1、食材：椰浆240ml、木薯粉200克、鸡蛋3只、粗砂糖200克、咸黄油20克、酵母4克、水20ml。
2、小火煮椰浆，煮热后熄火，加入黄油，搅拌至黄油溶解，待椰浆放凉后加入木薯粉，一点一点加入并搅拌均匀。
3、鸡蛋和糖放入另外一个大盘里，用打蛋器搅打至奶白色。
4、把酵母加入到20ml水中充分溶解。
5、把1和3倒入到2中，用打蛋器继续搅打5分钟，然后用盖盖住，让其进行发酵，在发酵期间，每隔15到20分钟就用打蛋器搅打一分钟，大约5到6次。
6、第一次发酵后，把面糊倒入已经涂了油的盘里，再进行第二次发酵，大概1个小时，发酵后见到面糊体积膨大，而且表面有许多小气泡，这时候就发酵成功了。
7、锅里放水煮开，把整盘面糊放进锅里用大火蒸20分钟就可以拉。
黄金糕的做法，黄金糕怎么做好吃，黄金糕的家常
主料
黄金糕4片
辅料
油适量
步骤
1食材准备
2我只用了四片
3锅中放入适量油，烧热后摆入黄金糕
4小火慢慢煎，用筷子小心的翻面
5煎的时候要翻得勤快一点，这样不容易粘锅
6煎软后，两边金黄即可
7再配上一碗粥就是舒服的早餐了
什么糕点最好吃
用料
主料
椰浆200克
木薯粉180克
鸡蛋3个
辅料
糖
80克
温水
20克
干酵母
3克
黄油
15克
盐
1克
黄金糕的做法
1
准备所需食材
2
椰浆加入盐小火煮热即可关火。
3
椰浆中加入黄油，搅拌至黄油溶解。
4
酵母加入到20克温水中充分溶解
5
放凉后的椰浆中加入过筛木薯粉，一点一点加入并搅拌均匀。
6
鸡蛋和糖放入大盘里，用打蛋器搅打至奶白色。
7
鸡蛋体积变大至2倍大，大约需要搅打5、6分钟。
8
将酵母水和调匀的椰浆糊一起倒入打发好的鸡蛋中，用打蛋器继续搅打3分钟，然后用湿布或者盖子盖住，让其进行发酵。当天室温大概是35度，发酵时间需1小时。（如果温度达不到35度，则发酵时间需要延长)，在这1小时发酵期间，每隔20分钟就用打蛋器搅打一分钟。第一次发酵后，把面糊倒入已经涂了油的盘里，再进行第二次发酵，大概1个小时，发酵后见到面糊体积膨大，而且表面有许多小气泡，这时候就发酵成功了。
9
锅里放水煮开，把整盘面糊放进锅里用大火蒸20分钟就可以了。
10
想要更香的吃法：放凉后切片放入平底锅煎至两面金黄即可。
什么糕点最好吃？
一、中国7种最好吃的糕点
1、桂花糕
四季中迷人的秋天，是桂花盛开之时，走在桂花树的街道上，空气中弥漫着桂花的香味，喜欢桂花的人也一定喜欢用桂花做成的甜点，吃起来口感极佳的一种小吃，已有300多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的。
2、红糖糍粑
糍粑有甜口的，也有咸口的，可以根据自己的口味去选择，这个小吃如果看见了就一定要尝尝。红糖糍粑是用红糖、糯米制作的一道福建省传统的小吃。红糖营养丰富，释放热量快，营养吸率高，除含蔗糖以外，还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。
3、马蹄糕
传统糕点，虽然马蹄糕是油煎而成，但吃起来一点都不油腻，相反的，吃起来很是清爽可口!
4、荷花酥
“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉，用油酥面制成的荷花酥。形似荷花，酥层清晰，观之形美动人，食之酥松香甜，别有风味。荷花酥是宴席上常用的一种花式中点，给人以美的享受。荷花酥造型美观，外观漂亮，不仅甜美可口还十分的漂亮，不仅是一道美食，还是一个做工精细的艺术品。
5、发糕
除了绿豆糕最爱吃的国产糕点，首要流行于南方地区，小编也是在贵阳吃过这种糕点，甜而不腻，色味俱佳，刚出炉的最好吃!
6、茶糕
茶糕并无茶，而是一种鲜肉馅的糯米方糕，吃起来非常的香，过去在新市，每天早晨小贩们都会用头顶着还冒着热气的茶糕到茶馆叫卖，人们喜爱在喝茶听大书时以茶糕佐茶，因而得名。
7、三大炮
如果你是喜欢吃甜食的人，那么你一定会喜欢这个小吃的，浇上红糖，再撒点芝麻，吃起来又有弹性，简直就是一个不可多得的美食。三大炮是著名的四川地区传统特色小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点，且价廉物美。
自制黄金糕怎么做好吃又简单，做法图解分享，花生君
、茶糕

