在城市的钢铁丛林里奔波谋生的人们,时间久了似乎自己也沾染上铁锈的味道,身心僵硬、疲惫不堪,这时候的你需要回归自然,感受亘古不息的阳光和风,穿梭在郁郁葱葱的林地和生机勃勃的田野,感受人类自古以来就不曾熄灭过的田园之梦。那么就让 城市文化 为你介绍,美丽而宁静的世界十大庄园。

英国最大的私人宅院:丘吉尔庄园
如果你喜欢英式庄园,对英国的历史、文化及建筑感兴趣,那么你一定不能错过丘吉尔庄园(Blenheim Palace),这是英国最大、最豪华的私人邸宅,位于伦敦近郊的牛津郡伍德斯托克镇。
早在1705年,当时的安妮女王为了表彰丘吉尔首相的祖先——马德罗一世公爵约翰·丘吉尔在1704年8月击败法军的赫赫战功,将牛津附近数百公顷的皇家猎场赐予了他。建筑大师约翰·范布勒整整花了17年时间,才在这片封地上建成庄园的全貌。而温斯顿·丘吉尔首相诞生于此,则是100多年后的事了。
丘吉尔庄园将英国乡村田园景色、法式浪漫园林和英国巴洛克风格建筑极致的融为一体。在这里,你不仅可以参观金碧辉煌的宫殿,价值连城的油画,还可以踩着柔软的青草地,感受扑面而来的花草香,欣赏庄园里的天然湖泊和参天大树,还有人工修葺的喷泉、雕塑和灌木,自然和人力完美融合,别有一番风味。
一代文豪故土:托尔斯泰庄园
占地338公顷的托尔斯泰庄园坐落在俄罗斯图拉州的雅斯纳亚·波良纳镇,距莫斯科195公里。1828年9月9日,俄国伟大的批判现实主义作家列夫·托尔斯泰就诞生在这里。
托尔斯泰庄园是作家从母亲那里继承下来的,庄园是母亲的陪嫁。在庄园里,松柏挺拔秀丽,白桦亭亭玉立,房子小而别致,掩映在绿色之中。整座庄园呈现出一派安详的氛围,在托尔斯泰的有生之年,园中总是有几百名农奴在劳作。
青年托尔斯泰在这里写成了《童年》、《少年》和《青年》自传体三部曲。1862年他在庄园里结婚。19世纪70年代,他曾迁居萨马拉省和莫斯科等地,但总因离开庄园的大自然景色而深感痛苦,后来再度回到庄园。托尔斯泰曾说过:“没有我的雅斯纳亚·波良纳,我就很难描绘俄罗斯以及我对她的看法。”
意大利台地园的典范:埃斯特庄园
埃斯特庄园作为意大利台地园的典范,与兰特庄园、法尔耐斯庄园并列文艺复兴三大名园,经过五个世纪悠长时间的手,涤尽冷涩的石感,青苔、蕨草遍布,绿意葱茏,生趣盎然,至今依然是世界园林的经典美景之一。
埃斯特庄园以其突出的中轴线,加强了全园的统一感,并因其丰富的水景和水声著称于世。从庄园早期的彩绘效果图可以看到,埃斯特官邸高据台地的顶端,庭院沿建筑的中轴线,依形就势的展开于层级分明、井然有序的台地之上。在中轴、中轴平行线、垂直平行轴线组上,每条轴线的端点与轴线的节点上,均衡分布着亭台、游廊、雕塑、喷泉等各式景观。
埃斯特庄园充分利用台地优势,规划了大小喷泉500个,式样繁复、缤纷绚烂的泉水全部由水位落差自然形成,一直保持到现在也没有使用电力驱动,“百泉宫”或“千泉宫”的名称也由此而来。
美国最大私人豪宅:比特摩尔庄园
比特摩尔庄园是美国的一处私人庄园建筑,修建于1889年至1895年期间,位于北卡罗来纳州阿什维尔附近。这座建筑的面积达到16300平方米,是美国最大的个人住宅,被视为镀金时代的象征之一,带有浓郁的法国文艺复兴时期的建筑特色。
