已经冰冻了的大龙虾该怎么吃?

核心提示解冻后食用,可以做龙虾粥具体做法如下:主要材料:大龙虾头2个,胚芽米200克,青菜适量,生姜10克,橄榄油15克,盐少许,洋葱10克,香葱适量,胡椒粉少许,香菜适量,清水适量。1,大龙虾洗净,剁下虾头煲粥。2,清洗虾头的时候去掉腮、虾线等脏

解冻后食用,可以做龙虾粥具体做法如下:

主要材料:大龙虾头2个,胚芽米200克,青菜适量,生姜10克,橄榄油15克,盐少许,洋葱10克,香葱适量,胡椒粉少许,香菜适量,清水适量。

1,大龙虾洗净,剁下虾头煲粥。

2,清洗虾头的时候去掉腮、虾线等脏的部分,虾头里**部分是虾黄,就是虾卵,一定要保留。

3,热锅热油小火爆香姜和洋葱。

4,大火倒入龙虾块翻炒。

5,加入胡椒继续翻炒均匀。

6,加入适量水煮龙虾成龙虾汤。

7,胚芽米洗净后放入电压锅、倒入龙虾汤一起压7分钟左右,再焖5分钟左右即可。

8,成品图。

不曾改变的呼吸的全文

成立于2012年6月的三沙市,是海南省管辖的4个地级市之一。它是中国最年轻的地级市,也是中国最南端的城市。三沙市的总面积为我国最大,200多万平方公里相当于300个上海,但99%以上的区域都为海域。而三沙市的陆地面积又是全国最小,陆地面积仅20多平方公里。

三沙市也是我国人口最少的县市,只有2500名常住人口,带户籍的更是仅有448人。三沙市是全国继浙江省舟山市之后第二个以群岛建置的地级行政区,管辖范围为西沙群岛、中沙群岛、南沙群岛的岛礁及其海域。三沙市可谓既高调又神秘,设立之初就因特殊的战略地位倍受瞩目,目前只允许国内游客参观游览。

三沙市虽然陆地面积比较小,但旅游景点可不少。这里有最干净的沙滩,有最温暖的阳光,有最清澈的大海。这里被深邃的海洋隔开,若要评选中国最后的密境,她首当其冲。于是只是一眼,仅仅只是一眼,这里就会被很多人认定为最后的天堂。当你真的登上这片岛屿,你会发现这里满足了人们对大海所有的幻想与执念,这里的景色绝对不输给马尔代夫。

永兴岛,是三沙市政府所在地。东西长约1950米,南北宽约1350米,陆地面积是27平方公里。是西沙群岛陆地面积最大的岛屿,在南沙岛礁吹填以前曾一直是南海诸岛中面积最大的岛屿,是名副其实的海岛新都市。目前三沙市政府、法院、宾馆、机场、医院、银行、邮局、保险、电信营业厅都在岛上。其中永兴机场每天都有往返海口的航班。

西沙海洋博物馆创建于上世纪的80年代,是游客登上永兴岛必去的一个旅游景点。馆内绝大多数海洋生物都是西沙海域独有物种,甚至保存了目前为止西沙海域发现过的最大的千年砗磲贝、最大的海龟、最大的黑珊瑚、最大的海绵……此外,博物馆中还保有十分珍稀的珊瑚标本。其中最为珍贵的是一株红珊瑚,红艳如火,被珍而重之地用玻璃罩保护着。在这里,游客可以学习到不少和海洋生物有关的知识。

全富岛位于中国西沙群岛永乐环礁的北缘,因岛区水产丰富而得名。这里珊瑚礁区生物种类丰富,浅水造礁珊瑚一项,即有56种之多。银白色的沙滩,如琉璃般的蓝色海水,是摄影爱好者的最佳拍摄地。另外,全富岛上的日落特别美丽,看着红彤彤的晚霞映满天空,这种意境令人沉醉。带着最爱的ta漫步在柔软的沙滩上,捡贝壳、捉螃蟹也是一种极大的乐趣。

银屿岛由一半沙滩和一半礁石组成,有草无木。银屿岛附近就是有名的七色海。果然,这里由沙底、珊瑚、礁石等多层次构成的海底,在阳光照射下,海水颜色沿海岸向深海逐渐延伸,各种蓝色不断渐变,层层叠叠,仿佛一下打翻了调色盘,美得不可方物。这里海风静谧,海水清澈得可以直接看到海底,让人得以一窥大洋深处的奥秘。

希望有一天,有更多的人能见识到我国最南端这片海域的美丽,它的景色不输任何国际知名海岛,并且因为没有开发而更质朴纯粹。目前三沙市尚不接受个人自由行,只能跟旅游团,不知道大家会不会想去神秘的三沙市看看呢?

麻辣香锅的最好的标语口号?

不曾改变的呼吸

自己竟然能与陈羽飞成为同桌,李红艳真是喜出望外。

陈羽飞,一听名字就知道不是一个普通的女孩子。像轻盈的羽毛一样漫天飞舞,多么浪漫,多么富有魅力啊!哪里像自己的名字,李红艳,要多俗气有多俗气。据说生她的时候,家里院子里的鸡冠花开得正旺,红艳艳,肥嘟嘟,爸爸随口就给她取了个“红艳”的名字,还很得意地说:“女孩子叫红艳,蛮好听的。”

院子里长鸡冠花的家,当然是乡下的那个家。当前那个家里,只剩下爷爷奶奶了,李红艳和爸爸妈妈,差不多半年前就从乡下搬到了城里。

李红艳小心翼翼地将自己的书包放到新座位上,坐下以前,对陈羽飞讨好地一笑。

陈羽飞嘴角动一动,算是回答。

陈羽飞原来的同桌随父母出国了,一直一个人坐在最后面的插班生李红艳就幸运地补了空缺。

对于陈羽飞的冷淡反应,李红艳并不在意。她相信妈妈的话:以心换心。从小,妈妈就一直这样教导她:好好地对待别人,人家也会好好地待你的。

对于妈妈,还有爸爸,李红艳都是很迷信的。她的爸爸妈妈都是初中毕业生。在以前的乡下,初中毕业生是很了不起的。所以,李红艳的爸爸妈妈能够发财。他们是靠养水产发的财。发了多大的财,李红艳不清楚,反正她家在城里买了一套三室两厅的大房子,李红艳也交了一大笔转学费,插班到当前的这所中学念初二。

坐在陈羽飞的身边,不时偷偷地看一眼她洁净细致的侧面像,李红艳真是觉得非常快乐。自己终于有同桌了,而且是这么出色的同桌!李红艳并不太在意陈羽飞对自己的冷淡,谁让自己身材粗粗,皮肤黑黑,穿着打扮一点也不入流呢。不过,自己一心地对陈羽飞好,她最后总会对自己也好的吧!

