胃癌(weiai)是我国最常见的恶性肿瘤之一 ,在我国其发病率居各类肿瘤的首位 ,每年约有17万人死于胃癌 ,几乎接近全部恶性肿瘤死亡人数的1/4,且每年还有2万以上新的胃癌病人产生出来 ,胃癌确实是一种严重威胁人民身体健康的疾病。胃癌可发生于任何年龄,但以40～60岁多见,男多于女,约为2：1。胃癌可发生于胃的任何部位,但多见于胃窦部,尤其是胃小弯侧。根据癌组织浸润深度分为早期胃癌和进展期胃癌(中、晚期胃癌)。胃癌早期症状常不明显,如捉摸不定的上腹部不适、隐痛、嗳气、泛酸、食欲减退、轻度贫血等,部分类似胃十二指肠溃疡或慢性胃炎症状。有些病人服用止痛药、抗溃疡药或饮食调节后疼痛减轻或缓解,因而往往被忽视而未做进一步检查。随着病情的进展,胃部症状渐转明显,出现上腹部疼痛、食欲不振、消瘦、体重减轻和贫血等。后期常有癌肿转移,出现腹部肿块、左锁骨上淋巴结肿大、黑便、腹水及严重营养不良等。由于胃癌在我国极为常见,危害性大,有关研究认为其发病原因与饮食习惯、胃部疾病等有关,所以了解有关胃癌的基本知识对胃癌防治具有十分重要的意义。
引起胃癌主要的原因
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长期的饮食结构不好，不良生活习惯等因素造成体质酸化，人体整体的机能下降，造成人体代谢循环变慢，酸性代谢垃圾在体内沉积，胃出现慢性萎缩性胃炎，恶性贫血，胃息肉，残胃，良性胃溃疡，巨大胃粘膜皱襞症(Menetrier病)等慢性胃病，而这些内源性疾病不进行及时有效的治疗，身体断续往下恶化，造成异形增生与间变，肠化生等，进行引起细胞的突变，而突变的细胞在酸性体液中加速增长，身体急剧恶化，最后形成恶性肿瘤。
转移途径
1直接播散 浸润型胃癌可沿粘膜或浆膜直接向胃壁内、食管或十二指肠发展。癌肿一旦侵及浆膜，即容易向周围邻近器官或组织如肝、胰、脾、横结肠、空肠、膈肌、大网膜及腹壁等浸润。癌细胞脱落时也可种植于腹腔、盆腔、卵巢与直肠膀胱陷窝等处。
2淋巴结转移 占胃癌转移的70%，胃下部癌肿常转移至幽门下、胃下及腹腔动脉旁等淋巴结，而上部癌肿常转移至胰旁、贲门旁、胃上等淋巴结。晚期癌可能转移至主动脉周围及膈上淋巴结。由于腹腔淋巴结与胸导管直接交通，故可转移至左锁骨上淋巴结。
3血行转移 部分患者外周血中可发现癌细胞，可通过门静脉转移至肝脏，并可达肺、骨、肾、脑、脑膜、脾、皮肤等处。
胃癌的临床表现
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(一)胃癌各期症状
1、早期胃癌70%以上无明显症状，随着病情的发展，可逐渐出现非特异性的、类同于胃炎或胃溃疡的症状，包括上腹部饱胀不适或隐痛、泛酸、嗳气、恶心，偶有呕吐、食欲减退、消化不良、黑便等。
2、进展期胃癌症状见胃区疼痛，常为咬啮性，与进食无明显关系，也有类似消化性溃疡疼痛，进食后可以缓解。上腹部饱胀感、沉重感、厌食、腹痛、恶心、呕吐、腹泻、消瘦、贫血、水肿、发热等。贲门癌主要表现为剑突下不适，疼痛或胸骨后疼痛，伴进食梗阻感或吞咽困难;胃底及贲门下区癌常无明显症状，直至肿瘤巨大而发生坏死溃破引起上消化道出血时才引起注意，或因肿瘤浸润延伸到贲门口引起吞咽困难后始予重视;胃体部癌以膨胀型较多见，疼痛不适出现较晚;胃窦小弯侧以溃疡型癌最多见，故上腹部疼痛的症状出现较早，当肿瘤延及幽门口时，则可引起恶心、呕吐等幽门梗阻症状。癌肿扩散转移可引起腹水、肝大、黄疸及肺、脑、心、前列腺、卵巢、骨髓等的转移而出现相应症状。
(二)胃癌常见并发症
1、当并发消化道出血，可出现头晕、心悸、柏油样大便、呕吐咖啡色物。
2、胃癌腹腔转移使胆总管受压时，可出现黄疸，大便陶土色。
3、合并幽门梗阻，可出现呕吐，上腹部见扩张之胃型、闻及震水声。
4、癌肿穿孔致弥漫性腹膜炎，可出现腹肌板样僵硬、腹部压痛等腹膜刺激症。
5 、形成胃肠瘘管，见排出不消化食物。
如何预防胃癌
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研究表明：
① 癌症不能在弱碱性的人体中形成;
② 癌症只能在酸性身体中形成;
③ 如果你有癌症，说明身体是酸性的;
④ 癌症只能在一个酸性的身体扩展;
⑤ 如果你的身体变弱碱性，癌症不能扩展;
