广州粤菜餐厅排名前十

核心提示广州必去十大粤菜餐厅都有:点都德(德粤楼)、翠华餐厅、广九冰室、德闲茶餐厅、潮食茶餐厅、型格茶餐厅(水心港港式厨房)、九龙冰室、拾陆茶记、开饭、雅苑餐厅。有着食在广州第一家美誉的广州酒家,前身是西南酒家,1938年毁于战火,1939年酒家重

广州必去十大粤菜餐厅都有:点都德(德粤楼)、翠华餐厅、广九冰室、德闲茶餐厅、潮食茶餐厅、型格茶餐厅(水心港港式厨房)、九龙冰室、拾陆茶记、开饭、雅苑餐厅。

有着食在广州第一家美誉的广州酒家,前身是西南酒家,1938年毁于战火,1939年酒家重建,取食在广州之意,改名为广州酒家。广州酒家已获中华老字号、国家特级酒家、全国十佳酒家。

温祈福先生是原广州酒家企业集团董事长、中国烹饪协会副会长、世界中国烹饪联合会监事会副主任,中华粤食泰斗。2008年温老先生已正式从广州酒家荣休,翌年创办了以自己名字命名的酒家。

餐馆简介:

丹瑞轩传统粤菜管理团队及出品部全部来自于广东,主要经营广式传统粤菜,原材料绝大部分从广东本地采购,让您体验正宗的粤菜佳肴。丹瑞轩传统粤菜为让广大食客品尝到正宗的优质的清远鸡,在武汉黄陂自建生态养殖场,特从广东清远精选上乘的毛鸡汽运到养殖场。

让其在优异的自然环境放养。保证了品质的同时也维护和提升了清远鸡的品牌。餐厅地处武汉市汉口建设大道金融、商务核心地段,邻近浙商大厦、房产交易大楼等高档写字楼及家乐福超市,交通便捷。餐厅以中欧结合的建筑风格为主题,尽显大气。

清远国庆哪些景区有美食节清远美食节

当你来到广州,根本不需要去所谓的米其林餐厅,随便在文明路或者华西路然后走进一家小食店,即使店面不大,看起来也有点破,但只要你去品尝一下那些地道的美食的时候,你真的不会在乎那些星级餐厅美食了,然后爱上老广州的味道。

广州有哪些老广州饭店

1|老西关濑粉

广州最具代表性的美食

如果要问老广州最具代表性的美食,那一定是濑粉了

但第一次看到濑粉的时候,我是疑惑的。这一碗粘稠得像米糊一样的东西是什么然而在彻底了解它之后,我才发现这一碗朴实无华的濑粉,在入口的那一刻却能打动人。

广州西关的濑粉是各式粉条较粗的一种,偏软,以米浆汤底为底,传统是加入花生、虾米、叉烧、冬菇、油渣、萝卜粒等做配料,现在也有加入炸花生、炸鱼皮等“香口”的食材。总的来说,西关濑粉不会有太多的肉类,且熬制融入米浆中,易入口、好消化~

它可能无法给你惊艳,但是绝对会让你心头一暖。

蔡澜先生题字

在文明路的老西关濑粉,店面没有华丽的装修,非常朴实。但这家店却曾被《舌尖上的中国2》推荐,美食家蔡澜先生亲自题写店名。

这里有传统濑粉、还有各种加料濑粉任选。濑粉出炉后,有三种配料可自主添加,分别是香菜、萝卜干、微辣萝卜干。

更让我惊喜的是在这里发现了久违了的水菱角,作为广州西关的特色小食《舌尖2》还特意报导了它“一样样精致的早点,被一双灵巧的手,赋予生命”

水菱角是什么据说从前西关人在中秋前后爱吃菱角但是却不能常吃到于是就用粘米粉在水中做成一个个形似“菱角”的粉制小吃这样就能天天吃到菱角啦。

面糊和水的完美融合待面糊边角起须把它拖成菱角形状再沉入水中,加上猪油渣、虾米、花生、鸡蛋丝、大头菜等炒成糊状的底料,一碗水菱角就这样诞生了,口感Q弹有嚼劲还有股浓浓的米香味,再搭配店里的炸鱼皮,简直不要更美味了。

