介绍一个很简单的木耳菜汤吃法：
木耳菜洗净，鸡蛋用筷子搅匀。开水开后木耳菜焯一下水，捞出过凉，去除菜中的草酸。然后锅热加少许油，加葱花、姜片爆香，加入一些水，加少许盐，盖盖，水开后加入木耳菜，再等水开后立即加入鸡蛋液并搅匀，加少许味精出锅。
上的这种植物是什么？可以吃的
木耳菜的吃法如下：
食材：木耳菜、大蒜、小米辣、陈醋、白糖、盐、生抽、香油等
1、将摘好的木耳菜，清洗干净，把大蒜、小米辣切碎。
2、起锅烧水，水开后放入少量的盐和食用油，再把木耳菜倒入滚烫的开水中，焯烫至熟，捞起并过凉水，然后沥干水分。
3、沥干水后，把木耳菜倒入碗里，然后放入大蒜、小米辣，再放入适量的盐、生抽、白糖、陈醋、香油调味，搅拌均匀即可开吃。
蒜蓉木耳菜这道菜怎么做？
五色草，
(锦绣苋)
中文学名五色草 别 称红绿草 锦绣苋
锦绣苋
这个不是木耳菜噢。是锦绣苋噢。
主料
木耳菜适量
调料
食盐
少许
蚝油
少许
蒜蓉木耳菜的做法
1木耳菜洗净
2一个叶一段梗摘好
3热锅热油下蒜蓉爆香后，加入木耳菜翻炒熟加耗油出锅~~
