萝卜泥
萝卜泥是一道菜肴，主要原料有圆萝卜（芜菁）7个，全脂牛奶225毫升，主要辅料/调料有全脂牛奶黄油30克，盐适量，新鲜黑胡椒粉适量。
做法
将萝卜削皮，洗净和切成4块。放锅里加水煮沸35至45分钟或直到萝卜变软。冲洗，沥干熟萝卜。
把熟萝卜放在一个大搅拌碗里，用叉子将萝卜剁成较小块；加牛奶和黄油，充分混匀，搅至你喜欢的细度。加适量的盐和胡椒粉调味即成。
胡萝卜泥
胡萝卜泥是一道菜肴，主要食材是胡萝卜，适宜6个月左右的婴儿。
中文名
胡萝卜泥
英文名
Carrot
主要食材
胡萝卜
口味
甜味
辅料
苹果，蜂蜜
快速
导航
制作方法食用须知
所需食材
主料：胡萝卜75克。
辅料：苹果50克，蜂蜜5克。
制作方法
方法一
1、将胡萝卜洗净，刮掉外皮，擦成细丝。
2、把胡萝卜丝放入沸水中煮1分钟，捞出，用打汁机打碎。
3、苹果去皮核，切碎。
4、将打碎的胡萝卜[1]、切碎的苹果一同放锅里，加水适量，文火煮至熟烂如糊。
5、将胡萝卜苹果糊盛出，加入蜂蜜拌匀，即可食用。
方法二
先把胡萝卜清洗干净，煮熟或蒸熟，然后将其放凉后去皮，再用压泥器压成碎泥状，就可以喂宝贝吃了。
食用须知
适应人群
6个月左右婴儿。胡萝卜虽然富有营养，但吃得适量最好。如果给宝贝吃得过多，容易使皮肤变黄。
胡萝卜辅食做法
一般情况下添加辅食以后就可以吃胡萝卜泥了，下面来看看胡萝卜泥的做法：
胡萝卜泥
适合6个月以上宝宝
食材：新鲜胡萝卜半根。
做法：
1、先把胡萝卜清洗干净，煮熟或蒸熟
2、然后将其放凉后去皮，再用压泥器压成碎泥状，就可以喂宝贝吃了。
苹果胡萝卜泥
适合6个月以上宝宝
食材：苹果100克，胡萝卜200克
做法：
1、苹果去皮，研磨成泥状;胡萝卜同样去皮，研磨成泥状。
2、把苹果泥与胡萝卜泥混合，用20毫升水调稀，蒸3分钟，晾凉后即可。
胡萝卜白米香粥
适合7个月以上宝宝
食材：胡萝卜1根、烂白米粥半小碗。
做法：
1、把胡萝卜清洗干净后，去皮煮熟
2、然后和白米粥一起压成泥状，也可采用果汁机打成泥状，经过加热就可以喂宝贝了。
小贴士：也可以把胡萝卜和白米饭一起煮到烂熟，再用勺子压碎，待放凉后就可喂宝贝了。
胡萝卜蛋粥
适合8个月以上宝宝
食材：胡萝卜半根、鸡蛋1个、白米50克、清水适量。
做法：
1、先把白米清洗干净，浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮。
2、把胡萝卜去皮切成细丁，放在锅里与白米一起煮。
3、待白米粥煮好后，在里面加上蛋花拌匀，待放凉喂宝贝。
萝卜鸡蛋黄金饼
适合1岁以上宝宝
食材：小麦面粉200克、鸡蛋2个、胡萝卜半个、牛奶100毫升、色拉油适量。
做法：
1、鸡蛋打散。
2、鸡蛋液中加入牛奶。
3、再加入面粉拌成面糊。
4、在胡萝卜丝加入面糊中拌匀。
5、取一勺面糊倒入锅中，尽量将面糊转匀，一面凝固后翻面煎另一面，煎好后装盘。
胡萝卜酸奶饮
适合9个月以上宝宝(1岁以下宝宝牛奶用奶粉冲泡滴)
食材：苹果、胡萝卜 、酸奶 300ml。
做法：胡萝卜、苹果去皮，蒸熟，稍微晾凉一会，倒入酸奶一起榨汁