一下课,李红艳还未来得及开口说一句话,陈羽飞就像一只快乐的小鸟一样飞离了座位,她飞到最后一排齐力的座位边,毫不掩饰地大声说:“阿齐,周末我们去钓虾好不好?”

李红艳怀疑自己听错了。钓虾?钓虾有什么好玩的?而且还要大老远地跑到乡下去呢。

阿齐,也就是齐力,他是班上的体育委员,是班上的核心人物之一。他夸张地耸耸肩膀,说:“钓虾?哪儿有虾啊?是坐火车到乡下去还是乘飞机到海边去?”

陈羽飞娇嗔地在齐力手臂上拍一下:“真是老土!绿女神饭店最新引进的休闲项目都不知道!就在饭店底层啦,人造大水池,里面放的是泰国沼虾,个儿很大的,很好钓。钓上来的虾,可以在饭店当场加工,当场品尝,是不是很过瘾?”

“这主意听起来还不错,算上我。”赵天说。赵天是齐力的同桌。

李红艳知道,他们几个,另外再加上几个次要人物,是班上的一个小圈子。他们成绩灰不溜秋,在班上却极有市场。他们是班里的时尚谍报员,所有最新的流行,最新的“星”闻,都是从他们嘴里传播出来的。而陈羽飞,是这个圈子里的精灵。

有时课间,远远地看着陈羽飞像一片真正的羽毛一样快乐地舞动在教室的每一个角落,李红艳会非常迷惑。以前在乡下,成绩是最重要的,所以,家里穷得叮当响但成绩优异的左朴能够一直占据班级甚至年级宠儿的宝座(他当前不知道好不好?李红艳有时候很想念他。)

而在这里,成绩优秀的同学当然仍是班里的宝,但他们沉默寡言,除了考试或参加什么竞赛,平常的日子他们并不引人注目。反倒是陈羽飞他们一伙,是枯燥的两点一线生活里的亮点呢。很多同学都愿意在课间跟他们打交道,听他们说当前的秋天将流行什么,王菲和谢霆锋闹姐弟恋等小道新闻。有一次,邻班的两个女孩为王菲到底大谢霆锋几岁争论不休,来找陈羽飞,陈羽飞非常权威地说:“11岁!”那气派,那架式,唉,真是让李红艳满心地羡慕。

下午最后一节自习课上,李红艳忍不住轻声问陈羽飞:“你们明天真的要去钓虾吗?”

陈羽飞有些意外地看她一眼,说:“是啊,我们每个周末都要出去休闲的。”

“休闲”这两个充满情调的字眼终于使李红艳下定了决心,她说话变得有点结结巴巴:“我,我想去看你们钓虾,不知可不可以?”

看着李红艳满脸的羡慕和惶恐,陈羽飞嘴角浮起一丝含义不明的笑容:“你?可以呀,随便。”

李红艳拿不准陈羽飞到底是高兴她去还是不高兴她去。但不管怎样,她答应了,李红艳因此非常感谢她。

说实话,到城里几个月以来,李红艳一直过得很不快乐。在班里,她没有一个朋友,她一直一个人坐在后面,连找个说话的人都找不到。班里的女生各有各的圈子,每一个圈子都牢不可破。她插不进任何一个圈子里去。

课间独自坐在座位上的时候,李红艳的思绪有时候会突然跳到以前乡间的教室里去。那时候李红艳经常眉飞色舞,女孩子们围着她,争着看她戴着的会叫的电子手表,或者新奇好看的玩具。李红艳一向是很大方的,任何人都可以试用她的新东西。有时传来传去,弄丢了,李红艳虽然很心痛,却也并不责怪谁。不过,左朴是很少加入这种试用的行列的。有时李红艳特意将一支好看又好用的圆珠笔送给他,他也只是笑笑,却不肯收下。这时李红艳就会骂他:“死脑筋!”左朴也不生气,仍旧只是笑笑。

有时候呢,女孩子围着李红艳是问她数学题。李红艳以前的数学是学得非常好的,成绩仅次于左朴。她甚至与左朴一起代表学校到县里去参加过一次数学竞赛呢。

不过当前,她的成绩有点跟不上趟了。这里进度不一样,老师的教学方法也不一样。有时老师一高兴,讲起城里话来,李红艳更是听都听不懂。反正,李红艳觉得当前自己的脑子就像是塞满了稠稠的浆糊,搅都搅不动。

自己以前竟然是班里的数学尖子之一,这件事想起来简直有点不可思议。

李红艳很重地叹了一口气。

这时候的李红艳是坐在家里的阳台上。手里拿着书,却并没有看。

星期六的早晨很安静,似乎整个住宅区的人都在睡懒觉。阳光已经出来了,在离阳台一点点远的地方快乐地流淌着。

妈妈正在踮着脚尖晾衣服,听见她叹气,回过头来问她:“艳艳,怎么啦?”

李红艳说:“没什么。”想了想又说:“我下午要出去,跟我们同学去玩。”

“跟同学去玩?艳艳你在班里交上朋友啦?是男的还是女的?”