比特摩尔庄园的主宅有4层高,由大理石旋转阶梯通向顶楼,用砖1100万块,有65个壁炉、43个浴室、34个卧室、3个厨房,大大小小总共250个房间。除了房间数目排第一,也是美国第一个拥有室内加热游泳池,室内保龄球,电梯,和浴缸的私宅。
来访庄园的客人可以分别住进32套客房。宅内建有台球室、花园及温室、健身房、保龄球馆和游泳池。中央供暖、冷藏室、电灯、电器、热水供应等,这一切都是20世纪初豪华之最。

时至今日,庄园依然归范德堡家族所有,不过现已开放为旅游胜地,让人们能够近距离欣赏庄园的美。如今在庄园里还新增了酒店和商店,都是依照主楼的风格设计建造。
世界顶级酒庄:拉菲古堡
拉菲古堡的历史最早可以追溯至公元1234年。13世纪的法国,修道院遍布大小村庄城镇,位于波雅克村北部的维尔得耶修道院正是今天拉菲古堡的所在地。
拉菲古堡从14世纪起就属于中世纪领主的财产。加斯科尼(Gascon,法国西南部比利牛斯地区,旧时称加斯科尼省)方言中“la hite”意为“小山丘”,“拉菲”也因此而得名。
不过,拉菲古堡真正形成规模还是始于17世纪塞古尔(Segur)家族的到来。正是他们的用心经营,拉菲古堡才发展成为如今伟大的葡萄种植园。1675年,拉菲古堡由当时世界酒业一号人物塞古尔公爵购得,他是建立拉菲葡萄园的第一人。
奥比昂庄园的酒庄历史
1998年,琼瑶同名小说改编的,琼瑶亲自担任编剧的清装宫廷剧《还珠格格》播出,该剧创造出很多的第一,比如收视率中国第一、收视率亚洲第一、以及重播率最高等多项纪录,到现在电视假期档还会重播《小燕子》。这部剧的主演之一小燕子是赵薇扮演的,她最初是当时被琼瑶选中扮演紫薇的角色的,后来赵薇主动要求想要小燕子,后面因为原本担任小燕子的角色辞演,赵薇便有了机会,这是赵薇进入大众视野最红火的一部剧。而今赵薇已经成功转型到导演,成为赵大导演,主导的几部**的票房也非常可观,比如赵薇执导的青春爱情**《致我们终将逝去的青春》上映后,这部影片最终取得了726亿元人民币的票房可观的成绩。
当然,赵薇不仅在影视圈内出名,她在商业圈中的成绩也是有目共睹的,2016年2月,赵薇和她的丈夫黄有龙以夫妻的身份第一次登上了胡润全球富豪榜,凭借10亿美金身家排全球1964位。2019年10月10日,《2019年胡润百富榜》最新公布的数据,黄有龙、赵薇夫妇凭借45亿元人民币的资产在财富榜位列第912名。
值得一提的是,赵薇资产不仅是靠着影视文化赚取的,9年前,赵薇花了3000万买下了法国皇室酒庄,这家酒庄每年的盈利也是非常可观的,那么她每年可以在这里挣多少钱呢?赵薇非常喜欢红酒,对红酒文化也非常的感兴趣。她在红酒文化上花了很大的功夫,现在可以说是一个专家级别的人物了。
就在2011年,赵薇拿着3000万,也算是一种投资,就购买了法国的一个顶级酒庄,这个酒庄在波尔多地区,地理位置很好,这个酒庄在当地本身就非常的有名,相当于五星级的酒店的一个酒庄,这个酒庄有着将近400年的历史,占地面积也非常的大,酒庄现在叫做St Emilion,酒庄的装修风格也非常的温馨,非常的吸引人,不仅是购买红酒的人,这里常常也被当作一个度假的地方,足以证明酒庄的整体水平了。
赵薇购买这个酒庄后,相当于锦上添花,有这么一个大明星名气给酒庄加持,这个酒庄的名气也越来越响亮了,当然除了赵薇本身的名气的增持,赵薇本人也有很好的的经营头脑,她在收购酒庄之后,就选择跟马云一起合作,可想而知,强强联手只会更加无敌,赵薇把红酒产业越做越大,到了2008年要实行转型的时候,她也选择了紧跟潮流,在电商平台上销售这个酒庄生产的酒,这个电商平台的合作不仅让更多的人了解到赵薇酒庄的这个品牌,甚至赵薇还选择与很多酒店进行合作,这样多渠道销售,带动起整个酒庄的生意和名声。
