1、材料：低粉115克，黄油75克，蔓越莓干35克，全蛋液1大勺(15ML)，糖粉60克。
2、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
3、加入全蛋液，搅拌均匀。
4、倒入蔓越莓干。蔓越莓干先切碎(不要切太碎)。
5、倒入低粉。
6、搅拌均匀，成为面团。
7、用手把面团整形成长方体，放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。
8、冻硬的长方形面团用刀切成厚片。切好后放入烤盘。
9、烤箱预热160度，中层，20分钟即可。
干货，蔓越莓饼干的做法步骤图，怎么做好吃
用料
低筋面粉 120g
鸡蛋液 15ml
黄油 70g
糖粉 40g
蔓越莓干 30g
超简单蔓越莓饼干的做法
黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀
加入鸡蛋液后搅匀，再倒入切碎的蔓越莓干
倒入低筋面粉后拌匀，做成面团，再用手把面团做成长方体，放入冰箱冷冻约一小时
从冰箱取出后用刀切片，再放在烤盘上
放进预热好的烤箱中层，上下火160℃，20分钟左右，烤至表面金黄即可
家庭版蔓越莓饼干的做法步骤图，怎么做好吃
家庭烘焙必备技能，食材用量多次实验所得，浓浓奶香味饼干。
用料
蔓越莓 40克
黄油 85克
低筋面粉 115克
糖粉 60克
蛋液 15克
干货！蔓越莓饼干的做法
食材准备好后，首先将黄油用手动打蛋器搅拌均匀无沉淀
将糖粉分次倒入，不断搅拌，避免结块
倒入蛋液，不断搅拌
加入切碎的蔓越莓，搅拌至均匀
用面粉筛逐步加入面粉，不断搅拌，直至面团
用模具或者手动做成长方形面团，放入冰箱冷冻1小时
将冷冻好的面团切成小块，放在烤盘在烤箱烤制。
上下管温度200度预热4分钟，然后用150度烤制10分钟。即可享用美食
小贴士
烤箱预热很重要，不然容易烤糊
食材用量很重要，奶香味十足
用料
蔓越莓：
100
克
黄油：
200
克
糖粉：
150
克
鸡蛋：
1
个
低筋面粉：350
克
家庭版蔓越莓饼干的做法
准备好所有材料。
黄油室内自然软化后，放入打蛋盆中打散。加入糖霜后，用电动打蛋器打至黄油发白。
加入整个鸡蛋后，再次用电动打蛋器充分打均匀。
分三次筛入准备好的面粉，每次都要用刮刀拌匀后再加入下一次。
加入事先切碎的蔓越莓干。
用刮刀或带上一次性手套拌均匀。
把做好的饼干料放在吸油纸上，整成长方形，并按紧实平整。整好形后，放入冰箱冷藏层，冷藏2～3个小时。
冻硬后拿出切成均匀的薄片。
烤盘垫上吸油纸后，把切好的薄片有距离的摆好。烤箱预热后，烤盘放入中层，上下火170度，15分钟即可。
放凉后就可以吃了😁味道棒棒哒😛送人也不错哦😊