⑥ 如果你能平衡你的身体PH值，让你的身体转变成弱碱性，不管你得的是什么癌症都有转变和被治好;
⑦ 不管你的情况多么糟糕，哪怕只能活6个月，如果你能转变你的身体PH值到弱碱性，你的癌症就不会扩展，就会好;
⑧ 不用担心你的家族中你的妈妈、爸爸或任何人有癌症，只要你的身体是弱碱性的，你不会得，如果你已经有了，它将会转变;
⑨ 癌症都是酸性体液中生存的，没别的。如果你的身体是酸性的，你就会得癌症。如果是弱碱的，你就不会得癌症。如果你已有了癌症，只要你能调整你身体的PH值到弱碱性，癌症就会离你而去。
预防癌症的秘诀十分简单，就是常吃碱性食物以防止酸性废物的累积，因为酸化的体液环境，是正常细胞癌变的肥沃土壤，调整体液酸碱平衡，是预防癌症的有效途径。
A) 养成良好的生活习惯，戒烟限酒。吸烟，世界卫生组织预言，如果人们都不再吸烟，5年之后，世界上的癌症将减少1/3;其次，不酗酒。烟和酒是极酸的酸性物质，长期吸烟喝酒的人，极易导致酸性体质。
B) 不要过多地吃咸而辣的食物，不吃过热、过冷、过期及变质的食物;年老体弱或有某种疾病遗传基因者酌情吃一些防癌食品和含碱量高的碱性食品，保持良好的精神状态。
C) 有良好的心态应对压力，劳逸结合，不要过度疲劳。可见压力是重要的癌症诱因，中医认为压力导致过劳体虚从而引起免疫功能下降、内分泌失调，体内代谢紊乱，导致体内酸性物质的沉积;压力也可导致精神紧张引起气滞血淤、毒火内陷等。
D) 加强体育锻炼，增强体质，多在阳光下运动，多出汗可将体内酸性物质随汗液排出体外，避免形成酸性体质。
E) 生活要规律，生活习惯不规律的人，如彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等生活无规律，都会加重体质酸化，容易患癌症。应当养成良好的生活习惯，从而保持弱碱性体质，使各种癌症疾病远离自己。
F) 不要食用被污染的食物，如被污染的水，农作物，家禽鱼蛋，发霉的食品等，要吃一些绿色有机食品，要防止病从口入
食疗法治疗胃癌
今天我们治疗癌症所采取的方法手术和化疗为什么没有真正的治愈癌症，减轻患者的痛苦呢，人们最终没有得到康复的真正原因就是体液是酸化的，酸性体液不改变癌细胞也就不会死亡，这就是因为做了手术和化疗后癌细胞再度转移和复发的原因。要治疗癌症还得从改善自身的体质开始，从源头上饿死癌细胞。多吃碱性食品，改善自身的酸性体质，同时补充人体必须的有机营养物质，这样才能在饿死癌细胞的同时，恢复自身的免疫力。
常见食物的酸碱性
1强酸性食品：蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。
2中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉
等。
3弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼,泥鳅。
4弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。
5中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
6强碱性食品：恰玛古、葡萄、茶叶、海带芽、海带，柠檬等。
验方偏方
胃癌的常规治疗治疗
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胃癌的手术治疗
手术治疗是胃癌的主要治疗方法之一，对病灶仍限于局部或区域淋巴结者胃癌的手术治疗为首选，我国总的胃癌手术切除率为50%－70%，综合近30年来胃癌术后的5年生存率，一般仍在20%到30%之间，而早期胃癌根治术后5年生存率可达90%以上，针对胃癌中晚期术后五年生存率低的状况，临床治疗证明，联合中药、放疗、化疗的综合治疗能大大改善胃癌预后，胃癌术后进行中医药治疗不可轻视，中医药的治疗可以贯穿在任何一个环节。近年来，胃癌的综合治疗发展较快，充分发挥各种手段的所长，能使期疗效和生存率显著提高。目前胃癌的最佳治疗方案是采用人体损伤最小，同时最大程度消除体内残余肿瘤的方法。
