请问西安有什么特产(好吃的)能带回去给朋友啊!!!一定要好吃!!

核心提示西安小吃地址全攻略泡馍----白家泡馍(西稍门南小巷口) 老米家泡馍在西羊市 与天下第一碗邻居 --强烈推荐! 水盆羊肉----老潼家(文景路上,小北门出来一直往北走) 老白家(北广济街内) 老李家(方新村路东农行南边) 小炒-

西安小吃地址全攻略

泡馍----白家泡馍(西稍门南小巷口) ­

老米家泡馍在西羊市 与天下第一碗邻居 --强烈推荐! ­

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水盆羊肉----老潼家(文景路上,小北门出来一直往北走)

老白家(北广济街内) ­

老李家(方新村路东农行南边) ­

小炒----西羊市中段的“天下第一碗” ­

大学习巷中间有一间,在包子店斜对面 --强烈推荐! ­

杂羔汤----(建设西路旅馆村内) ­

烤肉----高家烤肉(鼓楼里) 强烈推荐 --强烈推荐! ­

里木烤肉(麻家十子西50米) ­

兰家烤肉(朱雀大街) ­

南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕,现割现秤现穿现卖现烤现吃 ­

烤鸡翅----小郭烤翅(东二环黄鹤楼南50米),最喜欢他们家的烤鸡翅和烤包子~想想都流口水

肉夹馍----秦豫肉夹馍(柏树林南口) 现在已经搬到了东木头市, 配上“经典搭配的粉丝汤” ­

樊记肉夹馍(竹笆市北段)要赶上它的馍馍刚烙出来,要不就会觉得太干--强烈推荐! ­

王恒 肉夹馍(竹笆市北段) ­

大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕 ­

孜然炒肉夹馍----(洒金桥十子东南角,已拆) ­

肉丸胡辣汤----刘老虎(西北三路)“正宗的西安style早餐”,一定要试试。--强烈推荐!

西羊­市里还有一家,只是记不住名字,就在老米的旁边好像

腊牛肉夹馍---- 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”,他家的杂肝汤也不错,就是环境太太差了 ­

东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍 --强烈推荐! ­

水盆大肉----老宋家(柏树林十子西南角) ­

葫芦头----铁蛋葫芦头(柏树林十子西北角) 葫芦头现在铁蛋的也不如以前了,文艺路十字向北路西有一家比铁 ­

蛋的好,里面肠子给的也很多 ­

春发生(南院门) ­

蒸碗----(建西街东口向西100米路南) ­

定家小苏肉(大皮院)“当地很有名的老字号”。他家的小酥肉,“肉质滑嫩”,“汤汁鲜美”,“是 ­

西安经典的味道”。要是觉得“没有配菜”“太单调”,可以再加一个托托馍、一杯酸梅汤,准保你 ­

“回味无穷”。“好吃”、“实惠”、“简单”、“特 色”就是“这里的卖点”,“有机会还要去试 ­

试”。 男生饭量好的一份就够了,女生两人可以要一份--强烈推荐! ­

煎饼----顶顶香煎饼屋(龙首村十子向南50米路西,东二环) ­

万家灯火(西一路西段) ­

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酱大骨头---骨头庄(吉祥村十子向东100米路北) --强烈推荐! ­

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麻辣粉----牵人(粉巷) ­

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­酸辣米线---开元后面,东亚饭店隔壁,----超赞

火锅----竹园 (和平路)(劳动南路高新十字) ­

老成都(高新路) ­

海底捞(建国路) 海底捞服务态度一流 ,西安最好的服务吧!不过人太多,建议2点到5点之间去好 ­

了,不过等位子的时候可以免费吃水果,吃炒黄豆,吃虾片,还可以擦鞋,甚至可以 ­

修指甲--强烈推荐! ­

小肥羊的火锅羊肉鲜美 ­

添一顺 (南二环)味道不错,价格相对有点高 ­

东来顺也不错 ­

秦百年,要吃蹄花的(长乐西路轻工东半公里) ­

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­肚包鸡-----万寿中路肚包鸡店!---汤是超级好喝的~~

