用料
主料
鸡蛋1个
调料
水淀粉
适量
白糖
1勺
芝麻油
适量
鸡蛋玉米羹的做法
1将煮熟的玉米粒一半加一碗清水，用料理机打成浆，另一半留着备用。
2将玉米浆和玉米粒一起倒入锅中，加一勺白糖，小火煮。
3鸡蛋一只打散。
4玉米汤煮五分钟左右，用水淀粉勾芡后，将鸡蛋液一点点淋入汤中，用筷子搅一下。
5淋少许香油、出锅。
玉米羹的做法大全，玉米羹怎么做好吃
鸡蛋玉米羹的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤
鸡蛋玉米羹的制作材料：
主料：罐头玉米160克,鸡蛋2个,罐头蘑菇40克,淀粉5克,牛奶100克,净冬菇,料酒各25克,鲜豌豆粒20克,精盐4克,葱,姜各1克。
教您鸡蛋玉米羹怎么做，如何做鸡蛋玉米羹才好吃
1、鲜豌豆放入热碱水中泡一下，捞入凉水中泡凉；
2、炒锅烧热，加油用葱、姜、料酒煸锅；
3、倒入豌豆、蘑菇、冬笋，稍烩后，加水，倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐，开锅后加入淀粉勾芡即可
饭店甜汤玉米羹做法
香菇与胡萝卜洗净，切成1厘米左右的小丁。
剥下来新鲜的玉米粒放入料理机里，轻轻搅打几下。
锅中加入高汤烧开后放入香菇丁与胡萝卜丁，中火煮15分钟，然后加入玉米粒再煮10分钟。
出锅前撒入少许盐巴，关火倒入鸡蛋清搅拌出蛋花即可。
食品
白糖200克
1个鸡蛋
玉米片100克
方法/步骤
汤煮好后，把一些玉米片放入热水中，
餐馆里的甜汤和玉米汤
当玉米片看不见的时候，加入打好的鸡蛋。
餐馆里的甜汤和玉米汤
边倒鸡蛋边用筷子搅拌。搅拌的作用是产生蛋花，增加美感。
餐馆里的甜汤和玉米汤
加入糖，关火。可以开锅了。
餐馆里的甜汤和玉米汤