妈妈兴奋的神情令李红艳感动。她知道,其实爸爸妈妈一直很担心她。妈妈甚至想将她再送回乡下去。“还是乡下人好,待人实在。” 妈妈说。但爸爸不同意。爸爸是这样说的:“一个人不可能总是躲在角落里,总是要走出来的。迟出来不如早出来。”

李红艳回答妈妈刚才的话:“男的女的都有。领头的是个女同学,很时髦的。在班上很有地位。她现在是我同桌呢。跟我关系很好的!”说到后来,李红艳不知怎么吹起牛来了。她的脸有一点红起来。

妈妈没注意到她的脸红,她一叠声地说:“这就好这就好!时髦的城里女孩都懂事,见识广。你要多跟她学学。”说着,妈妈从口袋里摸出一百块钱来:“带点钱在身上。城里的孩子,花钱都很大方的,不要让人小瞧了你。”

临出门时,李红艳又在自己平常存下来的零用钱里再拿了一百元。绿女神饭店她是知道的,一座带后花园的四星级酒店,李红艳从来没有进去过,不知道里面是怎样的花费。还有什么泰国虾,一定也很贵吧。总之,多带点钱在身上,可以壮胆,以防第一次就在陈羽飞他们面前丢丑。

李红艳特意比约定的时间晚去了一刻钟,因为她害怕一个人呆在陌生又高雅的地方。

迎着他们走过去时,李红艳感到自己脸上的笑有点像是刚在冰箱里冻过,又平板又僵硬。齐力首先发现了她,他毫不掩饰地“咦”了一声。这一声“咦”引来了所有人的目光,目光里全是惊奇和意外。

李红艳尴尬地停住了脚步。陈羽飞没对他们说我要来吗?

她抬眼去看陈羽飞,陈羽飞的脸上居然也是一副吃惊的样子。她一定 只将李红艳的话当成耳边风,没想到她真的会来的吧。

还好她立刻就露出了笑脸,说:“欢迎欢迎,欢迎你加入我们的休闲行列。”

她这一说,别的人也都露出了友好的笑容。

李红艳长长地松了一口气。

穿着白制服、带着红帽子的服务生给他们每人送来了一根精致的钓竿、一小碟新鲜鸡肝做成的饵,和一只装有清水的小白瓷盆――用来装钓起来的虾。

李红艳别扭地坐在有着精致扶手的白色休闲椅上,将装好饵的钓竿小小心心伸进清澈见底的池水中。很大的泰国虾就那么呆呆地、一动不动地伏在那里。不知为什么,李红艳突然觉得这样的钓虾方式有点好笑,甚至有点――装腔作势。一切都一目了然,没有了一点点等待中的猜测和兴奋。

以前在乡下,钓鱼、钓虾是在水草掩映的小河里进行的。河里有没有鱼呢?有没有虾呢?有多大呢?一切都是未知数,一切都只有真正钓上来才能明了。那种猜测、等待和焦虑,才是垂钓者的最大乐趣呢。

好不容易熬过去了一个小时,李红艳才钓上来六只虾。别人的战绩也差不多。陈羽飞甩甩头发,说:“不合算不合算,一个小时三十块钱,等于一只虾要五块钱呢。”

李红艳这才知道这种“休闲”的价钱。她心里暗暗地松了一口气。一个小时三十元确实不值得,不仅不值得,简直还有点莫名其妙。但好歹比自己预想的要便宜多了,自己带的钱绰绰有余呢。

齐力潇洒地冲不远处立着的服务生打了一个响指:“买单!”

陈羽飞快速地瞟了李红艳一眼。

李红艳急忙掏口袋,一下子将两百元钱全部掏出来了:“我这儿有钱。”

“呀,你带了这么多钱呀!”陈羽飞凑过头来。

李红艳有点迟疑地将钱递给她。

“嗨,这儿有钱!每人三十,六个人一百八,还可以找回二十块钱零头呢。”陈羽飞朝齐力飞舞着手中的钞票。

服务生接过了陈羽飞手中的钞票,走回帐台,很快就拿回来发票和二十元找头,交到陈羽飞手里。

陈羽飞将钱还给李红艳:“还给你啦!”

一直到回到家坐在沙发上,李红艳还有点回不过神儿来。她一直没弄明白陈羽飞是什么意思,是他们借她的钱呢,还是算她一个人请客呢?

“咣铛”一声,是妈妈开门进来了。热死人的初秋天气,妈妈却穿着厚厚的劳动裤,脚上还套着一双长长的黑色橡胶靴。

“咦,艳艳回来啦。玩得好吗?”妈妈抹一把脸上的汗,急急忙忙进到厨房去找什么,一边回过头来问李红艳。

“好,玩得很好。”李红艳愣了一下,赶紧回答。

“这样就好。以后多跟同学出去玩玩,不要老是一个人闷在家里。要钱用就跟妈妈说。不过也不能大手大脚,爸爸妈妈挣的都是辛苦钱。”妈妈找了一大包黑塑料袋出来,又匆匆忙忙出门去了。

李红艳继续坐在沙发上发愣。

星期一,李红艳走进教室时,陈羽飞正在声情并茂地向几个女孩子说着周末的休闲新活动。看见李红艳进来,她朝她很洋派地挥挥手,声音很大地“嗨”了一声。几个女孩子一齐转过头来看李红艳。第一次受到这么多人的注目,李红艳脸都有点红了,她兴奋又慌乱地冲大家一一点头。

陈羽飞继续刚才的话题:“钓上来的虾我们没有在饭店加工,加工费很贵的,不合算。”

李红艳眼巴巴地站在一边,盯着陈羽飞快速开合的两片红唇。她真希望陈羽飞能告诉大家:李红艳也去钓虾啦,并且,还是她买的单呢!

可是,一直到上课铃响起,李红艳也没能等到她想听到的话。

接下来的几天,李红艳一直有些心神不宁。她不知道自己在期待什么。是等陈羽飞他们还钱,还是希望能听到一声友好的“谢谢”?李红艳自己都不太清楚。并且,她也不愿意自己真的很清楚地去想这件事,这样,就显得她太小气了。对了,一定是自己太小气啦,所以一直牵牵挂挂,总觉得这件事没有完结。

其实,当前陈羽飞对李红艳是很友好的,每次李红艳对她微笑,陈羽飞都会以她特有的热情而略带夸张的方式回报给李红艳一个洋派的手势。受她感染,他们那个小圈子里的人见到李红艳也不像以前一样视而不见了,有时也会对她报以微笑。

这就够了。当前大家是朋友呀,朋友之间不言利。

李红艳当前变得有点快乐起来了。她觉得自己快要,不,是已经,进入一个小圈子了。

所以,当在座位上听陈羽飞和赵天在悄悄地商量给齐力买什么生日礼物时,李红艳觉得自己也应当参加。

“今天是齐力过生日吗?要是买礼物,也算上我一份吧。”李红艳大胆插言。

陈羽飞抬起头来看看她,又看看赵天,然后又回过头来看着李红艳,说:“我们准备买一个冰淇凌蛋糕送给齐力。冰淇凌蛋糕知道吗?现在最时新的生日蛋糕。你现在身上带钱没有?”

