找郢乡姚山村位茨淮新河南岸，交通便利，水资源丰富，村总人口4050人，932户，种养殖面积3996亩。甲鱼养殖从1994年开始，在乡村两级及县水产局的精心组织与技术力量的指导下，后经逐年发展壮大，现已有774户从事甲鱼养殖，专业技术人员20余人，97%的养殖户经过专业技术培训，甲鱼养殖成为要山村的主导产业。姚山村甲鱼养殖已成立2个甲鱼养殖协会和2个甲鱼养殖专业合作社，更有力的推动了姚山村甲鱼健康养殖业的发展。
姚山村创造的甲鱼“两步法”生态养殖技术推广到河南、江苏、山东、浙江等省，辐射、带动了20000余户养殖户。2005年，姚山村成立了金色甲鱼养殖协会和姚山甲鱼养殖协会。2008年8月，姚山村甲鱼养殖户又自发组织成立了怀远县姚山甲鱼养殖专业合作社和怀远县金邦渔业专业合作社，要山村的主导产品甲鱼通过无公害产品认证，养殖基地已通过绿色食品农业坏境质量检测，至目前，姚山村甲鱼养殖全部实现无公害以上生产。
姚山村与朱邵村、前咀村、汪圩村、赵拐村、管庄村、饶郢村、杨圩村、找郢村、茆塘村、邵王村、叶湖村、双庙村、大朱村、瓦房村相邻。
2019年9月23日，姚山村被认定为第一批安徽省美丽乡村重点示范村。
2018年7月3日，农业农村部认定姚山村为第八批全国一村一品示范村镇（姚山甲鱼）。
姚山村附近有怀远禾泉农庄、上口门闸水利风景区、怀远县革命烈士陵园、涂山风景区、圣泉等旅游景点，有怀远石榴、白莲坡贡米、怀远甲鱼、怀远泥鳅、怀远糯米等特产。
四川适合养甲鱼吗
——走进恒韵水产生态有机甲鱼基地
重庆市恒韵水产养殖有限公司董事长荣华先生
恒韵水产生态有机甲鱼基地出产的有机甲鱼
恒韵水产生态有机甲鱼基地出产的甲鱼蛋
恒韵水产生态有机甲鱼基地航拍实景图
核心提示>>>
房地产和能源产业作为当下热门行业,许多人对其趋之如骛。但是重庆合川出了一个“奇人”,不当“煤老板”,不做“房老大”,在合川农村搞起了水产养殖,养的还是俗话说的“王八”。当场有人惊呼:“什么应该不是真的吧!”的确,很多人也许会心存疑问,这人是不是太“傻”了,放著最赚钱的煤炭和房地产生意不做,而选择投资大、回收周期慢、风险高的水产养殖但是他却用自己的成功证明了,这些质疑的声音其实是错的。
他为什么会这么执著到底是什么原因让他选择了水产养殖又为什么会将甲鱼作为主要养殖品种呢他的公司以及养殖模式又有什么特别之处呢带着这些疑问,前往位于重庆市合川区小沔镇盛泉二村二社的生态有机甲鱼基地一探究竟。
奇人
不当“煤老板” 不做“房老大” 只用心养甲鱼
这一“奇人”名叫荣华。2007年,重庆市恒韵水产养殖有限公司成立,荣华任公司董事长。公司坚持实行“公司+基地+农户”的产业化经营模式,采取订单、合同、利润返还等多种方式,带动农民发展中华鳖仿野生养殖。2008年,在合川区供销合作社的引领下,公司联合当地村民成立了重庆市昊江水产养殖专业合作社,将甲鱼作为合作社社员的主要增收项目来打造。目前公司已投入2000余万元在重庆市北部新区黄山大道建成首个公司直属饭店——溢江春家味餐馆。实现了甲鱼、四大家鱼、家禽、蔬菜等农产品的货源、配送、烹饪、服务一体化。而且,合作社的甲鱼15公斤以上的售价已达到600元/公斤,是市场价格的3倍。一年下来,荣华养殖甲鱼的产值就已突破千万元。荣华成为了名副其实的“甲鱼大王”。
在重庆市合川区,荣华的甲鱼基地无人不知;在重庆市主城区的饮食消费群里,溢江春家味餐馆无人不晓;在整个重庆市,“甲鱼大王”的外号更是人尽皆知。然而“甲鱼大王”荣华到底何许人也,了解的人却不多。
荣华步伐矫健、目光炯炯,看上去50来岁,但荣华自曝:“其实自己已经63岁了”。荣华肩头随时挂著擦汗毛巾,让他看上去一副实干家派头十足的样子,让人印象深刻。