胃癌的手术治疗，包括切除整个或局部的胃。切除胃之后，食物将在小肠内被分解，而不是在胃内分解。由于这种变化，患者会有一系列的不适应，需要饮食及中药调理的专业指导帮助患者渡过手术关。我们分析术前检查与术后可能出现的问题，针对这些问题我们会列出相应的对策。
一、胃癌手术治疗前检查
外科医生在胃癌手术之前，他可能将一根照明管，放入胃壁做腹腔镜检查，以了解是否需要进行一次全面的手术。做腹腔镜检查时，需要全身麻醉，在检查后几天，腹腔会觉得有些酸痛。进行手术时，也可能切除局部的淋巴结，因为癌症首先会扩散到这些地方。有时癌肿会阻挠食物由胃通往肠道。如果出现这种情况，外科医生会造出另一条通道，将胃和肠连接起来，让食物“绕过”障碍。
二、胃癌手术治疗之后
1胃癌术后活动与饮食
接受的胃癌手术治疗之后，医护人员将鼓励你尽快开始走动，这对你的复元非常重要。即使你必需卧床，也要经常保持腿步移动和深呼吸的练习。在你恢复饮食前，将采用静脉注射，以补充你身体内需要的液体和养份，直到你能够吃喝为止。医生也会为你插入一条鼻胃管，这条细小的管，通过鼻，进入你的胃或小肠，以排走不必要的液体，使你感到舒服些。这条管通常会在手术后48小时内移走。麻醉过后，肠道的蠕动会减慢，这个时候，你只能饮小量的流质饮品，直至肠道恢复正常活动为止。通常在手术后48小时，你可以开始啜饮开水，四、五天后，逐渐的可以开始进食清淡的食物。
2胃癌术后排泄与疼痛
医生也会把一根细管(Catheter)插入你的膀胱，把尿液排入一个收集袋，也可能在你的伤口处放置一条引流管，确保伤口正常的痊愈。在接受胃癌的手术治疗之后几天，你可能会感到有些疼痛或不适，现在有多种不同种类的止痛药，都非常有效。如疼痛持续，要尽快让医护人员知道，以便转换另一种止痛药。
3胃癌术后可能出现的病症之一：倾泻综合症(Dumping syndrome)
在胃部手术之后，可能出现一种称为“倾泻综合症”的现象。饭后，食物迅速进入小肠，这会造成血糖下降和体液流入你的肠道。出现这种现象时，你会觉得昏晕和虚弱，你可能会出汗和脸色苍白。这种现象通常持续半小时至两小时。
如果吃了饭很快的如果吃了饭很快的就出现这种现象，一个缓解的方法是多食含有合成碳水化合物的食物，譬如白面包、马铃薯、饭和通心粉等。避免进食糖、朱古力和含糖饮料，因为这些饮食中含有许多非常容易被吸收的碳水化合物。
如果饭后过了一阵子才发生“倾泻”的现象。最好的做法是少食多餐，每次都进食一些高蛋白质的食物。中医师同时可以开处方对证治疗，帮助你缓解这个现象。对一些患者来说，一段时间后，这个现象就消失了。一些患者在手术后十天到十四天，伤口拆线后，你就可以回家了。也有些患者手术后所需要的复元时间比较久。这是胃癌的手术治疗造成的元气亏虚，大多患者脾胃不各，健运失常，需要长期服用健脾中药，一方面促进体质恢复，一方面提高免疫力防止复发和转移。
4胃癌术后可能出现的病症－体重显著下降
胃癌的手术治疗后你的体重可能已经显著下降。此时你需要一个均衡的饮食，也可以饮用高卡路里营养补充品，以帮助你的体重回升。在胃癌的手术治疗后一个月，你可能一点胃口也没有。在两个月后，你应该可以尝试恢复正常、均衡的饮食习惯。要不断的尝试进食，才能重建你的体力。当部份或整个胃被切除后，你会发现无法再吃大餐。最好的做法是少吃多餐，将三餐改为六餐，多吃高卡路里的食物，在每餐之间多吃些小食。避免进食正餐时感到肚饱，我们建议你在餐前一小时、餐后半小时，不要饮水或其它饮品。逐渐的，你会养成一种适合你的饮食习惯，并将这个习惯融入你的日常生活中。在不断的尝试中，会逐渐了解哪些食物适合你，哪些食物不适合你。
如果你的体重仍然下降，你需要增加卡路里和蛋白质的摄取量，一个好方法就是饮用高卡路里的饮品。市面上可以购买到几种不同的品牌，有一些需要医生的处方。你可以在手提袋中放一些零食，随时取食。手术后，医生每隔几个月就会为你注射维他命B12。因为你整个或部份的胃被切除后，便很难吸收这种维他命。如果你的饮食仍出现问题，请教营养师或中医师，从饮食与药物两方面同时进行调理，他们会提供实际有用的建议。
胃癌的化学治疗
胃癌的化学治疗即为胃癌化疗，胃癌的化学治疗同中医药治疗一样，常用于胃癌术前术后，以期提高胃癌患者的手术效果及远期生存率，化学治疗与传统中医药各有特点，化疗近期疗效较快，能将有些患者体内肿瘤数量控制在一定范围，但伴随一些副作用，中医药近期疗效较慢，远期效果明显，一般没有大的副作用，所以临床上经常将这两种方法并用。对于化疗的效果与化疗的副作用，作为患者应该如何权权衡胃癌的化学治疗的利害关系呢？