李红艳不自觉地摸了摸口袋。她口袋里一直有钱,她每天都习惯于带着钱上学,她觉得这样有一种安全感。在这座陌生的城市里,她没有一个朋友,爸爸妈妈有时忙生意要忙到半夜,她还得自己在外面吃饭呢。

当前她口袋里装有150元钱。

陈羽飞注意到了她摸口袋的手:“呀!你真带钱啦?”

李红艳掏出钱:“只有150元钱,不知买冰淇凌蛋糕够不够?”

陈羽飞将折得细细的钱展开来,一张100元的,一张50元的。“应该够了吧!我们放学的时候就直接到蛋糕店去订好,叫他们晚上送到齐力家去。晚上你没事吧?一起去玩!”

李红艳忙不迭地点头,一面掏出纸笔,仔细地记下齐力家的地址。

这一次李红艳没有迟到,她准时地、并且有些理直气壮地按响了齐力家的门铃。

令她大吃一惊的是,前来开门的齐力见到她居然也是一副大吃一惊的表情。

在齐力毫不掩饰的注视下,李红艳的大脑里一片空白。她毫无目的地左右四顾,一边说着一些语无伦次的话:“陈羽飞还没来吗?她说……我们要给你送冰淇凌蛋糕的。对了,祝你生日快乐!”

齐力不说话,只是点点头,让开身子。李红艳僵硬地走了进去,她觉得自己显得非常蠢。

陈羽飞已经在座,看见李红艳进来,随随便便地点点头。

李红艳觉得自己应当向陈羽飞问一些话,比如,蛋糕订好了吗?钱够不购?等等。这些话可以为她证明一些什么。

但是,李红艳并没有走上前去,她不知道这是为什么――她觉得自己问不出口。她只是拣了靠边的一张椅子,坐下来。

桌上摆满了零食,还有大家带来的各种小摊上买来的廉价贺卡。电视屏幕上正在播放阿妹的MTV ,陈羽飞拿起话筒,跟着唱起来。她的声音不好听,出声很不流畅,像是被人掐成了一段一段的。但她唱完了,大家还是大声喝彩。

李红艳没有跟着喝彩,她神情恍惚地看着这些与己无关的热闹。

门铃响了,陈羽飞大叫起来:“一定是蛋糕送到啦!”

她和赵天一起蹦到门口去,打开门,真的是蛋糕店的员工送来了蛋糕。

蛋糕不算大,但做工精细,富丽堂皇。陈羽飞手忙脚乱地在蛋糕上插生日蜡烛,一边叫赵天:“你快来帮忙呀,冰淇凌都要化掉啦!”

“是真的冰淇凌呐!”旁边有人羡慕地低呼。

“那当然!我和赵天特意去订的呀!”陈羽飞开心又得意。

生日蜡烛点起来了,陈羽飞和赵天一边一个,将生日蛋糕捧到齐力面前,大家跟着他们一齐唱:“Happy birthday to you !”

齐力英俊的面孔笑成了一朵好看又柔软的花:“谢谢大家!谢谢大家这么费心!”

开始分蛋糕了,李红艳分到一块小小的、有着一朵精致的白花的蛋糕。

“好看吧!特意切给你的!”陈羽飞朝李红艳亲热地笑着。

李红艳机械地、茫然地笑回去,她拿不准陈羽飞是不是真在对她说话、对她笑。

冰淇凌真的有点化掉了,花瓣的轮廓已经模糊,开始软软地往下瘫倒,有小小的乳白的水珠在慢慢地凝固。

李红艳惊觉自己的眼角也爬出了同样的水珠时,她被自己吓了一大跳。她俯下头去吃蛋糕,匆匆忙忙地用手背蹭了一下眼角。

不,不是因为钱,真的不是因为钱。只是,一切都这样莫名其妙有偏偏这么理直气壮,除了再一次强烈地感觉到自己像个傻瓜,李红艳找不到任何其他的感觉。

李红艳是提前告辞出来的。陈羽飞惋惜地说:“你这么快就走啦?再玩一会儿吧。我们还要玩好大一会儿呢。”

和以前陈羽飞说过的其他一些话一样,李红艳同样拿不准这句话到底是真的还是假的。

一切都是含混的、模糊不清的,远离自己简单的人生经验,并且也远离妈妈的教导。李红艳无法把握和判断,她只有逃离。

回到家,令她惊讶又高兴的是,左朴竟然坐在家里的客厅里。妈妈说:“哎呀呀!你怎么才回来?左朴已经来了好大一会儿啦。”

左朴站起身,黑黑的脸上流淌着真诚的、略带羞涩的笑容:“你好!”

这是一种看得见、摸得着的笑容,隔着好几步远,你也能强烈地、清晰地感受到它的诚意和实在。李红艳觉得眼睛里又有东西要流出来。她无法说话,只是朝左朴微微咧咧嘴,算是回答他的问候。

左朴是到城里来参加数学竞赛的,李红艳的爷爷奶奶托他带了很多自家地里产的东西来。

“我们的领队老师说你们学校的年级参赛选手叫方欣,是个女生。你认识她吗?”

李红艳点点头。

方欣,就是那个衣着朴素、剪一头短发、成天坐在自己的座位上看书的小个子女生。她的座位离陈羽飞很近,仅在前面两排,但她好像从来不参与陈羽飞他们的课间谈论,她是属于另一个圈子里的人。

李红艳似乎这才想起来,班上还有其他的同学,其他的圈子。怎么这么长的时间里,自己眼睛里就一直只有飞来飞去的陈羽飞呢?

喝一口水,左朴又不知轻重地蹦出一句:“这次为什么你没参加呢?来的时候,我还想着我们可以在赛场上一见高低呢!”

左朴的话令李红艳有一种做梦的感觉。她勉强笑一笑,说:“我现在的成绩……怎么说呢?没有以前的好吧!”

妈妈赶忙打圆场:“艳艳刚到城里来没多久,还不适应呢。以后会好的。”

以后,以后真的会好吗?

