淡水龙虾属杂食性，既喜欢屹鲜杂鱼、蚯蚓、螺蚌及畜禽内脏等动物 性饵料，叉喜欢吃黄豆、豆饼、麸皮、玉米以及鲜嫩水草等植物性饵料，还可以投喂虾用配合饲料，可见淡水龙虾的饵料问题容易解决。根据一般经验，全日的投饵量应掌握以吃饱、吃完、不留残饵为准。一般小虾按体重的20%～25%，中虾按体重的15%-20%，大虾按体重的10%-15%投饵，每天投喂2次，早晚各1次。
原因：
因为淡水龙虾主要在夜间进食，所以晚上投喂全日饵料的70%～80%。饵料要投在池边浅水中，井做到定时、定点、定量 定质，每个池塘可以设2～4个饵料观察台，每天早上观察饵料是否吃完，来决定当日投饵量，投饵量过少会抑制龙虾的生长或因饥饿而相互残杀，过多既增加成本又会造成池塘环境恶化。对龙虾的生长和蜕壳不利。饵料可使用一般的对虾饵料或龙虾专用饵料。
龙虾的储存方法：
活龙虾买来后，可以直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐尽体内的泥沙。
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养殖小龙虾的赚钱前景怎么样
一、小龙虾的养殖价值
小龙虾肉质鲜美，营养丰富，可食部分较多(达40%)，虾尾肉占体重的15%～18%。小龙虾具有防止胆固醇在人体内蓄积的作用，是一种高蛋白质、低脂肪的健康保健食品，其蛋白质含量占总体重的1762%，氨基酸总量占蛋白质的772%，脂肪含量不到02%，而且所含脂肪主要是由不饱和脂肪酸组成的，宜于人体吸收。
二、市场需求
近几年来，草鱼行情太低迷，养殖户们徘徊在保本的边缘，而小龙虾行情一直高走，效益也不错，关键是养殖周期短，资金回笼快，投入相对较少，会有很多人弃养草鱼，转养小龙虾。
近年来国内市场小龙虾的需求非常旺盛，小龙虾的食用已经风靡全国，被越来越多的消费者所喜爱，这个市场的销量也在不断上涨。资料显示，在武汉、南京、上海、合肥等各大中城市，一年龙虾的消费量都在万吨以上，南京市一个晚上的小龙虾销售量就在20吨左右。
三、出口
小龙虾销售市场前景广阔，国外很多国家都有吃小龙虾的习惯，欧美国家是小龙虾的主要消费国，在美国小龙虾不仅是重要的食用虾类，而且是垂钓时的重要饵料，年消费量在6万～8万吨，但自给能力不足1/3;每年瑞典举行为期3周的小龙虾节，每年进口小龙虾就达5万～10万吨。
1988年我国湖北省首次向瑞典出口小龙虾，这是我国第一次将小龙虾出口到国外，以后每年出口小龙虾创汇超过5000万美元。江苏省是小龙虾加工出口的重点地区，全省有加工企业60多家，年加工小龙虾出口量在6000吨左右。浙江省出口的主要是冻虾仁，宁波、温岭等地均有小龙虾加工厂，其产品主要出口欧洲。
四、加工
除去小龙虾的甲壳后，其身体是许多鱼类和经济水产动物重要的饵料来源。另外，小龙虾的虾头和虾壳含有20%的虾壳素，从小龙虾甲壳中提取的虾青素、虾红素、甲壳素、几丁质、鞣质及其衍生物被广泛应用于食品、工业、医药、饮料、造纸、印染、日用化工、农业和环保等方面，小龙虾的甲壳加工投资少、效益高。十多年前，由于小龙虾的整虾食用开发较慢，其利用价值主要体现在出口创汇上，尤其是虾仁部分，经冷冻或速冻后被出口到欧盟、日本、美国、东南亚、澳洲等市场，深受欢迎。近年来，又开发了虾黄、尾肉及整条虾出口。在美国，小龙虾的售价每千克可达3 5～5美元，每千克小龙虾尾肉售价可达20美元。
通过深加工，可以做到小龙虾一年365天都有供应，价格却比当季时要低得多。所以，科技永远是第一生产力，只有以科技为核心，才能产生商业模式的变革，也才有可能把小龙虾产业从1千亿增长到几千亿。
