一般是胖头鱼头。
具体做法如下
材料
胖头鱼头1个(约2斤)、香葱1根、姜3片、海天太子剁椒230克、盐1/2茶匙、料酒1茶匙(10ml)、植物油50ml、香油1汤匙(15ml)
做法
2. 撒少许盐和料酒，均匀涂抹在鱼头的内外表面;
3.放入切好的葱段和姜片，腌制10分钟;
4.锅中加入植物油，烧热后放入葱段和姜片;
5.炸出香味后，将葱油滤出待用;
6.捞出葱段和姜片，铺在盘中;
7.将腌好的鱼头，鱼皮朝上放入盘中，均匀铺上一层海天太子剁椒，放入已经上汽的蒸锅，大火蒸10分钟左右;
8.将蒸好的鱼头取出，沥掉盘中多余水分，烧热葱油，趁热浇上;
9.再淋上少许香油;
10.最后撒上葱花即可。
一、《国贼顾挽之》
剧情精彩之处，除了环环相扣的江湖风云，还有女主——顾挽之自身性格的秘密。虽然猜到女主不止有一个性格，但是——我猜到了小红小蓝，但是没想到还有个大红——战斗力max的女主。
对男主感情最复杂的莫过于国师。笔者和国师在想法上有些许相似之处，但是国师对蓝挽（即第一个性格——小蓝）平时的宠溺和战时的不上心实在形成了太大的反差，导致顺着本心来说，最后既舍不得国师，却也不再敢喜欢国师，只能是归隐一方，相忘于江湖。
二、《人生重启》
首先，路线分为豪门贵子线和小康家庭线，不同的家庭环境带来了不同的性格和经历，也带来了不同的女主。但是无一例外地，作者对于养成特别失败的结局比如平民线染上性病而死的结局只有几十字的描述就进入结局，并没有任何细节描述。
最初很喜欢平民线的以晨，完全就是美丽智慧完美的人设，但是整个人也具有自己的颜色。
后来接触了贵子线的梓晴，突然感觉到“情不知所起，一往而深”，这是一个不完美却又完美性格的人，她有很好的修养，却也很幸运地遇到了萧世。
遇到一个合适的人，成为一个优秀的人，所谓命和运的体现之一吧。
三、《君心我心》
如果忽略心机皇帝和老司机失雾影那不多的戏份，这完全就是一部龙尧离（龙妹妹）收割粉丝的作品，女主君明珠虽然我也很喜欢她的立绘，但是我更喜欢龙尧离，倘若要打分，那就是95分，女主君明珠60分。
橙光中好看的男主有很多很多，其中也不乏武力值max情商max的男主，但是那类人明显不真实，其性格有很多别扭的地方。正如金庸先生写小龙女清白被玷污，对应的杨过也断去一臂，两个人若是性格身份相差太多，只能给人一种天上地下的感觉。
四、《谁让我当红》
但是就像《一夜成名》中黑暗线让很多小天使表示无法接受一样，很少有作品能够在真实性和喜爱程度方面做好平衡，特别是，比社会更加现实的娱乐圈。
这是一个很难得的，女主比男主更受欢迎的游戏。
