1、桂林胜利米粉店
粉店不在桂林市中心，所以很多人不知道。最好吃的在桂林的瓦窑口。之所以胜利米粉比较有名是因为12年湖南卫视的《天天向上》节目中，提到了桂林胜利米粉。其实在桂林米粉业界来说有太多米粉了，只是胜利米粉店有那么一天，来了位大导演--张艺谋，在此吃了一碗米粉，胜利米粉店的名气也在桂林传开了。
2、桂林日头火米粉
日头火在桂林很多地方都有，比如市中心的依仁路，联达TOO大摩百货，瓦窑，桂林汽车站附近等。日头火开的时间没有那么长，很多桂林米粉店都开了几十年了，日头火是连锁经营的一家算新的粉店。人气也是旺旺的。
桂林福星米粉店繁忙的工作人员与等粉的顾客
3、福星米粉店
福星清风店在桂林叠彩区环城北一路8号清风小区附近;还有一家店是盐业大厦店，地址在桂林叠彩区中山北路102号。据说是有5家直营店，但小编只知道这两家。这个米粉店也不在市区。记得当年小编大学毕业还曾在福星米粉店做过人力资源工作，虽然时间不长，但对福星米粉的味道记忆犹新。桂林福星米粉建店于1986年，几十年了，从当初一家路边小店逐步发展成现在桂林米粉连锁公司之一。除了卖米粉以外，还有桂林米粉加工制售、卤水制作和腌酸以及快餐经营。
桂林崇善米粉店市中心依仁路总店
4、崇善米粉
这家肯定外地游客们都很熟悉，因为店内环境干净整洁，米粉味道也不错，宣传的也给力，于是很出名。其实在桂林米粉的历史发展进程中，胜利米粉店和崇善米粉店都将会载入史册，成为桂林老百姓心中永远的记忆。崇善米粉店的卤水有点偏甜，回味更长一些。崇善米粉在桂林市各个地方几乎都有，特别是市中心和游客住宿的酒店附近，这也是她连锁营销的策略之一。
5、红鼻子米粉店
红鼻子米粉店在小编的记忆中是最早的粉店之一，因为小编小的时候就开始吃红鼻子米粉，但是城市的变迁让红鼻子米粉好像消失了。直到有一次小编听友人说起，于是赶紧前去。具体地址是在桂林象山区民主路22号，可是小编再也吃不出儿时记忆中的味道了。不知什么原因它没有做大做强，但我想很多8070的桂林市民应该还记得这个有着可爱名字的米粉店。
6、桂林石记米粉店
石记米粉店在桂林微笑堂侧面，乐群菜市附近，营业时间到很晚，夜宵好去处!也是比较老牌的米粉店了，店内环境不太好，很多游客慕名而来看到不大的店铺脏兮兮的感觉都不敢去吃。其实桂林很多米粉店都是这样，但是还是真心希望桂林的米粉店向“日头火米粉”店的装修学习，搞得干干净净的，整整齐齐的，把米粉的经营提高一个档次，为桂林米粉的发展及桂林旅游业的发展，作出一份自己的贡献。
7、明桂米粉店
这家粉店是小编的大学同学家开的，他总说他就是从小吃他家的米粉长大的。粉店在三里店的骖鸾路口，味道还可以。
8、桂林神卤米粉店
老牌米粉店，店铺小的可怜，基本是没地方坐，但是每天都是很多人。推荐这里的牛菜粉，它家的汤粉和卤菜粉也是不错的。在桂林正阳步行街婵娟面包店的后面巷子里。
9、又益轩马肉米粉
桂林的马肉米粉店，气数最长的，要数“又益轩”，是目前为止为数不多的马肉米粉店之一。它从1933年到现在，有近百年的历史了。
10、青云汤粉