我们需要先了解为什么要选择胃癌的化学治疗？它的过程是怎么的？它在什么情况下使用？有什么样的作用？应该如何面它的副作用？
如果医生只建议一种胃癌的化学治疗方法，你可以询问以了解医生为什么不推荐其它的治疗方法。你有权利知道医生建议某种治疗的原因，并且有权接受或拒绝。在选择治疗时，每个人的考虑都可能不同。有些人认为治愈重于一切，也有些人认为治疗的好处和效果一定要胜过副作用带来的代价。还有些人认为生活的质量比治愈更重要，他们宁愿采用中药等缓解症状，也不愿意接受杀伤力强的胃癌的化学治疗。
化学疗法利用抗癌(cytotoxic)药物杀死癌细胞。化学治疗的作用是制止癌细胞的生长和分裂。
药物可分口服与静脉注射两种。化疗每次的疗程只有几天，随后有数星期的休息，让身体从化疗的副作用中逐渐恢复。至于会有多少次疗程，需视乎你得的是哪种癌症，及对药物的反应而定。有一种胃癌的化学治疗是利用一种可携带的泵，在几个星期或几个个月内，不断的将化学药物注入体内。如果你将采用这一类的治疗方法，医生或护士会告诉你有关泵的详细资料。
如果无法用外科手术移除癌肿，医生会尝试用化学治疗先缩小癌肿的体积，以便动手术。这类的治疗仍在实验阶段。在多数的情况下，考虑使用胃癌的化学治疗是因为癌细胞已扩散到胃部以外的身体其它部位，胃癌的化学治疗可以在一段时间内帮助缩小和控制癌肿。
接受胃癌的化学治疗时，有些病人不必住院，也有些病人需要留医几天。副作用在静脉注射的化学疗程中，抗癌药对身体里的癌细胞起作用时，也会暂时降低血液里正常细胞的数目。血液里细胞少了，你会比较容易受到感染，感到疲倦。在化疗过程中，医生会定期为你验血。有需要的话，也会给你输血或者使用抗生素以对抗炎症。静脉注射其它可能的副作用包括恶心、呕吐，医生可以给你止呕药的西药或者中药处方。有些抗癌药可能使你的口腔疼痛，甚至有轻微溃烂的迹象。此时，定期漱口十分重要。护士会教你如何正确地清洁口腔。如果觉得没有胃口，可以把正餐改为营养丰富、卡路里高的饮品。如果饮食上还无法缓解，可以服用西药或对证中药加以缓解。
毛发脱落也是胃癌的化学治疗另一种常见的副作用。但切勿忘记，这些副作用只是暂时性的，疗程完成后就会消失。脱落的毛发总会长回来，有时长的速度之快，令你感到惊讶。脱发期间不少人佩戴假发、帽子或者围巾以遮住脱发的部位。并非所有抗癌药都会引起同样的副作用。医生会告诉你，你接受的治疗会有哪些副作用。化学疗法对不同人士的作用也不尽相同。接受治疗的过程中，有些人能够过正常的生活，也有些人感到疲倦，不得不放慢生活的步伐。宜量力而为，顺其自然。
胃癌的放射治疗
治疗胃癌很少用放射治疗，因为胃部的位置非常靠近其它重要的器官，在进行胃癌的放射治疗时，很难不会对其他的器官造成副作用。在这种情况下，胃癌的放射治疗有严格的适应症与禁忌症，同时应在胃癌的放射治疗过程中服用中药来保护周围脏器。适应症：未分化癌，低分化癌，管状脾癌、乳头状腺癌；癌灶小而浅在，直径在6cm以下，最大不超过10cm；肿瘤侵犯未超过浆膜面，淋巴结转移在第二组以内，无周围脏器、组织受累。因粘液腺癌和印戒细胞癌对放射治疗无效，故应视为禁忌症。其他禁忌症包括：癌灶直径大于10cm，溃疡深且广泛；肿瘤侵犯至浆膜面以外，有周围脏器转移。从以上分析我们可以看出，放射治疗适用于胃癌早期，不适用于已有转移的中晚期
一、计划胃癌的放射治疗的过程
为了确保胃癌的放射治疗达到最大的功效，事前必须妥善计划。最初几次去医院放射治疗部接受治疗时，医护人员会请你平卧在一部名为仿真器 (simulator)的大型仪器下，由仪器拍摄患处的X光片。接受胃癌的放射治疗前，定好计划极其重要。你可能要去见为治疗作计划的放射治疗师 (radiotherapist)好几次，才会获得满意的结果。医护人员会在你的皮肤上划上记号，以便在治疗过程中，让辐射线准确的对准需要治疗的部位。一旦治疗完毕，记号立即可以抹去。胃癌的放射治疗开始时，医护人员会告诉你，事后如何料理接受治疗部位的皮肤。每次进行放射治疗之前，放射治疗师会请你在诊察台(couch)上准确的部位躺好，并确保你觉得舒适。整个治疗只需要几分钟。在胃癌的放射治疗进行时，房间里只有你一个人，但是你可以与在隔壁房间观察你的放射治疗师谈话。