小贴士：加入一颗苹果则会甜甜的，闻不出萝卜味，不喜欢胡萝卜的宝宝也会喜欢的。
七个月宝宝能吃胡萝卜泥吗
宝宝辅食胡萝卜粥、红豆粥的做法 辅食粥是很适合宝宝的一类辅食，易于消化还能搭配很多不同的食物。当宝宝大约六七个月的时候，妈妈们就可以给宝宝尝试吃一点稀粥了，等宝宝逐渐适应，妈妈们就可以在粥中加入其他有营养的食材了。下面我就给妈妈们介绍两款营养辅食粥——胡萝卜粥和红豆粥的做法吧。
一、胡萝卜粥
食材：胡萝卜一小段，大米（或小米）一小把
做法：
1、将大米洗净放入清水中浸泡一个小时（小米的话浸泡半个小时左右），然后放入锅中加入适量水煮粥；
2、把胡萝卜去皮洗净研磨碎，等米煮开花后（大约20分钟）就下入胡萝卜末，继续熬煮十几分钟即可。
二、红豆粥
食材：红豆一小把，大米一小把
做法：
1、提前将红豆洗净浸泡至少2个小时，将大米洗净浸泡约1个小时；
2、红豆、大米泡好后一起放入电饭锅中，加入适量水煮熟烂即可。
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、膳食纤维等，能补肝明目、健胃消食，增强免疫力；红豆中富含蛋白质、碳水化合物、维生素等，可以养血补血，很适合作为宝宝预防贫血的食物。这两种食材搭配粥都是很适合宝宝吃的，妈妈们可以动手试试。不过要注意的是，红豆的量要少些，并且要煮得软烂才利于宝宝吸收消化。
婴儿辅食胡萝卜泥怎么制作、做法
很多妈妈都知道，米粉，尤其是强化铁米粉是比较适合宝宝刚开始添加辅食时吃的，等宝宝大一点，能比较适应米粉、米糊等辅食了，那妈妈就可以给宝宝添加一点蔬菜泥了。在蔬菜泥的添加顺序中，很多妈妈会喜欢先选择胡萝卜，因为胡萝卜含有胡萝卜素、维生素、膳食纤维等多种营养元素，能很好的促进宝宝的生长发育。此外，胡萝卜对麻疹、夜盲症、便秘等也有不错的疗效。那婴儿辅食胡萝卜泥怎么制作呢？那下面我就讲讲胡萝卜的做法吧。
食材：胡萝卜一小截
做法：
1、将胡萝卜去皮洗净切小块，放进碗中；
2、锅中加水烧开，将胡萝卜块放进锅中隔水蒸熟蒸软；
3、按宝宝情况将胡萝卜块弄成适合宝宝吃的大小即可，若宝宝比较小就用勺子碾碎，若宝宝有了一定的咀嚼能力，就可弄成适合宝宝咀嚼的大小教宝宝如何咀嚼着吃。
看到这里，是不是觉得胡萝卜的做法很简单，等宝宝到了合适的时候，妈妈们可以动手做一下胡萝卜泥给宝宝吃。但是刚开始添加的时候一定要从少量开始添加，多多留意宝宝的接受情况，如果宝宝不喜欢吃，妈妈可以多多尝试喂给他，尽量不要让宝宝养成挑食偏食的习惯。
婴儿辅食胡萝卜的做法大全、和什么搭配
胡萝卜味甘、性平，含有胡萝卜素、维生素和膳食纤维等多种营养元素，能起到补肝明目、调节免疫功能、健脾消食等作用，可用于小儿营养不良等症状。很多妈妈在可以给宝宝添加蔬菜类辅食时很喜欢用到胡萝卜，那婴儿辅食胡萝卜有哪些做法，和什么食材搭配比较好呢？下面我就来跟妈妈们讲一下。
胡萝卜还是能和蛮多食物搭配在一起吃的，比如菠菜、莴笋、西兰花、香菇、鳕鱼、草鱼等。但是像白萝卜、猕猴桃、茄子、醋、辣椒等是不宜或不能和胡萝卜搭配在一起吃，建议妈妈在用胡萝卜和一些不确定的食材搭配前多去了解一下，确保这些食材和胡萝卜搭配在一起没问题再给宝宝做辅食吃。下面是一些胡萝卜辅食的做法。
