建造池塘：养殖基围虾前，要在地势开阔的场地建造池塘，安装筛网后注入活水。 施肥培饵：投放虾苗前向池塘施入腐熟的牲畜肥、尿素、有机肥，培育浮游生物。 投放虾苗：选择长势良好的虾苗投放在池塘中，投放一个月后开始喂食。
基围虾如何养殖1、建造池塘
养殖基围虾，要选择地势开阔、排灌方便的场地建造面积为2-10亩的池塘，将池底整平，然后向进水口和排水口处安装网目较小的筛网，避免基围虾逃脱或者敌害生物入侵，再向池塘中注入清水，水深保持在12米即可。
2、施肥培饵
基围虾以浮游生物为食，养殖的过程中，为了给基围虾提供充足的食物，放苗前要向池塘中施入发酵腐熟的牲畜肥或者尿素、有机肥，培育浮游生物，而且一段时间后，要将施入的肥料打捞上来，避免水质污染。
3、投放虾苗
水温稳定在18-20度后，可以选择长势良好的虾苗投放在池塘中，投放密度为每亩3-4万尾，且虾苗投放前，要淡化处理，避免基围虾无法适应池水环境，并且投放一个月后，要每天投喂2-3次饵料、鱼肉、贝肉，让基围虾摄入足够的营养。
如何养殖基围虾
基围虾习惯潜伏在底层淤泥和水草处。稻田要求靠上下水渠近，水源充足，水质良好，排灌畅通，交通方便。
基围虾在稻田中养殖，养殖风险较大，主要的技术问题是苗种淡化。购苗时一定要选购已淡化的苗种，以免影响虾的质量和成活率。难以适应大面积稻田环境，最好在暂养田里养到2-3厘米，然后再往稻田里投放。
上下水口要用筛网扎紧扎牢，严禁野杂鱼或鱼卵入田，以免小鱼争食、大鱼吃虾，影响单位面积产量。
基围虾
拼音：Jīwéi xiā
中文别名：麻虾、虎虾、花虎虾、泥虾、基围虾、砂虾、红爪虾
分布：日本东海岸、中国东海与南海、菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚
简介：刀额新对虾（metapenaeus ensis）亦称“基围虾”、“独角新对虾”。软甲纲，对虾科。体长8cm左右。体表有许多凹陷部分，其上生有短毛。额角平直，仅上缘具7-9个齿。头胸甲具明显的心鳃沟和心鳃脊，肝沟明显，具肝刺、触角刺及眼上刺，无颊刺。前三对步足具基节刺，第一步足具座节刺，第五步足无外肢，第七胸节有侧鳃，第三鄂足无肢鳃。是重要的经济种，为人工养殖对象。
基围虾养殖技术条件是什么
养殖技术基围虾 基尾虾以壳薄、体肥、肉嫩、味美而著称。现将基尾虾的淡水池塘养殖技术介绍如下： 池塘选择池塘面积以013公顷~02公顷、深15米~2米为宜。池底平坦，底部保留10厘 近缘新对虾米左右的淤泥，四周开挖环沟，宽4米，深05米。池塘水源充足，水质清新无污染，有独立的进排水系统。虾苗放养前，池塘要做好清池消毒工作，清除野杂鱼和虾的其他敌害生物。在放养前20天左右，每亩水面用生石灰 100公斤~150公斤化浆后进行全池泼洒消毒；放养前7天，每亩水面投放腐熟发酵过的有机肥150公斤（主要是畜禽粪），接着注水50厘米深。注水时注水口用40目筛绢网过滤，以防虾的敌害生物进入虾池；约7天后，池塘中便出现大量桡足类及轮虫等浮游动物，此时是虾苗下塘的最好时机。 虾苗放养因基尾虾原本生活在海水中，因此，其人工育苗也要在高盐度环境中进行（一般出苗时的海水相对密度为102）。虾苗移养到淡水中必须先经过淡化养殖，只有淡化好的虾苗才能进行放养。放养前1天，用体长2厘米~3厘米的青虾苗试水5小时~6小时，然后再放养基尾虾，每亩水面放养8万只~10万只；若经中间强化培育后，规格达1厘米~15厘米，每亩水面放养5万只~6万只，具体放养密度还应根据池塘的条件和技术状况而定。放养的虾苗要求外壳光洁晶莹，规格均匀，体质健壮，强跳有力。 饲养管理1、投饵管理：养殖前期(虾苗体长3厘米)，即虾苗下塘的前1个月，主要依靠池中浮游生物为饵料或辅以少量细微颗粒饲料。虾苗下塘1个月后，投喂人工配合饲料(沼虾饲料为主)。日投喂量为虾体重的4%~6%。在生长旺季，有条件的地方再辅投一些经破碎的螺蚬、小杂鱼等。投饵量还要根据季节、水温、气候以及水质好坏灵活掌握，及时调整。如水温在25℃~30℃时，基尾虾摄食旺盛，应抓住时机，多投喂饲料，并在饲料中添加03%~05%多种维生素和骨粉之类的添加剂，以保证虾生长的营养需要。白天投喂占日投饵量的 1/3，傍晚占2/3，生长旺季半夜可增投一次。 刀额新对虾 2、水质管理：虾苗下池时，水深控制在60厘米，并保持10天左右。以后每隔7天加水1 次~2次，每次加水深度10厘米~20厘米，最深水保持在15米~16米。池水满后，定期放掉底层水。选择晴天上午放水最佳，放掉50厘米~60厘米底层水，让阳光尽可能照射水体，使整个水体成为富氧区，以加速虾的蜕壳，利于生长。要注意施肥培肥水质和机械增氧。施肥要根据水质肥瘦程度进行调控，控制水色为黄绿色或茶褐色，透明度掌握在30厘米~35厘米。刀额新对虾对于虾塘底质的要求高于其他虾类，因此，虾塘底质改良就显得十分重要。不定期撒施生石灰对改良虾塘水质和底质有一定效果，每亩水面用量10公斤~15公斤。 收获捕捞基尾虾的收捕时间主要取决于成虾的生长情况和市场要求。一般在淡水池塘养殖80天~100天，即可达到7厘米~10厘米长的商品规格。也可进行轮捕，收捕方法有三种：地笼、拉网及干塘放水收捕。
基围虾养殖技术条件包括水质，水温，盐度，食物，养殖技术，养殖场地等。
1、水温：基围虾对水温的适应范围很广，在海区8～29℃均有分布，养殖水温以18～25℃为宜。
2、盐度：基围虾对虾是广盐性种类，盐度范围可在0～34‰间。
3、食物：基围虾为杂食偏动物食性，以捕食底栖生物为主，兼食底层浮游生物及游泳生物。
4、池塘条件与清理。选择面积3～5亩，水深15～25米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为宜。
5、技术：虾苗放养前1周，用60～80目筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥（发酵畜粪）50公斤或尿素5公斤以培养基础饵料。
基围虾养殖注意事项
需要注意定期加入10-20cm新鲜水源进入池塘，加入新鲜水源必须经严格过滤后相当量的江、河、湖泊溶解氧含量丰富的水体，安装增氧机增氧;备足增氧剂，以备应急之用。
每隔半个月投放1次“百乐得”+“多合素”。上午虾池溶解氧含量丰富时，兑水充分溶解后全池泼洒，防止水体过浓，藻类在风向变化时出现死亡现象，澄清水质、增加池水透明度。
针对对虾体质进行强化，定期内服“芪黄素”+“赛维”（一组300斤料），强化对虾抵抗力，增加对虾肌肉紧凑，减少对虾长时间白身不消失的现象。