二、胃癌的放射治疗疗程天数
放射治疗是利用高能量射线，来破坏癌细胞，同时尽可能的对正常的细胞造成最低程度的损害。胃癌的放射治疗在医院的放射治疗部进行，一个放射治疗的疗程通常是五天，在星期一到星期五进行，周末休息。至于需要多少疗程，将视肿瘤的种类和大小而定。医生会与你商讨治疗的方法。
三、防治胃癌的放射治疗副作用
进行胃癌的放射治疗，由于上腹部正常胃组织、小肠、结肠、胰腺、肝、肾等器官遭受射线的直接辐射，故常并发放射性胃肠炎、出现恶心、呕吐、腹泻、灼痛、上腹饱胀和疲倦。
胃癌的放射治疗的副作用都可以用中药来减轻，根据中医理论分析，放射性损伤主要作用机制为：毒热之邪直中入里，耗伤阴血，血脉凝滞。相应的治法为养阴清热，益气生血。所以如果产生任何副作用，请尽速告诉医生。当疗程结束后，服用中药副作用会逐渐消失。当你在接受胃癌的放射治疗时，每天喝大量的饮品和保持一个健康的饮食非常重要。如果不想进食，你可以尝试高卡路里的饮品补充剂。放射治疗会令人感到疲累，应尽量多休息。如果为了接受治疗，每天都得长途跋涉，就更需要休息。体外放射疗法不会令你带有辐射。整个疗程从开始到结束，你都可以与其它人，包括与子女接触，绝对安全。
总之：手术治疗
适应证：早期、中期和局限性肿瘤的根治性治疗，晚期肿瘤的姑息治疗
优点：手术是一种机械手段，能暂时去掉大的肿瘤，不存在化疗耐药、放射抗拒等问题。
缺点：创伤性较大，有些部位手术难度大，对于亚临床转移灶无效，在治疗方面存在着一定的局限性，不能彻底的消灭癌细胞，在一定的时间内癌细胞还会再长。
放疗
适应症：区域敏感性癌症。
优点：利用多束放射线所交叉的焦点造成高能量杀伤癌细胞，放射线杀伤有丝分裂旺盛细胞，是治疗癌症的一个重要手段，对于许多癌症可以产生暂时控制的效果。
缺点：1、放射治疗设备昂贵，治疗费用较高，；2、放射治疗周期长，一般需1～2个月；3、放射并发症较多，甚至引起部分功能丧失；4、有些肿瘤，尤其是晚期肿瘤患者，放射治疗效果并不完好，并不能彻底的根除癌细胞，在一定的时间内癌细胞还会再长。。
化疗
适应症：手术后病人；中、晚期癌症；转移性癌症；亚临床转移灶。
优点：化疗是使用化学药品进行治疗，这些抗肿瘤药进入人体后能很快分散到全身，既可杀死局部的癌细胞，也能杀死转移的癌细胞，是一种全身治疗性，更多的是抑制肿瘤生长与扩散，对原发灶，转移灶，亚临床转移灶均有暂时控制的作用。
缺点：1化学药物对杀灭癌细胞并无特异性，杀灭癌细胞的同时也杀死正常细胞，过度化疗会缩短患者生存时间，2部分肿瘤对药物不敏感，采用化疗没有临床价值。3化疗不可能彻底杀死体内所有癌细胞，在一定的时间内癌细胞还会复发可转移。
恰玛古食疗法：
适用症：手术后病人；早、中、晚期癌症；转移、复发性癌症；正在化疗的病人等。
优点：1恰玛古属温性、无毒、无任何副作用。2见效周期短，速度快、效果好。3通过调节体液酸碱平衡，改善体质，使癌细胞没有生存的空间，可以彻底控制癌细胞的疯长，使癌细胞不再复发和转移。4广普抗癌效果，恰玛古不是针对哪一种癌症，除了肺腺癌慢一点，对其他的癌细胞都有很好效果。5恰玛古在彻底饿死癌细胞的同时，为患者补充其他身体必需的有机营养物质，提高免疫力，是癌症患者的
胃癌的饮食禁忌
正确的饮食习惯对胃癌患者来说，能够一定程度上促进患者身体机能的恢复，防止癌肿的复发。总的来说，胃癌的饮食禁忌有以下几个方面：
宜
(1)宜多吃能增强免疫力、抗胃癌作用的食物，如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、老虎鱼、黄鱼鳔、海马、甲鱼。
(2)宜多吃高营养食物，防治恶病质，如乌骨鸡、鸽子、鹌鹑、牛肉、猪肉、兔肉、蛋、鸭、豆豉、豆腐、鲢鱼、鲩鱼、刀鱼、塘虱鱼、青鱼、黄鱼、乌贼、鲫鱼、鳗、鲮鱼、鲳鱼、泥鳅、虾、淡菜、猪肝、鲟鱼。
(3)恶心、呕吐宜吃莼菜、柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、杨桃、无花果、姜、藕、梨、冬菜、芒果、乌梅、莲子。
(4)便血宜吃淡菜、龟、鲨、鱼翅、马兰头、金针菜、猴头菌、蜂蜜、荠菜、香蕉、橄榄、乌 梅、木耳、羊血、蚕豆衣、芝麻、柿饼、豆腐渣、螺等。
