环保部门对养鸡场的要求主要是养殖场的选址要合理，尽量远离人群居住地方，不得建在饮用水源、食品厂上游；要有配套的环保除污设施设备，对于畜禽的排泄物和废水有专门的处理，排放要达到相关的标准；畜禽养殖废弃物综合利用和无害化处理活动，应当符合国家有关畜禽养殖污染防治的要求，要有齐全的养殖场办理手续流程。
一、环保部门对养鸡场要求
场址选择应考虑当地土地利用发展计划和村镇建设发展计划，要符合环境保护的要求。主要包括：
1、选址合理：避开水源防护区、风景名胜区、人口密集区等环境敏感地区，最好距离主要公路、人口密集区（村庄学校等）500米以上。
2、配套的环保除污染设施：
（1）畜禽养殖废弃物综合利用和无害化处理活动，应当符合国家有关畜禽养殖污染防治的要求，并依法接受有关主管部门的监督检查。
（2）对于畜禽的排泄物和废水有专门的处理，排放要达到相关的标准。
3、养殖场办理手续要齐全：要取得《动物防疫合格证》，动物饲养场应当符合下列动物防疫条件(但农民家庭散养的除外)。
二、养鸡场怎么才能达标
1、选址、布局符合动物防疫要求，生产区与生活区分开。
2、畜（禽）舍的设计、建筑符合动物防疫要求，采光、通风和污物、污水排放设施齐全。
3、有患病动物隔离圈舍和病死动物、污水、污物无害化处理设施、设备。
4、出入口应有隔离和消毒设施、设备，防疫制度要健全。
规模化养殖标准及规定
养殖场需要办理的手续如下：
1、需要办理生产设施用地的备案手续，签订用地协议在国土局和农业局备案。选址要通过审批。
2、从选址到最终养殖场生产运行整个流程都需要通过环评进行认定和分析预测，需要配套建设污染防治设施。环评手续需到环保局办理。
3、排污许可证、动物防疫条件合格证、野生动物驯养繁殖许可证。
4、办理工商登记。
5、养殖户取得营业执照后，需要到畜牧局办理养殖场备案登记手续。
法律分析：规模化畜禽养殖场是指经当地农业、工商等行政主管部门批准，具有法人资格的养猪、奶牛、蛋鸡、肉鸡的养殖场。具有一定的规模，指标是猪出栏大于或等于500头；奶牛存栏大于或等于100头；肉牛出栏大于或等于200头；蛋鸡存栏大于或等于20000羽；肉鸡出栏大于或等于50000羽。规模化养殖场标准是指国家支持农村集体经济组织农民和畜牧业合作经济组织建立畜禽养殖场、养殖小区，发展规模化、标准化养殖。乡（镇）土地利用总体规划应当根据本地实际情况安排畜禽养殖用地。农村集体经济组织、农民、畜牧业合作经济组织按照乡（镇）土地利用总体规划建立的畜禽养殖场、养殖小区用地按农业用地管理。
法律依据：《国务院畜禽规模养殖污染防治条例》
第一条 为了防治畜禽养殖污染，推进畜禽养殖废弃物的综合利用和无害化处理，保护和改善环境，保障公众身体健康，促进畜牧业持续健康发展，制定本条例。
第二条 本条例适用于畜禽养殖场、养殖小区的养殖污染防治。畜禽养殖场、养殖小区的规模标准根据畜牧业发展状况和畜禽养殖污染防治要求确定。牧区放牧养殖污染防治，不适用本条例。
第三条 畜禽养殖污染防治，应当统筹考虑保护环境与促进畜牧业发展的需要，坚持预防为主、防治结合的原则，实行统筹规划、合理布局、综合利用、激励引导。