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凉皮----麻将凉皮盛家 大皮院西口 ­

秦镇大米皮 案板街小吃街最里面

尚好云老四凉皮 ,金康路红花巷(轻工业品批发市场对面巷子向南50米),“辣子很香”,但“不是特别 ­

辣”,作料带着“芝麻酱和蒜汁的香味”,“连吃了两碗 ”还没吃够。 ­

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蒜蘸面----绿蚂蚁对面 ­

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柳巷面----案板街 ,米旗蛋糕店后面,环境一般,但面味确实不错 ,尤其是辣椒 ­

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牛肉面---四方牛肉面(大唐西市)

马虎面(西七路) ­

愣娃鸡汤刀削面(光华路) ­

一分利(鼓楼) ­

老安家牛肉面(东举院巷) ­

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羊肉面----建设西路西头路南“陕北老二面庄” ­

高新的老王面 ­

小雁塔门口的羊肉面 ­

建国路的梆梆面 ­

尚勤路的歧山面 ­

长乐路的牛肉拉面 ­

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­陕北大烩菜---青年二路武警宾馆对面,(他们家的羊肉和土豆都是当天从陕北送的)超喜欢豆腐炖洋芋~~~

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秦香面----高新路北段“一诺面庄”的 ­

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麻辣鱼----建国路中段路西“安平麻辣鱼” ­

长安南路原“安平麻辣鱼” ­

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跳水鱼----劳动南路啊,老机场里面有一家,非常好吃的。但是别忘了老机场靠什么出名--烤肉!--强烈推荐! ­

跳水鱼在环城西路开了一家新店,离一中不远。 ­

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塘坝鱼----朱军鱼庄(含光门里) ,对面还有金狗桌球,环境不错。 --强烈推荐! ­

建设路东口路南(三二三医院东邻) ­

西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕 ­

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饺子宴----高档货色,各色饺子,一样一个,花色及其繁多,是西安特有的。不过我没吃过,谁请我去吧! ­

顺便说一句,德发长的普通水饺很不怎么样,建议去解放路饺子 。 ­

湘子庙街有一个“大清花”饺子馆,饺子不错,菜也不错,满族人开的,装修很有特点,老板很会 ­

做生意,去吃过几次,真的很不错。--强烈推荐! ­

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金线油塔----三原小吃。 ­

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biangbiang面----在建国路上 ­

东羊市小学旁边也有一家--强烈推荐! ­

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甑糕---- 坊上有家远销东南亚的那家,比较出名。西安长大的是不是都有用它作早饭的经历啊,不过我小时 ­

候很喜欢吃。 ­

洒金桥有家白头发老爷爷卖的最好吃了,个人感觉。--强烈推荐! ­

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麻辣烫-----七星椒(周家围墙) ­

佰人王(粉巷是总店) --强烈推荐! ­

“麻师娘” ­

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羊肉----西北大学北门,西侧的红焖王(红焖羊肉非常棒)--强烈推荐! (西大建校楼,不知道搬哪去了) ­

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砂锅----穆萨 (大皮院 ) ­

桥子口的杨家也好吃 ­

金家 (鼓楼里)我最爱吃丸子沙锅,他家的醪糟汤圆、烤羊排不错--强烈推荐! ­

北郊 龙首南路里“东利沙锅 ” ­

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炒米----鼓楼里的红红酸菜炒米,我最近刚吃了一次红红炒米,真是好难吃呀,服务也差滴不行 ­

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炒海瓜子----胖嫂(东新街夜市,最近检查12点以后出摊) ­

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灌汤包子----贾三的名气最大,我感觉一般般。 ­

小六汤包,西郊华润万家门口,配上一碗酸辣肚丝汤,个人感觉比贾三的好吃--强烈推荐! ­

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锅贴----西羊市的一家锅贴,好像叫“第一家锅贴 ­

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烤鸭----西安烤鸭店,是东大街的总 店。 --强烈推荐! ­