一、胡萝卜泥
食材：胡萝卜一小截
做法：
1、将胡萝卜去皮洗净切小块，放进碗中；
2、锅中加水烧开，将胡萝卜块放进锅中隔水蒸熟蒸软，然后用勺子碾压成泥即可。
二、胡萝卜蛋粥
食材：胡萝卜一小根，鸡蛋1个，大米一小把
做法：
1、将大米洗净放入清水中浸泡约1个小时后放到电饭锅里加适量水熬煮成粥；
2、把胡萝卜去皮切成细丁，也放入电饭锅中煮；
3、取鸡蛋蛋黄打散，等粥快煮好后倒入蛋黄液搅拌均匀再煮一会即可。
三、胡萝卜香菇面
食材：胡萝卜一小根、鲜香菇适量，婴儿面条一小把，葱和植物油少量
做法：
1、将香菇去把留头洗净切细丁，胡萝卜去皮洗净切细丁，葱洗净切碎；
2、热锅，倒入少许植物油，放入葱花，再放入胡萝卜丁、香菇丁翻炒一会，然后加入开水，水开后掰碎面条放入，煮熟烂即可，可根据宝宝月龄加点调味品。
四、鳕鱼胡萝卜泥
食材：鳕鱼一小块，胡萝卜一小根，生姜片适量
做法：
1、将鳕鱼洗净，放上几片生姜片去腥，胡萝卜去皮洗净切片；
2、将鳕鱼和胡萝卜放入蒸锅中蒸15分钟左右，然后取出，将鳕鱼去皮去刺；
3、将蒸好的鳕鱼和胡萝卜一起放入辅食工具中，加入适量开水或者蒸出来的鱼汁打成泥即可。
五、胡萝卜蒸糕
食材：鸡蛋1个，胡萝卜一小根，玉米淀粉适量
做法：
1、胡萝卜去皮洗净切成末，热锅加入少许植物油，倒入胡萝卜末炒熟；
2、取鸡蛋蛋黄打散，加入适量玉米淀粉和水搅拌均匀，然后再倒入胡萝卜末搅拌；
3、在玻璃容器中铺上一张油纸，将拌好的胡萝卜蛋黄液倒入，盖上盖子，冷水入锅蒸熟，然后切成小块即可。
虽然胡萝卜适合给宝宝做辅食吃，但是也要注意不要喂得太多。妈妈们要根据宝宝的食量去决定辅食的量，并且最好就是选用新鲜的食材，一次不要弄太多。
婴儿辅食紫薯的做法、搭配什么做好
紫薯的营养价值较高，富含蛋白质、氨基酸、矿物质、膳食纤维、维生素和花青素。其中所含的蛋白质和氨基酸很容易被人体吸收；花青素和硒元素对宝宝有增强免疫系统能力、保护肝脏等功效；膳食纤维能促进肠道的蠕动，适当地吃紫薯利于通便。所以当宝宝到了一定月龄，并且能适应一些辅食了，妈妈们就想用紫薯给宝宝做辅食吃，但是又不太清楚婴儿辅食紫薯能搭配什么食材一起做辅食，那下面我就给妈妈们整理一些紫薯的做法吧。
一、紫薯泥
食材：紫薯一小个，温水或配方奶适量
做法：
确认紫薯没有发霉变质后，放入锅中隔水蒸熟，可用筷子扎一下，能轻易扎透就表示熟透了，然后去皮，放入搅拌机中，加适量温水或配方奶搅碎成细腻的泥状即可趁温热给宝宝少量喂食。
二、紫薯双米粥
食材：紫薯一小块，小米和大米各一小把
做法：
将大米和小米洗净分别泡一会，把紫薯洗净放入沸水中隔水蒸一下去皮用勺子碾碎，然后跟大米和小米一起放入锅中，加适量水用大火煮开后转小火慢熬成粥即可，紫薯也可以直接去皮切成细丁放入锅中，等粥煮好后再根据宝宝咀嚼和吞咽情况碾碎拌匀。
三、紫薯蛋卷
食材：紫薯1小个，面粉适量，鸡蛋1个，植物油少许
做法：
1、将紫薯洗净去皮切成细丁放入蒸锅中蒸熟，然后捣成泥；