站在公共汽车站空旷的站牌下面,李红艳看着左朴登上几乎空无一人的公交车,回过头来对自己笑一笑,然后车子带着巨大的发动机的声响,很快地开走了。

李红艳一个人慢慢地往家里走。 路上很安静,有路灯影影绰绰地在树间照着。李红艳似乎听到了自己心跳的声音。她静静地听着,听着来自自己身体深处的、并不曾改变的呼吸。

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麻辣香锅是一种美食,发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。

虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。味道十分美味,而且口味多种多样,多种食材可任意搭配,可以满足大多数人的胃口喜好,烹饪时间短,4~7分钟即可出锅食用,是很多年轻人偏爱的一种微餐饮。

基本信息

中文名

麻辣香锅

外文名

CHILLY POT;hot-spicy pot;chilly pot

主要食材

花椒,甘草,笋片,辣椒,蚝油,大葱,生姜,大蒜,香叶,桂皮,草果,香果,山奈,白寇,芝麻,牛油,鸭肠,鱼豆腐,香菇,花菜

分类

巴蜀,川菜

口味

麻、辣、鲜、香、混搭、重口味

展开全部

家常做法

材料

鱼豆腐3块、豆干60克、洋葱半个、火腿50克、藕80克、芹菜60克、虾仁30克、香菜5克、麻辣火锅底料1汤匙、麻辣花生、孜然粉、蒜片各适量、酱油、油各1汤匙、盐适量

做法

合并图册

合并图册

1鱼豆腐、豆干、火腿分别切片,藕去皮洗净切片,芹菜洗净切段,洋葱洗净切条,虾仁解冻备用。锅中放油,烧热后放麻辣火锅底料小火炒香。

2放蒜片大火爆香,再放藕片炒3 分钟左右,然后放入鱼豆腐、豆干、火腿、洋葱、虾仁炒3 分钟,再放入芹菜炒2 分钟。

3依次放入酱油、孜然和盐炒半分钟,最后放入麻辣花生和香菜炒匀即可。

其他做法

食材

主料

前腿肉250g、洋葱120g、青椒40g、红椒40g、干子100g、莲藕200g、土豆150g

辅料

大豆油2大勺、姜片15g、蒜头4瓣、香菜少许、麻辣香锅调料45g

步骤

1将所有食材洗净,切好备用。

2前腿肉洗净后煮至8成熟,捞出沥干,再切片。

3锅热后倒1大勺芥花油,放入煮熟的肉片,煎制两面焦黄后盛起。

麻辣香锅

麻辣香锅

4放入藕片,双面煎变色后盛起。

5土豆片:同样煎制双面焦黄后盛起。

6再将干子也煎制焦黄后盛起。

7最后,倒入青椒、红椒和洋葱,快速翻炒后盛起。

8锅中再加入1大勺芥花油,放入姜片和蒜沫爆香。

9倒入35克左右的麻辣香锅调料。

10中小火炒出香味。

11再将上述煎好的全部食材,倒入锅中。

12翻炒均匀后,盛入砂锅中,撒上少许香菜和芝麻点缀。

小贴士

1、以上食材可随自己喜欢更改其它。

2、所备食材,需事先用开水焯熟或油炸熟。

3、麻辣香锅调料是调配好的很齐全,所以在焯水或炸熟时无需再添加任何调味料。

菜品介绍

特色麻辣香锅

特色麻辣香锅

麻辣香锅源 于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、香、混一锅为特点。据说,当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而 每当有尊贵的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩,笋片清香,腐竹因为事先炸过,可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味,加入本身的香味,混合起来,就成了“一锅香”。

内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求,尤以川西的“二荆条”为最佳,因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料,经现代工艺精制而成,不伤胃、不上火、色泽鲜艳,故有“一锅红艳”之称。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正,在制作上采用单锅单炒,一次使用,迎合现代人对健康的追求。

随着一些川菜师傅在香辣与干锅菜的基础上对这种麻辣香锅进行了整理与开发,使麻辣香锅适宜餐厅经营与操作:原料上, 扩展到了海鲜水产、家禽家畜、时鲜蔬菜单品多达数百种之多;味型上,融合火锅、川式干锅、香辣菜系特点,突出了麻、辣、干、香的特点;辣味上,进一步细化,采用5-7级的分级方式,点点辣、微辣、中辣、重辣、特辣,因人而异;功效上,在中药辛香原料的独特配伍中加进了清热除湿等功效的中药材,具备了不伤胃、不上火、去湿热等特殊的药膳功能。因此,麻辣香锅在夏季的流行也就不足为奇了。

菜品特色

1、麻辣香锅以麻辣为 主,其特色明显,口味独特,其他大众餐厅无法比拟;

2、麻辣香锅消费群体独特,消费意识明显,不用和其他餐厅分享客源;

3、麻辣香锅不用找大 厨,不用建复杂的厨房,操作简单,投资小、收益快;

4、麻辣香锅秘制配方,其他人不易跟风,市场大、竞争小。

全国生态环境保护

生态环境保护是功在当代、惠及子孙的伟大事业和宏伟工程。坚持不懈地搞好生态环境保护是保证经济社会健康发展,实现中华民族伟大复兴的需要。为全面实施可持续发展战略,落实环境保护基本国策,巩固生态建设成果,努力实现祖国秀美山川的宏伟目标,特制订本纲要。

一、当前全国生态环境保护状况

(-)当前生态环境保护工作取得的成绩和存在的问题

1全国生态环境保护取得了一定成绩。改革开放以来,党和政府高度重视环境保护工作,采取了一系列保护和改善生态环境的重大举措,加大了生态环境建设力度,使我国一些地区的生态环境得到了有效保护和改善。主要表现在:植树造林、水土保持、草原建设和国土整治等重点生态工程取得进展;长江、黄河上中游水土保持重点防治工程全面实施;重点地区天然林资源保护和退耕还林还草工程开始启动;建立了一批不同类型的自然保护区、风景名胜区和森林公园;生态农业试点示范、生态示范区建设稳步发展;环境保护法制建设逐步完善。

