我目前就是做这种项目，投入低，利润高，但是你需要考虑3个因素，才可以提高成功率。
我现在是经营一家手工酸奶店，虽然说投资只有几万块钱，但是注意的细节问题其实有很多，只有全部规避，才可以提高成功率，任何低投入的实体行业都差不多一个道理。
项目决定了你投资多少，有的行业看似是小店面，就好比小商店三四十平方，投入可能需要几十万，光进货就是很大的成本。
有的项目需要你加盟，知名品牌几十万，小品牌也要几万，各种设备物料算上，已经远远超出你的预算。
所以我当初选择开手工酸奶店，就是因为投资小，也不用囤货。我去很多店学习了技术，我自己本身就是生物食品专业，所以我对所有技术进行改良后，我的项目几万块钱就开始启动。
2、开店须知因为你不加盟，所以很多东西需要你自己去了解。开店需要办的证件都有哪些，开店后怎么经营。
证件需要办理营业执照，如果是餐饮，还需要健康证和食品流通证。
一开始我也不会经营，每天我就坐在别的奶茶店，酸奶店，甜品店里面，看顾客都有哪些问题，店家如何处理，总结一套适合我自己的模式。
3、选址装修这个就是最大的投入了，而且选址要根据顾客属性来选择。
比如我开的是鲜奶吧，产品有巴氏鲜奶、各种手工酸奶、水果捞、酸奶冰淇淋等等，我的产品属于高复购、刚需产品，所以社区店就是我的最佳选址地方。
装修的话也要根据你的店属性，我的店属于社区店，走性价比路线，所以装修我就走亲民化的路线，拉近与顾客之间的距离。
加盟一家品牌之前，首先要做市场调查，了解当地有多少家店，消费人群档次，该地区的人群的整体收入水平及消费水平等。经过一番调查，对开设店铺的定位心里就大致有数了。如果店铺设在上班族集中的地区，可以根据上班族的特点，有针对性的选择加盟项目。
一、调查加盟品牌
对加盟品牌的调查主要分为以下几个方面：
1.加盟品牌的影响力、市场号召力以及定位
2.加盟品牌的产品及营销系统
3.加盟品牌的前景
4.大众对该加盟品牌的评价
5.该加盟品牌与其他的品牌的不同之处
最好是能实际去走一遭，自身的接触能让自己对该品牌有更全面的了解。
二、差异经营
实体店遍地开花，顾客也会挑的眼花缭乱，如何吸引顾客进店消费很重要。墨守成规或一味模仿他人，都走不长久，突出自己的特色才能更加吸引顾客。各行各业都强调差异化竞争，只有体现出自己的特色，做别人没有的东西才能脱颖而出。
差异化的经营和服务能帮助你将剩下的小众顾客也一网打尽。
与众不同的服务体验，能让顾客耳目一新，流连忘返。超前的营销体验，还能从心理层次满足顾客。
三、靠谱正品货
魅姬国际美妆就有一套非常成熟的进口美妆供应链，携手阿玛尼、雅诗兰黛、SK－II、香奈儿、兰蔻、迪奥、纪梵希、爱马仕、古驰、博柏利、范思哲、欧莱雅、科颜氏、资生堂、倩碧、兰芝……包含护肤、彩妆、香氛、医美、日化，全球100＋品牌，1000＋产品，布局全球第二大化妆品消费市场。
