1、稻田套养甲鱼
稻田套养技术非常的流行，有很多的水产养殖都有采用稻田套养的技术，比如现在比较热门的小龙虾、螃蟹等，而甲鱼常见的一种养殖模式也是稻田套养，但是甲鱼对稻田的要求有点高，就是要靠近水源，并且田间的储水能力要较强，水质要比较干净，稻田的泥土至少要有十五到二十厘米左右的厚度，因为甲鱼它是需要长期有水的，所以种植的水稻要比较耐湿，抗性较强。最后就是在稻田中养甲鱼就要做好防治甲鱼逃跑的准备，那就是加高田埂，同时要在田外挖一条水沟用于排水，这样也可以在一定程度上防治甲鱼逃跑。
2、池塘养殖甲鱼
池塘养殖甲鱼是最传统的一种养殖方式，基本上的水产养殖最开始都是采用池塘养殖的方法，池塘养殖甲鱼最重要的一点就是池塘的结构，其中就包括池塘的面积、池塘的形状、池塘的水深以及池塘四周及底部的建造以及防逃跑措施。池塘一般最好是长方形的最好其次就是池塘的面积不能太大，最多也就五亩左右，然后池塘中的水位不能超过一米，最好就是五十厘米左右最好。为了防止甲鱼逃跑，池塘周围可以设立防护栏，当然如果用水泥建设也是可以的，但是池塘中还需要倒入适量的泥浆，不然甲鱼无法生存。
3、网箱养殖甲鱼
网箱养殖甲鱼是近几年新出现的一种养殖方法，其实也就是我们经常说的立体养殖方法中的一种，网箱养殖主要就是要注意网箱的卫生处理，我们要不定期的将那个网箱刷洗干净，这样做的目的第一是未税养殖的环境，第二就是减少病菌的感染，而且网箱养殖的一个好处就是方便管理，以及在打捞的时候也比较方便，只要将网箱提起来即可。
4、仿野生养殖甲鱼
仿野生甲鱼的养殖其实最主要的目的就是让甲鱼的口感能够更加的接近野生甲鱼，其实也就是施行放养的方式，但是唯一的区别的就是防野生养殖甲鱼并不是完全的放养，它需要在养殖地做好防护做事，以防止甲鱼逃跑造成损失，其余的大部分时间甲鱼它都是自由的，只是不定时的给甲鱼投放一点精料。
甲鱼的养殖方法
甲鱼要取得高效益，必须养好甲鱼，特别是要养出高质量的精品甲鱼。养好甲鱼需要具备以下几个基本条件：
（1）良好的环境良好的生态环境是养好甲鱼的第一个基本条件，前面已经说过，养甲鱼的地方要没有任何产生污染的工业企业，也不要靠近主要交通干线，更不要有自然灾害发生的地方，如台风、洪涝等。此外，还应有良好的社会环境和和谐的民风，等等。（2）优质的水源人工养殖的甲鱼大多时间生活在水里，所以充足优质的水源，是养好甲鱼的第二个必备条件。水源的质量不但影响到养殖甲鱼的成活和产量，更是影响质量的重要因素之一。水源最好是大型水库或湖泊的上层水，也可用无污染的地下水，但不管何种水源，都要符合淡水养殖用水标准，否则就不能用来养殖甲鱼。（3）完备的设施实践证明，没有完备的设施，要想养好甲鱼是很难的，如温室不保温，不但甲鱼容易发病，也会浪费大量的燃料和时间。同样，如在室外池塘中没有晒背台这个起码的设施，甲鱼就容易发病。所以，养殖甲鱼的设施一定要达到养殖要求。（4）优质的饲料饲料不吃不长，不好也不长，所以，饲料也是能否养好甲鱼的重要因素。饲料不但要充足，更要营养全面，结构合理和安全卫生，否则不但养不好，还会影响甲鱼的质量，所以饲料的质量也要符合国家的有关标准要求。（5）先进的技术现代化养殖企业，没有先进技术是很难进行高效养殖的。利用先进技术养殖甲鱼，不但能够降低成本，更能优质高产。如利用水库网箱养甲鱼技术，不但可以利用水库的优质水源，节省土地资源，养殖的产品也是最好的。所以，先进的技术就是低耗高效技术。（6）优良的品种优良的品种可在同等条件下取得更好的养殖结果，优良品种可采用不断选优和引进的方法。（7）科学的管理要养好甲鱼必须进行科学管理，一切都要标准化、规范化，并用健全的制度进行管理。经调查，一些单位设施条件都很好，就是甲鱼养不好，那是因为缺乏科学的管理。所以说，设施是硬件，管理是软件，要养好甲鱼软硬都要抓。
1、养殖池：宜选择安静向阳的地方，建造新甲鱼池、稚甲鱼池、幼甲鱼池、3龄甲鱼池、成年甲鱼池。养好甲鱼首先就要选择好池塘的位置，要选择在没有污染，供电供水都方便，都方便的地块上进行搭建工作，当然也可以使用废弃后的池塘进行，比如养鱼，养家禽，等池塘进行搭建，池塘的地点选择好后进行搭建工作。
2、选苗：可到正规养殖场或水产市场选购优质种苗，先网箱养殖15天再放养。温度：不可超过32℃。
3、饲料：可选择动物饲料和植物饲料。投喂：分量要适中。
4、水质管理：每隔一周需换水，可种植少量的水浮莲、水葫芦等植物来改善水质。
