燃气热水器E1为故障代码，表示源点火故障或中途熄火。故障原因如下：
1、由于火焰检测（反馈电极）感应电流较弱时，判定为燃烧器无火，造成程序中断。此时可检查反馈电极是否处于火焰的高温区，调节反馈电极高度，检查反馈电极连接线路及接插头。
2、当把水温设置到37度时，需要把冬夏开关调为夏才对，这是因为火焰敏感元件温度低，它是一根直径为2mm多的金属丝，在正常情况下它会被烧的通红，输出一信号电路来控制阀门的开启。
扩展资料：
注意事项
1、经常检查燃气管道避免管道漏气。发现漏气时应及时关闭燃气阀，打开门窗，禁止火种。
2、每次使用燃气热水器前都应该检查安装热水器的房间窗子或排气扇是否打开，通风是不良好，连续使用热水器洗澡时更应保持通风良好。
3、刮风天气发现安装热水器的房间倒灌风或烟道式热水器从烟道倒烟时应暂停使用热水器。
4、运行时发现火焰溢出外壳或下部有火苗窜出，应暂停使用。
人民网-使用燃气热水器如何避免出现事故？
万和热水器如果总是显示e1的情况，那么则表明点火不成功，这时就可以对热水器进行全面的检查，查看一下水流传感器是否正常运行，而水流传感器可以通过放水的情况去进行观测，看是否能将水灌满热水器。如果水已经灌满了热水器，但是却依旧显示e1，就需要去检查点火器或者是风机等运行状况。
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在检查过程中需要进行断电处理，如果需要将热水器中的水全部都放出来，那么就要做好相关的准备，在拧螺丝的过程中收集好一定的配件。这样热水器的维修情况就会变好，如果以上情况都不适合，那么需要去拨打售后的电话，在连接售后过程当中，充分的将自己的情况同售后说明，等待售后来家中进行检查。检查过程需要戴好绝缘手套，并且做好相对应的防护措施。
