山茶油是一种高端的植物食用油，因为营养价值高而闻名，它含有80-90%的不饱和脂肪酸，与西方著名的橄榄油齐名，所以也被称为“东方的橄榄油”，由于山茶树对生长环境的要求较高，在世界上符合其生长的只有我国，所以它是我国特有的一种食用油，那么国内有哪些知名的山茶油呢？山茶油哪里产的比较好？
1、广西产区——道心园山茶油
道心园是广西境内生产规模最大的山茶油生产商之一，它位于长寿之乡巴马，在巴马拥有十几万亩的野茶果基地，由于巴马的自然环境优越，所产的茶果自然也是极为优质，所以道心园的山茶油在市场上也比较出众；当然除了山茶油外它还有火麻油、亚麻籽油、南瓜油等多种植物油，品类齐全，目前在多个线下大商超都有出售，口碑比较好
2、江西产区——绿海山茶油
绿海在山茶油行业中的知名度很高，因为它的品牌历史非常悠久，它创立于1987年，早于其他大部分的茶油品牌，并且它是这么多品牌当中唯一能认证老字号的，可见其历史悠久，它的生产规模很大，在江西省内可以说得上是最大了，它目前主要的产品是山茶油和天然茶皂素，在这两个方面的研究比较深，在市场上的知名度也高，目前它的产品在很多大型超市都有出售。
3、湖南产区——金浩山茶油
金浩是湖南的山茶油大厂，不仅产量大，知名度也高，它成立于1993年，品牌历史悠久，技术有着比较深厚的沉淀，并且拥有一套先进的冷榨设备，在市场上有着不俗的口碑，不过随着多年的发展，原来主打的山茶油现在占比小了，目前最多的产品要数它研发的植物调和油，它的调和油种类很多，在这一方便的研究较深，如果想买调和油的，金浩是个不错的选择
4、浙江产区——千岛源山茶油
千岛源是浙江省内比较知名的山茶油品牌，它的茶果资源大部分来自于省内的千岛湖基地，品牌名也由此而来，它成立于2006年，品牌历史悠久，有着较为先进的生产设备与较大的生产规模，它在产品种类方面比较丰富，除了山茶油外，还有菜籽油、橄榄油等多种不同的植物油，另外还涉足了植物调和油，在植物油方面有着较深的探索
山茶油又称油茶籽油,野山茶油,是中国特有的一种纯天然高级木本食用植物油。野山茶（油茶）树生长在亚热带岭南湿润气候区，其中以湖南、江西两省分布最多，占全国油茶林总面积的2/3。油茶树的种植和油茶的食用在中国已经有二千多年的历史，由于油茶树从开花，结果到采摘，历经秋、冬、春、夏、秋五季的云滋雾养，充分吸收日月天地的精华，营养价值极高，是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。
山茶油含多种功能性成分，其中含有78.8％的单不饱和脂肪酸（油酸），含有11.3%左右的多不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸又可分为ω -3脂肪酸（亚麻酸）和ω-6脂肪酸（亚油酸）。这些是人体不能自身合成但又必需的脂肪酸，所以也叫人体必需脂肪酸，亚油酸和亚麻酸都是人体的必须脂肪酸，这两种脂肪酸能在人体内分解成DHA和EPA，对促进大脑神经细胞和视网膜细胞的构成有重要的作用，具有增强智力、提高记忆力、保护视力、预防心梗和脑栓塞的作用。DHA和EPA在婴幼儿发育期的脑组织中需求量很高，对婴幼儿大脑、骨骼、中枢神经的发育有重要作用。胚胎及婴幼儿时期是人类大脑发育最重要的阶段，足够的DHA对促进脑组织发育、提高智力、改善记忆、注意力和动作协调能力非常有益。因此营养学界强烈建议孕妇、哺乳期的母亲及学龄儿童食用，为孩子脑部发育提供足够的原料，充分提高孩子的记忆力、注意力和学习能力。DHA不仅对胎儿大脑发育有重要影响，而且对视网膜光感细胞的成熟也有重要的作用，是一种能使头脑聪明的重要营养素，对婴幼儿的智力及视力发育有明显的促进作用。因此，生活中及时补充这种人体必需的脂肪酸就显得很重要了，人们主要是通过食用油脂来补充脂肪的，现在，人们已经认识到山茶油是很好的健康营养油，经常食用山茶油对于人们有莫大的好处，尤其对于孕妇来说更有好处。
为了保证自身和肚里婴儿发育所需营养，孕妇每天必须摄取大量食物，消化系统负担很重。孕妇吃易消化、高营养的食用油—山茶油可减轻消化系统的负担，促进人体新陈代谢，维护母子心血管系统的正常功能，充分补充妊娠期间母子所需的高质量油脂营养，实践证明：坐月子间吃山茶油，可温补气血，促进产后内分泌机能恢复，防止产后盘骨酸痛；产后食用山茶油，也有助于增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益；坚持吃山茶油的产妇，产后体质恢复快，妊娠纹少，产后发胖明显改观。在台湾和福建，女人怀孕养孩子一定要吃茶油，台湾人称茶油为“月子宝”。现在，人们又称山茶油为月子油，并且逐渐在社会上流传开了，这对于人们来说是很好的。