就之前在电商平台上,一个月就达到了将近150万元的惊人销量,可谓是非常的成功。
而且这个赵薇的梦陇酒庄的红酒价格也并非很便宜的,红酒分等级,有入门级别的,也有高级级别,级别不同,价格也就不同,便宜的有几百元,贵的可能高到几千元的都有,而且像赵薇这种名气的人的圈子,自然对红酒需求就更多了,赵薇就凭借着她这样的名气,加上跟上新一代的商业合作,这就让这梦陇酒庄的年销售量高达上千万的销量,这种程度的销量对于一个酒庄来说,是非常高的收入了。这样赵薇能从中获取的利润也就可想而知了。
奥比昂酒庄在波尔多“五大” 中最小,却是最早成名。1525年4月23日,利布尔纳市长的女儿珍妮德贝龙(Jeanne de Bellon)嫁给波尔多市“议会” 法庭书记让德波塔克(Jean de Pontac),嫁妆是在佩萨克一块被称为“Huat-Brion”的地,这个日子被作为奥比昂酒庄的诞生日。1533年,让德波塔克买下连带周围附属建筑的奥比昂宅邸。1549年,他开始修建庄堡,即现在酒庄的东北部分。一个世纪后,贵族阿诺特德波塔克三世(High and Mighty Lord Arnaud III de Pontac)接掌酒庄。他随后成为波尔多市议会第一界议长。在阿诺德三世时代,酒庄不仅面积增加了一倍,而且以华贵装饰闻名。皇太后赠送的地毯,华丽的家具,金叶片装饰。
第一次记载以奥比昂酒庄为名的酒是在1660年,当时法国国王用奥比昂的酒招待宾客。1666年,阿诺特三世的儿子弗朗索瓦-奥古斯特在伦敦开设名为“L‘Enseigne de Pontac” 的酒馆,当时成为伦敦欣赏美酒佳肴最时尚的酒馆。弗朗索瓦去世后,他的内侄弗朗索瓦-约瑟夫德菲米尔继承了奥比昂酒庄三分之二产权。弗朗索瓦-约瑟夫一生成就辉煌,年轻时从军,屡建奇功而晋升为元帅。回到波尔多后更是官运亨通,从港口总督一直做到盖耶内总督。最后,加官晋爵的约瑟夫德菲米尔伯爵获得奥比昂酒庄的全部产权。他装修了酒庄,装饰了宏伟的入口,在庄堡周围修建了具有十八世纪经典风格的花园,使酒庄成为款待贵客之地。
1787年,美国独立宣言起草人,当时驻法国大使,后成为美国第三任总统的托玛斯杰佛逊(Thomas Jefferson)在文章来源于中国红酒网访问波尔多时专门考察了奥比昂酒庄,并将奥比昂酒庄列入他评价的四个一级酒庄之列。十八世纪,奥比昂开始在酒庄装瓶,改善了酒的熟化过程,延长了奥比昂酒的陈年时间。法国大革命期间奥比昂酒庄经历了大变动,庄主菲米尔伯爵被处极刑。他的侄子在获得发回的财产后将奥比昂酒庄售给拿破仑一世的外交部部长后,便远离法国。

1836年,巴黎银行家约瑟夫-尤金拉瑞尤在拍卖中买下奥比昂酒庄。五年后又将酒坊购回,使酒庄重新恢复到弗朗索瓦时代的规模。这时,奥比昂酒大量出口到美国,在受法国文化影响非常深的新奥尔良受到特别欢迎。1855年,在波尔多分级中,奥比昂酒庄被列为一级酒庄。一直到1922年,酒庄都是为拉瑞尤家族拥有。随后,进入了混乱时期。