叫茶糕但却并无茶味的茶糕，实际上是一种以鲜肉为馅的小方糕。在过去新市的时候，人们喜欢在茶馆听书的同时喝着茶，配着茶糕，因而有了“茶糕”之名。茶糕外形方正，成半透明状，吃起来香软可口，现如今这种糕点很是少见了。
2、碗糕

碗糕顾名思义成碗状，大多数人应该是第一次听，碗糕的价格还是稍微有点贵，但是当你吃过的时候，就会觉得它很值。碗糕不仅是从外观还是味道上都很不错，因此深受人们的喜爱。
3、桂花糕

相信大家在古装剧里听到最多的糕点名称就是桂花糕，听名字就可以知道这是一种用桂花做的糕点，在咱中国可是有上百年的历史了，一直都被认为是最美味的糕点之一。虽然各地桂花糕的做法大不相同，但所用到的材料还是差不多的，桂花糕可是满足了一代又一代人的胃呢！
4、龙井茶酥

龙井茶酥一听这名字就可以看得出来它的制作过程不简单，流行于杭州一带，吃起来甜中带酸，口感清爽，一直以来都是一种休闲小吃，听起来还是不错滴。
5、红糖糍粑

红糖糍粑在四川可是每年农历初一都要吃的，在那天每家每户都会做一锅热乎乎的红糖滋粑，意味着想要把日子过得红红火火。在不少到火锅店也可以看到这一类的小食，当被火辣辣的火锅呛到时，来一口红糖糍粑就啥事没有啦！
黄金块糕的吃法有哪些？黄金块糕怎么煎才好吃呢？
主料
黄金糕 ：1包
辅料
油 ：适量
具体步骤
第一步
1黄金糕一包
第二步
2看起来有点丑的样子，其实好好吃
第三步
3切片
第四步
4上锅蒸10-15分钟
第五步
5吃起来有淡淡的椰香，很好吃啊！
烹饪技巧
其实这用来煎特别的香，只是我蒸的太软了，煎了几片，粘锅了
黄金糕是一种营养丰富的糕点，它含有丰富的蛋白质、维生素、钙等营养成分。中医学中，食用黄金块糕，可以美容养颜、补钙、增强免疫力等功效。我们可以将黄金块糕放入平底锅，小火煎至两面金黄，即可食用，要注意的是一定要开小火，如果开大火的话，可能会因为没有及时翻面糊掉，影响口感。黄金块糕可以蒸着吃，也可以油炸着吃，还可以烤着吃等多种吃法。介绍以下几种黄金糕的简单吃法：
01、空气炸锅炸黄金块糕
首先准备黄金块糕一包、一小块黄油。首先先用开水将黄油融化，黄金糕放入蒸锅中蒸熟后切成厚片，先将空气炸锅内铺上锡纸，180度预热三分钟 ，将切好的黄金块糕放入空气炸锅中，在黄金块糕上刷上薄薄的一层黄油，然后用空气炸锅180度烤7分钟左右，即可食用。
02、麻辣烫黄金块糕
将黄金块糕放入麻辣烫中食用，首先准备一些麻辣烫食材，比如：土豆、香菇、青菜、菠菜、黄金块糕、蚝油肉片、大虾、火锅丸子等食材。先将香菇、青菜、菠菜洗净，切成小段儿，土豆洗净切片，大虾洗净挑出虾线备用，锅中放入适量的油烧热，放入郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、有一小块火锅底料炒出红油，加入适量的清水，然后先将火锅丸子倒入锅中煮至七成熟，放入蚝油肉片、大虾煮两分钟后，再将黄金块糕、土豆片、香菇、青菜、菠菜等一些蔬菜放入锅中煮熟，放入盐、鸡精等调料，装入大碗中，撒上芝麻，即可食用。
03、蒸黄金块糕
准备一袋黄金块糕，切成厚片，锅中加入适量的清水烧开，将黄金块糕放入蒸锅中蒸10分钟，即可出锅食用，软糯香甜。
介绍以上几种制作方法，供大家参考。
