做法如下：
1、大米小米按重量1：1放入，如果一个人一把就可以。
2、锅内加入半锅水，可以淘洗一下米。但营养学上说，淘米会冲洗掉米表面的维生素B，造成营养流失。
3、将锅放在灶台上，开中火烧。用木铲在锅内顺时针搅拌，让大米小米在水中悬浮，免得沉在锅底，造成糊锅。
4、开锅后，转小火，继续熬煮。煮粥期间，最好不停的搅拌，让米在水中旋转，不沉底。
5、煮粥过程中，要经常将米捞出来，查看成熟度。要求：搅拌要轻，大米小米不至于被搅成糊状。
6、当米粥变得粘稠，并且开锅有大泡泡出现，这时候水已经很少了，可以出锅了。
7、将大米小米粥盛入碗中，米的香气便四溢在厨房，问一下都香喷喷的，吃一口感觉犹如蜜汁进入喉咙。熬粥整个过程基本在15分钟左右。
天然红米薏仁米糙米糯米燕麦米黑米这些食材怎么煮粥
1、煮前先冷水浸泡至少3小时
黑米淘洗干净，在冷水里浸泡至少3小时，因为黑米本身很难煮，所以多泡泡会好煮一些。泡时间长一点，使米身充分吸水膨胀，软化黑米，让其更易煮熟煮烂。一般生活中人们习惯浸泡一夜，效果更好。
2、煮粥时减少水量并不断搅拌
在煮黑米粥时在现有的基础上减少水量，这样才可以保证粥的粘稠度，同时煮的时候也要不断的搅拌，避免黑米粥受热不均匀而糊锅。
3、加粳米或其他谷物食材一起煮
建议不要光煮黑米。锅里加冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时，里面再加一点点粳米，或者其他谷物食材，不仅可以增加黑米粥的营养价值，也会更稠一些。
4、加糯米放高压锅一起煮
糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一，性粘滞，煮粥时常加，上班族没有那么长时间去浸泡黑米，更没有功夫慢火文煮，最方便快捷的方法，当然是请出家庭常备神器高压锅啦，它不仅可以很好的缩短煮粥的时间(一般35-40分钟)，还可达到粘稠香糯的效果。
1 将红米薏仁米糙米糯米燕麦米黑米提前浸泡一晚。大米淘洗干净。
2将各种米一起装入炖盅内胆里，倒入沸水至8分满。
3将内胆放入加热底座中，插上电源，盖盖开始炖煮。
420分钟后用筷子搅动一下，防止沾底。
5大约40分钟后观察粥开始变稠了就差不多了。
6将粥盛出，加一点糖搅拌即可食用。