1935年,美国纽约金融家克拉伦斯·狄伦( Clarence Dillon)在波尔多买下奥比昂酒庄时,酒庄已处于破败的边缘。七十年来,狄伦家族向酒庄投入大量资金。克拉任斯修复古堡,扩建橡木桶酒窖,在波尔多第一个使用不锈钢发酵桶。他的儿子道格拉斯·狄伦(CDouglas Dillon)在艾森豪威尔总统时代任美国驻法国大使,回美国后先后任肯尼迪政府的副国务卿和财政部长。无论是外交官,还是政府部长,道格拉斯经常用奥比昂酒招待各国贵宾,将酒庄声誉推向新的高度。1958年狄伦家族成立了奥比昂酒庄的控股公司克拉任斯·狄伦公司(Domaine Clarence Dillon SA),之后对酒庄不断投资,建现代化发酵窖,实行葡萄品系选择,修建地下大型酒窖,重新装修酒庄。两代人的努力,将奥比昂转变为传统和现代结合得完美的顶级酒庄。传到第三代,克拉伦斯的孙女琼安·狄伦(Joan Dillon)是家族中最精心经营酒庄的一位。从七十年代她接手酒庄开始,奥比昂酒庄才在经营中获利,使狄伦家族得以逐步扩展家族的葡萄酒王国,陆续兼并了佩萨克的其它三个顶级酒庄。琼安先与卢森堡王子结婚,育有一儿一女,儿子侯贝·德·卢森堡王子与女儿。丈夫去世后琼安与德·穆西公爵(Duke de Mouchy)结婚。
侯贝·德·卢森堡王子童年时代便在酒庄度过许多愉快时光,有许多机会品美酒。18岁开始任酒庄理事,1997年进入公司的管理层,现在是奥比昂酒庄董事总经理,克拉伦斯·狄伦公司副总裁。狄伦家族是美国家族,我曾特地问侯贝·德·卢森堡王子,他认为自己家族对波尔多的贡献是什么。王子意味深长地指出,狄伦家族对波尔多最大的贡献就是作为世界遗产的守护人,酿出以这个历史最悠久的古老酒庄名誉相符合的顶级美酒。奥比昂酒庄 - 德尔马斯家族 奥比昂酒庄之所以能长期保持酒的高品质和声誉,与酒庄总管德尔马斯(Delmas)一家三代的精心管理分不开。现任总管让-菲利普德尔玛斯(Jean-Philippe Delmas)是家族第三代。他认为如果在葡萄酒行业内做管理,没有比在奥比昂酒庄更适合的地方。菲利普的祖父乔治。德尔马斯(George Delmas)1924年到奥比昂酒庄任总管,八十年后,德尔马斯家族依然在奥比昂酒庄。三代人代代相传管理顶级酒庄,不但承继酒庄悠久的传统,而且不断应用新技术,有所创新,在波尔多是一段佳话。
让-菲利普的父亲让-伯纳特德尔马斯(Jean Bernard Delmas)是波尔多最出色的酒庄总管,他对提高奥比昂酒的品质贡献颇多。我没到奥比昂酒庄之前就听朋友提到他特殊设计的不锈钢发酵桶,每个桶设计了专用管道用于淋汁,这样便不用更换酒泵。便想到奥比昂时一定要看个仔细。一到奥比昂,就在酒庄前厅看到发酵桶的模型。特殊的发酵桶不仅有专用管道用于淋汁,而且内部设计为两层,中间用是一块斜隔离板将发酵桶分为两个部分。上部分大,下部分小。发酵后的酒自动流入下层桶中进行苹-乳发酵,而酒渣则顺着斜面滑出发酵桶进入压榨机,因此不需要人进入发酵桶清理酒渣。从发酵桶的特殊设计可以看出让-伯纳特在酿顶级酒时的精益求精精神。奥比昂葡萄园奥比昂葡萄园有43公顷,在顶级酒庄中最小。表层土壤为砂砾石土,次层土壤为黏土。葡萄种植品种为45%赤霞珠,43%的美乐,12%的品丽珠,仅有三行小味多。葡萄树修剪为双居约型,严格控制产量。种植密度每公顷8000棵的葡萄树每棵留八串葡萄,种植密度每公顷10000棵的葡萄树则每棵树留六串葡萄,以保证葡萄的品质。