五、养殖前景
众多的食客，强大的需求，有需求理所当然就不用愁市场，小龙虾养殖业的发展空间与发展潜力整体很让人乐观。以前消费小龙虾局限在高消费的大城市与产虾区的周边，而且各类成本使得小龙虾市场价格不菲，这也制约了小龙虾的大发展。而在七八月小龙虾大量上市，远远超过了全国的需求量，大量的龙虾价格非常低。因此另辟蹊径，对小龙虾进行深加工，那些产虾区的深加工企业，就成为了小龙虾高峰期的产量蓄水池。由于有深加工企业在虾区的存在，鲜活的小龙虾被锁鲜起来，等到其它季节再在全国各地销售，也调节了当地养殖户的养殖收入与积极性。另外，随着小龙虾国际市场的打开，国内小龙虾加工企业增多，为小龙虾规模化养殖提供了产品销售保障。
但是在乐观的同时，我们也不能忽视行业潜在的各类风险，规避这些风险，才能确保养殖成功。毕竟，赚钱才是我们的最终目的。所以在此总结出以下几点，与大伙儿一起探讨。
一、2016年大概情况
2016年小龙虾价格很是让人欣喜，导致2016年有许多人投身到养殖小龙虾这个大军中来。因为人们普遍认为小龙虾存活率高、好养，生存环境恶劣也能生存，全国人民都爱吃，市场需求量巨大，所以许多人开始盲目跟风挖塘养虾。但据有人粗略估算，2016年养殖小龙虾赚钱的比例并不是很高。现在有很多的`微信群、QQ群，在这些群里稍加留意就可以发现，群里一些人是正在从事养殖的养殖户，一些是饲料、渔药等各种企业的销售人员，一些是上一年养殖失败的，而其中占较大比例的是持观望态度的人。这正是应了一句话：养殖有风险、投资需谨慎。
二、关于卖虾苗、种虾
目前大概有四种情况，一是真正养殖培育出来的虾苗，这种虾苗不适合长途运输，如果超过3个小时以上虾苗缺水严重，死亡率近半。(也许有人认为现在运输条件、虾苗投放技术都比前成熟，可以降低虾苗运输的死亡率。但如果长时间加冰运输，虾苗到塘口后成活率还是会明显降低)。二是要留意一些奸商坑害客户，比如在好的虾苗中掺加部分病虾、快死虾，刚进塘时候虾苗活蹦乱跳，但过些天虾苗死亡率大增。第三注意提前预定虾苗的陷阱。有些卖苗的养殖户，他对外称可以提前预定虾苗。其实他是通过当地低价收购野苗，然后再高价卖给提前订购的虾苗的你，赚取中间利差。最后一种，就是直接欺骗，通过各种方式取得你的信任后，等你提前打款后，就再也见不到他的踪影了。
三、关于养殖管理
小龙虾的养殖技术目前已经比较成熟，技术要求相对较低，日常要做好包括塘口基本建设(防逃，深浅水分布)、进排水、清塘、消毒、种草、水质管理、水底改造、水草管理、疾病预防等各项工作，还要掌握水草养护技术、蜕壳期管理措施，注意营养均衡、对水体系统调整等等。是药三分毒，不管对人还是对虾，平时用药消毒、改底都要注意以食品安全法为依据。
四、关于销售渠道
目前大部分市场被二道、三道贩子掌控。他们资源丰富(同时也承担着欠款、虾死亡率的风险)，养殖户的成品虾绝大部分是销售给贩子，价格往往被压到极致。同时还有一些大型养殖农社，控制着当地小龙虾的市场价格。可以这么说，养殖散户是在夹缝中求赚钱。如果养出来的小龙虾品相差、质量差、规格差，可能会直接导致亏本。
总而言之，每个从事养殖业的人，“技术、市场、行情、销售渠道”这几个关键核心点，一定要把握好、了解清楚，这样才能保证养殖成功率。
下面再算笔养殖小龙虾的细账(来自网络)：
100亩池塘养殖淡水小龙虾，100亩池塘面积养殖需要4个人，其中负责人1人，技术人员1人，操作工2人。
一、支出
1、租地费(池塘租赁费500～550元/亩)500元×100=50000元
2、 池塘改造费 30000元
3、 防逃网费用 15000元