西京烤鸭,解放路 ­

老铺烤鸭 ­

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米线----玄风桥“红油米线” --强烈推荐! ­

南稍门有一家程记米线,汤很鲜 ­

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大盘鸡----马厂子有一家 老七板栗大盘鸡 ­

边家村“郭老大” ­

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卤汁凉粉----西大街桥梓口车站路南小巷里有一家 ­

大皮院西口 有家〔卤汁凉粉〕叫什么忘了 很好 --强烈推荐! ­

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川菜----“川渝人家”南二环的菜也不错。 ­

“川渝人家” 东木头市 ­

“七十二行”西稍门 ­

“国力仁和”长安路二环十字——科技路

“十八街­” 含光门内

湘菜----毛公湘菜馆(锦园小区) ­

东新街----牛肉丸子烩菜,好吃量也足,只出夜市 ­

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兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错 ­

包子----石家包子,大学习巷98号,“西安最好”的包子之一,味道“绝对”错不了,吃起来“很过瘾”。就是服 ­

务“比较猛”,得小心。 ­

东门里南〔渭南时晨包子〕 ­

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湘子庙街口的“乐乐餐厅”不错~!而且还很经济实惠呢~~好想吃他们家的招牌排骨,总点不到。。。。 ­

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南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃,里面的八宝辣子和老豆腐很好。 ­

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文豪杂粮食府去一次,感受感受看看就行了,自己吃饭千万不要去 ­

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海鲜----大通渔港 ­

家和海鲜(西郊) ­

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烧烤----大世界烧烤城(劳动南路) ­

铜锣湾烧烤(小寨西路) ­

韩国烧烤(西一路东口)老板是韩国人,泡菜很地道。 ­

第一家铁板烧(大皮院)纯清真版的,还可以,比较实惠。 ­

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干锅----建国路有家石锅记跁泥鳅,我主推泥鳅锅, 美娃锅,口感不错,其他品种最好不要尝试。--强烈推荐! ­

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熏肉大饼----药王洞有家,在配上隔壁卖的烤翅中 ­

十中向南20米有一家, ­

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鸭脖----绝味(端履门路口),美滴很,够辣,还有鸭掌、鸭肠也不错 --强烈推荐! ­

东新街 ­

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凤爪---首推北稍门站牌往南走的烤鸡店,我已经是十四年的老客户了~~-强烈推荐!

冒菜----贺式手擀粉,菜品1元3串,可加羊血豆腐、米线、手擀粉,能吃辣的来呀 --强烈推荐! ­

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韩国自助烧烤----青瓦台,太白商厦附近,午餐30元/位,晚餐35/位 ,有免费的可乐公司饮料和汉斯的桶装生 ­

啤!感觉不错,实惠啊!爱吃肉的可以很叠 ! --强烈强烈推荐! ­

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桂林米粉----小寨好又多旁边的巷子里那家 。 ­

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粥----兴庆路东隆(今日平价)酒楼的晚茶,他们的粥很棒,尤其喜欢他们的青菜粥,很清淡很香滑!就是碗小 ­

了点。。。一次我要喝2碗才过瘾! ­

另外,钟楼北口有家粥游列国的粥品也很多,味道还可以,就是服务实在太烂~! ­

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重庆“巴爷”鸡煲---- 西郊 西关正街路北,特色:鼎力推荐茶树菇锅 ­

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李氏珍珠小火锅----柏树林十字东100米 ­

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独特的贵阳酸汤火锅----友谊西路(小雁塔往西500M)有一家贵阳云锦火锅!锅底是番茄做的··最近我是常客呵 ­

呵,酸酸的略微带点辣!和普通我们经常吃的重庆那些麻烦火锅在味道上有很大区别!价格 嘛适中,个人比较推荐这个。在干燥的冬天爱上火但是又喜欢火锅的朋友不妨可以考虑 ­

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芙蓉饼----很有特色的小吃。三角形的芙蓉饼里有卤鸡蛋、肉碎、咸菜、香菜、豆腐皮、辣酱、蒜汁。老板就一个 ­

人,一心给你加工美食,旁边有个纸箱子,你自己把钱放进去,自己找钱。 ­

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西安特色美食推荐,来西安不可错过的美食,你都吃过哪些西安美食呢?

