1、可乐鸡腿：
食材：鸡腿、洋葱、鲜蘑菇、可乐、姜。
调料：油、生抽王、料酒、盐。
洗净鸡腿，斩成块状待用。
鲜蘑菇去蒂洗净，切成条。洋葱剥去外皮，洗净成块。姜切成片。
烧热汤匙油，炒香洋葱块，放入鸡腿肉拌炒几下，加入1汤匙料酒，煸炒至鸡肉变白。
注入1杯清水搅匀煮沸，将鸡肉和汤汁都倒入砂锅内。
鲜蘑菇和姜片，加入1汤匙生抽王和1罐可乐搅匀，加盖大火煮沸，改小火煮20分钟。
开大火收汁，待汤汁呈浓稠状后，加入1/3汤匙盐调味，即可出锅。
2、可乐鸡翅：
材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。
准备好8~12个鸡翅，洗干净后用刀划三道，鸡翅膀用生抽、盐、麻油、料酒腌制30分钟左右。
起锅倒入橄榄油，放入鸡翅，加入适量姜丝，鸡翅煎至变色。
鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。
倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了。加入两勺生抽，一勺耗油，少许盐，要注意，可乐不用倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。
大火焖10分钟后收汁至粘稠，撒上芝麻出锅即可。
3、可乐鸡肉
材料：鸡肉、葱、蒜、生抽、可乐、味精、盐、淀粉。
将鸡肉切丁，葱切小段、蒜整瓣。
葱段蒜瓣炒出香味，再下鸡丁炒熟。
加入盐、生抽、可乐（以没过鸡丁为准）。
收汁加入味精和水淀粉。
将鸡肉切丁，葱切小段、蒜整瓣。
最后再用一点可乐浇汁完成。
可乐鸡腿最简单做法
可乐鸡腿好吃又好做，又简单的方法其实有很多。鸡腿是每家每户最喜欢吃的一种家常便饭，但是有很多人做的不是那么美味，觉得不太好吃，下面我给大家介绍一种，家常做法，特别好吃的炒鸡腿，每家每户都有这些调料，都有这些东西，特别的好做，没有那么复杂。

那么下面我们要准备的一些材料，也是很简单的，需要的东西不是很多，超市里都有，也有很多东西，都是自己家都有的，所以有很多东西都不用准备，也不用去超市买，但是如果没有的话都可以在超市买得到，所以准备可乐鸡腿的材料都是很好准备的。

下面我们看下做可乐鸡翅需要准备的东西有多少，还需要什么准备，必须准备什么，需要准备的材料有鸡腿喝可乐，还有，色拉油，食用油，葱姜蒜，盐，料酒，八角，生抽和老抽，花椒，上面说的这些东西都是必须准备的，不准备的话，味道不是不会太好的，最开始的时候应该把肉和可乐准备好，然后就是把鸡腿，划上几刀，鸡腿划上几刀入味就会很好。

然后把鸡腿放入一个小小的容器里头，过后鸡腿就可以，把料酒还有生抽，放进去还有盐，鸡腿是必须得过水的，不过水的话会有血，是不可以吃的，所以鸡腿过水是必然的，鸡腿鸡腿过时以后，紧接着就是开始腌制鸡腿，腌制个30分钟左右，其实研制是特别的重要的，因为研制以后有望会很好，等到入味儿就可以了。

因为腌制过的鸡腿比较入味，也很好吃，也要少放一些，放多了会很咸了就不好吃了，不过有的人喜欢吃些，随着自己的心意来放，然后就是开始烧油，把油烧得热了以后开始放葱和蒜爆炒，炒出了香味以后，然后把刚刚发了腌制下的，鸡腿放倒锅里爆炒，炒到鸡腿发至金黄以后，然后把刚刚的大火调到中火，开始翻炒。

