1、柳制品
在明朝朱元璋年间，农家女编织针线匾、首筛梳妆篮、闺绣服饰提箱等，无毒无味，洁白如银，做工精细，纹路清晰，手感光滑，造型美观，远销苏杭。
2、滨海草鸡
滨海散养草鸡并不是大规模养殖的，而是农户自养的，白天自由觅食，晚上主人再给它们加餐，无非也就是自家粮食的副产品——糠，再拌上点青菜，这样的鸡养上一年或是两年，就是肉质最好的散养草鸡。
3、首乌
滨海沿海地区古为黄河故道，由黄河夹带的黄土高原沙土冲积而成，海岸又为侵蚀性地域，海、淡水系统土壤，海洋性气候昼夜温差很大，生长白首乌得天独厚，适合种植白首乌的土地有20余万亩。当地农民种植首乌历史悠久，种植面积曾达3万亩，出产量15万吨以上，为全国之最，是中国唯一的首乌之乡。
4、海蜇
盐阜海蜇丝海蜇，又名水母，是中国“海产八珍”之一。海蜇含有丰富的钙、磷、铁、等多种微量元素，是一种天然的保健食品。其性平、味咸，入肾经，能清热滋阴、软坚化痰，有降压，平哮喘之功效。经常食用有益于心血管、肠胃功能的健康，是馈赠亲朋好友的高档海珍礼品。
5、五醍浆大曲
五醍浆大曲始酿于清乾隆年间，享誉深远，名扬中外，二十世纪初就远销日本、东南亚等国，和“双沟”、“汤沟”、“高沟”、“洋河”并列“江苏五大名酒”，俗称“三沟、一河、五醍浆”，曾有“隔墙三家醉，开坛十里香”之美誉。
大曲具有色清透明，窖香馥郁，绵甜冽甘，入口圆润，口味悠长的独特风格。素以“香、醇、绵、甜、净”著称，成为宴席上的美酒。
-滨海县
我家在海边，就是江苏启东吕四，那里出产几种海鲜，其品质，是其他地方没有办法比的。
1，文蛤。介绍之前先搜索了一下，文蛤原产地是日本，中国的高产区是江苏如东。这可让我很泄气也不服气，从小我是吃这个玩意长大的。
小时候在家，有人挑着担卖这些玩意，就是黄鱼，文蛤等等。上午你别买，因为老贵的，几毛钱一斤，中午虽然降下来一半，也不要买，到了下午，担子了里不多了，可能一毛钱几斤了，当然，都是个头小的。但买回来煮菜，还是喷香喷香，就算打汤，也是满锅香。
有时跟表哥姨弟下海，可以自己去踩文蛤。为什么用一个踩字呢？因为在海滩上可以用脚踩，躲在沙子里的文蛤就能踩出来。有时他们带一根竹竿，一头装有几根铁爪，可以在海沙上拔，很简单就能捕到文蛤。
可惜我是鲁迅，弄不懂闰土的那些玩意。因为我跟他们下过两次海，人家都跑离海岸十几里，一看，四周都是灰蒙蒙的海，不知道岸在哪里，这个时候要是涨潮，非迷路不可，所以赶快跟着上岸的人回来。结果，什么捕捞文蛤的秘诀要点理论方法都一概作废。总之，一个文蛤，我都没有踩到。
请大家不要搞错，文蛤和花蛤不一样。以前女人用的蛤蜊油，是用不大不小的文蛤壳装的。据说，还不错的。
2，泥螺。我也是从小吃这玩意长大的。开始，吃泥螺是个技术活，一个泥螺，只是吃它伸在壳外的类似嘴唇一样的东西，并且顺势把里面的泥沙舔除。弄得不好，一嘴泥沙，从此可能一辈子不想吃了。
3，海蜇。我也是从小吃这个长大的。一口咬定，刮拉风脆，口感很好。
这三样东西，天南海北，就我们吕四的品质最好。为什么呢，因为我们家那片海很脏。海水混浊、腥臭，出产的海鲜就很香。这是什么原理呢？不知道。