如果你想要寻找老广州的味道,强烈推荐这里。要早点去,因为人特别多,而且很容易没地方坐。

门店地址:广州文明路216号(近中山图书馆)

2|达杨原味炖品

一家中午十二点才开档的任性店铺

如果要以一种食物代表广州的美食,我会选择炖汤,一碗简单的汤水,就能将食物原味激发到极致,相信每个初尝广州汤的人们都会被惊艳到。而广州的炖品店数不胜数,老饕们都有自己的心头好,但文明路的达杨原味炖品,绝对在每个广州人心里都占据了位置。

这是一家中午12点才开档的任性店铺,想喝到头批汤,就需要提前半个小时开始排队。与别处年轻人爱光顾的时尚汤店不同,帮衬这家店的大多都是老街坊:出门买菜的阿伯、开车经过的大叔、还有自带保温盒的师奶。相信这一口汤,已经陪伴了他们很多年,每天不来上一碗,就感觉这一天过得不完整吧。

我点了广东人超爱喝椰子鹌鹑炖汤。简单地将鹌鹑入放椰子原盅内蒸一个小时,让食物和椰子的味道完美融合,最后的汤水清澈甜美,椰香四溢。这绝对是在别的地方喝不到的极致美味。

而且因为人多,不得不将椰子端着穿街走巷前往第二门店坐下来喝,椰子的香味飘满整条街。

用天然的椰子作容器,将椰子的清甜和食物的鲜香牢牢锁在汤汁之中。用料讲究,一勺下去满满都是药材椰肉和鹌鹑肉。

就是这么简单地一口汤,广州美食文化的内涵全部蕴含于此:讲究的用料,巧妙的创新,用心的坚持,在每个细节之处,都体现了广州美食所崇尚的匠人之心。而对于每个普通人来说,也正是有这么简单的一口汤,让平凡的生活多了些滋味。当你遇到不如意的事时,来这里喝下这一口暖暖的汤,享受这确实和微小的幸福,然后收拾烦乱内心,继续昂首前行。或许这就是美食对于人们的意义吧。

门店地址:广州文明路160-1号

3|西关婆婆面

寻找一位喜欢与食客聊天的婆婆

这是一家传统的云吞面店,古式老西关环境,很有朴质怀旧的感觉,出品传统云吞面,老少皆宜,汤底是用猪扇骨、大地鱼、虾子熬制而成的,吃起来鲜甜而不肥腻,云吞皮薄馅嫩,面条是用新鲜的鸡蛋和面粉手打而成,纯手工制作使面条更加富有韧性,除了云吞面之外,这里的上汤牛腩面和宽面也是很有水准的。

其实,婆婆面并非是该店的店名。小面店原本叫“恒记”,因为店门口经常坐着一位面容慈祥,喜欢与食客聊天说笑的婆婆,所以才被常客亲切地称之为“婆婆面”。而婆婆面店的创始人,也正是这位可爱的老太太。

婆婆每日亲手包制的云吞,只有简单的猪肉同蛋黄混合一起,稍稍调味,小小个,一口刚刚好,肉味突出,吃进去比好多店的所谓鲜虾云吞更加有味。

店面也不大,可是食客总是络绎不绝,老广州的味道大概永远都会存在。

地址:荔湾区文昌北路212号

4|百花甜品

一百种甜品任君挑选

1986年开业的百花甜品,是文明路上第一家糖水铺。

创办之初,百花的糖水只有五款,绿豆糖水、红豆沙、芝麻糊、眉豆花生糖水和汤圆,一天卖二三十碗。时至今日,五种糖水已经增加到了上百种类别。

人站在密密麻麻的菜单前,表示眼睛+眼镜都已经不够用了!思考的终极问题就是我是谁我在哪里我要吃什么

当你已经从万分纠结中选好了自己想喝的糖水之后,一转头,发现虽然才刚过晚饭时间,店面门前已经排起了长龙。

新夏三宝糖水,店内甜品最有特色的,莫过于三宝糖水。三宝糖水根据春夏秋冬四个季节搭配而成,又有新旧两个版本,这款新夏三宝糖水由绿豆薏米、椰汁西米以及雪耳组成。

在旧时的广州,沿街糖水铺里只卖二沙三糊,二沙,即是:红豆沙、绿豆沙;三糊指:芝麻糊、杏仁糊、核桃糊。凡是老广吃货都知道,红、绿豆沙依然是检验一间糖水铺的标准所在。加了陈皮的绿豆沙,口感绵密起沙,入口浓郁顺滑。

