在烟台一直流传着“大风过后必有货”的说法，因此当地人他们都会在大风过后去赶海捡很多海货。不得不说今年烟台地区的人民是有福了，海鲜众多，牡蛎，海肠，虾蟹应有尽有。前段时间在山东烟台多处海滩都出现了大量的海鲜，引起了当地不少市民都前去赶海。
通过网上发出的照片，我们可以看到海边的泸沽虾成堆，有人开着三轮车来捡海货。在烟台的海滩上，真是验证了大风过后必有货的说法，市民们捡的海鲜可谓是一抓一把一抓一把，这就是烟台市民赶海的快乐吧，一大批硕大肥美的海肠，泸沽虾被吹上岸，带回家后又可以做成满满的美食。
在山东烟台地区，除了泸沽，海肠，牡蛎以外，还有一女子捡到了更稀奇的宝贝，那就是罕见的紫房蛤，紫房蛤也称之为天鹅蛋，它是沿海地区名贵的海产品之一。这一海产品它肉质肥大，而且味道鲜美，是蛤类中的上品，它的背壳呈椭圆形，壳质坚厚，贝壳里面为深紫色，由于他们长期生活在海水里面4~20米深的泥沙或沙泥质海地，栖息地的底质多为泥砂砾石和石块组成，其主要成分是砂和砾石。在海底凹陷地带，往往营群集埋栖生活 ，因此很难被人发现，可以说是十分罕见的海鲜上品。
紫石房蛤肉味鲜美，营养丰富，而且只是防哈，它没有人工养殖的，主要都是靠捕捞自然生长。竟然捡到了如此罕见名贵的海鲜天鹅蛋，那么必须得要好好的感激感激，这来自于大自然的馈赠，于是这位女士便回到家后，将这些海鲜的肉质取出来，做成了海鲜馅儿，包了饺子，用这样的美味来感谢来自大海的馈赠。
天鹅蛋是什么海鲜怎么吃
女子赶海捡到大量罕见紫房蛤，又名“天鹅蛋”，赶海收获最多的时间是农历每个月的初二和十六前后。
一、女子赶海捡到大量罕见紫房蛤
俗话说“靠山吃山，靠海吃海”，赶海是海边居民喜欢的活动，潮汐过后能在沙滩上捡到许多海鲜。山东烟台就有一名女子，在赶海时捡到了6个罕见的海产品。当天该地刮起了大风，根据当地“大风过后必有货”的原理，女子一家见风小后就去海边赶海。果然在海边捡到了许多海肠、蛤蜊等海产品，其中还有六个十分罕见的紫房蛤，当地人称为“天鹅蛋”。
有专家表示紫房蛤是一种十分罕见的海产品，因为它相比海肠等海货产量少，再加上紫房蛤喜欢居住在深海里，所以平时很难捡到这种贝类。在当地紫房蛤属于一种名贵海货，女子将其包成了饺子，味道十分鲜美，可却馋坏了网友。
二、什么时候赶海收获最多
海边民众之所以能赶海，要感谢月亮的引力。潮汐是因月亮引力导致的变化，想要去赶海一定要提前看好潮汐。一般潮汐每天变化时间会延迟40分钟，赶海收获最多的时间是农历每个月的初二和十六前后。古人的智慧让人惊叹，很多日历上在农历一栏就有每天算好的潮汐时间。
赶海时建议大家最好在退大潮前一个小时去赶海，因为大潮退得快，有些海货行动缓慢，退潮后不能及时回到海里就暴露在了沙滩上。赶海的时候大家要看好时间，看潮水上涨要及时撤回来，走得太远很可能会被困在海里。赶海装备不能少，建议穿雨鞋、防割手套等防护衣物，因为有的海货有倒刺很容易伤到人。
三、综上所述
女子赶海捡到大量罕见紫房蛤，又被称为“天鹅蛋”，赶海收获最多的时间是农历每个月的初二和十六前后两天。
吃海洋里天鹅蛋有什么好处
天鹅蛋不是鸟类天鹅的卵，而是一种海鲜，是软体动物帘蛤科的紫石房蛤。紫石房蛤因其贝壳形态酷似天鹅蛋而得名。紫石房蛤肉味鲜美，营养丰富，既可鲜食，也可加工成蛤干和冷冻品。
天鹅蛋是什么海鲜怎么吃
紫石房蛤俗称天鹅蛋，是帘蛤科的一种大型海产经济贝类。贝壳呈椭圆形，表面具有明显的粗壮同心生长轮脉，壳面为黄褐色或铁锈色，贝壳内面为深紫色。
紫石房蛤生活在潮下带4- 20米深的泥沙或沙泥质海底，属温带区冷水种，在我国仅分布于北部沿海，以大连和烟台海域最为常见。
紫石房蛤肉质肥大，味道鲜美，是蛤类上品。并且其营养丰富，深为人们所喜爱，已成为大连和烟台的地方特色小吃。
前言这里的天鹅蛋是海产品，可能好多人不认识吧，虽然娘家也是延海，但我小时候也没吃过，在百度上摘了一段天鹅蛋解释，天鹅蛋味道很鲜美，但个头较大，所以不能像其它贝壳类一样煮煮就吃，我们通常用来包饺子。引号里是摘录的，“天鹅蛋学名紫石房蛤，属海洋双壳贝类，是烟台沿海名贵海产品之一。一般生活在水流畅通、粗砂、砾石海底。分布于牟平养马岛后海"小象岛"与养马岛之间的一狭长水域内，面积约100亩。属冷水性贝类，耐寒性很强。个体较大，有的长达115毫米以上，体重超过半公斤，且蛤肉肥满，味道极为鲜美，营养价值较高”。