除过biangbiang面、凉皮、肉夹馍,都是些老生常谈,我今个说点别的,多认识些西安美食。

长安葫芦鸡:人称长安第一鸡,可追溯到唐朝。金黄的酥皮轻薄酥香,包裹浓郁滚烫的鸡汁,手撕一块蘸上小料,感受异香抵达灵魂的尖叫。

长安六小碗:六碗都是蒸菜,极具地方特色,口感既非上海菜的浓油赤酱,也不像江浙菜那样清淡,肉烂骨酥,吃一口才知道。

老陕梆梆肉:西安传统风味美食,距今已有100多年,选猪肉、内脏熏制而成,配以秘制配方佐料,独有异香,鲜肥味美好下嘴。

酸汤黑乌鲤:陕菜极品,入口咸鲜、微辣、肉嫩光滑,肥而不腻,喝一大口酸汤着实过瘾。

酸汤黑乌鲤

老陕烧三鲜:经典陕菜,用料考究,色泽鲜艳,原汁原味,料足量大,完美再现老陕实在却不失精细的饮食文化。

小车牛肉:距今近500年历史,用特殊工艺涮、煮、烧、焖秘制加工而成,筋软肉烂,夹一片下嘴咸香,饱满浓郁的酱香让食客停不下来。

铁锅炖羊肉:选横山县放养羊肉,大盆羊肉在铁锅中炖至软烂,一碗肉汤翻滚、热气腾腾的羊肉下肚,暖流涌遍全身。

条子肉:一碗怀怀旧,尝尝老味道。一大碗呈上,色泽鲜艳肉香浓郁,配饭吃风味极佳。

这些都是白鹿原西安民俗小吃的经典菜品,当然有biangbiang面、肉夹馍、凉皮永恒不变的经典,作为一个老陕人,吃过几次白鹿原后,成为他的粉丝分享给大家这些美食,对了,这个是全国连锁店,都在商场里,环境好服务好,菜品正宗,不说了试试吧!

西安去哪吃小吃西安吃货攻略2019

牛羊肉泡馍

西安的牛羊肉泡馍非常出名,是当地的著名小吃,历史悠久,古时候被称为"羊羹",是一种难的滋补佳品。风味特点是料重味重,肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤

觉余香满口,回味悠长。

在回民街上大大小小有好多家泡馍店。

牛羊肉泡馍,这是西安最具特色的清真小吃,在西北乃至全国都颇具美誉。提到西安清真小

人们首先想到的一定是牛羊肉泡馍,羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。

肉夹馍

肉夹馍是陕西著名小吃,来西安必吃的美食之一。馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳。肉是用腊汁煮出来的肉,这个腊汁的引子都用了几十年,味道非常棒。

biang biang 面

面食是西安人的日常饮食,陕西人有句话“油泼辣子biang biang面”,这个biang biang 面就是手工擀成的又宽又厚又长的面条,陕西十大怪中的“面条象裤带”也就是形容这种面的。关于biang 字的写法,有一句顺口溜“一点撩上天,黄河两道湾,八字大张口,言字往里走,你一扭,我一扭;你一长,我一长;当中夹个马大王,心字底月字旁,留个钩挂麻谈糖,推个车车逛咸阳”。

biang biang面,陕西关中民间传统风味面食,是用关中麦子磨成的面粉制成的,一般是手工

长宽厚的面条。biang字因为过于繁琐,所以大家就直接称其为“biang biang”了,Biang biang面是陕西关中民间传统的风味面食。关中人最基本最普通的面食,除了蒸馍,恐就是“油泼辣子biangbiang面”。biang biang面的特性,通常是手工擀成长宽厚的面条。