我们点了一碗红豆雪耳和木瓜牛奶雪耳,讲真的用料真的太充足了。而且炎热的广州,当你逛累了,坐下来喝一碗甜品,真的感觉整个人神清气爽,太适合夏天了。最后这家店只收现金现金现金。

店铺地址:文明路210号(近中山图书馆)

5|玫瑰甜品

古早味的爱情

广州北京路上,有家开了十几年的老牌甜品店,即便是深夜,都有人等位,这就是玫瑰甜品。

玫瑰甜品店面很小,但是装修却不俗。店面整体感觉整洁精致,墙上毛笔手写的菜单透露出浓浓的人情味,在暖色调的灯光下,让人忍不住想探寻一下古早的味道。

凤凰奶糊,店里的招牌,煮奶糊最重要的就是火候。玫瑰的奶糊煮得恰到好处,色泽诱人,奶味浓郁,入口香滑。

但在广州的夏天还是推荐你点一杯秘制的龟苓膏或者一杯红豆雪球,尝一口雪球仿佛一秒钟就回到童年,再加上甜蜜的红豆简直太幸福的感觉。

(正在玫瑰甜品约会的小情侣,藏不住的笑意和爱情)

推荐情侣去玫瑰甜品约会,就像回到70年代的爱情,甜蜜朴实,更是永久。

地址:文明路218号(近中山图书馆)

6|富记鱼蛋粉

一家不爱涨价,只为留住老广州情怀的鱼蛋粉店

在广州西华路上,你从来不可以从街头吃到街尾,因为你的胃只有一个,但是西华路上的美食,从来不会给你的胃留下空隙。而这条街上的富记鱼蛋粉,更是二十年如一的填饱你的胃。

既然是鱼蛋粉,于是我点了一碗他们的招牌,鱼蛋粉只要7元,端上来的那一刻,忍不住的感叹:配料要不要那么多那么丰盛啊!整碗都是鱼蛋、鱼肉卷、鱼皮,竟然还有牛肉丸!七块钱而已,足以吃到扶墙出。

粉煮的刚刚好够软把鱼皮什么的压在粉下浸一会,带着汤汁又脆脆的鱼皮,伴着河粉一起入口,赞爆了!

富记的店面不大,就是六张长桌,可是每次去都是坐满了附近的老街坊,尤其是老人家居多,也许,他们对富记也有种说不出的情怀。

地址:荔湾区西华路323号(近八十二中)

7|芳记小食店

黎一条鸳鸯肠

这是一家做了十几年肠粉和滚粥的老字号,但我最怀念他家的肠粉。门口的招牌从右至左的书写顺序,看上去就充满老城的岁月感。

芳记店面很小,甚至有些杂乱,但价格一直很亲民,甚至有时候,人们情不自禁来到这里,不知道是嘴馋了,还是心馋了。

“黎一条鸳鸯。”说的人多了,变成了这里的韵味。芳村的菜品很简单,就三样,布拉肠、生滚粥还有蒸饭。然后就是各种配料你想怎么搭配就怎么搭配。我点了一条鸳鸯肠,非常的爽滑,入口即化,而且包裹着的肉和青菜,更重要的秘制酱特别的香。

肠粉鸳鸯点餐率最高,皮蛋瘦肉和艇仔粥也很受欢迎,有些人还甚至带个保温瓶装回家吃。肠用的是标准的布拉肠,一页一份肠粉,整体肉嫩,肠粉也很滑,是老广州人不曾忘记的味道。

地址:荔湾区西华路280号(82中对面)

8|芝麻糊世家

两个肌肉男纯手工磨制出品

西华路很有名气的芝麻糊世家,隔着路都能闻到很浓的芝麻香味!芝麻糊是以黑芝麻为主要原料,加入其它五谷杂粮制作而成的一种食品。

自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品!肚子饿的时候来一碗香甜的芝麻糊真是幸福感满满!