翻炒一会儿以后，把鸡腿里面的血水给炒出来，然后开始放入葱姜蒜，炒出香味以后，可乐鸡翅是不可以放咸盐的，放了咸盐以后就不好吃了，因为他里面有可乐，不喝水一样，水是可以放咸盐，加入少量的老抽和可乐，然后把锅盖盖上，焖制十分钟左右，但他感觉可乐不多的时候，然后把它弄出来，这样好吃的鸡腿就出来了，好吃又好做的可乐鸡腿是特别的有营养的，这样的鸡腿特别营养特别高，特别适合一些小孩子吃，营养高又好吃，好吃美味的鸡腿出锅啦。
可乐鸡腿家常做法，正宗可乐鸡腿怎么做
1、主料：鸡腿、洋葱、鲜蘑菇、可乐、姜。调料：油、生抽王、料酒、盐。
2、洗净鸡腿，斩成块状待用；
3、鲜蘑菇去蒂洗净，切成条；洋葱剥去外皮，洗净成块；姜切成片。
4、烧热汤匙油，炒香洋葱块，放入鸡腿肉拌炒几下，加入1汤匙料酒，煸炒至鸡肉变白。
5、注入1杯清水搅匀煮沸，将鸡肉和汤汁都倒入砂锅内。
6、鲜蘑菇和姜片，加入1汤匙生抽王和1罐可乐搅匀，加盖大火煮沸，改小火煮20分钟。
7、开大火收汁，待汤汁呈浓稠状后，加入1/3汤匙盐调味，即可出锅。
可乐鸡腿怎么烧好吃又简单
1鸡腿洗干净，用料酒，盐，生姜腌制15分钟。
2热锅起油把腌制好的鸡腿倒入锅里煸炒。
3煸炒到鸡腿肉发白后，倒入可乐，大火烧煮。
4烧煮到可乐稍微浓稠时关小火焖5分钟。
5焖煮5分钟后，在开大火烧到可乐汁全裹在鸡腿上，这样一盘可乐鸡腿就好了。
可乐鸡腿的家常做法大全怎么做好吃
可乐鸡腿好吃又简单的做法：
用料：鸡翅 10个、可乐 1罐、老抽 2勺、生姜 2片、油 适量。
步骤：
1、准备洗净的鸡翅和切片生姜。
2、锅中烧开水，将鸡翅汆水。
3、开油烟机，起油锅，放入生姜片和鸡翅，将鸡翅煎至两面微黄。
4、倒入250ML可乐，大火烧开，翻动一下啊鸡翅。
5、加入老抽，大火翻炒收汁。
6、装盘，可以装饰些薄荷叶。
料
鸡腿
辅料
料酒 姜片
葱段 盐
洋葱 八角
花椒 可乐一罐
老抽三勺
可乐鸡腿的做法步骤
1 洗净鸡腿
2 直接剁成块，不需要去骨头
3 鸡块放入盆中加入料酒，姜片，葱段，盐腌制二十分钟
4 洋葱切片
5 锅里放入油
6 锅里放入油六成热后下洋葱，煸出香味
7 下腌制好的鸡腿
8 接着下姜片，葱段，酱油煸炒几分钟后下八角，花椒继续爆炒
9 加入一杯开水
10 水开后
11 把鸡块移入砂锅内，因为砂锅炖肉好吃
12 加入一罐可乐
13 三勺老抽
14 大火烧开改小火焖
15 待鸡腿酥烂后，汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅
小贴士
可乐含有软化肉质的苏打成分，还含有糖分，可以用来烹制鸡翅、鸡腿、排骨等肉类，既可使肉类口感更嫩滑
以洋葱入菜，可增加成菜的甜味，不过要先将洋葱与鸡腿一同炒制，让其甜味释出后，才倒入砂锅中焖煮，还让成菜鲜美无比，略带甜味。鸡腿用可乐焖煮前，应与洋葱一同煸炒入味
鸡腿煮熟后应开大火收汁，由于成菜甜味稍重，不可加糖吊味，否则味道会过甜
