需要注意以下几个方面：
1、炸鸡的口感，这点很重要，也是一个炸鸡店的核心，回头客多少的关键就是炸鸡的口味是否能吸引到人。
2、炸鸡店的环境卫生，环境是一个方面，卫生是一个方面，环境指的是整体的物品设备的摆放规划是否科学合理，看起来是否整齐有序；卫生则是设备用品、人员衣着、地面案板这些方面要时刻保持干净整洁。
3、宣传引流，炸鸡店开业前期的宣传特别重要，要多做活动将门店展示给更多的人知道，尤其是新店开业的当天，根据自己的资金能力能做多盛大就多盛大。
炸鸡汉堡店的加盟费一般在5000-50000之间，这个行业的平均数据是35000左右。韩国炸鸡进入国内市场之前，大多是原味炸鸡，孜然味炸鸡，辣椒味炸鸡。韩式炸鸡酱料丰富，为消费者带来琥珀味炸鸡、甜辣炸鸡、蒜香炸鸡、蜂蜜芥末味炸鸡等等，让吃炸鸡变得丰富多彩。与此同时，越来越多的创业者因为炸鸡店的餐饮加盟行业利润高、操作简单而加入进来。消费者终于过得开心，有机会品尝各种口味的炸鸡。其中，韩国炸鸡作为一种伴随着“韩流”的舶来品，因其更可观的利润和更大众化的口味，迅速抢占了市场。