(5)腹泻宜吃鲨鱼、扁豆、梨、杨梅、芋艿、栗子、石榴、莲子、芡实、青鱼、白槿花。
(6)腹痛宜吃金橘、卷心菜、比目鱼、鲎鱼、蛤蟆鱼、沙虫、海参、乌贼、黄芽菜、芋头花。
(7)防治化疗副作用的食物：猕猴桃、芦笋、桂圆、核桃、鲫鱼、虾、蟹、山羊血、鹅血、海蜇、鲩鱼、塘虱、香菇、黑木耳、鹌鹑、薏米、泥螺、绿豆、金针菜、苹果、丝瓜、核桃、龟、甲鱼、乌梅、杏饼、无花果。
忌
(1)忌烟、酒。
(2)忌辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
(3)忌霉变、污染、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、粘滞不易消化食物。
(4)忌煎、炸、烟熏、腌制、生拌食物。
(5)忌暴饮暴食，硬撑硬塞。
两公婆总吵架感情不好怎么办才好啊
因为中华鲎出现在距今4758亿年前，具有很高的研究价值，能让人了远古时期的海洋，海洋活化石的称号因此而来。
中华鲎是一种古老的海洋节肢动物，他出现在距今475亿年前的奥陶纪，那时有很多海洋生物已经出现，但他们在后来漫长的变迁中已经绝迹，只有这种中华鲎保留了下来，它有很高的研究价值，所以被人称为海洋活化石。这种海洋节肢动物与其他节肢动物不同，它的寿命特别长，生长缓慢，需要13年的时候才能长大，才能让体内性腺发育成熟，具有繁殖能力。
中华鲎是江苏沿海所没有的一个海洋物种，它原来存在于海南广东福建一带的沿海地区是一种数量比较多的海洋生物，但随着气候的变化，在江苏沿海也有了这种物种出现，只是在人们恶意捕捞和海洋环境变差等双重因素的影响下，导致这种海洋生物的数量越来越少，它已经成了濒临灭绝的海洋生物，成了国家的重点保护对象。
中华鲎长大以后身体长度在60厘米左右，体重多不会超过5千克，上层有一个厚厚的壳。它属于国家二级保护动物，不能随意捕捉和贩卖，不然就会触犯法律，可能会因此被判刑。男子花50块钱买了一个海怪，是国家重点保护动物中华鲎，他没有私自帮他杀害，而是直接联系了当地的渔业部门，请执法人员到现场进行鉴别，确定他是国家重点保护动物以后交给执法人员直接放生。
男子的做法是正确的，没有触犯法律，但那些私自捕捞售卖中华鲎的人已经触犯了法律，被执法部门找到以后会采取强制措施，而且会追究他们的法律责任。了解了中华鲎成为海洋活化石的原因以后，更要注意对这种海洋生物的保护，以后遇到有人售卖或者捕捞的时候应该私时报警，请执法人员到现场处理，把捕捉的中华鲎及时放回大海。
海蜇海参怎样做才好吃？
情侣或夫妻吵架并不可怕。可怕的是互相伤害。间适度的争吵。不但不会影响两人感情。反而会增进感情。其实有时争吵也是一种沟通。平时羞于出口的话争吵是就会说出来。起码对方知道了你生气发火的原因。但这种争吵不能以漫骂和侮辱为成本。那就会大大伤害彼此的感情。 一般捻不上筷子的小事能人就忍。稍大一点的问题也要平心静气的说。不要把自己的想法强加给对方。求同存异。允许各自保留自己的看法。理智的处理两个人和各自家人的矛盾和问题。吵架就会少很多。
如何把情侣关系处理好！ 如何避免相爱的人吵架 首先反省自己 要想一想自己为什么要发火，如果平心静气地交换意见能够解决问题，何必要大动干戈？
1为对方设想 当吵架要发生时，不妨把自己摆在对方位置上想一想。应该想一想对方是为什么不愉快？当战火即将燃去时，不妨退避三舍，等对方冷静下来之后，再弄清原因，交换意见，就会避免吵架的发生。
2不相互揭老底 当夫妻之间一场吵架不可避免地发生之后，要就事论事，千万不要以揭对方老底的方式证明自己正确，或以此来使对方屈服。不然反而会激化矛盾，加深分歧，伤害感情。
3不攀比别人 夫妻之间吵架，不要把对方与别人家的丈夫或妻子进行攀比。那种做法，既不能解决任何问题，反而会伤害对方的自尊心。
4不牵扯亲戚 夫妻吵架纯粹是自己的家务事，不要牵扯其他其他亲戚。这样不仅于事无益，还会使对方对你亲戚的好感完全消失。
5不要外人评理 夫妻之间吵架，千万不要当着外人的面数说对方的不是，也不要让外人评判谁是谁非。这样会使对方有丢失面子的感觉，使矛盾扩大。
6尽快和解 夫妻吵架之后，要尽快和解。吵架之后，不管谁有道理，都应该主动向对方赔礼道歉。
长得像锅盖的一种海鲜叫什么名称？？后面还有一根刺状的尾巴。
