聚餐吃什么
推荐一：日料韩餐
国内的日料韩餐餐厅，一般来说，蔬菜类食材选择相对都比较少，这是一大劣势。但是！份量小价格贵，可能就是日韩餐最大的优势了。相信边点单边思量下钱包厚度，也是可以控制一下脑海中的馋虫。另外日韩餐也是十分讲求用餐礼仪的，只要斯文地慢慢吃，就不容易吃多。不过日料中有不少油炸烹调的食物，以及本质上是主食的食物，像拉面、寿司、饭卷、茶泡饭、盖饭等比较多，还是注意要躲避雷区！
天妇罗。
韩餐的话，在烤肉加生菜之外，建议记得多点蔬菜沙拉、小菜、海带汤或豆腐汤、煎西葫芦等。如果你有聚餐的决定权，那么反反常，把时间约在午餐或下午，尽量避开晚餐和宵夜。
韩餐要多点小菜。
推荐二：西餐
有时候朋友聚餐可能很随意，往往就选在了休闲西餐厅。要点披萨？可以有。炸鸡？可以有。牛排？也可以有。汉堡？统统可以有！但是只是这么吃，谁也阻止不了你长胖的节奏，不过窍门也还是有的！
想吃就点，但憋太多。
特别要注意的，其实就 3 点：1 要点大份沙拉。记得蔬菜永远是一餐中不可或缺的重要角色。2 小心“饭”、“面”类主食。西餐厅标准一人份的烩饭、焗饭、意面，常是“一个人只吃这一份热量就超标”的份量，所以聚餐时，要一份主食，多人分享。3 同理餐单上披萨的份量也需要把控一下，宜少不宜多。
一份“热量超标”的主食。
推荐三：以云南菜为代表的西南菜系
作为减肥期间的吃货，钟情于西南菜是有原因的。首先，西南菜中有最为丰富的菌子可以挑选，野菜菜肴、鲜花菜肴的吃法也多，味道鲜美，做法多样，吃多也不容易胖。其次， 整体烹调不像川菜那么重口，不像杭帮菜那么甜，不像西北菜、东北菜那么硬，简直是减肥期间的聚餐良选。
较适合减肥的云南菜。
但是，云南菜虽好，也是不能可劲点的，还是要遵循一定的原则，比如以“人数加一”定菜量，以一荤三素或一荤两素定结构。荤是指纯荤菜，素可以是半荤半素或全素。水产、禽肉、瘦畜肉、蛋类，依次序挑选；绿叶菜、菌菇、其它蔬菜、豆制品，依次序挑选；主食或点心，以小份、少量、粗杂粮为宜。
云南各种野生菌。
推荐四：火锅
火锅是多至整店全包、少至独自一人，都非常合适的上上之选。最大的优点是：食材丰富多样，有荤有素任君挑选。聚餐很重要的一点是，不能扫别人的兴。所以呢，锅底是大家的，选择鸳鸯锅是比较周全的。
鸳鸯火锅。
蘸料是自己的，更推荐酱油、醋，尽量减少麻酱、香油或辣油。点菜的时候，尽量做到“一荤必配一素”：点了牛肉羊肉鱼滑虾仁的时候，就要配着点绿叶菜、红薯土豆、菌菇海带、豆皮豆腐。人多热闹的好处是，没有人会注意你到底吃了多少，所以你只管挑自（re）己（liang）喜（jiao）欢（di）的吃就好。当然了，吃法还是有讲究的。
有肉有菜才好吃。
一般人怎么吃火锅呢？从锅里夹起食物，往蘸料里深深地浸一下，再送进嘴里。但对于减肥的人来说，更推荐的吃法是，捞起食物放到空碗空碟里，然后只把筷子头蘸上料，再去夹食物吃，要知道蘸料可是火锅致胖的一大元凶。
饭店什么主食最让客人喜欢
凉菜类
老醋蛰头 香辣银鱼 凤尾鱼拌苦菊 椰蓉腰果 蛤蜊肉拌黄瓜
梅菜花生 脂渣拌圆葱 海菜凉粉 醒目凉瓜 菜心蛰皮
田园大丰收 烤茄子炝海肠 美味风干鸡 温拌大海螺
风味法式鹅肝 富贵烧卤拼 东北大拌菜 香椿拌鲅鱼 皮蛋海肠
个吃类
肉末海参捞饭 苏叶海参蘸酱 五谷海参盅 上汤珍菌辽参盅
水晶鲍鱼 鲍汁扣鲜鲍 香煎鲍鱼 红烧肉焖鲍鱼 崂山菇焖鲍鱼
(凉瓜瑶柱羹 椰香血燕 木瓜冰糖雪蛤 南瓜泥煨鱼肚)
热菜类
脆皮金狮虾 日式牛仔粒 美极香草鸡 蛰头爆腰花 金沙蒜香骨