麻酱凉皮

凉皮种类很多,面皮、米皮、擀面皮等等,配以不同卤料,又派生出新的品种。而麻酱凉皮,顾名思义,就是蒸面皮配上芝麻酱,至于口味嘛,真的是仁者见仁智者见智,就像所有西安小吃一样,有人特别喜欢,有人就特别不习惯。

葫芦鸡

葫芦鸡是古都长安的一款传统菜,创于唐玄宗的礼部尚书韦陟的家厨。选用城南三爻村的“倭倭鸡”,这种鸡饲养一年,净重1千克左右。经过清煮、笼蒸、油炸三道工序。成品以皮酥肉嫩、香烂味醇而著称,被誉为“长安第一味”。

酸汤水饺

酸汤水饺我们看名字就能了解到他和别的水饺是不同的,因为酸汤水饺只有一种馅,它就是牛肉韭黄馅,而且他的汤可以说是非常的酸,非常的辣,吃一口水饺配一口酸汤,可以说是非常的适合。

甑糕

甑糕是西安的特色小吃。蒸糕的深口大铁锅古名为“甑”,因此而得名。甑糕质地柔软细腻,这种甜品小吃是用糯米、芸豆和红枣蒸成。蒸熟后香味四溢,老幼咸宜,营养丰富,滋补性强,色泽鲜润,绵软粘甜,浓香扑鼻,久食不厌,风味独特。

粉汤羊血

粉汤羊血是陕西关中地区汉族特色的传统小吃,粉汤羊血讲究“麻、辣、咸、香、光、嫩”。羊血鲜嫩爽滑,没有丝毫腥味,辣椒油让整个碗都是通红的,吃得嘴角发麻、满头大汗,感觉很是舒服。吃粉汤羊血,可以要了汤自己拿饼泡着吃,也可以掰成铜钱大小,交给大师傅来泡。

荞面饸饹

荞面饸饹被誉为北方面食三绝之一,与兰州拉面、陕西刀削面齐名。距今已经有600多年的历史了。荞面饸饹面条条细筋韧,挑起来不断条,清香利口,辣香微酸。到了西安可以试一下正宗的哦。

西安的美食其实挺多的,今天小编就来给大家介绍一下西安的美食,有小吃,也有小吃街,大家都可以前往品尝,还有推荐的几家店,味道都还不错,你们去西安的时候可以试试。

西安最经典的6种早点

1肉丸胡辣汤

肉丸胡辣汤和白吉饼是标配。要一碗胡辣汤,浇一勺店家精心熬制的红艳艳的辣椒油,搅匀后掰馍泡进去,吃罢舌尖发麻,微微冒汗,浑身舒坦。

推荐:

刘老虎肉丸胡辣汤:莲湖区莲湖路洒金桥18号

邢老三胡辣汤:莲湖区劳动路16号

老李家牛羊肉泡馍肉丸胡辣汤:莲湖区洒金桥(近古都酒店)

2油茶麻花

西安的传统坊间小吃,麻花泡在油茶里,待到绵软后再吃,此时油香、面香和着嚼碎的芝麻、杏仁、黄豆、花生干果的香味可一同把饥饿的感觉一扫而尽。

推荐:小贾麻花油茶、贾德祥油茶铺、暖胃香养生油茶

3胡辣汤、包子

这里的胡辣汤指的是河南风味的逍遥胡辣汤,胡椒的味道更足,味道更重!里边的豆腐丝、海带丝、面筋块等,都非常好吃,泡上一根油条或者搭配两个时辰包子,一早上都超级满足!

4豆花泡馍

豆花泡馍是宝鸡的美食,不过现在西安也很多,五六块一碗。其中的馍是切好的长条状,配上豆浆一样的汤汁,赏遍盖上一层鲜嫩的豆花,加上榨菜和辣椒,没有比这性价比再高的早点了!