2全国生态环境状况仍面临严峻形势。目前,一些地区生态环境恶化的趋势还没有得到有效遏制,生态环境破坏的范围在扩大,程度在加剧,危害在加重。突出表现在:长江、黄河等大江大河源头的生态环境恶化呈加速趋势,沿江沿河的重要湖泊、湿地日趋萎缩,特别是北方地区的江河断流、湖泊干涸、地下水位下降严重,加剧了洪涝灾害的危害和植被退化、土地沙化;草原地区的超载放牧、过度开垦和樵采,有林地、多林区的乱砍滥伐,致使林草植被遭到破坏,生态功能衰退,水土流失加剧;矿产资源的乱采滥挖,尤其是沿江、沿岸、沿坡的开发不当,导致崩塌、滑坡、泥石流、地面塌陷、沉降、海水倒灌等地质灾害频繁发生;全国野生动植物物种丰富区的面积不断减少,珍稀野生动植物栖息地环境恶化,珍贵药用野生植物数量锐减,生物资源总量下降;近岸海域污染严重,海洋渔业资源衰退,珊瑚礁、红树林遭到破坏,海岸侵蚀问题突出。生态环境继续恶化,将严重影响我国经济社会的可持续发展和国家生态环境安全。

(二)当前生态环境恶化的原因

3资源不合理开发利用是造成生态环境恶化的主要原因。一些地区环境保护意识不强,重开发轻保护,重建设轻维护,对资源采取掠夺式、粗放型开发利用方式,超过了生态环境承载能力;一些部门和单位监管薄弱,执法不严,管理不力,致使许多生态环境破坏的现象屡禁不止,加剧了生态环境的退化。同时,长期以来对生态环境保护和建设的投入不足,也是造成生态环境恶化的重要原因。切实解决生态环境保护的矛盾与问题,是我们面临的一项长期而艰巨的任务。

二、全国生态环境保护的指导思想、基本原则与目标

(-)全国生态环境保护的指导思想和基本原则

4全国生态环境保护的指导思想。高举邓小平理论伟大旗帜,以实施可持续发展战略和促进经济增长方式转变为中心,以改善生态环境质量和维护国家生态环境安全为目标,紧紧围绕重点地区、重点生态环境问题,统一规划,分类指导,分区推进,加强法治,严格监管,坚决打击人为破坏生态环境行为,动员和组织全社会力量,保护和改善自然恢复能力,巩固生态建设成果,努力遏制生态环境恶化的趋势,为实现祖国秀美山川的宏伟目标打下坚实基础。

5全国生态环境保护的基本原则。坚持生态环境保护与生态环境建设并举。在加大生态环境建设力度的同时,必须坚持保护优先、预防为主、防治结合,彻底扭转一些地区边建设边破坏的被动局面。

坚持污染防治与生态环境保护并重。应充分考虑区域和流域环境污染与生态环境破坏的相互影响和作用,坚持污染防治与生态环境保护统一规划,同步实施,把城乡污染防治与生态环境保护有机结合起来,努力实现城乡环境保护一体化。

坚持统筹兼顾,综合决策,合理开发。正确处理资源开发与环境保护的关系,坚持在保护中开发,在开发中保护。经济发展必须遵循自然规律,近期与长远统一、局部与全局兼顾。进行资源开发活动必须充分考虑生态环境承载能力,绝不允许以牺牲生态环境为代价,换取眼前的和局部的经济利益。

坚持谁开发谁保护,谁破坏谁恢复,谁使用谁付费制度。要明确生态环境保护的权、责、利,充分运用法律、经济、行政和技术手段保护生态环境。

(二)全国生态环境保护的目标

6全国生态环境保护目标是通过生态环境保护,遏制生态环境破坏,减轻自然灾害的危害;促进自然资源的合理、科学利用,实现自然生态系统良性循环;维护国家生态环境安全,确保国民经济和社会的可持续发展。

近期目标。到2010年,基本遏制生态环境破坏趋势。建设一批生态功能保护区,力争使长江、黄河等大江大河的源头区,长江、松花江流域和西南、西北地区的重要湖泊、湿地,西北重要的绿洲,水土保持重点预防保护区及重点监督区等重要生态功能区的生态系统和生态功能得到保护与恢复;在切实抓好现有自然保护区建设与管理的同时,抓紧建设一批新的自然保护区,使各类良好自然生态系统及重要物种得到有效保护;建立、健全生态环境保护监管体系,使生态环境保护措施得到有效执行,重点资源开发区的各类开发活动严格按规划进行,生态环境破坏恢复率有较大幅度提高;加强生态示范区和生态农业县建设,全国部分县(市、区)基本实现秀美山川、自然生态系统良性循环。

远期目标。到2030年,全面遏制生态环境恶化的趋势,使重要生态功能区、物种丰富区和重点资源开发区的生态环境得到有效保护,各大水系的一级支流源头区和国家重点保护湿地的生态环境得到改善;部分重要生态系统得到重建与恢复;全国50%的县(市、区)实现秀美山川、自然生态系统良性循环,30%以上的城市达到生态城市和园林城市标准。到2050年,力争全国生态环境得到全面改善,实现城乡环境清洁和自然生态系统良性循环,全国大部分地区实现秀美山川的宏伟目标。

三、全国生态环境保护的主要内容与要求

(一)重要生态功能区的生态环境保护

7建立生态功能保护区。江河源头区、重要水源涵养区、水土保持的重点预防保护区和重点监督区、江河洪水调蓄区、防风固沙区和重要渔业水域等重要生态功能区,在保持流域、区域生态平衡,减轻自然灾害,确保国家和地区生态环境安全方面具有重要作用。对这些区域的现有植被和自然生态系统应严加保护,通过建立生态功能保护区,实施保护措施,防止生态环境的破坏和生态功能的退化。跨省域和重点流域、重点区域的重要生态功能区,建立国家级生态功能保护区;跨地(市)和县(市)的重要生态功能区,建立省级和地(市)级生态功能保护区。

8对生态功能保护区采取以下保护措施:停止一切导致生态功能继续退化的开发活动和其他人为破坏活动;停止一切产生严重环境污染的工程项目建设;严格控制人口增长,区内人口已超出承载能力的应采取必要的移民措施;改变粗放生产经营方式,走生态经济型发展道路,对已经破坏的重要生态系统,要结合生态环境建设措施,认真组织重建与恢复,尽快遏制生态环境恶化趋势。

9各类生态功能保护区的建立,由各级环保部门会同有关部门组成评审委员会评审,报同级政府批准。生态功能保护区的管理以地方政府为主,国家级生态功能保护区可由省级政府委派的机构管理,其中跨省域的由国家统一规划批建后,分省按属地管理;各级政府对生态功能保护区的建设应给予积极扶持;农业、林业、水利、环保、国土资源等有关部门要按照各自的职责加强对生态功能保护区管理、保护与建设的监督。

