代替米饭的低糖主食有哪些呢？下面就让我们一起来了解一下吧：
代替米饭的低糖主食有藜麦、燕麦、糙米、小米、红薯等。
1、藜麦
藜麦当中含有丰富的膳食纤维，饱腹感也比较强，口感较为细腻，升糖指数也比较低，可以直接煮饭或者搭配五谷杂粮熬粥，也可作为配料入菜，不仅增加了营养，五颜六色的藜麦还能为菜品增色。
2、燕麦
燕麦是禾本科、燕麦属一年生草本植物。也是世界性栽培作物，不过产量比较大的还是北半球的温带地区。燕麦本身喜爱高寒、干燥的气候。此外，燕麦的谷粒可以供磨面食用，也可以作为饲料，营养价值是比较高的，而且也容易饱腹。
3、糙米
糙米保留了外皮、糊粉层和胚芽，与普通精致的白米相比较，其中的膳食纤维等含量会更丰富，糙米的口感相对来说会比较粗，适合与大米搭配煮成杂粮饭，也可以和其他五谷杂粮一起熬成粥。此外，平时所吃的精致白米虽然香气十足，口感较好，但是精致白米在加工的过程中就已经损失掉了大部分的营养价值，而剩下的主要是碳水化合物和部分蛋白质。因此，糙米是非常适合代替主食的。
4、小米
小米的营养比较容易消化，膳食纤维等含量也比较高，热量极低，适合减脂期代替主食食用，除此之外，小米也可以和各种食材搭配食用。
5、红薯
红薯是生活中比较常见的粗粮之一，其中不但含有丰富的膳食纤维，而且热量也比较低，饱腹感强，是很好的低脂肪、低热能食品。不过需要注意的是，若是用红薯代替主食，就要注意烹饪方式，可以蒸煮或烤着吃，但要避开添加了糖油等高热量的做法，比如芝士烤红薯、炸红薯等。
以上就是小编的分享了，希望能够帮助到大家。
1、绿豆
绿豆之类的豆子，不像米饭会让血糖升高很快，它让血糖特别平缓，不会急速升高。而且绿豆蛋白质含量极高，因此饱腹感特别强、另外，因为消化速度很慢，想吃多都很难。最美好的是，绿豆适合煮粥食用。
建议吃法：煮粥。
2、燕麦
燕麦属于是粗粮食物，升糖慢，而且其中高纤维让它具备了高饱腹感的属性，吃一点就能饱，避免摄入太多热量。而且燕麦含有极其丰富的亚油酸，这些对于浮肿、便秘大有益处，很适合减肥的人食用。
建议吃法：煮粥。
3、紫薯
每100克紫薯仅有70大卡的热量，妥妥的低热量。紫薯虽然含淀粉量多，但是升糖指数较低，因为其中的粗纤维能延缓糖分的迅速吸收。紫薯完全可以代替米饭食用，每餐蒸上一两个，再吃些蔬菜。
建议吃法：蒸煮。
4、糙米
糙米是典型的粗粮，因为没经过深加工保留了更多的外层谷皮和胚芽，导致纤维更丰富，这些纤维就阻碍了血糖的急速升高。糙米的营养更丰富，有更多的氨基酸、维生素和矿物质，更利于分解脂肪和帮助代谢。正常米饭吃一碗，糙米吃半碗就能饱，让你摄入更少的热量。
建议吃法：蒸着吃。
5、玉米
玉米是一种优秀的主粗粮食，是典型的低升糖指数食物。热量不仅比白米饭更少，营养也更加丰富。玉米含有白米饭没有的钙、磷、铁等矿物质及维生素，这些都是减肥元素。
建议吃法：煮着吃。