这家老字号芝麻糊店主打的黑芝麻粉是亲手磨制的,门口有两位肌肉发达的小哥在不停的磨着~我也上去体验了一把,那根用于打磨芝麻糊的棍子,根本擂不动哈哈哈

老板说机器打的粉是出不来这种味道的!所以一直坚持纯手工磨制

黑芝麻糊也无任何添加,一小碗只要7元就能喝的饱饱,浓稠的芝麻糊还能看到颗粒,喝进嘴里满口香延绵不绝~除了黑芝麻糊这家还有卖广式的甜品小吃,因为黑芝麻糊的味道实在太好,现在饿的时候依然能想起来它的香味。

地址:广州荔湾区西华路距地铁1号线陈家祠C口步行800米

每一次遇见美食,都能感觉到美食的力量,特别是在广州,无数大大小小的餐厅,无数条藏满美食的街道,都成为了广州人和异乡人的精神角落。很多人不愿意离开广州的这座城市,我想那些美食的存在一定有很大一部分的原因。

所以,欢迎你来广州,欢迎你去寻找老广州的味道。

也欢迎你来我的家乡,广州的后花园——清远。

有时间,我要去寻找关于最正宗的清远美食,然后分享给你们。

清远自驾之旅:游洞河奇观连州地下河,品清远美食东陂腊味宴

2021清远国庆哪些景区有美食节

浈阳峡风景区有!

浈阳峡风景区第五届河鲜美食节

美食节品类有几十款特色小吃以及新奇网红美食。除了品尝美食,届时可逛庙会、游夜市哦!一连八天,汉服巡游、灯谜广场、太公分猪肉、美食节10个活动等着你!

活动时间:10月1日-7日

活动地点:浈阳峡风景区内古街、找道茶走廊。

一、景区地址:清远市英德市连江口镇浈阳峡风景区。

二、项目门票:

1醴泉温泉:成人票138元;儿童票80元

2北江游船票:成人票50元;优待票(儿童/老人35元。

点此购票

三、项目推荐

1游北江

浈阳峡自然山水优美,翁江、连江、北江在交汇于此,有北江“小三峡”之称。江水清澈,青山倒映的秀丽景色,行船于如画烟雨绕,仿佛置身于人间仙境,4000余亩的内湖群山环抱,三江环绕,原生态的青山绿水、名峡美景,一段北江原始森林醉氧画卷就此展开。

2醴泉古街

浈阳坊建筑采用徽派古建筑风格,醴泉古街以砖木石为原料以木构架为主,还广泛采用砖、木、石雕,表现出高超的装饰艺术水平。古衔商铺林立,粤北特产、特色经营项目琳琅满目,如北江鱼干、粤北腊肉、地道山货、英麻竹笋、九龙腐竹、手磨豆浆、豆腐花等等,及网红摔碗酒、木锤酥、醴铺、醴泉、汉服穿越、浈阳书院亲子DIY手绘等项目。

3醴泉

醴泉由大醴泉热汤池、高温池、低温池、泡脚地、干湿蒸房、汤屋5D、智能按摩醴泉池、茶籽油SPA保健、养生食坊、醴泉御舍、醴泉古街、醴泉古井、醴铺、醴园等构成,与北江高氧环相结合,引领健康养生度假潮流。

4游火车头“上游0754”

在火车文化街,最引人瞩目的莫过于“上游0754”老蒸汽机火车头和老铁轨,作为标志性的上世纪六十年代的火车头来自东北。“上游0754”机车头长255米,高49米的黑色金刚最初命名为“工农型”,1959年由大连机车车辆厂与唐山机车车辆厂联合研制。

