红绿灯路口右拐(路口有绿色九龙湾饭店)，在下一丁字路口右拐(路口是边城大酒店)，前行一百米，从上坪路进入，过隧道前行十公里。看到“赶海一号欢迎您”就到了
3、常规线路2：连江高速出口下，沿可门港输港公路前行，往浦口、东岱方向到赶海一号。看到“赶海一号欢迎您”就到了
滩涂赶海滩涂观光，渔家姑娘编织、修补渔网等劳动场景。搭配着天边的云彩和漂泊的渔船，形成一幅美丽的画卷，吸引着各地的摄影师慕名而来。福建霞浦是世界摄影爱好者的天堂，这里拥有中国最美海岸线，这里冬暖夏凉、四季潮汐、天光云影，那些渔排木屋、小舟鱼网、浮标竹竿，因为美丽的潮夕与光线，而千变万化、如梦似幻，可谓国内最美滩涂。
区别于观光型的滩涂，泥质肥沃的滩涂更适合进行滩涂养殖作业。滩涂养殖业也是渔民们的主要收入来源。滩涂养殖主要是在适宜的潮带、底质条件下进行的贝类养殖，也包括不能在泥沙底质上生长，而以滩涂为基地的其他种类的养殖。以贝类(如贻贝、扇贝、蛤、牡蛎、泥蚶、缢蛏等)、海藻类(如海带、紫菜等)为主;经整治或改造后建成潮差式、半封闭式或封闭式的鱼_(亦称鱼港)进行养殖的，以鱼(如梭鱼、鲷鱼、石斑鱼、鳗鱼等)、虾类居多。
连江晓澳镇自古就是个天然渔场，有着肥沃的滩涂，位于闽江与大海的交汇处，自然气候宜人，冬无严寒，夏无酷暑，年平均气温20C，土质肥沃，非常适合贝类等海产的生长。咸水和淡水在这里交汇，闽江在这里汇入东海，淡水带来了大量的磷和氮，养育了大量的海藻，螺类和贝类因此而繁殖，而以螺和贝为食的甲壳类也因此而聚集。
这里有一片土生土长的千亩滩涂，它就是“赶海一号”。它是距离福州市区最近的赶海之地，千亩之广，围网封闭，与公众滩涂完全隔离，封闭养育十年。完全区别于霞浦观光型的滩涂，赶海一号滩涂牧场，是福建首创“渔民式”滩涂体验景区，赶海一号以“滩涂”为主题的特色渔业+农业休闲旅游项目。游客可以在滩涂区体验渔民渔业劳作的活动，自己下海抓鱼、虾、螃蟹以及各种贝类生物，还可以体验沙滩休闲、果园采摘、农田种植、海边烧烤等农事活动。2014年2月，“赶海一号”获得省海洋渔业厅与省旅游局颁发的“水乡渔村”品牌，并于2015年10月通过连江县农业局向市局申报“福州市休闲农业示范基地”，成为展示福州文化，宣传渔村文化的一个窗口。
退潮时，目光能看到的海水会在短短两三个小时内全部消失，整个海底世界会出现在面前，赶海，就是在潮水退去的时候，深入海底世界，去探索、去捕获、去丰收、去感受滩涂上真正的渔民的劳作和生活。像20年前的渔民一样，捡螺、挖贝、抓螃蟹、皮皮虾，提着小桶、穿上袜子，戴上手套，进入滩涂，见识奇妙的海洋生态。
第一条 为加强浅海、滩涂渔业资源的保护、开发和合理利用，保护渔业生态环境，促进养殖业的健康发展，根据《中华人民共和国渔业法》等法律、法规规定，结合本市实际，制定本规定。第二条 本规定所称浅海，是指厦门市海域功能区划规划用于水产养殖、增殖的浅海海域。
本规定所称滩涂，是指厦门市海域功能区划规划用于水产养殖的潮间带以及与潮间带相连的其他海滩。第三条 浅海、滩涂的开发利用，实行统一领导，分级管理。
市渔业行政主管部门及其所属渔政监督管理机构负责全市浅海、滩涂开发利用和渔业种苗增殖保护区的监督管理。