Tips:

太白山、法门寺、青铜器博物馆、关山牧场都在宝鸡,还有非常著名的中华工艺,例如凤翔木版年画、凤翔泥塑等,如果你时间充裕,一定要来看看!

推荐线路:

5古都华天爱心早餐

西安人吃的最多的早点应该就是路边的爱心早餐了,南瓜粥、八宝粥,酸豆角、香菇丝、香椿鸡蛋夹馍香的不行!还有各种包子、豆浆、油条和汉堡,可以说吃上一个月都不会重样吧!一般都是早上六点就出摊,九点到十点左右就卖完了。

6腊牛肉夹馍、粉丝汤

很多卖腊牛肉和粉丝汤的,都只卖半天,早上是人最多的时候。看着师傅给馍里加入超多的腊牛肉就感到开心,在来一碗浓郁乳白的牛肉粉丝汤,可以说非常地道了!这算是早餐界的豪华配置了,像我们这些上班族根本没有时间坐在店里吃馍喝汤,只能一脸羡慕!

推荐:李老四腊牛肉夹馍、杨天玉腊牛羊肉店

来西安必吃的15种美食

1陕西凉皮

陕西凉皮种类很多,比较推荐就是秦镇米皮,沾着辣椒红油,配上爽口的配菜,无论冬夏吃起来都很清爽!作为三秦套餐之一,和冰峰、肉夹馍搭配起来更爽了!

推荐:薛昌利大米面皮、朱选民大米面皮、子午路张记、魏家凉皮

2酸汤水饺

酸汤水饺在本地也相当受欢迎,美就美在这口汤上。香醋,香菜,韭黄,芝麻,紫菜,虾皮等小料丰富。如果在坊上吃的话,还有一勺牛油,味道更香。

推荐:马二酸汤水饺、武家饺子

3志亮灌汤蒸饺

吃的时候要小心,慢慢夹起来,可不能戳破了,连着汤、肉、饺子皮一起吃到嘴里,口感爆炸!他家的八宝粥请一定要喝,一定要喝!

推荐:志亮灌汤蒸饺

4生汆丸子汤

这个在子午路张记的店里就可以喝到,分量很足,丸子很大,汤味鲜浓,白胡椒的辣味,无论冬夏,喝上一碗都让人精神气十足。

推荐:子午路张记

5牛羊肉煮馍、水盆羊肉、葫芦头

西安吃泡馍有一句古话“米家的肉,刘家的汤”,自己耐心的掰馍,完了交给服务员,过汤上料,一晚热腾腾的泡馍面前,一切烦恼都消失了。

陕西人食用水盆羊肉时,多配用白吉馍或锅盔同吃,佐以鲜大蒜、辣酱或糖蒜,可以把馍泡入汤中一碗连吃带喝,也可以吃一口馍喝口汤。

猪大肠油脂较厚,形状象葫芦,因此叫葫芦头。泡馍,与羊肉泡馍的馍一样,有点硬,自己掰,掰完再煮,软硬度刚刚好。在要上一份梆梆肉,肥而不腻,加上一小份泡菜,绝对满足!

推荐:同盛祥、老米家泡馍馆、老刘家泡馍馆、马峰小炒泡馍、老白家水盆羊肉、长香源葫芦头梆梆肉、诚信和葫芦头泡馍馆

6定家小酥肉

连本地人都相当喜欢的老店,现在人多已经成了网红店了。是用牛肉裹上粉糊先蒸后炸,肉质相当酥烂,配上酸梅汤就不会觉得腻!

