高三学生23点夜宵食谱如下：
1、幸福奶油西兰花汤
水煮沸，加入西兰花，用文火炖7分钟。加入茴香、豆芽、松仁、芝麻，及少许牛奶（约两勺）。放入搅拌机充分搅拌后，倒入碗内，将苹果、梨子切成丁块散撒在表面，一份非常可口美味的营养汤就做好了。
2、最佳聪明汤
将南瓜和地瓜、胡萝卜（少许）分别煮熟。连汤一起，加入橄榄油少许，搅拌，倒出后加入核桃仁、松仁、花生碎、芝麻。这道菜可以每天食用，也可以做点心。
3、五红汤
配料：红枣4枚，枸杞一把，红豆一两，红皮花生一两，红糖适量。
做法：红豆花生浸泡一天，原汁入高压锅压5分钟，放气开阀后加红枣、枸杞、红糖再煮5分钟，晾凉后如冰箱冷藏。到食用前半小时拿出，口感微凉甜糯。
高中生晚餐强调早吃忌油腻：
专家建议：应以谷类食物和蔬菜为主，口味清淡易于消化，有利于抗疲劳和养神醒脑。同时要强调早吃，如果晚餐吃得晚，学生会吃零食。
搭配原则：高中生主食为各种米、面制品，以稀的为主，如豆粥、馄饨、面条。副食为少量的肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。
推荐食谱：清炖排骨藕汤、豆豉炒豆腐、拌海蜇丝；肉末豆腐、青椒土豆丝、皮蛋拌豆腐；洋葱爆猪肉、番茄炒鸡蛋、拌豇亚。
高中生暑假一周健康营养早餐食谱推荐
一、高中生营养晚餐食谱
第一种
主食：金银卷(面粉、黄玉米粉、麻酱、盐)。
副食：清蒸鲜鱼（姜米醋汁各种鲜鱼、调味品）。
草菇扒时蔬(绿叶菜、草菇、调味品)。
小菜：拌腐竹(水发腐竹、煮花生米、莴笋、胡萝卜、调味品)。
汤：绿豆汤
第二种
主食：米饭
副食：清炖排骨藕(排骨、腔骨均可，鲜藕，调味品)。
豆豉辣椒炒豆腐(卤水豆腐、豆豉、干辣椒、调味品)。
小菜：拌海蜇(海蜇、金针菇、黄瓜丝、调味品)。
汤：盖菜汤(盖菜、虾皮、调味品)。
第三种
主食：米饭
尖椒土豆丝(土豆、尖椒、调味品)。
小菜：皮蛋拌豆腐(南豆腐、松花蛋、榨菜、调味品)。
汤：海米芹菜叶汤(芹菜嫩叶、海米或其他海味)。
第四种
主食：发糕(小米面、白面、大豆粉、白糖、红枣)。
副食：葱爆两样(猪腰、猪肉、洋葱、调味品)。
番茄炒鸡蛋(番茄、鸡蛋、调味品)。
清炒西兰花(西兰花、调味品)。
汤：莲子百合银耳羹(银耳、莲子、百合)。
第五种
主食：红豆饭(大米、红小豆)。
副食：百合虾(虾仁、鲜百合、胡萝卜、柿子椒、调味品)。
蒜绒茼蒿(茼蒿、大蒜、调味品)。
小菜：麻酱拌豇豆(豇豆、麻酱、调味品)。
汤：豌豆汤(豌豆、水发木耳、鹌鹑蛋、调味。
高中生暑假一周健康营养早餐食谱
星期一：经过周六、日的休息和假日伙食的改善，一般周一早晨孩子需要清谈一些的食物，最佳一杯热豆浆，几片面包片（可以夹奶油或果酱）。配少许水果或蔬菜。
星期二：玉大米和面粥，小笼包或者小馒头（可蘸炼乳、果酱） ，配些许清淡的小菜、火腿肠片、花生或腰果。
星期三：牛奶加麦片、面包（或糕点、小点饥）。
星期四：煲粥。包孕：白米粥、八宝粥、广东粥：生滚鱼片粥、京彩瘦肉粥、蔬菜粥、鸡肉香菇粥等等。可任选一种，配一些精致的小点饥、小面包、小馒头等。注重：尽量清淡而富于营养。
星期五：豆腐脑、茶鸡蛋（或者荷包蛋、法式煎蛋）。
星期六：早餐：面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干水果：草莓(或李子)5-6个中餐：二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝
星期天：早餐：芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼水果：苹果(或萝卜)1个中餐：金银饭(玉米糁、标米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。
夏日里的以下食谱吃了能养生、有助于身体健康 ：
1、炝拌什锦
配料豆腐1块，嫩豆角50克，西红柿50克，木耳15克，香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。
做法将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开，将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透(西红柿略烫即可)，捞出淋干水分，装盘备用。炒锅烧热，入植物油，把花椒下锅，炝出香味，再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内，搅拌均匀，倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油搅匀即可。
功效生津止渴，健脾清暑，解毒化湿。
2、绿豆南瓜汤
配料绿豆50克，老南瓜500克，食盐少许。
做法绿豆清水洗净，趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。
功效绿豆甘凉，清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益气。是夏季防暑最佳膳食。