县(区)渔业行政主管部门及其所属渔政监督管理机构根据本规定负责辖区浅海、滩涂开发利用和渔业种苗增殖保护区的监督管理。第四条 市渔业行政主管部门根据厦门市海域功能区划制定厦门市浅海、滩涂发展养殖业规划，经厦门市人民政府海洋管理办公室审核，报市政府批准后组织实施。第五条 本市内相邻的县、区应按已划定的行政区域明确水产增养殖管理界线。管理界线不清的，由相邻的县、区政府协商划定。协商不成的，报市政府确定。第六条 厦门市海域功能区划规划用于养殖、增殖的浅海、滩涂，可以依法确定给公民、法人和其他组织从事水产养殖活动。第七条 公民、法人和其他组织申请使用浅海、滩涂从事水产养殖的，按下列规定办理：
一 使用同安县内的浅海、滩涂从事水产养殖的，向同安县渔业行政主管部门申请，经审核后报同安县政府批准，核发海域使用证和养殖使用证，确认海域使用权；核发海域使用证和养殖使用证后，由同安县渔业行政主管部门向市海洋管理办公室报备；
二 使用各区内的浅海、滩涂从事水产养殖的，向各区渔业行政主管部门申请，经初审和市渔业行政主管部门复审后，报市政府批准，核发海域使用证和养殖使用证，确认海域使用权；
三 对使用浅海、滩涂从事水产养殖的申请，自接到申请的全部资料后60日内作出批准或不批准的决定。对不批准的，向申请人书面说明理由。第八条 使用浅海、滩涂从事水产养殖的公民、法人和其他组织，应按使用面积缴纳浅海、滩涂海域使用金。
浅海、滩涂海域使用金的征收和使用管理办法由市物价行政主管部门会同市财政部门、渔业行政主管部门和市海洋管理办公室制定，报市政府批准后实施。第九条 公民、法人和其他组织提出浅海、滩涂水产养殖申请时必须提交以下资料：
一 申请者基本情况；
二 申请利用的浅海、滩涂的位置、面积；
三 水产养殖品种、使用浅海、滩涂的年限、投资规模及资金来源；
四 可行性研究报告；
五 浅海、滩涂所在地镇政府或村委会意见。第十条 养殖使用证由市渔业行政主管部门统一印制。第十一条 养殖使用证不得买卖、出租、涂改、伪造。第十二条 浅海、滩涂水产养殖使用最高年限为10年。
限养区内的水产养殖使用最高年限为3年。
可用于水产增养殖的预留区内的水产养殖使用最高年限为5年。第十三条 浅海、滩涂水产养殖使用年限届满的，公民、法人和其他组织可以申请续期。
公民、法人和其他组织申请续期使用浅海、滩涂的，应在浅海、滩涂水产养殖使用年限届满前60日内向原受理浅海、滩涂水产养殖申请的渔业行政主管部门重新申办养殖使用证和海域使用证。第十四条 浅海、滩涂水产养殖使用年限届满不申请续期或申请续期不予批准的，应向原受理浅海、滩涂水产养殖申请的渔业行政主管部门办理养殖使用证和海域使用证注销手续。使用者应在规定期限内拆除养殖设施及其附着物。第十五条 浅海、滩涂的养殖使用权可以由单位或个人承包，从事养殖生产。第十六条 使用浅海、滩涂进行水产养殖的公民、法人和其他组织，必须按规定的范围、期限使用浅海、滩涂，不得超越范围，不得随意荒芜，不得改变浅海、滩涂的用途，并有责任保护浅海、滩涂的生产条件、基础设施和渔业资源不受破坏。第十七条 市渔业行政主管部门应在浅海、滩涂中的鱼、虾、蟹、贝、藻类及其他重要水生生物的自然产卵场、索饵场、繁育场及重要的洄游通道划定渔业种苗增殖保护区和禁渔期，规定最小采捕标准，报市政府批准后执行。第十八条 浅海、滩涂养殖所需的重要水生动物苗种、亲体应通过人工育苗获得。人工育苗不能满足需要的，须报市渔业行政主管部门批准，按批准的时间、地点、限额进行有偿捕捞；严禁滥捕滥采。
