味噌汤是以鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌等材料制作而成的一道日本料理。
味噌，又称面豉酱，是以黄豆为主原料，加入盐及不同的种麴发酵而成。在日本，味噌是最受欢迎的调味料，它既可以做成汤品，又能与肉类烹煮成菜，还能做成火锅的汤底。由于味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维，常食对健康有利，天气转凉时喝味噌汤还可暖身醒胃。
关于韩国留学打工政策
#韩国留学# 导语韩国的生活环境非常好，是世界上最适宜居住的国家之一。越来越多的同学打算来韩国进修学习。那么，初中可以申请去韩国留学吗？下面是 分享的相关信息。欢迎阅读参考！
1初中可以申请去韩国留学吗？
可以的，初中生也是可以去韩国留学的，但是还是需要有大人的陪同或者是有专门的技术学校这样才可以让你在韩国留学，更加的安全。
初中生韩国留学申请和入学程序
(1)申请者首次申请，须带毕业证和身份证，并认真填写留学评估表
(2)公司进行评估，确认申请者符合条件后，选择学校，与公司签约，交付首期费用
(3)公司指导学生准备材料；
(4)公司将材料正式送交学校后，学校发放入学通知书；
(5)申请者收到入学通知书后，自行办理护照；
(6)凭相关材料，向法务部出入境事务管理所申请签证颁发许可证；
(7)申请者收到签证颁发许可证后，交齐中介费用、学费和食宿费用等；
(8)公司协助申请者凭借此证和相关材料向驻中国领事馆申请最后的签证；
(9)准备行李，送机出发；
(10)接机，安排食宿，入学报名。
另外需要大家注意的是，去韩国读中学的话，初中毕业的学生，基本没有语言基础，因此想要申请韩国中学留学还是比较困难的。
2留学韩国学生签证介绍
韩国的学生签证分为三种: C-3短期言语学习签证、D-4言语研修签证、D-2学生签证。
一、C-3签证
C3签证是90天以内的综合性短期签证，访友、调查、旅行、短期学习等都归于此类签证。通常国内中介处理的言语校园，都是此类签证。持有C3签证的学生在学习时刻出勤率到达80%以上，可到韩国当地的出入境处理事务所交换长时刻言语研修D4签证。如出勤率达不到80%或学习成果平均分低于70分将得不到签证延期。
二、D-4签证
若是在言语教学院学习6个月以上的话，需求请求D4言语研修签证，通常半年延签一次，一次时限为两年。也是到韩国当地的出入境处理事务所处理，但这个签证是要经过韩国法务部请求的，大概需求一个月的时刻。持有D4签证的学生上课时刻如缺席两周以上,将得不到签证延期。学生言语期间学习毕，进入本科学习，可将D4签证转换为D2签证。
三、D-2签证
请求者若是要在韩国大学进行学习,需求向韩国法务部请求一年期的D2学生签证。D2签证能够在韩国得到签证延期，每次延期时刻为一年。
关于没有韩语根底，想到韩国读本科的学生，主张先学习言语，一年之后再请求大学对比稳当，否则直接入学,课程底子无法跟上。
而硕土和博上的入学请求，主张各位朋友先跟韩国大学的教授进行联络,两边都协商稳当之后再做请求。由于直接请求的话，相对对比艰难。特别是理工科类，教授关于学生的教学布景需求比价高一点。别的许多校园关于研究生的韩语水平却是没有硬性规则的。
所以总的来说:
本科生=请求C-3签证---请求D-4签证--请求D-2签证;
研究生以上=签证D-2签证