最后说一个专门吃汤粉的地方。青云汤粉总店在铁西，主要用猪肝、猪大肠、青菜以及鹌鹑蛋一起煮的粉。还有一家店在桂林七星区的普陀路上。鲜美的浓烫让人恨不得撑着也要喝得精光。
桂林的米粉哪里最好吃
我家乡是桂林的，大家都知道桂林是中国广西壮族自治区的一座城市，以其美丽的山水风光和丰富的民族文化而闻名。桂林的美食也是其一大特色，以下是一些著名的桂林美食：
1桂林米粉：桂林米粉是一道非常有名的当地特色小吃，它的特点是细嫩爽滑的米粉配以鲜美的肉片、花生酱、辣椒酱、酱油等配料，味道鲜美独特，吃起来口感丰富，是桂林当地人常常早餐或小吃的选择。
2螺蛳粉：螺蛳粉是一道具有浓郁桂林特色的汤粉类美食，以鲜蛳螺、鸭血、黄豆芽等为主要材料，配以辣椒、花椒、姜蒜等调料，独特的酱料和鲜美的口感使其成为了桂林一道非常受欢迎的小吃。
3炸酱粉：炸酱粉是一道由肉末、黄豆芽、面粉炸酱等组成的面食，是桂林当地非常有特色的一道传统美食，口感酱香、味道鲜美，常常作为早餐或小吃食用。
4桂林三美：桂林三美是桂林的一道传统名菜，由螺蛳、笋、瑶柱组成，采用高汤炖煮，鲜美味道醇厚，被誉为桂林的代表性菜品之一。
5马蹄糕：马蹄糕是桂林的一道传统糕点，由糯米粉和鲜马蹄磨成糊状，再加入椰浆、糖等材料制作而成，口感软糯，味道清甜可口。
以上只是桂林美食中的一部分，当地还有许多其他特色的小吃和传统菜肴，例如螺丝饼、桂林米果、桂林酥肉等，都是值得一试的美味佳肴。如果你去桂林旅游，不妨品尝一下当地的美食，体验一下当地的独特风味和文化氛围，这将是一次难忘的美食之旅！另外，对于喜欢辣味的人来说，桂林的美食多数都带有一定的辣味，所以如果你喜欢吃辣的食物，桂林的美食会让你大呼过瘾。
此外，桂林还以其优美的山水风光而闻名，如漓江、象山等景点，游览之余品尝当地美食也是一种不错的体验。桂林的美食文化丰富多样，融合了汉、壮、瑶等多个民族的特色，使其在中国的美食地图上独具魅力。
带你嗦遍广西十四个市最出名的米粉
崇善米粉很有名
在正阳步行街钟楼肯德基旁边
在桂林有14家分店
微笑堂对面的石记米粉店，老字号，别无分店
瓦窑口的胜利不错。
王城商厦后面的一家也很好
又益轩老店的也没得说
崇善米粉很有名
在正阳步行街钟楼肯德基旁边
在桂林有14家分店
微笑堂对面的石记米粉店，老字号，别无分店
瓦窑口的胜利不错。
王城商厦后面的一家也很好
又益轩老店的也没得说
崇善米粉很有名
在正阳步行街钟楼肯德基旁边
在桂林有14家分店
微笑堂对面的石记米粉店，老字号，别无分店
瓦窑口的胜利不错。
王城商厦后面的一家也很好
又益轩老店的也没得说
桂林市区哪里有正宗的桂林米粉吃
广西米粉为何能火遍全国？因为品种多又好吃。广西人每一天都是开始于一碗香喷喷米粉，可以说，米粉是广西人日常生活的一部分：“生命不停，吃粉不止”。广西米粉品种多到你想像不到。广西有14个市，下面逐一介绍十四个市最有代表的特色米粉。
一、南宁老友粉。老友粉在2007年入选26项非物质文化遗产名录。老友粉原料是河粉和酸笋，加上配料，汤料香浓，口味鲜辣，夏天开胃，冬天驱寒。