5九大簋

九大簋弘扬北北江河鲜美食,追寻昔日古朴的饮食文化,餐厅专门订制大九簋传统八仙桌、长板凳,采用最特色的“公鸡碗”,“大瓦钵”,各式乡间瓷碟。为游客提供九大簋盛宴、河鲜美食、粤北厨娘秘制私房菜、生态农家土菜等新岭南传统美食

6酒店客栈群

度假区有4个特色鲜明客栈。分别为恰青春客栈、青年客栈、上海人家客栈、火车客栈及江景度假酒店,合计拥有客房200多间。

四、交通指南

1、广州自驾游客:

(1广州→广清高速→银英公路→连江口浈阳峡风景区

(2广州→京珠高速→英佛公路→银英公路(253省道→连江口浈阳峡风景区

(3广州→广乐高速→连江口出口→浈阳峡风景区

2、高铁火车路线:

(1广州南站→英德西站→转乘巴士英德市汽车站→连江口浈阳峡风景区下车

(2广州火车总站→英德站→转乘巴士连江口浈阳峡风景区

3、客运巴士路线:罗冲围客运站→英德汽车站→乘坐英德-连江口镇的班车→浈阳峡风景区

4、自驾导航地址:广东省清远英德市连江口镇浈阳峡风景区

广东清远有个童话世界,未开业已经红遍广东,好玩好看还好吃

提到连州,相信很多朋友第一时间会想到著名的连州地下河,因为它不仅是连州的 旅游 名片,也是清远唯一的国家AAAAA级 旅游 景区,拥有“洞河仙境”、“洞河奇观”的美誉,它虽然只是一个溶洞,却又是一个与众不同的溶洞,因为它洞中有洞、洞中有河、洞中有桥、洞中有瀑,非常的神奇,所以大家提到连州时第一时间想到这个了不起的地下河也是可以理解的。

不过,连州之美却绝不仅仅有地下河,它本身就是一个 历史 极为悠久,文化尤其厚重的千年古郡, 历史 上素为兵家必争之地,刘禹锡、韩愈、岳飞、伏波将军等都曾在此留下过足迹,先后从连州走出过138位进士,有的还官至宰相,位极人臣。还流传着著名的兄弟(陈铨、陈铸)同时金榜题名、公孙三代(唐元、唐静、唐炎)分别登第等科举佳话。而且连州在近代还曾五次当过广东的省会,所以它在 历史 上的地位极高,甚至比它的上级城市——清远的 历史 地位还要高。

悠久的 历史 、厚生的文化,也催生了各种各样的特产,比如连州白茶、蜜糖、蜜枣、黄精、东陂腊乳狗、瑶安冬菇、连州花肠、酿田螺、东陂水角、黄茅粽、 酸辣豆角等,都是在全国叫得上号的连州特产。在这些众的特产中,东陂的腊味是极其有名的,而且给我们留下的印象也是最深的,为什么呢?因为我们在清远自驾的过程中,路过连州的东陂镇时,几乎家家户户的门前都掠晒着大量的腊味,而且我们多次品尝过,的确非常好吃。

东陂腊肉现在是国家地理标志产品,东陂所在的地理特征是属河床谷地,位于两山两水之间。其中东塘河,是从峡谷中钻出来的,缓缓地流到东陂镇,也把习习的山风带到镇子上。秋冬时节,干燥的冷风从南风坳吹来,与两条河散发的水蒸气糅合在一起,正好让晾在天棚上的腊味徐徐凉爽,慢慢阴干。

东陂镇由于特定的风力、温度、湿度,才形成了东陂腊味独特的风味。因此,东陂腊味又有“风干腊味”之称,更有“天时地利厚赐”之说。另外,由于采用风干工艺,只能利用秋冬季的天然气候条件生产,生产时间约为每年的寒露节至小寒节之间,属季节性生产,超出此时间范围生产的腊味也没有风干腊味的特色。生产时间与生产地域是两个必备条件,缺一不可,共同构成生产风干腊味的自然条件。

东陂腊味的种类很丰富,不仅有我们常见的腊肉、腊肠,还有腊鸡、腊鱼、腊鸭、腊排……等,而且这些肉也是有讲究的猪肉的品种是长白猪,属瘦肉型猪,蛋白质含量较高;鸡、鸭等均为当地土生品种,且采用自然放养方式,肉质较好;所喂饲料包括当地的野菜、稻谷糠或放养中自由觅食,适当补给以花生麸等精饲料和矿物质。

