蛋黄溶豆
作用:营养健康,有助宝宝睡眠

适用月龄:7M+
食材:鸡蛋3个、柠檬汁几滴、奶粉20g、糖粉5g(可不加)
制作步骤:
步骤1:
鸡蛋只取蛋黄,滴入几滴柠檬汁去腥;
步骤2:
用打蛋器高速打发蛋黄,至蛋黄颜色变浅,挑起蛋液划线不易消失就差不多了;
步骤3:
倒入婴儿奶粉,迅速翻拌均匀,切记不要画圈搅拌,会消泡哦;
步骤4:
取一次性裱花袋,提前套在一个圆柱形的容器内,将蛋液倒入裱花袋中;
步骤5:
烤箱提前预热5分钟,裱花袋底部剪一个小口,将蛋液均匀挤在不沾布或油纸上;
步骤6:
放入烤箱,上下火90度,烤40分钟。具体时间和温度可以根据自己家的烤箱来哈。等溶豆可以轻易地从不沾布上取下,中间不是软的,就烤好了。(溶豆较小,需要有人看着,中途最好不要离开,不然很容易烤糊。)
步骤7:
出烤箱放凉,放凉后宝宝就可以吃了。一次吃不完装瓶密封保存避免受潮,大概放个两三天是没有问题的。
各种果蔬溶豆的做法
用料
自制酸奶 60克
宝宝一,二段奶粉 24克
玉米淀粉 12克
白砂糖 0_6克
鲜柠檬 几滴(我用的是果醋)
蛋白 两个
自制各种果味酸奶溶豆的做法
我用的是自制的酸奶,把玉米淀粉和奶粉过筛后与酸奶搅拌均匀再次过筛备用。奶粉为无糖的婴幼儿一二段的配方奶粉。我用的是明治二段奶粉
蛋清在无水无油的清洁容器中加入鲜柠檬汁或果醋,打发至硬性发泡。拉出搅头很短的尖那种。(如果加糖就在这一步全部加入就好)我做的不加糖取得是食材本身的味道
将酸奶糊与蛋白混合翻办,(不需要过度搅拌不然会消泡做出来的溶豆就不成型了)这是混合后的形状,这个时候开始120度预热烤箱
可用圆嘴挤出小馒头或者用六齿八齿小塔糖的形状
给宝宝吃不要挤太大,适合宝宝就可以,这个量可以挤两盘,我是两盘一起烤的,挤好的溶豆送入烤箱时把温度调成低温上下火90度 用了70分钟,中间上下倒换一次烤盘,主意着色,可以在上面盖一张锡纸
最后关闭烤箱,,不拿出来在烤盘里闷一会,当你的溶豆不容易从烘培纸上拿下来时,说明没有烤透,(要么就是烤过了,已经糊了,)需要延长时间。烤好后要密封储存
火龙果溶豆,火龙果泥60克,奶粉24克淀粉12克,鲜柠檬汁3克(有好多妈妈做不好火龙果溶豆欣妈在这里 再教大家一个办法,就是把70克火龙果泥熬制粘稠放凉加入12克淀粉24克奶粉搅拌均匀后过筛,在跟打发好的蛋清混合就会好很多,这也是欣妈朋友告诉我的!大家可以试一下 )
酸奶菠菜溶豆
先把菠菜绰水去除草酸,料理机打成泥,40克菠菜泥,自制20克酸奶,其它跟以上相同
西红柿溶豆
西红柿泥60克,宝宝奶粉24克,玉米淀粉12克,糖2_6克,鲜柠檬汁几滴
香蕉溶豆
香蕉泥60克,不加糖,玉米淀粉10_12克宝宝奶粉24克,柠檬汁,或果醋几滴
山药溶豆的做法 宝宝一出生就是喝奶粉或者母乳的,在宝宝六个月后,家长可以慢慢的开始给宝宝添加辅食,可以先给宝宝吃一些米糊、粥、面条等,之后慢慢过度到蔬菜泥,也可以给宝宝吃溶豆。溶豆是可以自己做的。有些妈妈是第一次给宝宝做溶豆,可以先做山药溶豆,这样比较成功,在做之前要了解下做的方法。下面给大家详细介绍山药溶豆的做法。
山药溶豆的做法大概是这样的,妈妈们可以参考下:

1、首先把山药洗干净后去皮切块,在碗里加入适量的水,再放入山药一起蒸,蒸的时间要长一些,这样山药的口感会绵一点。
2、之后用搅拌机把山药搅拌成山药泥,加入奶粉一起搅拌,搅拌到无颗粒就行,再把搅拌好的糊糊放一边待用,然后把烤箱预热100度。
3、然后开始打发蛋白,在蛋白中加入几滴柠檬汁,白砂糖是分三次加入的,打到蛋白能竖起来就好了。注意打发蛋白的碗要无水无油,否则是打发不起来的。
4、再把三分之一蛋白加入到山药泥中,搅拌后再倒入剩余的蛋白里一起搅拌。注意不能划圈搅拌,否则会消泡的。
5、接下来装入裱花袋,挤在烤盘中,时间设定60分钟就可以了。
菠菜溶豆的做法,蔬菜溶豆的做法
溶豆是宝宝很喜欢吃的食物,溶豆具有入口即化的特点,对宝宝的咀嚼功能锻炼也是有帮助的。市面上是有溶豆卖的,很多妈妈想自己给宝宝做溶豆,觉得自己做的溶豆安全,没有添加,溶豆分为水果溶豆、蔬菜溶豆等。下面给大家详细介绍菠菜溶豆的做法,蔬菜溶豆的做法。
菠菜溶豆的做法是这样的:
1、首先准备好食材,包括宝宝奶粉适量、蛋白45克、玉米淀粉8克、柠檬1个、菠菜适量。
2、接着就可以开始做了,首先把菠菜洗干净,放入沸水中焯水,这样能去掉菠菜中的草酸,之后切断后放入料理机里搅拌打汁。
3、取20克的菠菜汁在碗里,再加入38克奶粉,一起搅拌均匀,等到没有细小的颗粒就可以了。
4、再开始打发蛋清,加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器开始打发,打发的时候可以加入玉米淀粉,直到打到打蛋器勾起蛋清有尖的角就行。
5、然后加入有奶粉的菠菜糊,用搅拌棒进行搅拌,等搅拌均匀后,再装入裱花袋里,挤在烤箱中,烤箱温度设定到90度左右,烤50到60分钟就足够了。
蔬菜溶豆的做法就是上面菠菜的做法,步骤是差不多的。
果蔬溶豆的做法,果蔬溶豆多大宝宝可以吃
宝妈看到宝宝喜欢吃溶豆后,开始尝试自己制作溶豆给宝宝吃。宝妈希望溶豆更有营养,于是会打听果蔬溶豆的做法。但是,果蔬溶豆加入了水果汁、蔬菜汁的关系,成分比较复杂,宝妈觉得宝宝太小不能吃。那么,果蔬溶豆多大宝宝可以吃?
果蔬溶豆的做法:
1、将火龙果、胡萝卜榨汁,过滤之后待用,准备好3个蛋黄,20克奶粉。
2、将蛋黄打发,打发到蛋黄颜色变浅,比原来大了一倍左右,分别加入火龙果汁与胡萝卜汁,继续打发,打发到体积再长大一倍,出现了明显纹路之后,加入奶粉,翻拌均匀直到奶粉的颗粒看不到为止。
3、装入到裱花袋中,然后挤在烤盘的纸上,烤箱提前预热,上下100度,烤15分钟,出炉即可。
宝宝一岁之前吃得食物比较简单,再加上有很多食物都没有尝试过,不管是果蔬溶豆还是其他口味的溶豆,都建议在宝宝一岁之后才吃;如果一岁以内的宝宝吃果蔬溶豆,可能会存在难以消化的情况。
尽管果蔬溶豆是用新鲜的蔬菜、水果汁为原材料打造而成,但是它是烤制的关系,表皮比较酥脆,吃多了容易上火,家长给宝宝吃的时候也要适量。
南瓜溶豆的做法,南瓜溶豆的制作方法婴儿
宝妈宝爸:你们听说过南瓜溶豆吗?这就是南瓜味的溶豆哦!众所周知,溶豆是给小孩子吃的一种很好的辅食。而且,对于不满一岁的孩子,很多爸爸妈妈会担心他们吃的不够有营养,这时候,有的医生会建议给孩子吃糊状的南瓜帮助消化。所以呢,南瓜溶豆就应运而生了。那么怎么做南瓜溶豆呢,接下来给大家分享经验。
首先,所有的宝妈宝爸都需要检查材料是不是准备齐全了:鸡蛋、奶粉、打蛋器、裱花袋、南瓜、烤箱、吸油纸、碗和盆。

其次,我们需要把鸡蛋的蛋黄蛋清分开(大概六个鸡蛋就好啦),然后把蛋黄单独放在一个容器里,一会需要用。然后,拿出打蛋器把蛋黄打发成黏糊的、发白的状态。 分多次加入八勺左右的奶粉(要选优质的才能放心),搅拌均匀。(不能用搅拌器,那样会破坏蛋黄的口感哦!
把准备好的南瓜洗净,去皮,蒸熟。然后加入凉白开,用搅拌机打成面糊状加入之前的搅拌物。 完成之后把搅拌物加入裱花袋,剪出一个裱花袋小小的开口。拿出烤箱里的托盘,铺上一层吸油纸。用裱花袋在吸油纸上挤出一个个的小豆豆大小的溶豆。
最后把托盘放进一百度预热的烤箱,用一百度的温度烘烤十五分钟左右就完成啦。