当然这不是肯定的，有的研究生或博士，也有能够由于校园的规则需求，需求先来学习半年到一年的言语校园，再入学。这要详细状况详细而定。C-3签证请求起来对比简单,简直100%的经过率。可是D-4与D-2就对比复杂-点。特别D-2检查最为严厉。
签证审阅通常检查的资料包含：
身份证复印件，户口本公证(需求户口是与爸爸妈妈在一起的。若是不是，需求别的处理亲属关系公证)，毕业证公证，成果公证，产业证明(10万人民币，去银行处理即可)。除此之外，依据当年的状况，大概会有添加其他的资料。当然了，每所大学关于留学生外语水平的需求也不一样，有的校园需求韩语，有的校园需求英语，这要依据当年的入学规则来详细查询。
通过以上内容我们了解到韩国留学签证的类型及区别，总的来说C-3签证请求起来对比简单，很高，可是D-4与D-2就对比复杂一点，特别D-2检查最为严厉。
3韩国留学要了解的生活常识
1、韩国的气候
韩国属于温带海洋性气候，一年四季分明，每年7到8月最热，平均气温保持在25摄氏度左右，温度则可以达到38到40度左右，而每年的12月到2月最冷，平均气温为零下5摄氏度左右，最低温度可以达到零下15摄氏度。
韩国的夏季炎热并伴有雨季，温度湿度都很高。冬季气温寒冷且多风，只有春秋两季的温度宜人、天气晴朗。由于韩国四季变化明显，因此到韩国留学的中国学生应当做好准备，参考北京的天气携带衣物，以便顺利度过冬夏两季。
2、韩国的物价
韩国的物价因地区不同而有所差异，韩国首都首尔地区的物价，包括从住宿费、住宅租金、学费和餐饮费都比其他地区要高一些。和中国的北上广地区差不读，其他地区会低一些。
3、韩国的饮食
韩国人以米饭和面食作为主食，喜爱吃味道重及辛辣的食物。如韩国常见的泡菜、辣椒酱等都是韩国人日常的主要配菜或调料。韩国人喜爱喝汤，特别是泡菜汤和豆腐汤在韩国都是每家必做的汤品。
韩国市场上各种调料及原料都非常丰富，中国留学生如果是自己做饭，可以轻松买到所需要的。另外韩国的快餐业也很普及，如面包、汉堡、比萨、炸鸡肉等西式快餐都极为常见。当然，中餐厅也越来也多地出现在我们的周围。
4、韩国的交通方式
韩国有着发达的公众交通，尽管首尔地区交通拥堵，但发达的地铁线路和公交车专享的快速道路可以快速到达任何你想要去的地方。全国统一使用一张交通卡，且可以享受免费换乘的优惠。
韩国面豉酱是什么？？
1关于韩国留学打工政策
1允许对象：
①受指导教授（专任讲师以上）推荐的留学生及专科大学以上的高等教育机关等在校生在接受学校教程6个月（1学期）以上，持有留学（D-2）滞留资格。此规定只适用于正规课程入学6个月（1学期）以上的留学生，不包括语言进修在国内滞留的期间。
②修完正规学位课程后正在撰写论文且已获得论文指导教授推荐的人员，硕士课程允许在修完正规课程后1年内打工，博士不超过2年。
2允许范围：
打工时间：学期中一周不超过20小时，打工场所限制在2处。
打工领域：
①与专业科目有密切关系的职业种类；
②社会一般观念上学生可从事的职业种类。但，必须具备各个领域相关法令规定的资格。
限制领域：
为保护产业机密，对在尖端产业和研究所等地打工加以限制。
禁止在＂射幸行为营业＂场所打工，即禁止在侥幸行为行业打工，例：**发行业、悬赏业等。
禁止在声色娱乐场所等服务场所打工。
禁止在违反良好风俗的营业场所等地打工。学院设立、运营及课外辅导相关法律中所限制的针对个人课外辅导行为及语言讲师。
其他有违学生身份的活动及法务部长官认为有必要限制的其他领域。
3须提交的材料：
①护照、外国人登录证。
②滞留资格以外的活动许可申请书。
③雇佣人的雇佣确认书（填写包括打工期间、场所、工种、担当业务、营业者营业执照号等内容）。