据当地朋友介绍,东陂的腊味制作 历史 极为悠久,向上可追溯至明代。相传在明朝年间,有两位来自东莞的移民迁居于此,带来传统的腊肉制作技术,他们结合东陂镇的特殊环境,对农家饲养的禽畜进行腊制加工,甚得方圆几十里村民的欢迎。

到了清朝的乾隆年间,东陂人生活富庶,六畜兴旺,当时的猪肉除正常屠宰销售外常有剩余。一次偶然的机会,当地有一个村民把剩余的猪肉用食盐铺撒面上,次日又将用盐腌制了一夜的猪肉用绳吊挂起来,时值冬至,连日大雪,无法出门,那户人家便将腌制的猪肉取下煮食,却发现味道不同一般,咸香可口。从此,用盐腌制猪肉成腊味的工艺便流传开来。

鉴于东陂腊味的特点,2006年国家质检总局批准对“东陂腊味”实施地理标志产品保护。而当地政府也于2007年正式启动了专业镇标准化示范点试点工作。在镇区内建立内容涵盖涉及产品的生产、加工、管理等方面的标准体系,标准覆盖率达到99%。统一技术门槛,建立公平公正的技术平台,促进东陂腊味产品优化升级,由小作坊生产逐渐走向企业化、标准化发展。

现在东陂腊味不仅成了连州的著名特产,同时也是清远的 美食 名片,几乎在每个清远餐厅都可以吃到东陂腊味,不过最为正宗的还是要到连州市东陂镇本地才能吃到。

近日,渝帆在参加清远一个 旅游 活动的时候,参观了著名的连州地下河,也在地下河所在的连州东陂镇品尝了正宗的东陂腊味宴,包括腊肠、腊肉、腊鸡、腊排做成的各种佳肴,比如腊味拼盘、腊肉米饭、腊猪脚萝卜汤、腊味炒菜心(连州菜心是连州的另一著名地产品牌)、腊味芋头煲、腊鸡等,这些腊味色泽暗红,肥肉呈半透明的白色或浅**,腊香浓郁,甜咸适中,香嫩爽口,回味悠长,给我们留下了极为深刻的印象。

传说,广东省清远市英德市英红镇有座山,山脚下住着一位屡考不中的秀才,因看不惯村中霸主与盐商勾结导致盐比米贵,为帮老百姓伸腰就撰写状文告御状,最后竟然告状成功。村民们为了纪念秀才,就将这座山命名为秀才山。

秀才山的形状看起来很像一只笔架,而山脚下的湖恰好是一只砚台的形状,笔架与砚台合二为一,使之山水相连,形成一片风水宝地。

在英红镇东、西两水库间,环绕“秀才山”打造了一座中国独一无二的巧克力王国------奥园巧克力小镇。据说,整个小镇的建设投资花费了150个亿,真正重金打造。

巧克力王国占地面积约8000亩,从入口村庄进去,会经过巧克力工厂、糖云国、奶溪国、茶与巧克力小镇、英德泉林水世界,还有英德奥园希尔顿逸林度假酒店等。这里是亚洲最大的巧克力文化展示基地,也是中国唯一一个集天然温泉、红茶文化、休闲 娱乐 、主题度假为一体的 旅游 度假胜地。

巧克力王国有多火爆据说12月31日开业,当晚会有电音乐队和烟花燃放,但还没有到开业时间门票已经即将售完,连房间都快要被人订光了。真可谓全广东人都在盼着开业的那一天!