2、蒸紫薯的过程中，敲破鸡蛋取蛋黄（若宝宝能吃全蛋了也可留全蛋）打散，再加入适量面粉搅拌均匀至细腻糊状；
3、热锅刷一层薄薄的植物油，倒入蛋糊煎成蛋饼，然后将紫薯泥平铺压在蛋饼上，卷起来，切成一小块一小块即可。
四、紫薯小饭团
食材：紫薯一小个，配方奶适量，白米饭一小碗
做法：
1、将紫薯洗净去皮切成小块，然后蒸熟放入搅拌机中，加入适量配方奶打成细腻的泥糊状；
2、铺一张保鲜膜，中间舀一小勺紫薯泥压平，再舀一点白米饭平铺在紫薯泥上，拢起保鲜膜，让紫薯泥裹住白米饭，搓圆（像做汤圆一样），散开保鲜膜，取出紫薯小饭团，然后重复这一步即可，妈妈们可以按照宝宝的咀嚼和吞咽能力做成适合宝宝吃的大小，此外还可以再在米饭上加一点馅，比如红枣泥馅等。
与紫薯相克的食物比较少，主要是不宜与柿子、西红柿、螃蟹和香蕉在短时间内同吃，所以妈妈们平时可以比较放心地用紫薯搭配其他食材给宝宝做辅食，不过若是妈妈不确定的话最好还是先去了解清楚。此外，紫薯虽然好，但妈妈们还是要注意不要过多地喂宝宝吃紫薯，宝宝吃多了紫薯也会容易导致消化不良。
婴儿的胡萝卜怎么做好吃 胡萝卜辅食做法
在婴儿喂养上，胡萝卜是一种十分常用的辅食，有很好的健脾消食作用。从4个月开始，便可以给婴儿添加胡萝卜泥。那么，胡萝卜泥怎么做给宝宝吃？妈妈们一起来学习一下吧。
胡萝卜泥怎么做给宝宝吃
胡萝卜有很好的健脾消食作用，用于宝宝营养不良，肠胃不适，另外胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能。所以宝宝适量吃胡萝卜泥，让宝宝有个好胃口同时，还可以增强机体的免疫力。
原料：
胡萝卜1根、新鲜米饭1小碗。
调料：
盐﹑香油各适量。
做法：
1、胡萝卜洗净，去皮，切片。
2、放锅上码匀，开始蒸。
3、蒸到能用筷子穿透即可。
4、把胡萝卜片取出来，盛碗中。
5、用勺子捣碎，捣成胡萝卜泥。
6、放入适量盐和香油调味，搅拌均匀。
7、把搅拌均匀的胡萝卜泥倒米饭上。
8、用小勺盛上有胡萝卜泥的米饭，一口一勺，宝宝会乖乖的吃下去了。
温馨提示
1、给宝宝吃胡萝卜泥时，可以拌米饭吃，也可以作为佐粥小菜。
2、胡萝卜素属于脂溶性物质，胡萝卜油炒或者加油凉拌，有利于吸收胡萝卜素。
3、食用时不宜加醋太多， 以免胡萝卜素损失。
功效剖析
胡萝卜性温 味甘，性平。健脾消食、补肝明目、清热解毒、用于小儿营养不良、肠胃不适、饱闷气胀等。胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强婴幼儿机体的免疫功能。
四个月宝宝添加辅食注意事项
1、最好母乳喂养到宝宝6个月。世界卫生组织、美国儿科学会和英国政府卫生部都建议，纯母乳喂养至少应该进行6个月，6个月之后，才开始给婴儿添加辅食哦。因为母乳能够满足六个月前包括水在内的全部营养需求。而作为母乳的模仿品和替代品的按比例冲调配方奶，也同样能够满足宝宝六个月前的全部营养需求。六个月是宝宝开始适应不同食物的时候，也是不同食物结构和喂养方法的最佳时间。权威专家考虑到的是宝宝的消化系统以及母乳的营养问题，所以有条件的妈妈最好还是给宝宝纯母乳喂养到6个月大哦。