④指导教授的推荐信（包括论文准备中的学生）。
⑤手续费6万元韩币，若是国外侨胞（提交证明材料者）则免除手续费。
注：如果审查过程中需要，可根据具体情况增减须提交的文件。
2韩国留学生活中主要吃什么
一、汤饭类
汤品是韩国日常的餐饮中，不可缺少的一部分，餐前的汤和餐后的汤还会有不同的讲究，多喝汤对大家的身体也是会有很大的益处的，在韩国汤的种类是非常丰富的。
加了猪肉和豆腐的泡菜汤，加了芝士和火腿的部队汤，加了猪杂和豆芽的内脏汤，加了猪骨和白菜的猪骨汤，加了牛肉和鸡蛋的牛肉汤，还有很多人难以接受的大酱汤，以及常见的海带汤。
二、料理类
炒饭和盖饭在韩国的街头小巷中很常见，会加入各种配料，味道很丰富；拉面和饺子在韩国也很受欢迎，在味道上和国内有差异，拉面中会加入芝士，饺子的烹饪方法很多样。
紫菜包饭应该是大家最熟悉的韩式料理了，和寿司有点像，但是韩国风味会更加的浓厚，一般会选择冷掉的米饭和大片紫菜，里面卷入黄瓜条、肉松和其他的配料，再切成小段。
三、速食类
作为特色的烤肉，目前在国内也很受欢迎，韩式的烤肉的肉质大都是比较好的那种，而且采用的腌制方法也很独特，不同的店铺还会有自制的酱料，蘸着吃起来的味道可能会截然不同。
炸鸡同样也是特色，和肯德基买当然不同的是，他们除了油炸之外，还会裹上不同的酱料，比较常见的有甜辣酱、酱油、大蒜等味道，对很多学生来说适应还是需要一段时间的。
四、海外类
这里也有不少其他国家的特色美食，中餐就很受欢迎，炒菜火锅应有尽有，而且价格一般还不贵，大家还可以自己买菜动手做，成本也不高，是不少学生的选择。
越南菜在这里也是很常见的，欢迎的是越南米粉，里面会加入豆芽分量非常足；西餐也有着比较丰富的种类，意面披萨等价格会比较贵，但是口味很丰富。
3韩国留学餐饮礼仪须知
1仪态礼仪
穿袜子 进韩国人家里要脱鞋 ，到韩国式食堂进餐也要脱鞋，因此一定要注意穿干净的袜子。袜子不干净或有破洞是失礼行为。入座时，宾主都要盘腿席地而坐 ，不能将腿伸直，更不能叉开。
韩国饭馆内部的结构分为两种：使用椅子和脱鞋上炕。在炕上吃饭时，男人盘腿而坐，女人右膝支立 -这种坐法只限于穿韩服时 使用。现在的韩国女性平时不穿韩服，所以只要把双腿收拢在一起坐下就可以了。
2餐具
坐好点好菜后，不一会儿，饭馆的大妈就会端着托盘中先取出餐具，然后是饭菜。韩国人平时使用的一律是不锈钢制的平尖儿的筷子 。勺子 在韩国人的饮食生活中比筷子更重要，它负责 盛汤、捞汤里的菜、装饭，不用时 要架在饭碗或其它食器上。而筷子 呢只负责 夹菜。这首先是食礼的问题，其次是汤水有可能顺着筷子流到桌子上。筷子在不夹菜时，传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上 ，两根筷子要拢齐，三分之二在桌上，三分之一在桌外，这是这了便于拿起来再用。
3吃饭顺序
中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯，但是韩国人视这种行为不规矩。而且也不能用嘴接触饭碗。圆底儿带盖儿的碗“坐”在桌子上，没有供你手握的把。再加上米饭传导给碗的热量，不端碗 是合情合理的。至于碗盖 ，可以取下来随意放在桌上 。
既然不端碗，左手 就一定要听话，老实地藏在桌子下面 ，不可在桌子上“露一手儿”。右手 一定要先拿起勺子 ，从水泡菜中盛一口汤 喝完，再用勺子吃一口米饭 ，然后再喝一口汤 、再吃一口饭 后，便可以随意地吃 任何东西了。这是韩国人吃饭的顺序。
4饮酒礼仪