我们趁着假日开车自驾前来巧克力小镇一睹为快。

一、我来到了童话中的世界

因为巧克力小镇还没有开业,像巧克力工厂、奶溪国等项目还没有开放,但是光从外观看就已经迫不及待想进去游玩了。

整个小镇是浓浓的欧洲城堡风格,一入村口,简直就像走进了童话中的世界。入口村庄最醒目的标识是一个彩色的摩天轮,以后可以坐上摩天轮俯瞰巧克力小镇。

里面还有可可部落、可可森林等。喜欢吃巧克力的人一定能在这里找到巧克力的元素。

小女孩们估计最喜欢糖云国了,甜美的建筑,粉嫩的颜色,仿佛走进了公主的城堡里,完美的实现了游客们的公主梦。

还有巧克力工厂,据说可以在里面亲手制作巧克力呢。

作为喜欢旅行摄影的人来说,取景奶溪国的城堡建筑一定不会错过。城堡上到处点缀着巧克力的元素,怎么拍都像置身于童话中,我便用无人机视角近距离欣赏了一下这座城堡的华丽之美。

奶溪国的旁边是一些游乐设备,据说共有30多种,喜欢冒险和寻找刺激的年轻人一定会在这里找到共鸣。也有一些比较温和的 游戏 ,非常适合一家人一起来 旅游 。巧克力王国是感受童心与童趣的 旅游 胜地。

在这些游乐设施还没有开放之前,游客依然可以来到巧克力小镇享受温泉与 美食 。

二、泡个温泉

此行我们前来巧克力小镇的目的,便是享受温泉与 美食 。每当天气变冷,广东人对泡温泉一事便乐此不疲。

泉林水世界占地面积约2万平方米,有六感主题泡池和英石主题泡池。

广东真正的温泉集中在清远、增城等地,这里的温泉水富含对人体有益的元素,每到节假日,广州人便会开着车带上家人来此享受温泉的生活。

很多游客还不知道巧克力王国虽然没有开业,但茶与巧克力小镇与希尔顿逸林度假酒店已经开业,吃住非常方便,只要订了这里的房间,便可以免费享受温泉。因此,我们来这里 旅游 的时候,游客真的很少,简直像承包了整个温泉区。

这里的天然温泉水最高水温可达到70度,每个泡池的水温保持在人体最舒适的温度,约在40度左右。整个人泡在温暖的温泉水里,真是四体通达的舒服。

服务人员的服务也很周到,帮我们递毛巾、端茶水,非常体贴。

夏天的时候,还可以在水世界玩一玩冷水池,听说有个冲浪池,能够感受到海浪的力量。

三、住一晚奥美家英红客栈

我的邻居们很早就在期待巧克力王国的希尔顿逸林度假酒店开业了,其实,已经开业两个月了哦。

不过,我更喜欢入住在奥美家英红客栈。

奥美家英红客栈距离希尔顿逸林度假酒店不远,与温泉的距离也非常近,共同坐落于茶与巧克力小镇上。茶与巧克力小镇占地面积约21万平方米,是融合英伦风情建筑风格打造的一片千年岭南古邑文化村,以英女王极力推崇的英红茶为文化,集红茶博物馆、西式教堂、冰雪世界、餐饮、零售为一体,为游客打造了一个丰富的童话世界。白天的时候,每到整点,茶与巧克力小镇的大钟还会报时呢。

听说小镇的招商已经完成,等到开业之后,这里的商铺将会热闹起来,我们还看到有人已经在此拍婚纱照,甚至很多人都来这里打过卡,早已是个响彻清远的网红之地了。

奥美家英红客栈大部分的客房都被装修成蓝色系的地中海风格,给人一种睡入海洋怀抱的感觉。

有双人床、大床房等,我个人更喜欢亲子房。这次巧克力小镇之行唯一的遗憾是没有带上小朋友一起来。因为亲子客房真的太适合一家人一起入住了,性价比超级高。

一个人入住的话我选择的是复式大床房,一楼是洗手间、客厅,二楼为卧室,每间房的面积都超级大,还能来到大露台观赏小镇美景,住起来无比舒适,而且晚上超级安静。

四、在巧克力小镇吃什么

1、在希尔顿逸林酒店享用晚餐

我来巧克力小镇 旅游 的时候正好遇到感恩节,便选择了在希尔顿逸林酒店享用半自助晚餐,不仅能够吃到大厨精心准备的自助 美食 ,还可以点餐。

如果你问广东人,清远最出名的 美食 是什么100%的人都会说清远鸡。

清远鸡

清远鸡又被称为麻鸡。根据 历史 资料记载,清远人从宋代起就有吃鸡文化,甚至达到了无鸡不成宴的地步。传说,1972年,美国总统尼克松要来访华,这在当时是一件天大的事。为了接待尼克松,国家专门派了一个 美食 考察团到处寻找 美食 。

