干贝淡菜小米粥食材介绍
干贝20颗，淡菜10颗，干菌5克，小米50克，薏米20克，盐适量，葱花少许，水适量，姜2片，
干贝淡菜小米粥的做法步骤
1、用料：干贝20颗，淡菜10颗，干菌5克，小米50克，薏米20克，盐适量，葱花少许，姜2片，水适量
2、分别将干菌，干贝，淡菜用清水泡发。
3、洗净菌菇切丁，
4、淡菜去掉杂质，与干贝一起洗净。
5、小米与薏米淘洗两遍。
6、放入电饭煲内胆，加入姜片和水。
7、盖上盖子，选择煮粥功能。
启动 煮粥结束 关机，揭盖 盛出，加盐，撒葱花，趁热食用
淡菜粥的做法，图解淡菜粥怎么做好吃
下火贼好的一款粥。咸鲜不腻、清胃热、去肺燥，经常熬夜、烟酒过多或虚火牙痛可常食此粥。
用料
烧骨 半斤
猪脊骨 半斤
菜干 50克
淡菜 10多粒
东北大米 2杯
赤小豆（或眉豆、花生） 一小把
姜 几片
粗盐 适量
红萝卜 半根
淡菜咸骨（烧骨）菜干粥的做法
猪脊骨用粗盐（多放些）腌制一夜制成咸骨，从冰箱取出咸骨冲水后连同烧骨一齐飞水备用。
菜干泡软，洗净，切碎。淡菜、豆类洗净。
将烧骨、咸骨、菜干、豆类、淡菜、姜、3L水放入瓦煲，大火煮开转中小火熬40分钟。
在等待熬制的时候，将东北大米淘洗干净，放少许盐、油腌渍，红萝卜切小块，（40分钟后）一并加入瓦煲中，转大火煮至米开花就可以关火。
中途要用勺子搅拌，以防粘锅。
视情况是否要再加盐。
小贴士
1、米要用盐油腌渍，不要太多盐。
2、放米后要大火煮粥才易出米油。
淡菜粥的做法步骤 淡菜粥的做法步骤窍门
淡菜粥的做法步骤
淡菜粥的做法图解11 第一步：将淡菜清洗干净、去除杂质和黑色异物
淡菜粥的做法图解22 第二步：姜条入锅，炸出姜油
淡菜粥的做法图解33 第三步：用姜油翻炒淡菜，在适当的时候加入料酒和盐
淡菜粥的做法图解44 第四步：炖半小时，出锅撒少许葱花。开动吧
淡菜可以煲鸡粥吗
淡菜又叫贻贝、海虹、青口，一种既美味营养而又实惠的菜，味道非常鲜美，淡菜除了鲜食，还可以做成干，干制后的淡菜美味丝毫不减而且容易保存。那么淡菜怎么吃呢？大家可以试试用来煮淡菜粥，下面一起来学习一下淡菜粥的做法步骤。
材料
主料：粳米100克，松花蛋（鸭蛋）160克，淡菜（干）50克，
调料：盐1克，香油5克，料酒3克？
做法
1将淡菜用热水浸泡发软，择洗干净，放入碗内，加料酒，上笼蒸至烂熟；
2皮蛋（松花蛋）去壳，切成碎米粒状；
3粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
4锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮；
5待粥将成时，再下入淡菜、皮蛋粒、盐，熬煮至粥熟；
6加入少许香油拌匀，即可盛起食用。
小诀窍：
1除烦清热，滋阴清火，益血填精。
2适用于高血压病、耳鸣、眩晕等症。
食物相克：
粳米：
唐 孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清 王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
淡菜粥即味道鲜美又营养丰富，比较适宜中老年体质虚弱，气血不足，营养不良之人和高血压病，动脉硬化，耳鸣眩晕的人食用，让我们一起来学习下淡菜粥的做法步骤，为家里的餐桌上添上这么一道鲜美又营养丰富的菜，大显一下你的身手吧。
淡菜粥的做法 淡菜粥的做法简单介绍
可以。
淡菜鸡肉粥的做法
原料：
淡菜（贻贝干）50克、熟鸡肉100克、皮蛋1个、红葱酥1勺、大米200克、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。
做法：
1、淡菜用清水泡一下备用，皮蛋切小块，鸡肉撕成细丝备用。
2、大米加入适量的清水，大火煮开。
3、转文火煮到米粥软烂。
4、加入淡菜、鸡丝、皮蛋，大火煮5分钟。
5、加胡椒粉、盐调味。
6、吃的时候撒入适量的红葱酥增香即可。
淡菜粥要怎样制作？
1、材料：淡菜50克，大米100克，姜、油少许，酒少许。
2、用热水泡十分钟淡菜。待其柔软一点，可以将尾部那团青色到异物轻松除去，同时将淡菜里面到一些须状物也去除掉。
3、将姜放入油锅炸出姜油，放淡菜爆炒一会后，放少量到盐和料酒。
4、大米洗净，放入锅中，加入适量的水，加入爆炒后的淡菜，熬煮粥粘稠即可。
红枣淡菜粥的做法 淡菜粥的做法大全
淡菜粥：取淡菜50克，粳米100克。将淡菜用温水泡发，先煮开，去中间黑心，加粳米和水常法煮粥，加调味品，每日早、晚温热服食。
萝卜冬瓜莴笋汤：取白萝卜60克，冬瓜皮10克，莴笋15克，将前3味加水适量，煎服，每日2次。
结合电解质及病情变化调整饮食中的钾、钠供给量。
红枣，是一种人们耳熟能详的滋补佳品。它在生活中的食用方法是非常多的，可以直接食用，还可以熬成粥等等。红枣的养生价值是很高的，可以有效的滋补气血、美容养颜，受到很多女性朋友的喜爱。红枣淡菜粥，是比较有名的一种养生粥。那么，红枣淡菜粥做法是什么呢？一起来看一下。
淡菜粥的做法是什么？淡菜又叫贻贝、海虹、青口，味道非常鲜美，而且价格实惠。淡菜除了鲜食，还会制成干品方便保存，干制后的淡菜美味丝毫不减。淡菜干怎么吃呢？大家可以试试用来煮淡菜粥，加入一些香菇，更加鲜美哦。下面一起来学习一下淡菜粥的做法。
淡菜粥的做法
主料大米3把，淡菜干1把，干香菇4个
辅料油、盐、香葱、生姜各适量
做法
1、将食材准备好。淡菜和香菇提前一小时用温水泡开，大米提前十分钟淘洗干净并用清水泡发。
2、淡菜泡开后，将里面淡绿色的胃纱线扯出来不要。
3、将清洗干净的淡菜干、大米一同放入锅中，加入姜片、几滴花生油和适量的水，开始煮。
4、香菇泡发后切成丁，待粥煮开后放入粥中一起煮。
5、继续煲至粥粘稠后，加入适量食盐调味即可。
淡菜粥制作小贴士
1、淡菜干需要泡发一小时左右，里面的纱线才会比较容易取出。
2、淡菜本身就很鲜美，所以煮好的淡菜粥不用加鸡精或者味精。
3、煮粥的时候要时不时搅拌一下，以免粘锅。
以上便是关于红枣淡菜粥的介绍。看完这篇文章以后，您对于如何制作红枣淡菜粥是否了解了呢？生活中，很多食材都是可以用来养生的。多一些对养生食谱制作方法的了解，可以有效的保证我们更好的维持身体健康，是应该引起重视的。