韩国人家里如有贵客临门，主人感到十分荣幸，一般会以好酒好菜招待。客人应尽量多喝酒，多吃饭菜。 吃得越多，主人越发感到有面子。
传统观念是“右尊左卑 ”，因而用左手执杯或取酒被认为不礼貌的。 经长辈允许 ，下级（晚辈）才可 向上级（长辈）敬酒。敬酒人右手提酒瓶 ，左手托瓶底（双手都要用上 ），上前鞠躬 、致词 ，为上级（长辈）斟酒 ，一般是一连三杯 。敬酒人应把自己 的酒杯举得低一些 ，用自己杯子的杯沿 去碰对方的杯身 。敬完酒后再鞠个躬才能离开 。 敬酒人只是敬酒，自己是不能与长辈同饮的 。级别与辈份悬殊太大者不能同桌共饮。在特殊情况下，身份高低不同者一起饮酒碰杯 时，身份低者要将杯举得低，用杯沿碰对方的杯身，不能平碰 ，更不能将杯举得比对方高，否则是失礼，晚辈 和下级也应背脸双手举杯而饮 。
韩国有什么补肾的产品
面豉酱,就是味噌，又称韩国大酱，这种酱几乎适合搭配一切材料，而且味道特别鲜美，可以在不加入味精的情况下就带出非常完美的鲜味，因此我虽然在烹调中式菜肴的时候，也喜欢用这种酱来代替酱油调味，效果十分理想，遗憾的是这样具有多重味道层次的鲜美调料，在中国几乎找不到类似的替代品，不过一般的大型超市都可以买到这种调料
石锅和中国的砂锅是不一样的，中国的砂锅的透气性要比石锅高很多，石锅基本不透气，而且保温效果好，但是石锅的导热性比砂锅要慢，石锅做菜不仅仅见于韩国的拌饭，而且在中国东北也有石锅烹调的菜肴，比如石锅鹿肉
韩国留学 韩国具有代表性的美食介绍
文章导读:韩国人也喜欢随时来上一串。 很多男性在吃的时候，还会撒上大蒜，以达到提高性欲的目的。当地的鳗鱼一年四季都非常热销。此外，墨鱼、鱿鱼也具有强精补血的功效，成了很多饭店必备的下酒菜。不少韩国男性每天还会喝
韩国有着非常悠久的饮食文化，药膳也非常出名，过去的天皇有着很庞大的药膳房，许多御厨都会通过一些食物来对天皇身体不适进行调理。滋阴补肾的食疗也是必要的，一起来看一下韩国是怎样补肾壮阳的吧！
韩国饮食讲究“食品就是药品”。韩国最有名的汉方医书、编于17世纪初的《东医宝鉴》，就认为“食药一体、医食同源”。虽然韩国的传统文化一向避讳谈论性生活，但其饮食文化造就了很多独特的滋补强精、活跃性能力的膳食。
韩国的泥鳅汤比较有特点，要将整条泥鳅研磨成末，这样汤中就见不到原材料的半点影子。但这种汤营养丰富，含高蛋白、高钙和维生素A、B2，利于温经通络，有助于强精、增进性欲。参鸡汤也是韩国最有代表性的增补食品，更是韩国人夏天常喝的汤品。一些韩国市民在接受《生命时报》记者采访时表示，这种汤是男人的补精药，对治疗女性月经不调也有功效。
此外，韩国人还有“以热治热”的说法，“三伏天喝狗肉汤”就是他们的独创。他们认为，夏季天气炎热，大量排汗会导致能量和营养流失，应该进补。而狗肉汤可以滋补五脏，增强活力，恢复元气。而且，公狗最壮阳，吃的时候如能辅以大量韭菜，对男性大有裨益，很适于肾气衰退引起的房劳损伤。
街头小吃也补肾
韩国人不仅常在家里烹制各种改善性生活的食物，街头贩卖的一些小吃也纷纷打着“补肾强身”的招牌。
鳗鱼、黄鳝一向被认为与泥鳅具有同等功效，它们的表皮黏液富含角质蛋白，对增强精力很有好处。《东医宝鉴》曾记载，鳗鱼是治疗虚劳、痔疮的良药，尤其在炎热夏季，有益于消除疲劳。因此在韩国街头，到处可见卖烤鳗鱼的小贩，韩国人也喜欢随时来上一串。
很多男性在吃的时候，还会撒上大蒜，以达到提高性欲的目的。当地的鳗鱼一年四季都非常热销。此外，墨鱼、鱿鱼也具有强精补血的功效，成了很多饭店必备的下酒菜。不少韩国男性每天还会喝一些“强精酒”，如枸杞酒、蛇酒和*羊藿酒等。