4、 种虾费用(亲虾25公斤/亩，30元/公斤)每亩虾750元，共75000元
5、 饲料费 40000元
6、 水电费 15000元
7、 药品、工具及检测费 15000元
8、 人员费 84360元(操作工2人，1900元/人·月;技术员1人，2300元/人·月;负责人1人，3000元/人·月)
9、 交通运输费 5000元
10、办公费 10000元
11、其他费用 10000元
合计：349360万元
二、收获
每亩产量250公斤，单价36元/千克，100亩总收成 90万元。
三、利润
90万元-349360万元=550640万元，第二年后无需支出池塘改造费、防逃网费及种虾费。若在池塘中采用鱼虾混养，则每亩投资增加1000元，但每亩产值将增加2000元，利润也相应增大1000元，总利润可在650640万元。
龙虾好养殖吗需要什么条件
有。位于诏安县霞葛镇硒霞澳龙养殖基地。龙虾养殖产业取得发展的同时，也盘活了闲置的土地资源，让村级集体和村民实现增收。村子负责投资建设基础设施，然后配合企业进行出租，每年有5万元的村财收入及收益分红。同时，用于养虾所需的饲料由玉米、南瓜、燕麦等有机农产品混合调煮成，这也带动了村民种植玉米、南瓜等农作物的积极性，增加收入。
龙虾怎么养殖方法 龙虾怎么养殖方法
龙虾好养殖，需要以下条件
1、虾池准备
场地选择通风向阳、环境安静的地方。选择的池塘大约在70厘米到150厘米。池底平坦，周围有坡度池内四周略有坡度，有较好的倾斜度便于排水口的建立。池埂比水面高45厘米左右，池埂宽要达到60厘米防止龙虾打洞滤水。
2、水源管理
龙虾的新城代谢比较旺盛，时刻要注意保持虾池水质的清新，透明度在30厘米左右。每周可进行加水，大约15-20厘米深，以保持水质干净新鲜。当天气过热时，要适当加深池水，以稳定池水水温。严防水质受到工业污染、农药污染和化学污染。
遇到天气恶劣的雷雨阴天或者在水质较差、溶氧低时要减少投饵量或停止投饵，并注意观察，对于缺氧浮头往岸上爬的龙虾要进行注水或采取增氧措施，如开增氧机。
3、投食准备
放养虾苗的长度大概在2-4厘米，每亩数量上平均保持在6000尾。一般一池虾苗是一池的规格。放苗后3天内，将准备好的碎鱼碎肉投放进去，之后喂以小杂鱼、下脚碎肉或配合饲料；待虾苗长至6-7厘米时，不仅是肉类的投喂，还可增加植物性饲料的投喂。
日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准，一般中、小龙虾按体重的15%-20%投喂，成虾按体重的5%-10%投喂，具体可根据虾的吃食情况进行调整。每天喂2次，早晨和傍晚各一次，晚上投喂为主，撒料时要分散开来，多投聚集龙虾较多的地方。
3、抓捕
龙虾的生长速度很快一般两三个月就可以出售了，我们在抓捕的时候要注意，不是全部一次售出，而是分批量的进行出售，我们在抓捕的时候要注意大的就留着卖。
小的就放回养殖场里在生长一段时间再来抓捕，每抓一次就要放点虾苗就去，这样以后不会断货，随时抓捕随时卖，这样还能使龙虾的产量增加。
扩展资料：
养殖龙虾注意事项
1、应勤检查，勤巡塘，注意龙虾生长阶段中的各类情况。及时清除池中青苔；为防止因过滤网破损而导致的龙虾外逃或天敌入池，要经常检查进、排水口的过滤网。
2、在龙虾的整个生长过程中都有及时清除可能危险龙虾的生物，如水老鼠、水蛇、水鸟等。
3、在投苗前需要对虾苗消毒，以防病原体进入水中。定期用生石灰消毒虾池，经常加注新水，保持池水清洁卫生。
4、为增强虾的抵抗力和免疫力，要多投入维生素。
5、一般选择50克以上的龙虾及时打捞进行售卖。
