帝王蟹粥的做法大全如下：
干贝洗净用热水泡着，排骨洗干净焯水。
排骨加三片姜，高压锅煮10-15分钟（大家忽略鸡爪，家里刚好有就一起下了）。
排骨煮的同时，帝王蟹洗净，生蚝洗净，虾去壳，姜切成姜丝，香菜切沫。
煮好的排骨汤把排骨捞起来做别的菜，汤用来煮粥，如果没有排骨可以直接煮白粥就好！
粥煮好了之后，把干贝放进去煮，泡干贝的水一起倒进去。
煮开之后先下帝王蟹，煮开了再放虾和生蚝（如果没有排骨汤，就下猪肉片哦）。
把姜丝一起放进去搅拌均匀继续煮一下。
最后下盐，味精，胡椒粉，一把香菜，就OK啦！（记得试咸淡，根据自己口味调）。
帝王蟹做法
主料
熟冻帝王蟹1只 大蒜1只
海鲜酱油1勺 盐少许
花椒粉少许 粉丝2把
油1大勺 耗油1勺
清蒸熟冻帝王蟹的做法步骤
1 熟冻帝王蟹，尽量自然解冻，可以先在在水里泡一会，要不肉会散。然后大卸八块……需要耐心。
2 同时用凉水泡软粉丝，龙口粉丝即可，多少看自己喜欢。肉全部都这样就可以了。
3 摆盘(其中一部分)，螃蟹肉上下都有粉丝覆盖。同时用海鲜酱油兑点水均匀的撒一下，入味。然后淋上一部分炒香的蒜油。(留一小部分出锅淋)
4 我是凉水上火蒸，我大约一共用了15分左右，因为熟冻帝王蟹本身就是水煮过了，不要太久。粉丝熟了即可。
帝王蟹怎么做法大全
将帝王蟹拆封，然后清洗干净，把蟹盖掀开，去除蟹肺，蟹腿卸下来，蟹身切成四块，锅中加入清水，然后放入姜片，笼屉上面摆放好帝王蟹块，开始蒸，水开后，大火蒸5分钟即可，姜末加入生抽、白米醋、香油调成蘸料，吃的时候蘸上蘸料味道更好。
帝王蟹的做法
主料：
帝王蟹2000g
辅料：
姜:20g，盐5g，生抽25ml，白醋20ml，香油5ml;
清蒸帝王蟹的做法：
1将帝王蟹拆封，然后清洗干净;
2把蟹盖掀开，去除蟹肺，蟹腿卸下来，蟹身切成四块，备用;
3锅中加入清水，然后放入姜片，笼屉上面摆放好帝王蟹块，开始蒸;
4水开后，大火蒸5分钟即可。
5姜末加入生抽、白米醋、香油调成蘸料，吃的时候蘸上蘸料味道更好。
小贴士
清蒸还是需要放一些配料的，只是料少，其中姜片一定要有，姜放在水里煮可以去除蟹腥味，而且还能驱寒。
蒸的时候一定要把握好时间，帝王蟹因其体大，肉厚，大火5分钟即可，时间长了就老了。
帝王蟹的做法
蒸蟹的用料
帝王蟹1只 生姜一块
糖适量 康乐醋适量
蒸蟹的做法
步骤1
新鲜的帝王蟹一只。
步骤2
将腿都掰下来。腿留做葱姜烧。
步骤3
用刷子将蟹洗干净。
步骤4
生姜去皮剁成末，加入两勺细纱糖。
步骤5
倒入康乐醋，用保鲜膜封起来。
步骤6
双层蒸锅里加适量水煮开一层放做好的调料碗，一层放帝王蟹，中火蒸20分钟～25分钟。
步骤7
蒸好的蟹取出拆件就可以开吃啦！
起司帝王蟹
0材料:
帝王蟹1只，起司250公克，胡椒盐少许
做法:
1帝王蟹剥开后，将脚、钳等部位上面的壳切掉，身体再分切成6块摆入烤盘中。
2在作法1的帝王蟹上面洒上起司，再放入烤箱中以温度170~180℃烤约12~15分钟即可