(二)重点资源开发的生态环境保护

10切实加强对水、土地、森林、草原、海洋、矿产等重要自然资源的环境管理,严格资源开发利用中的生态环境保护工作。各类自然资源的开发,必须遵守相关的法律法规,依法履行生态环境影响评价手续;资源开发重点建设项目,应编报水土保持方案,否则一律不得开工建设。

11水资源开发利用的生态环境保护。水资源的开发利用要全流域统筹兼顾,生产、生活和生态用水综合平衡,坚持开源与节流并重,节流优先,治污为本,科学开源,综合利用。建立缺水地区高耗水项目管制制度,逐步调整用水紧缺地区的高耗水产业,停止新上高耗水项目,确保流域生态用水。在发生江河断流、湖泊萎缩、地下水超采的流域和地区,应停上新的加重水平衡失调的蓄水、引水和灌溉工程;合理控制地下水开采,做到采补平衡;在地下水严重超采地区,划定地下水禁采区,抓紧清理不合理的抽水设施,防止出现大面积的地下漏斗和地表塌陷。继续加大二氧化硫和酸雨控制力度,合理开发利用和保护大气水资源;对于擅自围垦的湖泊和填占的河道,要限期退耕还湖还水。通过科学的监测评价和功能区划,规范排污许可证制度和排污口管理制度。严禁向水体倾倒垃圾和建筑、工业废料,进一步加大水污染特别是重点江河湖泊水污染治理力度,加快城市污水处理设施、垃圾集中处理设施建设。加大农业面源污染控制力度,鼓励畜禽粪便资源化,确保养殖废水达标排放,严格控制氮、磷严重超标地区的氮肥、磷肥施用量。

12土地资源开发利用的生态环境保护。依据土地利用总体规划,实施土地用途管制制度,明确土地承包者的生态环境保护责任,加强生态用地保护,冻结征用具有重要生态功能的草地、林地、湿地。建设项目确需占用生态用地的,应严格依法报批和补偿,并实行“占一补一”的制度,确保恢复面积不少于占用面积。加强对交通、能源、水利等重大基础设施建设的生态环境保护监管,建设线路和施工场址要科学选比,尽量减少占用林地、草地和耕地,防止水土流失和土地沙化。加强非牧场草地开发利用的生态监管。大江大河上中游陡坡耕地要按照有关规划,有计划、分步骤地实行退耕还林还草,并加强对退耕地的管理,防止复耕。

13森林、草原资源开发利用的生态环境保护。对具有重要生态功能的林区、草原,应划为禁垦区、禁伐区或禁牧区,严格管护;已经开发利用的,要退耕退牧,育林育草,使其休养生息。实施天然林保护工程,最大限度地保护和发挥好森林的生态效益;要切实保护好各类水源涵养林、水土保持林、防风固沙林、特种用途林等生态公益林;对毁林、毁草开垦的耕地和造成的废弃地,要按照“谁批准谁负责,谁破坏谁恢复”的原则,限期退耕还林还草。加强森林、草原防火和病虫鼠害防治工作,努力减少林草资源灾害性损失;加大火烧迹地、采伐迹地的封山育林育草力度,加速林区、草原生态环境的恢复和生态功能的提高。大力发展风能、太阳能、生物质能等可再生能源技术,减少樵采对林草植被的破坏。

发展牧业要坚持以草定畜,防止超载过牧。严重超载过牧的,应核定载畜量,限期压减牲畜头数。采取保护和利用相结合的方针,严格实行草场禁牧期、禁牧区和轮牧制度,积极开发秸秆饲料,逐步推行舍饲圈养办法,加快退化草场的恢复。在干旱、半干旱地区要因地制宜调整粮畜生产比重,大力实施种草养畜富民工程。在农牧交错区进行农业开发,不得造成新的草场破坏;发展绿洲农业,不得破坏天然植被。对牧区的已垦草场,应限期退耕还草,恢复植被。

14生物物种资源开发利用的生态环境保护。生物物种资源的开发应在保护物种多样性和确保生物安全的前提下进行。依法禁止一切形式的捕杀、采集濒危野生动植物的活动。严厉打击濒危野生动植物的非法贸易。严格限制捕杀、采集和销售益虫、益鸟、益兽。鼓励野生动植物的驯养、繁育。加强野生生物资源开发管理,逐步划定准采区,规范采挖方式,严禁乱采滥挖;严格禁止采集和销售发菜,取缔一切发菜贸易,坚决制止在干旱、半干旱草原滥挖具有重要固沙作用的各类野生药用植物。切实搞好重要鱼类的产卵场、索饵场、越冬场、回游通道和重要水生生物及其生境的保护。加强生物安全管理,建立转基因生物活体及其产品的进出口管理制度和风险评估制度;对引进外来物种必须进行风险评估,加强进口检疫工作,防止国外有害物种进入国内。

15海洋和渔业资源开发利用的生态环境保护。海洋和渔业资源开发利用必须按功能区划进行,做到统一规划,合理开发利用。切实加强海岸带的管理,严格围垦造地建港、海岸工程和旅游设施建设的审批,严格保护红树林、珊瑚礁、沿海防护林。加强重点渔场、江河出海口、海湾及其他渔业水域等重要水生资源繁育区的保护,严格渔业资源开发的生态环境保护监管。加大海洋污染防治力度,逐步建立污染物排海总量控制制度,加强对海上油气勘探开发、海洋倾废、船舶排污和港口的环境管理,逐步建立海上重大污染事故应急体系。

16矿产资源开发利用的生态环境保护。严禁在生态功能保护区、自然保护区、风景名胜区、森林公园内采矿。严禁在崩塌滑坡危险区、泥石流易发区和易导致自然景观破坏的区域采石、采砂、取土。矿产资源开发利用必须严格规划管理,开发应选取有利于生态环境保护的工期、区域和方式,把开发活动对生态环境的破坏减少到最低限度。矿产资源开发必须防止次生地质灾害的发生。在沿江、沿河、沿湖、沿库、沿海地区开采矿产资源,必须落实生态环境保护措施,尽量避免和减少对生态环境的破坏。已造成破坏的,开发者必须限期恢复。已停止采矿或关闭的矿山、坑口,必须及时做好土地复垦。