-龙虾养殖
哪里有养龙虾的
1、龙虾养殖池建设要考虑周全，包括水深度、坡度、水质等等。水深不可太深，也不能过于浅，最适合的深度为1~15米。而坡度比1:25;水质方面，要干净、无污染，水源要充足。可以在养殖池之中多种植水草，好处很多，一是水草可以吸收水中养料，降低有机物污染;二是水草在阳光的照射之下，可以吸收水中的二氧化碳进行光合作用，放出氧气，供小龙虾呼吸;另外，为了防止小龙虾逃跑，可以使用塑料薄膜，沿着池埂四周用竹桩或者木桩支撑围起来，可防逃跑。
2、龙虾养殖密度不宜过大，具体投放多少，可以根据季节来判定。通常情况下，春季，具体在2~3月份，一亩的水池可以投放2~4cm规格的幼虾30000~40000尾;夏季，具体在7~8月份，不建议投放龙虾苗;秋季，具体在9~10月份，可以投放10~12_规格的幼虾30000~50000尾。
3、龙虾饲养投喂：常见的投喂饲料主要是高蛋白的动物性饲料，比如动物尸体、内脏、各类水产冻鱼类、蛙类等。其次，可以辅助投喂各种饼粕、黄豆、小麦和麦麸。最后，像南瓜、冬瓜等等也可以考虑投喂。龙虾投喂量，要尽量做到吃饱、吃完和不留残饵为宜，一天投喂2次，分早晚投喂。根据龙虾夜间进食的习性，应该将投喂重点放在晚上。所以，晚上投喂饵料应该占据日总量的70%~80%。另外，一般投喂动物性饲料，在量上要占虾体重的8%~12%，干饲料或者配合饲料占虾体重的5%~35%。
4、龙虾疾病管理：坚持预防为主，防止结合，早发现，早质量的方针，定期消毒杀菌，定期在饲料中掺拌水产用维生素，以提高小龙虾体制。
5、龙虾科学捕捞：在龙虾养殖过程中，幼虾在温度适宜、饲料充足的情况下，一般60-90天即可长到商品规格。3月份放苗，6月左右开始轮捕，卖大留小。由于捕大留小、轮捕轮放，可提高回捕率，卖出好价钱，达到高产高效的目的。
湖北、湖南、重庆、浙江及江苏等地区的龙虾养殖基地较多。
在我国，大部分地区都有龙虾养殖基地，其中以湖北、湖南、重庆、浙江及江苏等地区的龙虾养殖基地较多，建议提前联系好再去养殖基地进行实地考察，龙虾适应性较广、其繁殖力较强，无论是稻田、池塘、江河还是湖泊，均可养殖。
龙虾的适应性非常广，繁殖能力强，在湖泊、稻田、江河及池塘都可进行养殖，其池塘养殖，容易管理、饲料的来源非常广、产量也高，是常见的龙虾养殖方式。建塘：池塘面积在10亩左右最好，水深在1m左右，池塘淤泥在5cm左右，在池底挖一条深03m，宽2m的集虾沟，还需要在池塘四周设置防逃设施。
夏季养小龙虾要点
1加强水质管理
夏季温度比较高，所以养殖户们一定要加强对水质的管理，在酷热的环境下静态水很容易水温上升，会严重的降低氧气含量，可以根据具体情况采取增氧措施，同时夏季要适当的加深养殖水位，避免阳光直射水底增高水温。
2饲养管理
夏季饲养小龙虾一定要注意，最好是在清晨和傍晚这两个温度比较低的时间进行，因为中午温度比较高的时候也会影响小龙虾的食欲，影响小龙虾进食，喂养的饲料最好是蛋白含量高一些的，这样有助于提高小龙虾的高温抗性。
3跟水草混养
养殖小龙虾的时候最好是和水草混养，适当的养殖一些水草不仅能改善水质，保持水体环境。而且在夏季的时候水草还能给小龙虾遮挡阳光，维持水体温度，不过养殖户也要对水草进行管理，水草生长大小不宜过高或过低，水草要呈现点状分布，这样才能起到给小龙虾避暑的效果。
4日常管理要点
由于夏季高温，晚上小龙虾喜欢停留在潜水位置透气，这个时候的小龙虾很可能成为敌害生物捕食的对象，养殖户们一定要多加巡塘。此外，夏天池塘里的饲料残留物很容易腐坏，导致小龙虾受到感染，所以养殖户们一定要多注意池塘的情况。