了解了韩国的人是怎么滋阴补肾的，大家可以借鉴一下，也有不一样的效果啊！
韩国人参鸡汤的做法
韩国是美食天地，有着许多韩国特色的食品。这些美食代表着韩国的饮食文化，去过韩国之后必不可少的自然就是品尝这些美食啦！我就特意整理了韩国较为特色的饮食供大家参考一下，身为吃货的你不可错过噢！ 韩国其他代表性美食 参鸡汤 参鸡汤是韩国人在夏天惯吃的汤品，因为营养丰富，又能消除暑热疲劳。参鸡汤是用童子鸡为主要材料，肚里塞进高丽参、红枣、糯米、栗子炖成浓汤，吃的时候主要是喝汤，鸡肉已经炖到烂熟，人参鸡汤除了是美味汤水之外，亦可作为一家人的米饭主食，破开鸡肚内的糯米软软腍腍，仿似一家人黏在一起般满室温馨。不同于人参炖鸡，高丽参原本性凉，尤其适合春夏两季食用。 拌饭 “石碗拌饭”是韩国独有的菜肴与泡菜一同被列为韩国代表饮食。作为韩国最高传统饮食，在白米饭上盖上黄豆芽、肉类、鸡蛋等佐料，盛在滚烫的石碗内，加放适量的辣椒酱后搅拌食用，锅底的锅巴更是一绝。用新鲜萝卜丝、辣椒、洋葱、芝麻和野菜、蛋黄与拌饭专用辣椒酱一同做成的石锅拌饭色香味俱全，不仅可口，有益健康，而且制作容易，食用方便，很受喜爱韩餐的游客欢迎。拌饭的故乡全州有很多著名的小吃店，在首尔也有很多知名的拌饭店。 炒年糕 韩国的路边小吃中最有代表性的要数甜甜辣辣的炒年糕了。辣炒年糕不是什么高贵的物品，只是用普通的年糕配上普通的泡菜辣酱炒制而成，但却是年轻女生的最爱。年糕条切成一段一段，合着辣椒酱一起热炒，再加入一些片状的“甜不辣”、鸡蛋、地瓜等材料，吃起来甜中带辣，辣中带甜，滋味非凡。而将糕切成糕条做成炒年糕和鱼丸、油炸食品一起吃，更是男女老少皆喜爱的路边小吃。特别是冬季和热乎乎的鱼丸汤一起吃，全身都会变得暖暖的，还能填饱肚子，很受大家的喜爱。人群聚集的路边上就是一个个炒年糕小摊，明洞和钟路附近很多，原本不太搭界的东西搭配在一起就演变出无限的美味，值得一尝。 烤地瓜烤板栗 秋季是栗子丰收的时节，但是地瓜却只在11月份栽培，所以从深秋开始可以同时吃到地瓜和栗子。2000韩元可以买到3个烤地瓜。且烤地瓜要比煮地瓜和蒸地瓜的味道更纯，更可口。吃起来也更香。栗子不容易熟，需要长时间烘烤。但是味美且价廉，大约2000~3000可以买到1包。在韩国大学的附近和地铁站周围，卖栗子和地瓜的小贩最多，其中大部分是冬季打工的大学生。 鲤鱼豆饼 在面粉和糯米面里放上小豆做成的鲫鱼豆饼(鲤鱼豆饼)也是冬季的街头美味。而且因为是用糯米作成的，所以吃起来味感筋道，且物美价廉，2000韩元可以买到5，6个。此外，韩国还有通过吃鲫鱼豆饼判断人性格的说法。从头部开始吃，还是从尾部开始吃都有不同的说法。 饺子汤 饺子汤是寒冷的冬天韩国人喜爱的美味中的美味，吃一碗暖到了心里。将几个肉菜馅的大饺子放入汤里煮好后即成饺子汤，一般还会放入糕，春节也常吃。近来除了猪肉或牛肉的馒头馅外，放入野鸡肉做成的饺子汤也很好吃，饺子皮还可以掺入蔬菜做成粉红色或**。一年四季中特别是冬天饺子汤吃得最多，和泡菜一起吃更可口。一碗一般4，000~6，000韩元，各地小店不同。 宫廷料理 宫廷料理是卓越厨师们历经数十代反覆专研所承传下来的精华。宫廷料理是兼具健康、美味、视觉享受的韩国料理与韩国饮食文化的极致艺术。宫廷料理是在宫廷宴会中招待贵族们后，再由贵族们逐渐传给一般平民百姓，对韩国的饮食文化具有广大的影响。故品尝宫廷料理-高级韩定食时，除了享受美味外，还能体验珍贵的韩国传统饮食文化。 