17旅游资源开发利用的生态环境保护。旅游资源的开发必须明确环境保护的目标与要求,确保旅游设施建设与自然景观相协调。科学确定旅游区的游客容量,合理设计旅游线路,使旅游基础设施建设与生态环境的承载能力相适应。加强自然景观、景点的保护,限制对重要自然遗迹的旅游开发,从严控制重点风景名胜区的旅游开发,严格管制索道等旅游设施的建设规模与数量,对不符合规划要求建设的设施,要限期拆除。旅游区的污水、烟尘和生活垃圾处理,必须实现达标排放和科学处置。

(三)生态良好地区的生态环境保护

18生态良好地区特别是物种丰富区是生态环境保护的重点区域,要采取积极的保护措施,保证这些区域的生态系统和生态功能不被破坏。在物种丰富、具有自然生态系统代表性、典型性、未受破坏的地区,应抓紧抢建一批新的自然保护区。要把横断山区、新青藏接壤高原山地、湘黔川鄂边境山地、浙闽赣交界山地、秦巴山地、滇南西双版纳、海南岛和东北大小兴安岭、三江平原等地区列为重点,分期规划建设为各级自然保护区。对西部地区有重要保护价值的物种和生态系统分布区,特别是重要荒漠生态系统和典型荒漠野生动植物分布区,应抢建一批不同类型的自然保护区。

19重视城市生态环境保护。在城镇化进程中,要切实保护好各类重要生态用地。大中城市要确保一定比例的公共绿地和生态用地,深入开展园林城市创建活动,加强城市公园、绿化带、片林、草坪的建设与保护,大力推广庭院、墙面、屋顶、桥体的绿化和美化。严禁在城区和城镇郊区随意开山填海、开发湿地,禁止随意填占溪、河、渠、塘。继续开展城镇环境综合整治,进一步加快能源结构调整和工业污染源治理,切实加强城镇建设项目和建筑工地的环境管理,积极推进环保模范城市和环境优美城镇创建工作。

20加大生态示范区和生态农业县建设力度。国家鼓励和支持生态良好地区,在实施可持续发展战略中发挥示范作用。进一步加快县(市)生态示范区和生态农业县建设步伐。在有条件的地区,应努力推动地级和省级生态示范区的建设。

四、全国生态环境保护的对策与措施

(一)加强领导和协调,建立生态环境保护综合决策机制

21建立和完善生态环境保护责任制。要把地方各级政府对本辖区生态环境质量负责、各部门对本行业和本系统生态环境保护负责的责任制落到实处。明确资源开发单位、法人的生态环境保护责任。实行严格的考核、奖罚制度。对于严格履行职责,在生态环境保护中做出重大贡献的单位和个人,应给予表彰、奖励。对于失职、渎职,造成生态环境破坏的,应依照有关法律法规予以追究。要把生态环境保护和建设规划纳入各级经济和社会发展的长远规划和年度计划,保证各级政府对生态环境保护的投入。建立生态环境保护与建设的审计制度,确保投入与产出的合理性和生态效益、经济效益与社会效益的统一。

22积极协调和配合,建立行之有效的生态环境保护监管体系。国务院各有关部门要各司其职,密切配合,齐心协力,共同推进全国生态环境保护工作。环保部门要做好综合协调与监督工作,计划、农业、林业、水利、国土资源和建设等部门要加强自然资源开发的规划和管理,做好生态环境保护与恢复治理工作。在国家确定生态环境重点保护与监管区域的基础上,地方各级政府要结合本地实际,确定本辖区的生态环境重点保护与监管区域,形成上下配套的生态环境保护与监管体系。西部地区各级政府和有关部门要把搞好西部地区的生态环境保护和建设放在优先位置,确保国家西部大开发战略的顺利实施。

23保障生态环境保护的科技支持能力。各级政府要把生态环境保护科学研究纳入科技发展计划,鼓励科技创新,加强农村生态环境保护、生物多样性保护、生态恢复和水土保持等重点生态环境保护领域的技术开发和推广工作。在生态环境保护经费中,应确定一定比例的资金用于生态环境保护的科学研究和技术推广,推动科研成果的转化,提高生态环境保护的科技含量和水平。建立早期预警制度,加强生态环境恶化趋势的预测预报。

24建立经济社会发展与生态环境保护综合决策机制。各地要抓紧编制生态功能区划,指导自然资源开发和产业合理布局,推动经济社会与生态环境保护协调、健康发展。制定重大经济技术政策、社会发展规划、经济发展计划时,应依据生态功能区划,充分考虑生态环境影响问题。自然资源的开发和植树种草、水土保持、草原建设等重大生态环境建设项目,必须开展环境影响评价。对可能造成生态环境破坏和不利影响的项目,必须做到生态环境保护和恢复措施与资源开发和建设项目同步设计,同步施工,同步检查验收。对可能造成生态环境严重破坏的,应严格评审,坚决禁止。

(二)加强法制建设,提高全民的生态环境保护意识

25加强立法和执法,把生态环境保护纳入法治轨道。严格执行环境保护和资源管理的法律、法规,严厉打击破坏生态环境的犯罪行为。抓紧有关生态环境保护与建设法律法规的制定和修改工作,制定生态功能保护区生态环境保护管理条例,健全、完善地方生态环境保护法规和监管制度。

26认真履行国际公约,广泛开展国际交流与合作。认真履行《生物多样性公约》、《国际湿地公约》、《联合国防治荒漠化公约》、《濒危野生动植物国际贸易公约》和《保护世界文化和自然遗产公约》等国际公约,维护国家生态环境保护的权益,承担与我国发展水平相适应的国际义务,为全球生态环境保护做出贡献。广泛开展国际交流与合作,积极引进国外的资金、技术和管理经验,推动我国生态环境保护的全面发展。

27加强生态环境保护的宣传教育,不断提高全民的生态环境保护意识。深入开展环境国情、国策教育,分级开展生态环境保护培训,提高生态环境保护与经济社会发展的综合决策能力。重视生态环境保护的基础教育、专业教育,积极搞好社会公众教育。城市动物园、植物园等各类公园,要增加宣传设施,组织特色宣传教育活动,向公众普及生态环境保护知识。进一步加强新闻舆论监督,表扬先进典型,揭露违法行为,完善信访、举报和听证制度,充分调动广大人民群众和民间团体参与生态环境保护的积极性,为实现祖国秀美山川的宏伟目标而努力奋斗。

 
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