荣华笑称:“我的确有点执著。”在面对别人对他养甲鱼表示质疑时,荣华却不以为然。“甲鱼是好东西,长期食用对身体很有帮助。我以前冬天很怕冷,但是现在不怕了。夏天顶着高温,也不会中暑。现在我们全家20几口人,都在吃甲鱼。我相信这样的好东西,一定会被市场认可。成功只是时间早晚的问题。”荣华说。
编辑：admin
汉寿甲鱼属于哪里的特产
四川地形、气候比较复杂，在不同的地方适合养殖不同的物种。甲鱼的养殖不需要特殊的气候条件，所以四川盆地及周边较高地区都适合养殖甲鱼。四川人在饮食方面很讲究，所以这当中存在一个巨大的消费空间，而且川味做出来的甲鱼也很独特很受欢迎，所以在四川养殖甲鱼是很合适的选择。
潢川甲鱼的生产情况
汉寿甲鱼为地理标志保护产品。汉寿甲鱼为地理标志证明商标。
地域范围
汉寿县位于湘北，洞庭西滨，水田面积4198千公顷。县境内太白湖、西脑湖、南湖、围堤湖、青泥湖、大南湖、清水湖等水域，野生甲鱼甚丰。境内属中亚热带向北亚热带过渡的季风湿润气候区，气候特征独具。年平均气压10121P，年均气温167℃，月平均气温有9个月在10℃以上，≥20℃的活动积温86400h℃，全年无霜期274d。雨量丰沛，年平均相对湿度82%。年均太阳辐射总量10687kl/cm2。为汉寿甲鱼的生长与养殖提供了良好的生态环境，使得汉寿甲鱼有一个长达6个月的休眠期。
特定品质
汉寿甲鱼风味独特。与其他地域甲鱼相比，汉寿甲鱼具有体薄片大，裙边宽而厚，腹内脂肪呈蛋**；体质健壮，爬行灵活，免疫力强，生长速度快，成活率高。食用时，其肉质纯正，细嫩鲜美，有嚼味，其营养价值和药用价值也优胜于其他种群。汉寿甲鱼含高比例的鲜味氨基酸，尤其是其中的五种鲜味氨基酸（ASP、GLU、GLY、ALA、ARG）相对氨基酸总量的比例分别达到了4289%和5923%。汉寿县境内养殖的甲鱼蛋白质含量较高，含有18种氨基酸和多种维生素，特别是含有钙、磷、铁、锌、钾等人体必须的微量元素。另外，汉寿甲鱼肌肉中硒的含量为258μg/kg即258μg/100g，是一般动物鲜肉中的12～94倍。
汉寿甲鱼产地范围为湖南省汉寿县龙阳镇、周文庙乡、岩汪湖镇、沧港镇、新兴乡、大南湖乡、坡头镇、鸭子港乡、酉港镇、洲口镇、文蔚乡、罐头嘴镇、聂家桥乡、丰家铺乡、毛家滩乡、株木山乡、太子庙镇、崔家桥镇、军山铺镇、月明潭乡、洋淘湖镇、龙潭桥乡、蒋家嘴镇、百禄桥镇24个乡镇现辖行政区域。
潢川甲鱼是哪里的特产
20世纪60年代初，潢川甲鱼被国家定为出口免检产品，潢川县外贸部门开始建池养殖，加上野生甲鱼，每年可提供商品鳖51万公斤，但仍无法满足出口和内地市场需求，于是价格不断攀升。上世纪80年代初，潢川县开始思考如何充分利用这一优势资源来促进潢川经济发展这一课题。
1985年，潢川县农业科学技术研究所成立了甲鱼养殖课题组，当年建起了甲鱼养殖池，收购野生甲鱼进行喂养，观察甲鱼生长规律、习性。1986年，甲鱼人工孵化和快速养殖项目被河南省科委认可，纳入了当年度的农业科技攻关项目，尤其是冬季加温养殖是国内首创。1987年，潢川的甲鱼养殖面积扩大到18亩，在潢川县科研人员攻破了甲鱼人工繁殖、加温养殖、人工配制饲料、鱼鳖混养、鳖病防治等16项技术难题后，潢川甲鱼养殖从最初的野生甲鱼的季节性暂养、寄养起步,逐步发展到人工孵化、专业养殖。在县委、县政府的扶持引导和市场的强力拉动下，潢川县甲鱼产业蓬勃发展，成为河南省最大的甲鱼繁养基地，名震全国，潢川县由此被誉为“甲鱼王国”。
1996年，潢川县委、县政府加大力度发展甲鱼养殖产业，并以特种实验场为中心，组织该县8家规模较大的甲鱼养殖公司，联合成立了“潢川县巨元中华鳖集团”，潢川甲鱼产业迅速形成了规模开发、集约经营的新格局，潢川甲鱼养殖进入快速发展阶段。1997年的统计数字显示：潢川县建有27个甲鱼养殖场，1254个养殖户，从业人员达2600多人，甲鱼养殖量达45万公斤，产值26100万元，上交利税4181万元。