2、不要用舌头试温度。有的妈妈在给宝宝喂食时，担心宝宝被烫到，所以就用舌头舔一舔来试温，这样做会导致细菌传播。成人体内的许多细菌对我们或许没有任何危害，但是传播到免疫力低的婴儿体内，则有可能构成威胁，造成健康隐患。一般来说，妈妈做好食物后，要冷却至微温，才能给宝宝吃。
3、开始给宝宝吃的食物，以他能适当接受为宜。在他的尿布看到大块的食物，是正常现象。但如果经常出现，就要连续几个星期把食物再磨碎一些。
4、宝宝的食物宜湿润，这样会比较容易吞咽和消化。
怎么用胡萝卜做辅食
1、胡萝卜泥。将胡萝卜切成小块，之后放入烧开的油锅内，将胡萝卜过一下油，之后将胡萝卜放在整体上行蒸熟，之后放在碗内，用勺子将胡萝卜块碾压成为胡萝卜泥。如果一次性做了太多的胡萝卜泥，那么可以放在冰箱内冷冻。这款胡萝卜泥特别适合六个月以上的宝宝吃。
2、胡萝卜粒。将胡萝卜切成大小适合的胡萝卜粒，之后将胡萝卜粒放在油锅里面过一下油，捞出来，可以与其它的食材一起制作成好吃的胡萝卜食品，比如可以制作成为胡萝卜面条等。胡萝卜粒特别适合八个月以上的小宝宝吃，营养丰富，口感很好。
3、胡萝卜条。将胡萝卜切成手指粗细的胡萝卜条，之后将胡萝卜条放在碗内，放上一点油，之后放进蒸屉内上蒸锅蒸熟，可以将小宝宝拿着胡萝卜条直接食用。这款胡萝卜条特别适合口欲期的小宝宝吃，可以满足小宝宝啃咬的需要，也可以给宝宝补充足够的营养。
宝宝在四个月左右就会应该接受一些饮食方面的安排，但是刚刚给孩子吃东西是不能乱吃的，随着孩子的年龄增长一般，在七八个月左右就开始有了牙齿，这个时候可以给孩子适当的喂点蔬菜，胡萝卜辅食就是比较有营养价值的一种美食，需要先蒸熟，捣成糊状加蜂蜜或者糖调和，给宝宝慢慢喂下。
在宝宝喂养上，胡萝卜是一种十分常用的辅食。从4个月开始，便可以给宝宝添加胡萝卜泥，一方面是补充宝宝成长所需的营养素，另一方面又可以让宝宝尝试并适应新的食物，为今后顺利过渡到成人膳食打好基础。
胡萝卜可做成蜜制胡萝卜泥，方法是：选新鲜胡萝卜200克洗净，蜂蜜25克，黄油15克，姜末2克。将胡萝卜切成小碎片，与蜂蜜、黄油、姜末及少许开水放入锅中，搅拌均匀，加盖用小火闷煮30分钟，煮的过程中可以偶尔搅拌一下，直到胡萝卜变软煮烂。出锅后待稍凉后即可喂食。吃剩后的胡萝卜泥应该放入冰箱，尽快吃完。
此菜颜色红艳，味甜质软，营养丰富，宝宝食用极为适合。其中含有丰富的维生素A原胡萝卜素，含量相当于土豆的360倍，苹果的45倍，柑橘的23倍。而且还含有较丰富的碳水化合物、蛋白质、钙铁及维生素B1、B2及维生素C。
现在市场上可以找到含胡萝卜素的营养米粉，及为婴儿特制的胡萝卜泥和其他蔬菜泥，可以根据需要选择给宝宝食用。
大宝宝的胡萝卜美食
对于较大一些的宝宝来说，可以用胡萝卜制作的菜肴就更多了。有的宝宝不爱吃胡萝卜，因为胡萝卜有一种特殊的味道。大人可以想些办法，通过改进烹调方法，让胡萝卜使宝宝更易接受。
比如可以做成醋烹胡萝卜丝，即将胡萝卜切丝，热油姜丝炝锅，下入胡萝卜丝翻炒，淋入香醋拌均，加少许白糖、味精后出锅。此菜口味微酸偏甜，能较好地去除胡萝卜本身的味道，宝宝容易接受。
