好吃的蒜苔鱿鱼做法：
蒜苔鱿鱼
食材：鱿鱼+蒜苔
做法：
①水开下鱿鱼加料酒焯水一分钟
②油热炒香蒜片干辣椒
③倒入蒜苔翻炒至断生
④倒入鱿鱼
⑤生抽、蚝油、老抽、豆瓣酱各一勺，少许鸡精
⑥炒匀即可
鱿鱼须做法
用料
主料鱿鱼须350克蒜苔150克
辅料盐适量姜适量豆瓣酱适量生抽少量料酒少许勾芡汁1勺干辣椒15克
爆炒鱿鱼丝的做法
1
冰鱿鱼须洗干净，准备姜片
2
烧一锅清水，放入鱿鱼须、姜片、少许料酒，煮至鱿鱼须变卷后出锅备用
3
准备蒜姜末、豆瓣酱、干辣椒、勾芡水、生抽、少量清水
4
蒜苔洗干净，切成约莫3厘米备用
5
热油下锅，干辣椒爆炒30秒左右
6
之后再加姜、蒜末炒出香味
7
放入鱿鱼须煸炒1分钟左右
8
加入蒜苔，煸炒
9
放入豆瓣酱煸炒至熟
10
最后放入少许生抽，起锅前放入1勺勾芡水即可
蒜苔怎么做好吃，鱿鱼须炒蒜苔的家常做法
做法如下：
鱿鱼须清洗干净。大长的切段，粗的部分我把它剖开了。洋葱洗净切丝。青红椒洗净切丝、干辣椒切段、姜切丝、蒜切大粒。
锅中放水烧开，放入鱿鱼须焯至卷起来，大概二十秒，盛起沥水。锅中放油烧热，放入蒜粒、姜丝、干辣椒段煸香。放入鸡精翻炒均匀，关火。
孜然鱿鱼须的做法，孜然鱿鱼须怎么做好吃，孜然
1蒜苔洗净，切段
2鱿鱼须切段
3姜切片
4锅内加适量油，烧热，放入蒜苔煸炒，再加入适量盐
5放入鱿鱼须和姜片翻炒
6加入适量料酒
7待蒜苔和鱿鱼都熟时加入适量鸡精
8大火翻炒匀，关火出锅
孜然鱿鱼须
〖原料〗鱿鱼须、蒜苔、洋葱、香菜、姜蒜、孜然粉、小葱、花椒粒、干辣椒、酱油、白糖、醋、辣椒油、鸡精、白芝麻。
〖做法〗鱿鱼须洗净，可以抠掉眼睛，开水小煮一下，变色后捞出，切成一根一根，蒜苔洗净，切小段，7毫米左右，洋葱切小块。姜蒜切片，香菜，小葱切小段；
2 热锅温油，下蒜苔、洋葱翻炒，少许盐，炒香后捞出；
3 热锅温油，下鱿鱼须，姜蒜片，花椒粒，干辣椒翻炒。放少许盐，酱油，孜然粉炒香；
4 不要炒太久，倒入刚才炒过的蒜苔、洋葱，加少许白糖，一点点醋，孜然粉，自制辣椒油，翻炒均匀，关小火，加盖焖30秒，改大火准备出锅，加葱香菜，少许鸡精，出锅后洒点白芝麻即可。
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