韩式烤肉 韩式烤肉是牛肉或猪肉用酱油、蜂蜜(或糖)、洋葱、蒜、芝麻、胡椒粉等腌制烧烤的一道料理。带有些许甜味的烤肉是连小朋友们也相当喜爱的韩国着名肉类料理。由于在家也可以简易制作食用，因此广受一般民众的喜爱。 韩式五花肉 五花肉是指猪腹部部位，肉和脂肪3层均匀交错的部分。韩国是全世界最常吃五花肉的国家，需求量大到国内供不应求，还需进口外国猪肉。由此可知韩国人们对五花肉的喜爱程度非同小可。将五花肉放在烤盘上将多于油脂烤出后，用蔬菜包着食用。这是韩国最大众化的肉类料理。特别是韩国男人们常常一边吃着烤五花肉，再喝上一杯韩国烧酒，与朋友共度愉快的闲暇时光。 冷面 冷面主要是在荞麦粉内加入少许太白粉制成的面条，再加上薄肉片、小黄瓜、水梨、切成细丝的蔬菜、水煮蛋和长时间用牛肉熬煮的美味冷高汤。冷面的种类除了上述的水冷面外，还有加上辣椒酱或使用各种材料制成的甜辣酱搅拌而成的凉拌冷面等。都是深受韩国人欢迎夏季料理。生鱼片冷面是在凉拌冷面中加上比目鱼生鱼片，水冷面的高汤若改换成水罗卜泡菜清汤，就成了水泡菜冷面。从前冰冰凉凉的冷面主要是在冬天食用，近来则成为夏天最佳消暑料理。 海鲜料理 韩国三面临海，因此海鲜料理相当发达。韩国人最喜欢的海鲜料理当属海鲜煎饼。洋葱、蔬菜、海鲜等材料加入面粉、鸡蛋、水所调制的面煳中，用放至平底锅油煎即可。或是直接享用新鲜的生鱼片，吃剩的生鱼片还可以加在辣鱼汤或海鲜锅内一起食用等，这些都是独具特色的韩式料理。海鲜煎饼不但小朋友们爱吃，也是大人们最喜爱的下酒菜。特别是韩国传统的冬冬酒，更是海鲜煎饼的绝配。
人参鸡汤的做法简介蔘鸡汤是韩国人在夏天惯吃的汤品,因为营养丰富,又能消除暑热疲劳，以韩国的鹌鹑鸡(童子鸡)为主要材料,肚里塞进人蔘红枣糯米栗子，人参鸡汤除了是美味汤水之外，亦可作为一家人的米饭主食，破开鸡肚内的糯米软软腍腍，仿似一家人黏在一起般满室温馨。
材料
1只（约1千克）
糯米 1/2杯
鲜人参 2条
红枣 6粒
蒜片 4粒
栗子（去皮） 2粒
盐 15茶匙
胡椒粉 半茶匙
做法
1糯米先以暖水浸透45分钟，沥乾后加入鲜人参1条、红枣4粒、栗子肉、调味盐半茶匙与胡椒粉1/4茶匙拌匀。
2鸡洗净沥乾后，将糯米塞入鸡肚内。
3以竹签缝合鸡肚，再将鸡只放进差不多大的沙煲内，加盐1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、红枣两粒、鲜人参1条、蒜片4片。
4最后加水至刚盖过鸡，同煮至滚。汤煮滚后盖上盖转慢火焖煮约1小时即可。完成后可按个人口味以盐调。
1、胃酸过多：鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人， 一般不宜喝鸡汤。
2、胆道疾病：胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。
3、高血压症：高血压患者喝鸡汤，除引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。
4、高血脂症：鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高，会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。
5、肾功能不全：鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。
另外鸡汤有温补作用，有炎症的人不能温补，会不利于炎症的恢复。