铁板飘香肉 农家四大碗 海鲜小豆腐 鹅肝酱焗蟹味菇
干烹老板翅 蛋黄焗南瓜 虾滑豆腐 海鲜毛血旺
生炒蛤蜊鸡 xo酱爆爽脆 鸽蛋红烧肉 风味茄子 杭椒掌中宝
孜然双鲜 五花肉烧比管 梅菜烤排骨 香葱蒜子焗螺头
客家煎酿豆腐 黑椒扒麒麟茄子 香辣口水虾 桂花山药
美极焗鸭舌 蜜豆百合墨鱼滑 生煎文昌鸡 平锅煎黄花鱼
萝卜蓉汆扇贝 红油牛肉 泰汁银鳕鱼 蒜蓉粉丝蒸元贝
潍县萝卜蒸咸鱼 香椿焗虾球 虾酱炒八带 罗锅香芋 景芝小炒
天府香辣蟹 酸汤肥牛 干锅有机菜花 油爆珍菌虾饼 酥炸蛎黄
胶东汆鲅鱼丸 珍菌一品羹 酸菜肥肠煲 丝瓜猪肚煲
海鲜酸辣汤
海鲜类
（做法：清蒸、油泼、盐水、白灼、蒜蓉粉丝蒸、干炸、干烧、红焖、家常烧、辣炒、酱爆、葱爆等)
多宝鱼 牙片鱼 黑头鱼 鲈鱼 加吉鱼 大黄花 小黄花 偏口鱼 鼓眼鱼 沙丁鱼 鲳鱼 鲅鱼
蛤蜊 扇贝 毛鲜 海肠 小海螺 海蛎子 比管鱼 八带
基围虾 竹节虾 活海参 活鲍鱼
特色主食类
鲅鱼水饺 野菜包子 杂粮菜团子 蔬菜面 八宝饭
山东青岛的主食是什么？
有特色的，比如疙瘩汤，比较浓稠的那种，在一家饭店吃过，真是美味!它的疙瘩不知是怎么做的，很小但是很有韧性，配料也很有特色，种类也多。
再来是各种面条，饼的做法，也吃过一些，都与众不同很让人回味！
东北人喜欢米饭吗？东北人喜欢的主食有哪些？
由于近代交通和经济的发展，因地域而产生的饮食差异现象越来越少。在青岛，普遍来说主食就是米饭,馒头。由于青岛是海滨城市，海产丰富，所以海鲜也是青岛人们日常食物之一。
当然也有蔬菜，水果等作为副食。而且青岛人也吃面条，但是不像西北人那样天天吃，主要以米饭和馒头为主。饺子包子之类在一些饭店里也能找到，米饭馒头所有饭店都有，还有很多一卖饺子包子火烧等的专门店铺。
所以你来青岛不用怕吃不到什么常见的主食，不会象在西北一样，天天面条馒头，或者上海，杭州那些南方城市那样几乎见不到面食，青岛的海鲜是全国的一绝，这个也是一定要吃吃的，但要注意适量，有些人对这东西过敏，所以还是看个人吧！
提起主食大家想到的是什么，应该是大米饭吧，但是都以为东北人爱吃面食，其实东北人不挑，但以大米饭为主，也有其他主食，不限于面食，尤其是下面这5大主食，真的是出门去饭店都会点的食物，更别提平时在家了！
第一种当然就是饺子了，东北人离不开饺子就像是离不开烧烤一样，东北的大个水饺真的是让人眼馋的不行，皮薄馅大，吃起来水灵灵的还不腻，蘸点酱油醋和辣椒油，咋吃都香，酸菜肉、芹菜肉、韭菜鸡蛋，那都是必备不落！
第二种就是东北的大饼子，东北的大饼子在饭店都会点，尤其是像是铁锅炖的那种，更是一样的没人会落下，铁锅炖大鹅、炖排骨，还能像吃火锅一样往里面加菜，一锅下来食材足，营养均衡，大饼子香浓解腻又顶饿！
第三种就是大碴粥，东北的大碴粥没吃过的嫌弃，吃过的就觉得超级好吃，香浓的玉米粒，虽然是半颗但是更精致，还有煮好的芸豆香味，一碗大碴粥香浓可口，配上一口榨菜就能吃出肉香的感觉，东北老一辈人更喜欢吃！
第四种就是疙瘩汤，东北的疙瘩汤那是饭店必备，就连烧烤店的主食都是他，颗颗精细的面疙瘩，放点蔬菜和鸡蛋，香浓美味，营养均衡，还能解腻，要不咋说东北人会吃呢，一碗面疙瘩都做的津津有味！
第五种就是豆子饭，芸豆烀好之后，放在饭锅里一起焖熟，米饭上有豆子的颜色，有点深红色的感觉，看起来更有食欲，一般饭店的米饭都做它，因为吃起来会更香一些！
以上这些基本上都是东北人喜欢的主食，如果又机会去到东北大家一定要去尝试一下的，说不定会发现另一种自己喜欢的东西。