中国人吃海参也是一绝，外国人是不精此道的。海参是一种高贵的海产佳肴，营养丰富，美味可口。民间认为，山上最补的是「人参」，海上最补的是「海参」。可见海参在人们心目中的地位。但海参的外貌很吓人，浑身是刺，上古时代的人不敢吃。也可以说，最早发明吃海参的人，也是最勇敢最聪明的人。但这些人是谁？他们在什么时候开始懂得吃海参，则无从查考，据隋唐文献《大业拾遗》记载，在唐代进入食谱的海产，有海味鱼肚、海蟹、比目鱼、海镜、鲎鱼、海蜇、玳瑁、蚝肉、乌贼、鱼唇、石花菜等，但就没有海参的记载。这条资料起码可以证明，直到唐朝，中国人还不懂得吃海参。到了元代贾铭著的《饮食须知》，才提到「海参，味甘咸，性寒滑，患泄泻痢下者勿食。」这则资料，也许可以说明，中国人吃海参，从元朝才开始。另一本书《明宫史．饮食好尚》中说：「先帝（朱元璋）最喜欢用海参、鳆鱼、鲨鱼筋（鱼翅）。」由此可见，到了明朝，海参就开始成为中国人的美味佳肴了。
从明朝到现在中国人烹制了丰富多采的海参食谱。不但在沿海地区，就连内地山区的一些文化较发达的城市，也创造了不少独具风味的海参菜。清代内阁中书康泳（福建汀州人，字步崖）在他的《漫斋诗稿》中记述他在汀州的一次宴席中品尝了一道菜「一品海参」之后，即席口吟一首诗，其中有「汀城漫羡山珍好，鄞水江鳗配海参。」之句。诗中的鄞水，是汀江的古名，因为汀州是在汀江的源头，所以诗中所赞美的是汀州人所烹制的「一品海参」。
海参的烹制都要先经过「水发」的处理，一般水发的方法是，先将海参（刺参），用开水浸泡十小时后，换一次水，待水降温后开肚，除去排水管和肠砂，然后放入开水锅内煮十五分钟，再放入洁净的容器中浸泡。第二天再将海参和容器内的水一起煮开，换冷水养上即可。
至于大乌参的泡发方法则有些不同，首先将大乌参放入火中烧烤（火力要适当掌握），视外皮枯焦时取出，用刀刮掉枯焦的沙尘，以见参皮呈老**为准，然后放入清水内浸泡，使其初步回软，取出放入水锅中，烧沸后离火装盆盖好焖煮，使其继续回软，转慢火炖一小时，开肚摘排水管和参壁上的粗硬组织膜，洗净，再放锅内煮焖一小时，捞出装盆加开水浸泡，待全部软透，就可捞出备用。
以上经过泡发后的刺参和乌参，就是烹制海参之前的初步加工后的「半成品」，称之为「水发海参」。如何将水发海参烹制成美味佳肴呢？各地都有不同的烹制方法。其中福建厨师烹制海参很有特色。在「闽菜」中的拿手名菜，名之为「扒烧八宝乌参」，其烹制方法是，先将水发过的乌参，铺在有小竹箅的小盆中，加入少许温水和葱、姜、绍酒，放入笼屉用旺火蒸一小时取出，拣去葱姜，滗去蒸汁不用，然后把原箅连同乌参移入锅中，调入奶汤（浓白汤），排入净鸡肉、猪肋肉、用微火煨至参烂汁黏时，取出竹箅，拣去鸡肉、肋肉（留作他用），煨汁留下待用。然后将猪肚、熟鸭肝、熟鸭肫、冬笋丝、香菇片、酒、精盐、奶汤等配料下锅煨烂捞起，同莲子、猪脑装在煮烂的乌参上，翻扣在大汤盘中。另外用少许面粉，在炒锅中用猪油炒至乳白色时，倒入煨乌参的原汁，再调入少许味精，精盐，加湿淀粉勾芡，淋在乌参上，盘边配以适量的香菜即成。此菜色调乳白，软润适口。
在闽菜中，除上述「扒烧八宝乌参」之外，还有一道名菜叫「葱烧刺参」。此菜的烹制方法是，将水发过的刺参，每只切成三块，然后将葱白放在猪油炒锅中，炒成金**时，即投入刺参翻炒半分钟，后倒入漏勺中沥去油。而炒锅则留些猪油，将瘦猪肉、冬笋丝、香菇片入锅翻炒，加酱油、味精、绍酒、白糖，再炒片刻，倒进奶汤，放入过油葱段、刺参烩三分钟，拣去瘦肉（留作他用），然后用湿淀粉勾薄芡，淋上芝麻油，装入盘中即可。此菜颜色鲜艳，海参软烂，葱香馥郁。除了闽菜之外，还有粤菜中的「红烧海参」、「虾子扒海参」，川菜中的「家常海参」，皖菜中的「蟹烧海参」，苏菜中的「鸡腿扒乌参」等等，都是各地不同风格的海参名菜。而在清朝的《食宪鸿秘》一书中，则记载一种用甲鱼（鳖）和海参共同烹制的名菜，这又是一道风味独特的海参菜。
鲎炒鸡蛋的做法步骤图，鲎炒鸡蛋怎么做好吃
听好了：鳐鱼。这个“鳐”我可是查了半天的。
鳐鱼目录[隐藏]
简介
习性
其他
食用方法
名称鳐鱼（yao二声）
英文名ray
分类软骨鱼纲（Chondrichthyes）
板鳃亚纲（Elasmobranchii）
鳐鱼底部 下孔总目（鳐总目）（Superorder Hypotremata）
鳐目Rajiformes
电鳐目Torpediniformes