7酸菜炒米

酸菜炒米是一道以米饭、牛肉、胡萝卜等为原料,炒制而成的香、酸口味的西安家常菜,酸酸辣辣,很开胃。我一般倾向于让店家多放料,这样吃起来很爽。

推荐:红红酸菜炒米

8粉蒸肉

粉蒸肉原料是牛肉和面,据说这是最早的粉蒸肉做法,面蒸出来的更香,油都沁在面疙瘩里,再把肉包起来,口感先软后硬,特别有嚼头。

推荐:杨家粉蒸肉、清真小房子刘家粉蒸肉

9涮牛肚

涮牛肚实际上更像麻辣烫,辣的香,芝麻酱的香,爽脆的牛肚弹性十足,一份涮肚,一份涮豆皮,还有涮鹌鹑蛋都是吃货的好选择。

推荐:老兰家、土门常姐涮牛肚、杨翔豆皮涮牛肚

10粉汤羊血

羊血鲜嫩、粉丝光滑筋软、辣香扑鼻,最适合冬天吃!泡馍也是完全没问题的,可以边喝边泡,也可以掰成铜钱粉汤羊血粉汤羊血大小,交给师傅来泡。总之,喜欢吃辣的朋友一定不要错过!

推荐:东关赵记粉汤羊血、吴记羊血大王、惠记粉汤羊血

11烤面筋

夜市小吃之王!如果晚上遛弯遇见了,不要犹豫,三块钱一根,有辣椒孜然的,也有果仁的,都非常好吃,千万不要错过!

12槐花麦饭

槐花麦饭承载着很多人温暖的童年回忆,这是个季节性很强的美食,一般在四五月份可以吃到,其他时间都吃不到。刚蒸出来有着槐花的清香,放上蒜泥、辣椒、蒜苗,加上一勺滚油,瞬间让人胃口大增。

13葫芦鸡

葫芦鸡的传统菜是西安的名菜,被誉为“长安第一味”,其在陕菜中的重要地位由此可见一般。葫芦鸡皮很脆,肉很嫩,吃起来又油又香,蘸着辣椒面或者孜然吃味道更让人回味不止。

推荐:西安饭庄、竹间葫芦鸡、一品葫芦鸡、长安大排档

14蒸碗

蒸碗是古城西安有名的一道美食,因为食材要放在碗内然后用火蒸而得名。蒸碗肉菜更多,承载着一年的辛勤劳作,是重大节日必不可少的佳肴!

推荐:曹家蒸碗

15菜疙瘩

菜疙瘩是陕西相当传统的美食之一,用各种时令的野菜或者绿菜,伴上面粉蒸制而成。配上辣子和蒜末调制而成的蒜汁,非常好吃!

推荐:袁家村关中印象体验地

Tips:

袁家村关中印象体验地就在陕西历史博物馆附近,推荐大家第一天早上逛完陕西历史博物馆以后,就去袁家村印象体验地吃美食,下午再去兵马俑,人少不拥挤,体验会更好一些!

常吃的10款甜点

1甑糕

西安人的经典早点之一,一般有早市的地方可能会有,回民街的东南亚甑糕王也还不错,就是价格有点贵。

2八宝甜饭

逢年过节桌上必不可少的甜点之一,各地的做法不一样,有的料很多,有的只有红枣和花生。不过无论料多料少,撒上白糖,都很好吃。

3黄桂柿子饼

也算是西安的特色小吃了,有时候家里也会做。有原味、豆沙、枣泥、黄桂等口味,炸出来可能有些烫嘴,慢着吃,回民街就有哦

4镜糕

回民街到处都有卖的,有的5块一个,有的3块一个,都一样的。这个一般就是将糯米粉放入蒸格,蒸好后取出,抹上喜欢的口味,选经典的玫瑰味很好吃。

5陕十叁

陕西本土的哈根达斯,很小资的特色甜品店。这里的冰淇淋口味很独特,脑洞很大,比如有醪糟味、油泼辣子味、豆腐味等等,不过别怕,还有比较常见的那些味道啦!店里一般人都会比较多。

地址:大皮院东门,人均30元左右。

6绿豆饼、绿豆糕

推荐:军军绿豆糕、赵记绿豆馅饼素斋、全盛斋清真传统糕点(西羊市店)

7龙须酥

经过7道工序最后拉丝而成,传统的龙须糖馅包括砂糖、花生、芝麻和椰丝等,外观洁白绵密如龙须。但是每次吃的时候不要说话,一说话粉末全喷出来,非常搞笑。这个回民街就有卖,可以买一盒尝尝、

8蜂蜜凉糕

也是偏甜口的,吃起来冰冰凉,很爽口,淋上蜂蜜红糖,还可以嚼得到玫瑰哦,反正我是很喜欢吃。这个也相当饱腹,可以几个人分着吃,毕竟还要吃别的嘛!