二、桂林马肉米粉。之前先腌好马肉并且贮进缸内，等到秋冬时节再取出晒干。做米粉时将马肉切成薄薄一片煮熟。将米粉放到马骨汤中烫熟。其特点是松爽甘香。
三、柳州螺蛳粉，螺蛳粉有独特的汤料：螺蛳、肉桂、山奈、丁香、八角、辣椒等调味料。
四、梧州牛腩粉。先将米粉在锅里煮好盛碗，浇上牛腩及配料，加上卤汁即可。原料有：牛骨、牛腩、姜、蒜、葱、大茴、小茴、八角、胡椒粉等。
五、玉林生料粉。先煮好骨头汤，然后放入瘦肉、粉肠、猪肝等生料，稍等一会再放入米粉。在碗里放些碎葱、熟油，最后起锅，装入碗中。
六、北海卷粉。广东叫肠粉，但北海卷粉的粉皮薄到有些透明，而且其馅更加丰富，可以透过粉皮看到里头丰富的食材。
七、防城港海鲜粉。主要有海鲜和猪肉，粉里有鱿鱼、虾、花甲、蟹、泥虫、螺肉、瘦肉、猪杂和青菜等。
八、钦州猪脚粉。用当地特制的河粉或米粉，加入配熟猪脚和多种配料。猪脚粉脆而不硬、肥而不腻。
九、贵港东龙酸粉。主要有米粉、油炸花生、叉烧、牛肉巴、酸豆角、油炸脆、香菜、酸黄瓜等组成，调味料有秘制调料、米醋等。
十、贺州粉角。即是用米粉替代面粉进行赶皮的饺子。以粳细米、糯米、淀粉为原料搓成粉团，再压成圆形薄皮，放入馅料包好后放入蒸笼蒸至半小时。
十－、百色烧鸭粉。先煮好猪骨头汤，再在粉中加上已煮好的烧鸭肉。
十二、河池汤粉。将米浆浇在纱布上，再放入蒸笼蒸熟，然后卷起切成长条备用，吃时在酸汤中放入蕨菜、黄豆、酸豆角、鱼腥草等。
十三、来宾迁江米粉。本地人自己纯手工做的石磨米粉，比一般的切粉更细小，口感更好。还加入当地人熬制特殊清汤。配以猪脚、猪小肚、肥肠、扣肉、牛杂、七寸等。
十四、崇左龙州鸡肉粉。先把米粉在锅里烫一会，装上碗里，然后浇上鸡汤，加上土鸡肉、葱花等。
在桂林哪家米粉最有名？最正宗啊？
桂林市区正宗的桂林米粉店有：
1、崇善米粉。地址：桂林市秀峰区依仁路步行街5号。
2、唐家米粉百年老店。地址：桂林市象山区文明路18号。
3、同来米粉。地址：桂林市象山区中山中路通泉巷1号。
4、乱了粉库桂林米粉。地址：桂林市秀峰区正阳步行街142号。
5、芙蓉米粉店。地址：桂林市阳朔芙蓉路7号。
楼主好，我在桂林读了四年书，因为本人比较喜欢晃悠，然后对桂林米粉情有独钟，也算是吃遍了桂林当地的米粉
店吧，我就我和我同学的口味爱好，给你推荐几家，你如果是来桂林旅游的话，必须得尝尝，别听那些导游瞎忽悠
，排在前面的是相对更家喜欢的：
第一家：彭家岭的阿秀米粉总店，这家老店隔我们学校不远，算是我到桂林吃过的次数最多的一家，他们家的锅烧
是典型的外酥内嫩型，然后老板实在，每次吃，3块五给的肉都半碗去；
第二家：七星公园旁边的刘伯娘，这家我去吃是喜欢他家的黄豆，炸的酥酥脆脆的，只是不懂什么原因，最近去吃
总觉得没有以前好吃了，可能我嘴挑；
第三家：机场路的路口村义和米粉，这家我去吃的次数很少，主要是有点远，但是口味绝对地道，可以吃出老板娘
是在用心做米粉的；
我就说三家了，其他的像崇善米粉、日头火这些在桂林的品牌店，名气大，但是口味一般吧，你去吃吃也行。