锯鳐目Pristiformes
燕魟目（鲼形目）Myliobatifomes
[编辑本段]简介
鳐鱼是多种扁体软骨鱼的统称。分布于全世界大部分水区，从热带到近北极水域，从浅海到2700米以下的深水处。共9属，分3科。鳐鱼体呈圆或菱形，胸鳍宽大，由吻端扩伸到细长的尾根部；有些种类具有尖吻，由颅部突出的喙软骨形成。体单色或具有花纹，多数种类脊部有硬刺或棘状结构，有些尾部内有发电能力不强的发电器官。就现在所知，全部鳐类鱼均为卵生，其卵又称“美人鱼的荷包”，常见于海滩，长方形，有革质壳保护。鳐鱼体型大小各异：小鳐成体仅50厘米；大鳐可长达25米。鳐鱼无害，底栖，常常部分埋于水底沙中。游动时靠胸鳍作优美的波浪状摆动前进。以软体动物、甲壳类和鱼类为食，由上面突然下冲，扑捕猎物。
[编辑本段]习性
鳐鱼属于软骨鱼类。它们的身子扁平，尾巴细长，有些种类的鳐 鱼的尾巴上长着一条或几条边缘生出锯齿的毒刺。鳐鱼的眼睛和喷水孔长在头顶，口、鼻和鳃裂在底侧，这些都是鳐鱼为了适应底栖生活而逐渐演化出来的。鳐鱼并不凶悍，也不会主动袭击人，不过许多鳐鱼都是不爱游动的底栖鱼。如果游泳的人不小心惊扰了鳐鱼，它就会用尾巴上强壮而坚硬的尾巴毒刺刺向来犯者。如果来犯者没躲开，那么他的伤口会疼痛难忍。一旦抢救不及时，受伤的人甚至有生命危险。鳐鱼的家族成员很多。体形巨大的蝠鲼和能够放电的电鳐都属于鳐鱼类。鳐鱼的种类很多，全世界发现的鳐鱼有100多种，中国约占一半，主要生活在东海和南海。日本的冲绳地区是鳐鱼的重要聚居地之一，当地政府已将其列为一个主要的参观景点，在那里的水族馆开设有专门的区域供人近距离观赏。
鳐鱼和魟（鱼字边）鱼非常相象，实际上魟鱼=鳐鱼，蝠鲼也是鳐鱼的一种。
鳐鱼除了分布在南太平洋和南美洲东北沿海外，在世界所有的温带和热带的浅水中都有分布。普通的灰鳐可以长到超过2米的长度。幼年的鳐鱼以生活在海底的动物如蟹和龙虾为食。当它们长大以后，主要猎捕乌贼等软体动物。捕食的时候，鳐鱼主要靠嗅觉捕猎。鳐鱼卧在海底时利用特殊的闭口呼吸法尽量避免吸入泥沙。鳐鱼在呼吸时，水通过头顶的管路吸入最后穿过腹面的腮裂流出。
双吻前口蝠鲼为鳐鱼中的一种，体重3吨。过去由于人类对前口蝠鲼并不了解，其奇特的形象与硕大的体形往往让人向“怪物”的方向进行联想，所以又有别名魔鬼鳐。不过，像双吻前口蝠鲼这种大型鳐鱼本身具有相当可观的力量，在受到惊扰而挣扎时，有可能对小船造成破坏。鳐鱼
[编辑本段]其他
1亿8千年前，鳐鱼是鲨鱼的同类，但为了适应海底生活，长期将身体藏在海底沙地里，便慢慢进化成现在模样。
鳐鱼身体周围长着一圈扇子一样的胸鳍，尾鳍退化，像一根又细又长的鞭子，靠胸鳍波浪般的运动向前进。鳐鱼平时隐藏在沙里，二枚贝、螃蟹和虾等接近，则突然进攻。它们的牙齿像石臼，能磨碎任何东西，背部长着一根剧毒的红色刺，人被刺到会死亡。
特点：鳐鱼的头和身体直接连接，没有脖子。
线板鳐：最大的一种鳐鱼，胸鳍展开后达8米，爱在海上飞行。
[编辑本段]食用方法
蒜子焖鳐鱼
材料：鳐鱼一斤，姜、葱、蒜、辣椒、胡椒粉、料酒、生抽、盐、鸡精适量。
做法：
1、将鳐鱼切件。
2、起油锅，将姜、蒜、辣椒爆香。
3、下鳐鱼稍煎一下。
4、盏入料酒，下盐、生抽、胡椒粉调味，然后加水烧煮，起锅前加入葱、鸡精调味。
鳐鱼焖豆腐
材料：
鳐鱼肉600g，豆腐350g，八角1个，姜丝，葱丝少许，花椒10多粒，青椒1个。
做法：
1将姜葱八角花椒放入油锅炒出香味。
2放入鳐鱼肉翻炒至变色。
3放入生抽1大勺，老抽1大勺，糖1小勺，盐1小勺，鸡精1小勺，翻炒均匀。倒入热水稍没过鱼肉，放入豆腐，用文火烧20分钟左右。
4大火收汤，出锅前放入1个青椒，1小勺醋 大量的洋葱、干葱、大蒜、辣椒干一起捣烂，好氽烫后的鳐鱼一起煮，加一点椰奶则更香。
用料
鲎一只
鸡蛋七颗
芹菜一把
洋葱一颗
生姜一块
细盐少许
鸡精少许
老酒大量
将做法保存到手机步骤 1
让卖家帮忙处理，自己完全没办法
步骤 2
去壳的肉入沸水，大火煮至20分钟左右 （不要盖锅盖，水会溢出来）
步骤 3
然后，将芹菜、洋葱和生姜入冷油 炒至香味出现
步骤 4
之后，加入抄好的鲎肉翻炒
步骤 5
接着，加入蛋液等待成形
步骤 6
最后，加入盐、鸡精翻炒均匀 加入水焖煮片刻后 再加入老酒 翻炒，出锅
