苹果吃不完怕坏了木办法制作成酱，没想到好好吃正好早餐不知道吃啥？突发奇想做出了这个苹果鸡蛋饼。
用料
鸡蛋 2个
苹果 1个
熟黑芝麻 少许
面粉 少许
黄油 5克
苹果鸡蛋饼的做法
苹果洗净去皮去核蒂。
切成小粒备用
锅中放入黄油融化
加入切好的苹果粒少许白糖
因为加入了白糖翻炒几下会有汤汁出来，盖上盖子焖2−3分钟，当苹果软烂加入熟黑芝麻拌匀，盛出备用。
鸡蛋磕入碗中加少许白糖，鸡蛋打散后加入面粉搅拌成无颗粒面糊。
平锅开火刷薄油倒入面糊煎至表面刚凝固，在1/4处铺上炒好的苹果粒，用铲子把蛋皮对半对折轻轻压边缘，然后从没有苹果那边掀起盖在走苹果这一半蛋皮上。
成品装盘^_^
小贴士
1、苹果酱可一次性多做出来吃面包时也好吃。2鸡蛋打散后加入面粉搅拌一定要注意不能有颗粒。
法式焦糖苹果煎饼怎么做
苹果糕饼
材料
"麺粉 300g","奶油 250g","砂糖 5大匙","泡打粉 2小匙","鸡蛋 1粒","香草精 少许","苹果两斤半 8颗","砂糖 2大匙","肉桂粉 适量","粉糖 适量",
做法
step1
1:①做糕饼面团将麺粉、奶油、砂糖（5大匙）、泡打粉、鸡蛋和香草精全部倒进钢盆里搅拌。麺团慢慢开始凝聚、再用保鲜膜包起来稍微压平、放冰箱里譲麺团稍微松弛
step2
2:②煮苹果馅。苹果削皮去芯、切成细条状、放进炒锅拌入砂糖（两大匙）、开中火煮到水分挥发※干溼度可视喜好调整关火后撒上适量肉桂粉搅拌、放凉备用。
step3
3:③生糕饼麺团分成两半、一半擀薄铺在蛋糕模底面。铺上放凉的苹果馅、再把另一半麺团稍微压薄、剥成小块盖在苹果馅上。※若无方形蛋糕模、也可用圆型烤模代替。
step4
4:④将糕饼放进预热了180°C的烤箱烤50分钟。中途若是顶部上色太快、感觉会烤焦、请适当调低温度或缩短焼烤时间。
step5
5:⑤出炉后、撒上粉糖及大工告成罗
step6
6:上桌
（创建于2018-07-03）
关键词
苹果糕 苹果糕饼 糕饼 苹果
邓园也
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用料
糖45g、苹果切粒
肉桂粉05g、葡萄干20g
低筋面粉60克、糖15克 牛奶150ml、苹果粒30g
鸡蛋1个
法式焦糖苹果煎饼的做法
1 把所有的薄饼材料放入养生机果汁杯内，按手动档（根据自己需要），待打成后分少量多次倒入铜锅底烙成薄饼。
2用铜锅把白糖熔化成琥珀色时放入苹果粒、肉桂粉和葡萄干，拌炒均匀。
3最后根据自己喜好把炒苹果放入薄饼内卷成卷、或把薄饼卷成一圈切片后放上炒苹果粒，做个摆盘装饰即可食用啦。