推荐:马家蜂蜜凉糕

9桃酥

街上好多卖桃酥的专卖店,都是买十元送五元这种活动。从小就爱吃,直到现在桃酥的味道还是那么经典,入口香酥,根本停不下来!

10琼锅糖

最有名气的就是陕西省富平县流曲镇的,白芝麻味道很浓郁。自己吃或者送好友都可以!

西安美食集中地

1回民街

西安回民街作为西安风情的代表之一,是回民街区多条街道的统称,由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成,在钟鼓楼后。

游客们去的回民街,那通常是北院门街,还有这个旅游纪念品街,还有钟鼓楼。

看下图,红色是游客们去的回民街,蓝色是本地人逛的回民街:

本地人会去的回民街的是北广济街和大学习巷,大麦市街,洒金桥等等,藏的比较深,而且那游客去的也是比较少的,在这个地方的话可以吃一吃那些当地人百吃不厌的东西。

2永兴坊

永兴坊汇集了陕西各地特色美食五十余家,有省级非物质文化遗产美食,市级非物质文化遗产美食

,还有手工民俗技艺表演及各地名小吃。这里的美食和回民街的截然不同,因为这里的美食才是正宗的陕西民间小吃。

陕北区:子长煎饼、子洲_馅、绥德碗托、陕北黄馍馍、横山烤羊肉串、榆林羊杂碎、横山手抓羊肉、老榆林拼三鲜、陕北大烩菜、榆林羊杂碎、神木炒洋芋擦擦、羊肉臊子揪面片、佳县和菜饭、榆林小白菜烩豆腐

Tips:

陕北不但美食多,美景也非常多!壶口瀑布、宝塔山、乾坤湾、枣园、毛主席故居等等景点!西安区壶口瀑布比较远,一般行程走一天,70%的时间都在路上。所以区壶口瀑布最好安排两天的时间,这样行程不紧,还能欣赏到更多的美景!

关中区:三元千层油饼、岐山擀面皮、潼关肉夹馍、粉汤羊血、礼泉醪糟、西安甑糕、大荔带把肘子、长安葫芦鸡、咸阳biang

biang面、秦镇米皮、澄城羊肉泡、春发芽葫芦头泡馍、白水九煲一锅、礼泉农家豆腐、乾县锅盔

陕南区:安康蒸面、柞水洋芋滋粑、紫阳蒸盆子、白火石汆汤、洋县大咸德、城固热面皮、汉阴炕炕馍、镇巴炕洋芋、宁强核桃馍、汉阴炕炕馍、宁强千锤酥、摔碗酒、旬阳太极手打粉。

还有很多网红小吃:酸奶、麻花、毛笔酥、杨梅冻等等。更有传统工艺可以欣赏或者购买留作纪念:马勺脸谱、麦秸画、凤翔剪纸、华阴皮影、民间布艺等。

3小寨袁家村关中印象体验地

袁家村城市体验店带来的都是袁家村的原班人马,带来的都是现场制作的原汁原味!

袁家村赛格国际店带来27种关中美食:包括凉皮、粉汤羊血、驴蹄子面、生汆丸子汤、biangbiang面、__、臊子面等7种经典关中美食;还有砂锅、锅贴、油糕、涮锅油饼、煎饼卷、菜稀饭、菜疙瘩、牛肉饼、包子、猪蹄、

酸辣粉、捞凉粉、蒸馍、花卷、蜂蜜粽子、豆腐脑、搅团、肉夹馍、醪糟等特色小吃!非常齐全,是你一站打卡陕西关中美食的好地方!

 
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