土豆是常见的蔬菜之一，圆滚滚的土豆很可爱。我有时也会买土豆回家炒菜，只不过都是炒的土豆丝。就算是去饭店吃饭，我也喜欢点土豆丝来吃，不管是青椒炒的，还是酸辣的口味，土豆吃起来都是口感清脆爽口。当然土豆不仅仅是这种做法，还有很多其他的做法。
土豆含有丰富的淀粉以及蛋白质，还可以促进消化，不同的做法口感也有区别。比如蒸土豆就是口感软糯，直接做成土豆浓汤，喝起来口感鲜美细腻。对于爱喝汤的朋友来说，这道土豆浓汤可以学会，味道不比其他的汤类食物差。这道浓汤的做法简单易学，一点也不难。土豆做成浓汤，营养好消化，口感细腻，适合孩子和老人。
菜名土豆浓汤
配料土豆，牛奶等
制作步骤
1、在做汤之前，还是要先将所需食材备齐，其实都很简单，主要就是土豆和牛奶，很容易就能备齐。土豆当然是要挑选个大新鲜的买，这样的土豆水分更足，营养和口感都会更好。
2、具体准备几个土豆，还需要看具体的食量，要是做的汤多，那就多准备几个土豆，也不至于浪费食材。土豆准备好之后，直接将土豆清洗干净，再将土豆去皮，接着是将土豆切成薄片，也不用太薄，差不多的厚度就可以了，这样更好蒸是。
3、等到土豆片切好之后，接着是要蒸土豆片。放在锅里蒸，也不用太久的时间，大概需要蒸十分钟左右的时间，这样就可以蒸熟了。
4、蒸熟之后的土豆片取出来放凉，然后将放凉之后的土豆片放在破壁机的搅拌杯里面，再倒入适量的牛奶，牛奶的量也要看土豆的多少来增减。
5、食材都加进去之后，接着是将搅拌杯放在破壁机上面，再将盖子盖起来，直接选择相应的按键，接下来就是将土豆牛奶打成糊，这样打出来的牛奶糊十分细腻，而且这是用破壁机来打的，所以方便又快捷。
6、将打好之后的牛奶糊倒出来，将牛奶糊倒在碗里，还可以加一些杏仁片，这样不仅能装饰，味道也更香，营养也会更足，当然不喜欢也可以不加，根据自己的喜好来选择。等到牛奶糊稍微冷却一下就可以吃了，这样的一道浓汤很适合在这样寒冷的冬天喝，马上就能暖和起来。
烹饪贴士
1、这里是用牛奶打出来的土豆糊，还可以将牛奶换成奶粉，再加入一些凉白开或者纯净水一起打成土豆糊就可以了。
2、土豆之所以要加多少，还要看具体的食量，要是喝的汤多，那么就多加一点土豆。另外就是牛奶加多少的量，土豆加的多，牛奶就要多一点，最后是看个人口味，喜欢稠一点的浓汤，那么就少加一点牛奶。
3、土豆片薄一点，更容易蒸熟，蒸土豆的时间也会更短。
猪肚土豆汤怎么做好吃
主料
豆腐
一块
土豆
一个
辅料
胡萝卜
适量
香菜
适量
葱花
适量
五香面
适量
盐
适量
淀粉
适适量量
味精
适量
步骤
1豆腐切成丁
2土豆，胡萝卜切丁
3香菜备用
4放少许底油烧热在放入葱花
5葱花炒香添水，在放入土豆，胡萝卜
6烧开五六分钟在下入豆腐
7豆腐开锅两分钟放入味精，在放入淀粉，完成
用料
猪肚
生姜
红萝卜
土豆
酸菜
步骤 1
猪肚剪去脂肪。用盐、面粉、白醋先后搓洗。最后，用清水洗净。
步骤 2
生姜剥皮切丝和片。土豆剥皮切片。红萝卜剥皮切丝。酸菜提前用清水泡，稍微去咸味。
步骤 3
锅里烧开水，放入整个猪肚煮开。再捞起，切丝。
步骤 4
把烧的水倒入炖锅，放入猪肚丝，姜丝姜片。加点料酒。开炖。
步骤 5
炖一个半小时后，加入酸菜、红萝卜丝、土豆片，继续炖。大约半小时即可。