当时 美食 团有个人来清远看望战友,当战友用北江滩长大的鸡招待他的时候,他一下子被这种鸡的味道震惊了,鸡肉又弹又滑,鸡皮又爽又脆,而且一点都不油腻,与其它城市的鸡的味道都不同。他马上把这个发现上报了,后来,就真的用清远鸡来招待了美国总统尼克松。更是让清远鸡红透了全国。

在驾照长途考试还没有取消的时候,广州人会来清远考长途,那些教练回家的时候,都会买一笼子的清远鸡带回家。说起来,清远鸡能够火起来也有这些教练们的一份功劳呢。

英德盛产红茶,将最优质的新鲜红茶叶在锅里反复翻炒,与没有生过蛋的雌鸡一起红烧,茶香慢慢与鸡香融合在一起,色香味极其诱人,而且吃起来真的非常过瘾。

在希尔顿逸林酒店用餐,还能在餐厅一边用餐一边享受巧克力小镇的夜景风光哦。

2、北江鲜隐藏了一位隐世大厨

广东有诸多传统 美食 ,但是令许多人感叹的是,因为传统的美味工序复杂,导致传承下来的味道越来越少。没想到在小镇竟然遇到了一位神秘大厨,将中国传统 美食 做得出神入化。

北江是清远的母亲河,经它养育的鸡、鱼肉质鲜嫩,得到了广东人的一致好评。奥美家英红客栈的附近有一家“北江鲜”餐厅。如果来巧克力小镇 旅游 一定不要错过来品尝大厨的手艺。

北江鲜捞鸡

捞鸡的说法只有广东人懂,有“捞起捞起,风生水起”的寓意,有些“越吃越有”的意味。捞鸡兴起于清远阳山。采用吃小米、在北江滩长大的280天扇鸡,再配以7或8种调料,例如香菜、茶油、花生、甜蒜片、洋葱丝、白葱丝、腰果等等,配料不尽相同。

吃的时候,大家一起用筷子将香喷喷、金灿灿的整只鸡打散,与调料一起捞匀,即热闹,口感更是绝佳。爽、滑、弹、香、嫩,唇齿留香,吃一回便终身难忘。

松鼠鱼和盘鳝

对于厨师来说,松鼠鱼和盘鳝是极其考验刀功的,因此,现在很多餐厅都不愿意做这两道菜,因为费时又费力。

北江鲜的厨师做出来的松鼠鱼,刀刀均匀,鱼肚完整,味道甜而不腻,肉质细嫩爽滑,口感非常不错。

还有盘鳝,盘在一起像一朵花,漂亮极了,非一般厨师可以达到这种完美的程度。骨肉分离还不能断,因刀法太过复杂,在过去的时候,仅贵客登门或高档酒席才有口福能够品尝到这道菜。现在的人为了省事,便用龙虾来代替盘鳝的隆重程度。

仅凭这三道菜,已经足以让我们对厨师刮目相看,细问之下,原来厨师是本地人,以前曾是酒店名厨,出品果然不同凡响。

巧克力小镇的一天,是身心满足的一天

白天的巧克力小镇充满热闹,是视觉与身心共同的享受,当夜晚入住在欧式风的希尔顿逸林酒店或者是奥美家英红客栈的时候,是对一天满足最幸福的总结,当看到这些无敌美景、吃到无敌 美食 的时候,内心是对巧克力小镇开业的更加期待了。

此时此刻,竟突然羡慕起那些奥园的业主们,他们应该是离快乐与幸福最近的人了吧。

TIPS:

巧克力小镇12月31日才开业,开园后据说要收门票,目前仅可以在茶与巧克力小镇入住、用餐。

交通:适合自驾

地址:广东清远英德英红镇顺英大道

 
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