潢川甲鱼迅猛发展，引来了各级媒体的高度关注。1991 年5 月26 日, 中央电视台二套节目在《经济半小时》“祝你致富”栏目中隆重播出了潢川县甲鱼人工养殖的专题节目。1994 年5 月14 日, 时任河南省省委书记的李长春曾专门到潢川视察甲鱼产业,并提出抓好鳖、鸭、花, 潢川必大发; 潢川要赶着老鳖奔小康。1993 年12 月17日, 人民日报记者李而亮以《甲鱼王国数潢川》为题作了较大篇幅的新闻报道。甲鱼产业成为潢川对外的一张特色名片。
由于潢川甲鱼历史悠久、品质优良、特色鲜明，因此，养殖潢川甲鱼具有巨大的市场潜力及极好的发展前景。通过不断探索，潢川甲鱼产业实行了“品牌+协会+基地+农户”的新的经营模式，实现了甲鱼产业飞跃性的发展。2006年3月，潢川县生态鳖养殖协会成立。协会切实推行科学化养殖、标准化生产，提高商品鳖品质，加强品牌化建设，加大市场营销力度，积极申报无公害农产品和豫南中华生态鳖原产地认证。为保证养殖户得到及时有效的产前、产中、产后服务，协会分别成立了购销公司、饲料公司和富民水产公司，积极为甲鱼养殖户提供市场信息、饲料购销、温室建设和养殖孵化技术指导，积极研究改进和引进温室建设、种苗繁育、鳖病防治技术，有力地推动了甲鱼养殖产业的科学化、规范化、效益化。
在新模式的带动下，潢川甲鱼养殖协会在黄寺岗镇、江家集镇、传流店乡等二十一个乡镇发展壮大，养殖户达800余户，温室面积48万平方米，外塘养殖面积6800亩，其中100亩连片基地4处，50亩连片基地8处，工厂化养殖有3处，从事甲鱼休闲渔业开发养殖基地1处。生态鳖养殖协会1个，农民专业合作社5个，养殖协会等多家企业荣获无公害基地称号，年产量1000吨（约400百万只），产值约35个亿，占全县水产养殖的60%，产品远销上海、武汉、北京、杭州、广州等几十个大中城市，推动了的潢川经济发展，实现了农民的脱贫致富。
潢川甲鱼为地理标志保护产品。
信阳市潢川县特产，中国地理标志产品。潢川县是河南省最大的甲鱼繁养基地，被誉为“甲鱼王国”。历史积淀的独有甲鱼养殖方法，优越的自然环境形成了潢川甲鱼明显的地域特色，其外表轮廓呈倒马蹄形，体形偏薄，背脊平整，腹部为黄白色，背部为黄绿色，裙边宽而厚，四肢爪子排列整齐。其肉质纯正，细嫩鲜美，有嚼味，其营养价值和药用价值也优胜于其他种群。曾被国家定为出口免检产品。
潢川甲鱼产地范围为河南省潢川县双柳树镇、仁和镇、白店乡、江家集镇、传流店乡、卜塔集镇、隆古乡、踅孜镇、来龙乡、魏岗乡、上油岗乡、谈店乡、张集乡、桃林铺镇、黄寺岗镇、伞陂镇、付店镇、戈阳办事处、定城办事处、老城办事处、春申办事处、黄湖农场22个乡、镇、街道办事处、农场现辖行政区域。
成鳖养殖
1．养殖方式：池塘养殖。
2．环境条件：养殖水体的水深15至20m，透明度25至30cm，溶解氧≥4mg/L，pH值72至75。养殖用水应符合国家渔业水质规定的要求。土质为沙壤土，淤泥厚度≤15cm。
3．放养：
（1）放养时间：每年5月在水温≥17℃时投放。
（2）放养规格：250至300g/只。
（3）放养密度：每667m2（亩）1000至1300只。
4．饲料：采用甲鱼配合饲料加入新鲜的鱼虾和青菜、胡萝卜搅拌。
5．环境、安全要求：饲养环境、疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定，不得污染环境。
三、捕收
饲养期≥150天，个体重≥600g即可捕收上市销售。
四、质量特色
1．感官特色：体型前窄后宽呈倒马蹄形，体表光亮，背面为黄绿色，腹面为黄白色，无花斑，裙边肥厚，肉质细腻。
2．理化指标：蛋白质含量≥15%，脂肪≤3%。
3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
